2225 Hurley Way
Sacramento, Kalifornien
916.568.7171
thekitchenrestaurant.com

Wir haben alle von dem begehrten 'Küchentisch' gehört. In der Küche ist jeder Tisch ein Küchentisch, die Küche befindet sich buchstäblich im Esszimmer. Hier herrscht eine unverkennbar festliche Atmosphäre, da Chefkoch / Inhaber Randall Selland vaudevillianische Mätzchen einsetzt, um seine Gäste während des abendlichen 'kulinarischen Events' mit mehreren Sitzplätzen von seiner Demonstrationsküche 'Bühne' aus zu unterhalten. Der Chef-Weinverwalter Doug Nitchman bringt 30 Jahre Erfahrung und Sinn für Humor in seine selbstbetitelte Rolle als 'Weinmann' ein. Er folgt dem Sprichwort des Küchenchefs, dass ein Wein, egal wie fantastisch er ist, einen angemessenen Preis haben muss. Der mit Glaswänden versehene Weinraum des Restaurants befindet sich neben dem Essbereich und die Gäste werden zum Stöbern aufgefordert.

Die Statistiken
Anzahl der Auswahlen: 450
Flaschen im Inventar: 2.727
Anzahl der Weine im Glas: 7
BYO: Ja. Korkgebühr: $ 20 erste Flasche $ 30, zweite $ 40, dritte und höher.
Highlights der Weinkarte: Konzentrieren Sie sich auf kalifornische Boutique-Weine. Produzenten wie Darioush, Shafer, Duckhorn, Dalla Valle, Futo, Familie Morlet, Peter Michael, Turley, Marcassin, Ramey, Pahlmeyer und Bryant. Spezialflaschen: Kosta Browne, Scarecrow, 2003 Screaming Eagle Oakville 3-Liter 2003 Robert Foley Claret. Plus ein bisschen Bordeaux und andere Regionen.