Das Thrakische Tal in Bulgarien liegt südlich des Balkangebirges, im Osten vom Schwarzen Meer und im Süden von Griechenland begrenzt und wird von vielen Historikern als eine der ältesten Weinregionen der Welt angesehen. Kürzlich entdeckte archäologische Beweise deuten darauf hin, dass Wein vor 7.000 Jahren von Mitgliedern des Kultes von Dionysos, dem griechischen Weingott, hergestellt wurde. Das Tiefland hat ein mildes Klima, sanfte Hügel und einen maritimen Einfluss, der eine perfekte Umgebung für den Anbau von Trauben bietet. Lassen Sie sich in Plovdiv, Bulgariens zweitgrößter Stadt, nieder und entdecken Sie einheimische Rebsorten, alte Kultur und moderne Weinbereitungstechniken.

Wo man speisen kann

Das Hotel liegt in einer rustikalen Kopfsteinpflasterstraße in der Altstadt von Plovdiv. Puldin Restaurant serviert traditionelle thrakische und bulgarische Küche in einem ehemaligen orthodoxen Kloster. Sie werden sich wie ein Zar im gleichnamigen Restaurant von Peter dem Großen fühlen. Peter I. , während Sie auf thrakischem Grillfleisch und elegant zubereiteten französischen Gerichten speisen. Trinken Sie ein Glas Wein, während Sie von der Terrasse aus den Blick über Plovdiv genießen. Probieren Sie kleine Teller mit bulgarischen und kontinentalen Weinen Weinkultur Nur wenige Schritte vom antiken Theater Plovdiv entfernt, einem der am besten erhaltenen Beispiele seiner Art weltweit.

Vino Culture / Foto von Dimitar Yakov

Wo übernachten

Das moderne Grand Hotel Plovdiv Novotel bietet Blick auf die Maritza. Zentral gelegen mit geräumigen Gästezimmern, Park Hotel Sankt Peterburg verfügt über einen Außenpool und einen Wellnessbereich. An ein lebhaftes Casino angeschlossen, das Einheimische und Jetsetter gleichermaßen anzieht Ramada Plovdiv Trimontium befindet sich in einer der breiten Fußgängerzonen von Plovdiv mit zahlreichen Geschäften, Restaurants und Cafés.

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Andere Aktivitäten

Besuchen Sie Plovdivs Ethnographisches Museum ein Gefühl für den Ruhm des alten Bulgarien zu bekommen.

Plovdiv, Bulgarien

In einem wunderschön restaurierten Herrenhaus finden Sie Ausstellungen mit Kunst, Möbeln, Kunsthandwerk und folkloristischen Kostümen.

Aktive Reisende können im nahe gelegenen Rhodopengebirge Rad fahren. Eine kurze Fahrt von Plovdiv bringt Sie zu schattigen Bergstraßen und markierten Radwegen.

Budget-Tipp

Ein paar lev Sie erhalten Zugriff auf die Altes Theater . Das Theater wurde um 100 v. Chr. Während der Herrschaft des Kaisers Trayan erbaut und war einst Schauplatz von Jagdspielen und anderen blutigen Spektakeln. Heute ist es der Ort für wesentlich vornehmere Unterhaltung wie Drama und Musik.

Kürzlich entdeckte archäologische Beweise deuten darauf hin, dass Wein vor 7.000 Jahren von Mitgliedern des Kultes von Dionysos, dem griechischen Weingott, hergestellt wurde.

Wann gehen?

Planen Sie eine Reise vor 2019, wenn Plovdiv die Ehre der Kulturhauptstadt Europas innehat und überfüllt sein wird.

Wo man schmeckt

Nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt finden Sie einen schönen Verkostungsraum in Weingut Dragomir Hier können Sie Weine aus einheimischen und internationalen Sorten probieren. Eine andere charmante Altstadt Option ist Weinkeller der Brüder Minkov , gebaut auf einem malerischen Hügel. Asenovgrad LTD, eines der ältesten Weingüter in Bulgarien, wurde 1947 gegründet Schloss Assena ist ein großartiger Ort, um anzuhalten, wenn Sie das Bachkovo-Kloster besuchen.

Weingut Dragomir / Foto von Dimitar Yakov

Angels Nachlass ist ein neuer Betrieb, der Weine aus Weintrauben herstellt. Probieren Sie unbedingt den Hengstwein. Eines der technologisch fortschrittlichsten Weingüter in Bulgarien, New Bloom Winery Im nahe gelegenen Saedinenie werden Weine aus traditionellen Trauben sowie Sorten wie Regent und Dornfelder angeboten.

Ein eleganter Verkostungsraum, ein Gourmet-Restaurant und ein luxuriöses Gästehaus. Edoardo Miroglio Weingut liegt inmitten von fast 400 Hektar großen Weinbergen.

Prominente Weine

Die Qualitätsweinherstellung mag während der kommunistischen Ära gelitten haben, aber die jungen postsowjetischen Winzer von heute produzieren ausgezeichnete Weine aus einheimischen Sorten. Mavrud ist eine der führenden roten Trauben. Es entsteht ein kraftvoller und tanninhaltiger Rotwein, der allein oder mit internationalen Trauben wie Cabernet Sauvignon, Syrah oder Merlot gemischt werden kann. Weine werden auch aus Rubin hergestellt, einer würzigen roten Traube. Weißweine werden aus einheimischen Misket und Dimyat sowie aus bekannteren Chardonnay und Viognier hergestellt. Sie können in einem knusprigen, mit Edelstahl fermentierten Stil oder einer volleren Version im Eichenalter hergestellt werden.

Lokal im Wissen

Margarita Levieva / Foto von Cristof Echard

Margarita Levieva, Herausgeberin von Weinbau & Weinherstellung Magazin, sagt , „Meine liebste Art, einen Tag in Plovdiv zu verbringen, ist ein Spaziergang durch die Stadt Alte Stadt . Es ist die älteste ununterbrochen bewohnte Stadt in Europa und ein archäologischer und historischer Schatz. Nur ein paar Minuten von der lauten modernen Stadt entfernt versinken Sie plötzlich in der Stille der antiken Stadt und gehen auf denselben Steinen, auf denen die Menschen vor 8.000 Jahren standen. “

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