Dieses süße, gefrorene Getränk eignet sich perfekt zum Schlürfen nach dem Abendessen als Dessert. Betrachten Sie es als einen betrunkenen, mit Kaffee versetzten Milchshake. Faire Warnung, es packt einen Schlag!

Eine kurze Geschichte des Bushwacker-Cocktails

Der Bushwacker wurde erstmals von Tom Brokamp und Angie Conigliaro in St. Thomas, Jungferninseln, im Ship’s Store & Sapphire Pub im Sapphire Village erfunden 1975 . Nicht ganz ein weißer Russe und nicht ganz ein Piña Colada , Brokamp und Conigliaros süßer und eisiger Cocktail entpuppte sich als tropisches Riff, das die beiden oben genannten Getränke vereinte.

Im Laufe der Wochen arbeitete Conigliaro daran, das Rezept zu optimieren. Dann, eines Abends, kamen zwei Männer und ihr Hund herein – Conigliaro servierte ihnen das damals unbenannte Getränk. Der Hund, der von allen im Dorf geliebt wurde, hieß zufälligerweise Bushwack. Der Rest ist Geschichte.

Bald verbreitete sich der Cocktail auf den Jungferninseln und gelangte schließlich nach oben Florida , wo es noch heute weit verbreitet ist.

Seit 1986 findet in Pensacola, FL, ein jährliches Bushwacker Festival statt. Viele Bars haben ihre eigenen Riffs für das Getränk, aber für dieses Rezept haben wir uns an das Original gehalten.

Notiz: Wodka kann anstelle von Rum verwendet werden, und ein Spritzer Triple Sec kann auch für einen zitronigen Pop enthalten sein.

Wie man einen Bushwacker-Cocktail macht

Zutaten:

• 1 ½ Unzen dunkler Rum
• 1 Unze Kaffeelikör (Kahlua oder Mr. Black)
• 1 Unze dunkler Crème de Cacao-Likör
• 1 ½ Unzen Vollmilch
• 1 ½ Unzen Kokoscreme
• 1 Tasse Eis
• Garnitur: geriebene Muskatnuss

Richtungen

1. Alle Zutaten (einschließlich einer Tasse Eis) in einen Mixer geben und glatt mixen.

2. In ein Hurricane-Glas gießen (Möglichkeit, das Glas vorher zu kühlen).

3. Mit frisch geriebener Muskatnuss garnieren.