Wie man Knoblauch das ganze Jahr über drinnen anbaut
Knoblauch ( Allium sativum ) wird normalerweise wegen seiner essbaren Zwiebeln und Grünpflanzen im Freien angebaut. Mit etwas Geschick lässt sich Knoblauch jedoch auch drinnen in Töpfen anbauen, was besonders für städtische Züchter eine gute Lösung ist, die keinen Platz für einen großen Garten im Freien haben.
Der Innenanbau von Knoblauch kann schwieriger sein als der Anbau in Ihrem Garten, und meistens wird Innenknoblauch nur wegen des aromatischen Grüns angebaut. Wenn Sie jedoch die Geduld dafür haben, können Sie Knoblauchgrün anbauen und Zwiebeln im Innenbereich zur Verwendung bei der Pesto-Zubereitung, Ihrem Lieblingspfannengericht und vielem mehr. Erfahren Sie, wie Sie den leckersten Knoblauch direkt auf Ihrer Fensterbank anbauen.
Alle Teile des Knoblauchs sind bei Verzehr giftig für Hunde und Katzen.Stellen Sie die Knoblauchtöpfe so auf, dass Ihre Haustiere sie nicht fressen können.
Wo man Knoblauch drinnen pflanzt
Im Vergleich zu vielen anderen Gemüsesorten wächst Knoblauch kompakt und lässt sich daher relativ einfach in Behältern aufbewahren. Knoblauch kann im Innenbereich in einem einfachen Terrakottatopf mit einer Tiefe von mindestens 15 cm angebaut werden, der mit gut durchlässiger Blumenerde gefüllt ist und über ein Drainageloch verfügt. Wählen Sie einen Innenstandort, der täglich sechs bis acht Stunden helles Licht erhält – Knoblauch gedeiht bei viel Sonnenlicht. Wenn kein helles Licht verfügbar ist, ist es eine Option, den Knoblauch unter einer Wachstumslampe anzubauen, aber die Pflanzen werden dann nicht so robust sein wie diejenigen, die bei natürlichem Licht wachsen.
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Wie und wann man Knoblauch drinnen pflanzt
Der beste Zeitpunkt zum Anpflanzen von Knoblauch im Innenbereich hängt davon ab, ob Sie Gemüse oder Blumenzwiebeln anbauen möchten. Wenn Sie nur Knoblauch anbauen möchten, können Sie jederzeit Knoblauchzehen in Innenräumen pflanzen. Wenn Sie jedoch pralle und köstliche Knoblauchknollen züchten möchten, sollten Sie die Knoblauchzehen im Frühherbst pflanzen. Zu dieser Jahreszeit gepflanzte Knoblauchzehen bringen im folgenden Frühjahr erntefähige Zwiebeln hervor.
Wenn Sie wollen Knoblauch als Gemüse anbauen Pflanzen Sie mehrere Nelken in einen einzigen Topf, aber achten Sie darauf, dass sich die Nelken nicht berühren. In etwa 7 bis 10 Tagen schlüpfen die Knoblauchblätter, die Sie abschneiden und in Salaten, Pfannengerichten und anderen Gerichten verwenden können. Wenn Sie etwa 2,5 cm Grün auf den Nelken belassen, regt dies den Neuaustrieb an und liefert ein paar grüne Ernten, bevor die Nelken erschöpft sind.
Wenn Sie wollen Knoblauchknollen anbauen Gehen Sie im Innenbereich wie folgt vor:
- Wie lange dauert es, Knoblauchknollen drinnen zu züchten?
Obwohl Knoblauchgrün etwa ein bis zwei Wochen nach dem Pflanzen zur Ernte bereit sein kann, dauert es bei Knoblauchzwiebeln viel länger. Wenn Knoblauchknollen aus Nelken gezogen werden, sollten sie in etwa acht bis neun Monaten zur Ernte bereit sein.
- Kann ich im Winter drinnen Knoblauch anbauen?
Sie können den Knoblauchanbau im Innenbereich zu jeder Jahreszeit durchführen. Wenn Sie jedoch im Frühling oder Sommer Knoblauch ernten möchten, pflanzen Sie Ihre Knoblauchzehen im Herbst.
- Wie baut man in Innenräumen einen endlosen Vorrat an Knoblauch an?
Knoblauchgrün lässt sich leicht in Innenräumen anbauen und ist eine großartige Möglichkeit, immer den frischen Knoblauchgeschmack zur Hand zu haben. Wenn Sie Knoblauchgrün anbauen möchten, pflanzen Sie Nelken in einen Topf und ernten Sie dann das Grün, während es wächst. Da Knoblauchzehen durch den Anbau von Grünzeug irgendwann erschöpft sind, pflanzen Sie alle paar Wochen neue Zehen ein, um Ihre Küche kontinuierlich mit Knoblauch für den Innenbereich zu versorgen.
Knoblauch . ASPCA
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Pflegen Sie Knoblauch drinnen
Wie andere Gemüsesorten benötigt auch Knoblauch das richtige Gleichgewicht aus Licht, Wasser und Dünger, um richtig zu wachsen. Während dies für Knoblauchpflanzen, die im Freien angebaut werden, wichtig ist, ist es für Knoblauch in Innenräumen noch wichtiger, da dieser auf Sie angewiesen ist, wenn es um Wasser, Licht und andere Pflegebedürfnisse geht.
Licht
Knoblauchpflanzen benötigen mindestens sechs Stunden helles indirektes Licht Um richtig zu wachsen, müssen Sie die Pflanze täglich pflücken. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Knoblauchknollen anstelle von Gemüse anbauen möchten. Wenn Sie ein helles Süd- oder Westfenster haben, platzieren Sie Ihre Knoblauchtöpfe dort. Wenn Sie drinnen nicht genug helles Licht haben, ergänzen Sie die Umgebung mit einer Wachstumslampe.
