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Eine neue Vision: Bilder präsentieren Szenen aus der nächsten Generation einer berühmten Winzerfamilie

„Bei Bildern geht es darum, Grenzen zu überschreiten und über den Tellerrand hinaus zu denken. Wir bemühen uns, in jedem unserer Weine einen „Wow-Faktor“ zu haben und sie über Generationen hinweg zugänglich und trinkbar zu halten. “

Jamie Benziger wuchs als Familienlehrling eines renommierten Winzers im Terroir des Sonoma Valley auf und lernte unzählige Lektionen über Weinbau und Handwerkskunst. Er fand eine Stimme und folgte ihrem Pfeil. Ihr Fahrzeug für beide ist Imagery Estate Winery, ein 40 Jahre junges Legacy-Unternehmen, das sie leitet und das Menschen aus allen Lebensbereichen einlädt, sich außerhalb der Grenzen um weniger bekannte Mischungen und Wendungen der Tradition zu kümmern. Solche Riffs zeigen sich vor allem in einigen der preisgekröntesten Weine von Imagery durch Aufgüsse ungewöhnlicher, aber komplementärer Mischsorten.

„Mit unserem Sauvignon Blanc verbessern wir seine Grapefruit-Aromen mit trockenem Muscat, was die Komplexität erhöht und die lebendigen Aromen der Basissorte hervorhebt“, sagt Jamie, der Chenag Blanc zu Imagerys Chardonnay hinzufügt, um die Helligkeit zu erhöhen, und Petit Verdot als unwahrscheinlich einsetzt Held, der ihrem Pinot Noir dunkle Beerennoten und weiche Tannine hinzufügt.

Dann gibt es Imagery Cabernet Sauvignon, dessen Wendung mit freundlicher Genehmigung von Petite Sirah kommt. „Da es sich um große Rebsorten handelt, möchten wir diesen Wein zu einem mittelkräftigeren Wein mit weichen, pelzigen Tanninen machen, die den Mund bedecken. Das Cab bringt Brombeer- und Tabakaromen, während das Petite Sirah dem Abgang Pfeffer hinzufügt. Es erinnert an reife Sommerbeeren, gewürzt mit einem Hauch von Nelke und Gewürzen. '

Bis vor kurzem waren Imagery-Weine größtenteils an ihrer Quelle erhältlich, aber Jamie und Company vertreiben jetzt Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon in stilvollen „Drip-Art“ -Flaschen, die die Kunst und Kunstfertigkeit widerspiegeln, die den Kern dieser Nische ausmacht Interesse an der Weinherstellung.

„Bei Bildern geht es darum, Grenzen zu überschreiten und über den Tellerrand hinaus zu denken. Wir bemühen uns, in jedem unserer Weine einen „Wow-Faktor“ zu haben und sie über Generationen hinweg zugänglich und trinkbar zu halten “, sagt Jamie. 'Wir möchten, dass unser Wein eine unterhaltsame, aufregende und unvergessliche Erfahrung bietet, indem wir etwas auf den Tisch bringen, das die meisten noch nicht probieren konnten.'

Treffen Jamie Benziger , ein Wine Enthusiast 2019 40 Under 40-Gewinner und die kreative Kraft hinter Imagery California, einer neuen Linie traditioneller Sorten „mit einer kleinen Wendung“ von Imagery Estate Winery.