IMAls ich zum ersten Mal die jüngste Studie der Harvard School of Public Health las, in der erklärt wurde, dass ein paar Drinks pro Tag nicht nur nicht sindschlecht, aber kann tatsächlich Ihre Gesundheit verbessern, stellte ich mir meine nicht fluchende deutsche Mutter vor, die leise murmelte: „Nein scheisse . '

Bis zum heutigen Tag, wenn sie jemals ihren Bauch mit zu viel Bratwurst und Strudel überfüllt hat, nimmt sie einen Schluck aus einer kleinen Flasche Underberg , ein alkoholisches deutsches Elixier, das nach Hustenbonbons von Fisherman's Friend mit einem Hauch von Almwiese schmeckt.

Entwickelt im Jahr 1846 nach einem geheimen Kräuterrezept und -verfahren, das von der Marke auf mysteriöse Weise als bezeichnet wird immer gleich , Lateinisch für 'immer das Gleiche', ist es ausschließlich in 2-Zentiliter-Flaschen verpackt, die jeweils sorgfältig in ein Stück strohfarbenes Papier eingewickelt sind Grand Cru Bordeaux.

Ich selbst bekam einmal eine hausgemachte Dosis hochprozentigen Tannenzapfen zirbenschnaps Das hat meinen Kopf bei einem Besuch im österreichischen Skiland kalt geheilt.

Lange Zeit wurde Alkohol verwendet, um das Trinken trinkbar zu machen, und es war die Top-Medizin im Mittelalter - wörtlich genannt Wasser des Lebens oder „Wasser des Lebens“, ein Begriff, der vom dänischen Likör mit Kümmelgeschmack, Aquavit, bewahrt wird.

Der französische Likör Chartreuse, der immer noch von Kartäusermönchen hergestellt wird, führt seinen komplexen Kräutertipp auf ein Rezept für das „Elixier des langen Lebens“ zurück.

Absinth begann auch als Arzneimittel. Sein umstrittener Bestandteil ist Wermut, das bereits im alten Ägypten zur Behandlung von Verdauungsstörungen und Fieber bis hin zu Menstruationsbeschwerden verwendet wurde.

Im 19. Jahrhundert hergestellte „Patent“ - und Side-Show-Medikamente waren normalerweise stark alkoholisch (manchmal mit anderen Inhaltsstoffen wie Opium und Kokain).

Viele Spirituosen werden immer noch als Digestifs aus dem Italienischen eingestuft Ich liebe dich an den geliebten Underberg meiner Mutter.

Obwohl ich den Geschmack von Underberg nicht ertragen kann und Rolaids es vorziehe, meinen verstopften Magen zu beruhigen, genieße ich die Tatsache, dass diese weißen Laborkittel in Harvard gerade das nachholen, was meine Mutter und ihre Mutter vor ihr seit langem wissen.