Boden und Wasser
Knoblauch sollte regelmäßig gewässert werden gut durchlässige Blumenerde fühlt sich feucht, aber nie matschig an. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob der Knoblauch Wasser braucht, tasten Sie den Boden ab. Wenn sich der Boden trocken anfühlt, ist das der Fall Zeit, die Pflanzen zu gießen .
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Für den Innenanbau von Knoblauch sind die durchschnittlichen Temperaturen und die Luftfeuchtigkeit zu Hause geeignet. Knoblauch verträgt trockene Bedingungen, sodass Sie die Luftfeuchtigkeit nicht ergänzen müssen.
Dünger
Der Anbau von Knoblauch für Grünpflanzen erfordert keinen Dünger, aber wenn Sie Knoblauchknollen anbauen, düngen Sie den Knoblauch zweimal im Monat mit einem ausgewogener Flüssigdünger Auf die halbe Stärke verdünnt und dabei den Anweisungen auf der Verpackung folgen.
Ein- und Umtopfen
Obwohl ein Terrakottatopf ideal für den Knoblauchanbau im Innenbereich ist, können Sie auch andere Behälter verwenden, z Upcycling-Milchkännchen , aber vergessen Sie nicht, Drainagelöcher in den Boden zu bohren, um ein Durchnässen des Bodens zu verhindern.
Die Breite des Behälters hängt davon ab, wie viele Knoblauchzehen Sie anbauen möchten. Wenn Sie Knoblauchzwiebeln anbauen möchten, bevorzugen Sie möglicherweise die Verwendung einzelner Töpfe oder einen breiten Pflanzkasten, da der Abstand zwischen den Zehen mindestens 15 cm betragen muss. Wenn Sie Knoblauch ausschließlich als Gemüse anbauen, pflanzen Sie einzelne Zehen dicht nebeneinander in einen Topf.
Schädlinge und Probleme
Knoblauch im Garten verfügt über eine gewisse natürliche Schädlingsresistenz, und wenn er in Innenräumen wächst, ist es unwahrscheinlich, dass Knoblauch Spinnmilben, Miniermotten oder andere anlockt Schädlinge, die Freilandpflanzen befallen . Wenn Sie gekaufte Blumenerde verwenden und die Töpfe mit Knoblauch das ganze Jahr über im Haus lassen, wird die Schädlingsgefahr verringert.
So ernten Sie Zimmerknoblauch
Knoblauchgrün kann nach Bedarf geerntet werden, indem man das Grün während des Wachstums abschneidet. Wenn Sie jedoch Knoblauchknollen anbauen möchten, müssen Sie geduldig sein, da diese Pflanzen eine Weile brauchen, um zu reifen.
Im Herbst gepflanzter Knoblauch sollte im folgenden Frühjahr oder Frühsommer zur Ernte bereit sein. Sie wissen, dass es Zeit ist, den Knoblauch auszugraben, wenn die Blätter braun werden und herabhängen. Hören Sie zu diesem Zeitpunkt auf, die Pflanzen zu gießen, und lassen Sie die restlichen Blätter austrocknen. Graben Sie dann Ihre selbst gezogenen Knoblauchknollen aus und lagern Sie sie in einem Wurzelkeller oder kühlen Keller oder fügen Sie sie zu Ihren Lieblingsrezepten hinzu.
Arten von Knoblauch
Knoblauch wird in zwei Hauptkategorien unterteilt: Softneck-Knoblauch ( Allium sativum var. Identifikation) Und Hardneck Knoblauch ( Allium sativum var. Ophioscorodon). Beide Knoblauchsorten können potenziell im Innenbereich angebaut werden, insbesondere wenn Sie Knoblauchgrün anbauen möchten. Wenn das Ziel jedoch darin besteht, Knoblauchknollen zu ernten, liefert Softneck-Knoblauch in Innenräumen tendenziell bessere Ergebnisse. Harthalsknoblauch wächst am besten in einer kalten Umgebung, was in Innenräumen schwierig zu erreichen sein kann.
Du kannst Bestellen Sie Knoblauch online oder in Samenkatalogen . Egal, ob Sie den bekannten weißen Knoblauch bevorzugen oder möchten Versuchen Sie es mit einer farbigen Variante , Sie können es online finden. Möglicherweise können Sie Knoblauch auch aus im Supermarkt gekauften Zehen anbauen, aber die Keimraten sind möglicherweise nicht so gut wie bei frischen Bio-Knoblauchzehen, die als Samenzehen angebaut und verkauft werden.
„Chilenische Silberhaut“
Allium sativum „Chilean Silverskin“ ist eine Softneck-Art, die in Lebensmittelgeschäften selten zu finden ist. Die Zwiebeln haben einen Durchmesser von 2 bis 3 Zoll und die Pflanzen sind 12 bis 24 Zoll hoch. Die Nelken haben einen leichten Rosastich. Diese langlebige Sorte hat einen milden Geschmack und ist einfach anzubauen.
„Kalifornien früh“
Allium sativum „California Early“ ist ein klassischer Softneck-Knoblauch mit mildem Geschmack. Er wird schnell 14–18 Zoll groß und kann früher geerntet werden als die meisten anderen Knoblauchsorten.
„California Late“
Allium sativum „California Late“ ist der am häufigsten in den USA angebaute Knoblauch. Er produziert große Zwiebeln mit stärkerem Geschmack als „California Early“ und reift später.
