Mehrere Monate sind vergangen, seit die Bestellungen für den Aufenthalt zu Hause in den USA aufgrund der neuartiges Coronavirus . Während sich einige Staaten derzeit in unterschiedlichen Phasen der Wiedereröffnung befinden, treten andere erneut in eine andere Phase der Abschaltung ein. Die Müdigkeit des einsamen Lebens und das Starren auf Bildschirme, um einen Blick auf die Außenwelt zu erhaschen, belastet viele schwer.

Obwohl es unwahrscheinlich erscheint, persönlich an einer Veranstaltung wie einem Wein- und Lebensmittelfestival teilzunehmen, kommt dies nicht in Frage. Versierte Planer haben die Idee, klein zu werden, angenommen, indem sie intime, individuelle Speise- und Weinerlebnisse geschaffen haben, die eher auf die Gesundheitsvorschriften als auf große Festivals ausgerichtet sind.

Es wird keine Menschenmenge von Tisch zu Tisch geben, aber diese Feierlichkeiten bieten eine kurze Pause von der virtuellen Realität und unterstützen gleichzeitig lokale Weingüter, Restaurants und andere Unternehmen.

Foto mit freundlicher Genehmigung von New Orleans Wine & Food Experience

New Orleans Wine & Food Erfahrung

Am 11. März wurde Aimee Brown, Geschäftsführerin von New Orleans Wine & Food Erfahrung (NOWFE) kündigte an, dass das 28-jährige fünftägige Festival aufgrund von Covid-19 verschoben werde.

Als die Wiedereröffnung der Restaurants mit begrenzter Kapazität im Sommer begann, wandte sich Brown an die örtlichen Restaurants, um einige Weinabende vorzuschlagen, die den ursprünglich im März geplanten Veranstaltungen nachempfunden waren. Die teilnehmenden Restaurants in der ganzen Stadt wurden dann mit Weingütern zusammengebracht, und ein Vertreter des Weinguts rief während des Abendessens über Zoom an und besprach die Flaschen, die eingegossen wurden.

Der Erfolg dieser kleinen wöchentlichen Erfahrungen, die Mitte Juli begannen, führte zu Browns Vision für NOWFE 2020.

Das Festival hat vier große Veranstaltungen. Zwei fanden im November statt, aber die Gäste können weiterhin Tickets für den Art Walk & Wine Tasting kaufen, der in Kunstgalerien entlang der Fulton Street eingerichtet ist, und für die Seated Mini-Vinola-Veranstaltung, die am mondänen Veranstaltungsort The Rib Room stattfindet.

Jede Veranstaltung hat gestaffelte Eintrittszeiten.

'Wir wollten nicht aufgeben, wir wollten nicht bis 2021 warten', sagt Brown. „Wenn wir also eine Veranstaltung für 30 Personen durchführen, machen wir eine Veranstaltung für 30 Personen. Es ist in Ordnung. Wir wollen unsere Restaurants und Weingüter unterstützen. Und das ist das Rückgrat dafür, warum wir das alles überhaupt machen. '

Samstag, 5. Dezember 2020: 16.00 - 18.00 Uhr „ Art Walk & Weinprobe ''

Samstag, 12. Dezember 2020: 14.00 - 17.00 Uhr „ Sitzender Mini-Vinola ''

Foto mit freundlicher Genehmigung des Key West Food & Wine Festival

Key West Food & Wine Festival

Mark Certonio, Eventdirektor der Key West Food & Wine Festival (KWFWF) schuf kleinere Veranstaltungen, die sowohl Abendessen im Innen- als auch im Außenbereich ermöglichen und gleichzeitig soziale Distanzierung und Kapazitätsbeschränkungen beibehalten.

Das Festival wird Anfang 2021 stattfinden. Und das Thema ist Genuss, eine Anspielung auf die Müdigkeit, zu Hause zu sein, jeden Abend zu kochen und sich verwöhnen zu lassen.

Jede Veranstaltung ist ein wenig bacchanalisch und etwas übertrieben.

