Das Institute of Masters of Wine und der Court of Master Sommeliers haben kürzlich neue Mitglieder in ihre angesehenen Reihen aufgenommen. Vertreter der Masters of Wine sind Alison Eisermann Ctercteko MW, Eric Hemer MW MS und Adam Lapierre MW, wodurch die Anzahl der MW in 28 verschiedenen Ländern auf 304 steigt, davon 32 in den USA. Die Kandidaten des Court of Master Sommeliers, die die Diplomprüfung in Aspen, Colorado, The Little Nell, bestanden haben, sind Christopher Bates MS, Carlton McCoy MS, Emily Pickral-Papach MS und Christopher Tanghe MS. 63 Kandidaten aus 19 Staaten und drei Ländern haben die notorisch schwierige Prüfung bestanden.

Sotheby's International Realty, Inc. gab die Notierung des Weinguts Viansa in Sonoma bekannt. Die exklusive Auflistung kostet 15 Millionen US-Dollar. Das Anwesen, das derzeit im Besitz einer New Yorker Investmentgesellschaft ist, umfasst ca. 167 Hektar, Weinberge (14 Hektar mit italienischen Rebsorten), italienische Gärten, Picknick- und Unterhaltungsbereiche sowie 90 Hektar saisonale Feuchtgebiete. Es gibt auch eine 50.000 Quadratmeter große Produktionsstätte sowie einen 6.000 Quadratmeter großen Verkostungsraum und einen italienischen Marktplatz.

Ornellaia feierte sein 25-jähriges Bestehen mit einer Benefizauktion und einer Gala, die am 16. Mai in London stattfand. Durch den Verkauf von acht großformatigen Flaschen des Jahrgangs 2010 wurden insgesamt 364.900 US-Dollar aufgebracht, einschließlich des Verkaufs des 9L Salmanazar für 120.400 US-Dollar Rekord für den höchsten Einzelpreis, der jemals für eine einzelne Flasche italienischen Wein bei einer Auktion gezahlt wurde. Der italienische Künstler Michael Pistoletto hat die acht Flaschen Ornellaia an das Thema „La Celebrazione“ angepasst. Der 2010 Ornellaia mit speziellen Labels, die ebenfalls von Pistoletto entworfen wurden, ist in sehr limitierter Auflage in 100 Doppelmagnums, 10 Imperialen und dem 9L Salamanzar erhältlich.

Andrew und Melody Kuk aus Singapur kauften das sechs Hektar große Château La Commanderie in Pomerol für 10,2 Millionen US-Dollar. Das in Hongkong ansässige Ehepaar, das im Baugeschäft tätig ist und über 30 Jahre alt ist, ist der jüngste asiatische Eigentümer eines Bordeaux-Anwesens. Ein Vertreter des für den Verkauf verantwortlichen Agenten sagte, der Kauf sei von „ihrer Leidenschaft für Wein“ getrieben worden und nicht nur, um Geld zu verdienen.

In Deutschland braut sich eine Kontroverse um Fracking zusammen, als der Deutsche Brauerverband die Bundesregierung wegen Bedenken hinsichtlich der kontaminierten Wasserversorgung engagierte. In einem Teil des Schreibens heißt es: „Die bisher von der Bundesregierung geplanten Gesetzesänderungen reichen nicht aus, um die Sicherheit der Trinkwasserversorgung zu gewährleisten und die Anforderungen der Bundesregierung zu berücksichtigen Reinheitsbefehl (Deutschlands historisches Bierreinheitsgesetz). “

Ein Trailer für Hey Barkeeper , ein neuer Film von Douglas Tirola, der den Aufstieg des Craft-Cocktails dokumentiert, wurde im Vorgriff auf seine Premiere am 7. Juni in New York City veröffentlicht. 'Die Geschichte des Barkeepers in der Ära des Craft-Cocktails', untersucht der Film die Geschichte des Barkeepers, indem er zwei Barkeepern mit völlig unterschiedlichen Ansätzen folgt. Der Film konzentriert sich auf Steve Schneider von New Yorks Speakeasy Employees Only und den Barbesitzer Steve Carpentieri, der Dunville's in Westport, Connecticut, leitet. Außerdem enthält er Kommentare von einigen der größten New Yorker Namen im Gastgewerbe: Danny Meyer (Gramercy Tavern), Amy Sacco (Bungalow 8) und Frank Pelligrini (Rao's). Der Film wird am 14. Juni in 10 anderen Märkten veröffentlicht, darunter Los Angeles, San Diego und Denver.