Close
Logo

Über Uns

Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Wein & Mode

Designer Richard Hirsh unterhält sich über die Arbeit mit Malibus Reben

Richard Hirsh ist seit seinem Beginn des Airbrushing von T-Shirts und Bellbottoms im Laurel Canyon in den späten 1960er und frühen 70er Jahren führend in branchenverändernden Trends. Hirsh war Mitbegründer von John Paul Richard, dessen frühe Linien die mittlerweile milliardenschwere Kategorie modischer Kleidung für Karrierefrauen begründeten. Er ist auch einer der ausgesprochensten Befürworter von Weinen aus Malibu nahe der nordwestlichen Küste des Los Angeles County.



Hirshs Berggipfel-Anwesen verfügt über mehr als 9 Hektar Rebfläche, die auf unglaublich steilen, felsigen Böden gepflanzt sind, aus denen er unter seinen Wein produziert Sky Wineyards und mehr preisbewusste Woodstock-Labels. Er trat vom Zeichenbrett und vom Fassraum zurück, um seine Karriere zu besprechen.

Wie bist du zur Mode gekommen?

Mein verstorbener Bruder Bill und ich arbeiteten beide in einem Bekleidungsgeschäft am Sunset Boulevard namens Zeidler & Zeidler. In den späten 1960er Jahren war es eine ziemliche Szene… Schon in jungen Jahren wurde mir klar, dass Mode meine Leidenschaft ist, insbesondere Textilien. Ich ging mit meinem Bruder um 1970, als ich 18 Jahre alt war, ins Geschäft. Wir begannen, T-Shirts und Bellbottom-Hosen mit Airbrush zu putzen. Ich wusste nicht einmal, dass dies ein Modetrend ist. Wir haben es einfach richtig getroffen.



1986 verkauften wir unsere erste Firma, E Z Sportswear, an die Kellwood Company. Es war eine komplette Inlands- und Import-Mode-Update-Linie. Es appellierte an die berufstätige Frau. Es war sehr, sehr beliebt. Alle großen Kaufhäuser sprangen auf diese Produktlinie.

Wann kam Wein ins Bild?

Während dieser ganzen Zeit trinke ich erlesene Weine, französische Weine. Ich hatte seit meinen 20ern immer einen Weinkeller in unserem ersten Haus. Meine Frau und ich haben immer gute Weine genossen. Wir tranken 45 Bordeaux und 61 Bordeaux. Wir haben das Leben früh in meiner Karriere gelebt.

Wie haben Sie Ihr Anwesen in Malibu gefunden?

Ich bin buchstäblich mit dem Fahrrad in dieser wunderschönen Gegend gefahren, die jetzt aus State Parks und Weinbergen besteht. Zu dieser Zeit gab es jedoch nicht viele Weinberge. Als wir dieses Anwesen Mitte der 80er Jahre von Glen Gerson kauften, dem die Calamigos Ranch gehört, war der einzige Weinberg, den wir sahen, der von George Rosenthal. Mitte der 90er Jahre begannen wir darüber nachzudenken, was wir damit machen wollten. Mein Bruder Bill war der Projektmanager für den Bau unseres Hauses. Der Start dauerte acht Jahre.

Als wir endlich anfingen, das Haus zu klassifizieren und die Auffahrt einzuschneiden, gab es viele abfallende Hänge. Ich bin ein Fan von Details, aber dann habe ich dieses hässliche Kratzen von der Einstufung gesehen. Zu dieser Zeit fing ich an, mich für Weinberge in dieser Gegend zu begeistern. Der erste Weinberg, den wir gepflanzt haben, war 2001 ein Cab-Weinberg auf einem der Hügel.

Salvatore Ferragamo, Weingutbesitzer und Modeführer

Wie war die Malibu-Weinszene damals?

Es war der Wilde Westen hier draußen. Da war dieser Duft in der Luft und die Leute liebten es einfach, hierher zu kommen. Das Erholungsgebiet hier oben ist zu einem Ziel für Südkalifornien geworden. Es ist ein riesiger Markt.

Und nun?

Die Wochenenden sind hier oben verrückt. Wenn Sie an George Rosenthals Verkostungsraum auf dem [Pacific Coast Highway] vorbeifahren, wird er gemobbt. Wenn Sie an der Calamigos Ranch vorbeifahren, haben sie dort einen tollen Job gemacht. Menschen aus aller Welt kommen. Sie können den Leuten nicht glauben, die dort heraufkommen, um zu wandern oder Motorräder zu fahren. Und sie trinken Wein. Wir kaufen mehr Land, weil wir eine echte Chance sehen. Das Interesse hier oben ist atemberaubend.

Sie bauen Ihre Weine in LA an, lassen sie aber in Napa herstellen. Warum?

[W] Wir wollten unser Taxi wirklich verbessern. Also gingen wir nach Napa und trafen Bradley Smith, Winzer bei Silenus, wo unsere Weine jetzt hergestellt werden. Unsere Ernte wird nach Napa transportiert und wir machen alle unsere Weine dort oben. Es hat in den letzten 10 Jahren ganz gut geklappt.

Finden Sie Überkreuzungen zwischen Wein- und Modebranche?

Was ich über die Ähnlichkeiten der Mode mit dem Weingeschäft lerne, ist die Liebe zum Detail. Alle Ideen und Techniken, um Ihre Marke in der Mode relevant zu halten, gelten sehr für das Weingeschäft. Es gibt Weine, die dafür sind, wie bestimmte Looks dafür sind. Malbec hat einen langen Weg zurückgelegt. Merlot? Wer weiß, was mit Merlot passiert, aber das war mein Wein mit der höchsten Punktzahl Weinliebhaber . Es gibt also viele Überkreuzungen.

Welche Unterschiede haben Sie gefunden?

In der Weinbranche sind die Leute sehr aufgeregt, Ihnen zu erzählen, wie sie Wein herstellen. Sie teilen Informationen. Im Bekleidungsgeschäft tun sie das wirklich nicht. Sie sind nicht so bevorstehend. Wenn Sie jedoch zu einer Weinveranstaltung gehen, ist es Zeit für alle, Notizen zu vergleichen.

Erfahren Sie mehr aus der Welt von Fashion & Wine!