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Eine Kauai-Flucht

Hawaiis üppige Insel Kauai bietet Postkarten-perfekte Strände, erstklassige Unterkünfte und Restaurants, die hervorragenden Wein und Essen anbieten. Trotzdem ist es sehr ländlich - seine größte Stadt, Kapaa, hat weniger als 11.000 Einwohner - Kauai ist die viertgrößte Insel und fühlt sich überraschend vertraut, selbst für diejenigen, die sie noch nie besucht haben. Dies liegt daran, dass mehr als 60 Filme seine unberührte Natur gezeigt haben, einschließlich Die Nachkommen (2011), Benutzerbild (2009) und Ein perfekter Kurzurlaub (2009).

Unterkunft: Verpassen Sie nicht die atemberaubende Aussicht auf die Hanalei Bay - einen drei Kilometer langen Halbmond aus Sandstrand und Bergen - von den raumhohen Fenstern in der Bar und in den meisten Zimmern des St. Regis Princeville Resort . In der Lobby dieses atemberaubenden Resorts, das sich an der Nordküste von Kauais Princeville in der Hanalei Community befindet, hängt ein Kronleuchter mit 4.200 Tröpfchen Muranoglas, die von einem der vielen Wasserfälle der Insel inspiriert wurden.

Bei der Grand Hyatt Kauai Resort und Spa finden Sie das 45.000 Quadratmeter große Anara Spa, das größte der Insel. Die Behandlungen finden in den verschiedenen Strohdachhütten, Lavastein-Duschen im Freien und Badewannen statt, die von Wasserfällen und Gärten umgeben sind. In diesem angesagten Hotel mit Blick auf den Strand von Poipu gibt es viele hawaiianische Designmotive wie Holzschnitzereien und Metallarbeiten an Zuckerrohrstielen, mit Farnen geschnitzte Holzkopfteile und Bettlaken mit Papier-Maulbeer-Rinden-Muster.

Silvester 2016 Champagner

Um die Stadt herum: Roberts Hawaii Filmtouren ist eine perfekte Möglichkeit, Kauais Top-Spots wie die Wailua Falls und die Hanalei Bay zu erkunden. Während einer sechsstündigen Fahrt mit einem Kleinbus besuchen Sie verschiedene Filmschauplätze, während Sie Dutzende von Filmclips mit der Insel ansehen.



Ein Anblick, den Sie im Tourbus nicht sehen können, ist die Na Pali-Küste, die hawaiianisch für „die Klippen“ ist - ein atemberaubender 15-Meilen-Abschnitt einer zerklüfteten Küste am nordwestlichen Ufer der Insel. Während meistens mit dem Auto nicht erreichbar, können Sie dort mit Boot fahren Capt. Andys Segelabenteuer . Eine Pauschalreise beinhaltet Schnorcheln, eine Delfinsichtung und Mittagessen. Wenn Sie sich nach einer herausfordernden Wanderung sehnen, bewundern Sie die Küste, indem Sie den 11 Meilen langen Kalalau Trail wandern (oder sehen Sie es sich einfach im Film an). Ein perfekter Kurzurlaub ).



Weinliebhaber 12 Flaschen Weinkühlschrank

Es ist schwer, Ihr Golfspiel auf einigen der besten Golfplätze Hawaiis im Auge zu behalten. Prince Golfplatz und Kauai Lagunen - während ich auf Berge oder den Pazifik schaue. Aber du kannst es versuchen.

Giada de Laurentiis Getty Images

Wein & Essen: Im Restaurant von Jean-Georges Vongerichten Kauai Grill Im St. Regis Princeville Resort werden Gerichte mit asiatischem und französischem Akzent aus Meeresfrüchten aus der Region wie Hummer und Hamachi zubereitet. Probieren Sie das Fünf-Gänge-Degustationsmenü (77 US-Dollar) mit Weinpaarungen aus der 158-Flaschen-Liste. Bemerkenswert ist auch der Moi - ein lokaler Fisch, der einst den Königen vorbehalten war -, der mit einer Haselnuss-, Pfefferkorn- und Sesamkruste zubereitet und mit Truchards 2009er Syrah serviert wird. Genießen Sie einen Ananas-Mojito oder eine Mango Bellini in der St. Regis Princeville Bar, die den Sonnenuntergang mit einer Champagner-Säbelzeremonie auf der Terrasse mit Blick auf die atemberaubende Hanalei-Bucht feiert.



Beim Beach House Restaurant Die fabelhafte Lage am Meer am Poipu Beach passt zum pazifischen Essen, zu dem Rindfleisch, Kaffee, Fisch und Produkte aus der Region gehören. Probieren Sie das mit Zitronengras und Kaffir-Limette verkrustete Jakobsmuschelgericht, das mit Safranreis, Maui-Baby-Bok-Choy und süßem Thai-Chili-Aioli serviert wird, oder die Ceviche aus Inselfisch, Jakobsmuscheln und Tigergarnelen, die in einer Kokosnussschale mit einem Kuchenbrotkeller serviert wird Chardonnay. Da Hawaii einer von 50 Staaten ist, in denen Kakao angebaut wird, nehmen Sie eine Garden Island Chocolate Co. Besuchen Sie die Gourmet-Schokoladentafeln, die reine hawaiianische Schokolade mit Macadamianüssen, Kokosnuss und würzigem Pfeffer sowie tropischen Früchten schmecken. Vergessen Sie nicht, im berühmten und rustikalen Restaurant zu Mittag zu essen Tahiti Nui , wo George Clooneys Oscar-nominierter Film, Die Nachkommen , wurde gefilmt.