'Wir halten die Erfahrungen klein', sagt Certonio. 'Bei diesem Festival geht es nicht nur um Essen und Wein. Es geht darum, Geschichten zu erzählen und Menschen unbekannten Teilen von Key West vorzustellen. “

Das Festival hat mehrere Veranstaltungen , einschließlich Abendessen auf dem Dach, verteilt vom 27. bis 31. Januar 2021. Die Teilnehmer können Anbieter wie erwarten Key West Handelsgesellschaft , The Key West Absinthe Society und mehr. Einige der geplanten Veranstaltungen sind unten aufgeführt.

Donnerstag, 28. Januar 2021: 13 bis 15 Uhr 'Wein auf dem Dach Tour & Verkostung'

Donnerstag, 28. Januar 2021: 17.00 - 19.00 Uhr 'Sonnenuntergang am Strand'

Freitag, 29. Januar 2021: 18 bis 21 Uhr 'Der Absinth von Ernest'

Samstag, 30. Januar 2021: 14.00 - 16.00 Uhr 'Scheiß drauf'

Samstag, 30. Januar 2021: 16:30 - 18:30 Uhr 'Wind & Wine Sunset Sail'

30A Wine Festival am Alys Beach in Florida / Foto mit freundlicher Genehmigung des 30A Wine Festival

30A Weinfest am Alys Beach

Als einer der zehn besten Weine ausgezeichnet Feste durch USA heute In den Jahren 2018 und 2019 ist dieser Favorit in Alys Beach, Florida, eine weitere Veranstaltung, die sich auf ein persönlicheres Erlebnis mit Servern konzentriert, die Wein und Essen an Tische liefern, damit jeder sicher sitzen kann, anstatt virtuell zu werden.

„Wir nennen es Intermezzo, was fast eine Art Pause in der Action ist, eine Reinigung des Gaumens zwischen den Kursen… Es wird 10 kleinere Veranstaltungen geben, [mit] 50 Personen oder weniger, aber so extravagant und erstaunlich wie unsere großen Feste. Außer, es wird tatsächlich schöner, weil es eine Eins-zu-Eins-Erfahrung mit unseren Winzern und Brennern ist “, sagt Alexis Miller, Veranstaltungsdirektor bei Alys Beach.

Hertelendy Vineyards Wein beim 30A Wine Festival / Foto mit freundlicher Genehmigung des 30A Wine Festival

Im Gegensatz zu einigen anderen Festivals verkauft 30A WF nur Einzelpersonen Veranstaltungstickets . Jeden Abend stehen zwei Abendessen zur Auswahl, mit denen die Organisatoren strenge Sicherheitsverfahren einhalten können.

Gäste können erwarten, das neue Kind auf dem Block zu sehen, Der Bürger und ihre Küstengerichte lateinamerikanische Köstlichkeiten von Chefkoch Renato von Kalkstein lokale Winzer und mehr. Michael und Valerie Thompson von Thompson 31Fifty wird auch dort sein und einige einzigartige Häppchen und Getränke servieren.

Die Veranstaltungen umfassen eine Reihe von abgelegenen Outdoor-Parks rund um Alys Beach. Jeder Teilnehmer kauft einen zugewiesenen Sitzplatz und erhält bei der Ankunft eine Maske.

Donnerstag, 18. Februar 2021 : 18 bis 21 Uhr 'Austern & Champagner Abendessen im Moongate Park'

Donnerstag, 18. Februar 2021 : 18 bis 21 Uhr 'Tequila Dinner im Central Park'

Freitag, 19. Februar 2021 : 18 bis 21 Uhr 'Bourbon & Que auf Kelly Green'

Freitag, 19. Februar 2021 : 18 bis 21 Uhr 'Thompson 31Fifty Wine Dinner im Arboleda Park'

Samstag, 20. Februar 2021 : 11:30 bis 14:30 Uhr 'Ryu Wine Lunch im Papilio Park'

Samstag, 20. Februar 2021 : 18 bis 21 Uhr 'Evening Land Vineyards Wine Dinner in Caliza'

Samstag, 20. Februar 2021 : 18 bis 21 Uhr 'Scale Wine Group Wine Dinner im Fire Pit Park'

Sonntag, 21. Februar 2021 : 10 bis 12 Uhr 'Rise & Imbibe Gospel Brunch im Gulf Green'

Sonntag, 21. Februar 2021 : 12 bis 15 Uhr 'Rose & Croquet Team'