Gegen Ende denke ich über meine Verkostungen in den letzten sieben Tagen nach. Ich habe 300 Barrel-Proben des Bordeaux-Jahrgangs 2014 getrunken, mit großartigen trockenen Weißweinen, die zu den besten des Jahrhunderts zählen, herrlichen süßen Weißweinen und wunderbar strukturierten und frischen Rotweinen.

Wenn Sie mich jedoch fragen, ob dieser Jahrgang letztendlich so gut ist wie 2005, 2009 und 2010, muss ich nein sagen. Obwohl es stark ist und den besten Dollar-Euro-Wert seit 2002 darstellt, hat es nicht ganz die Konsistenz dieser hervorragenden Jahrgänge.

Trotzdem gibt es einige herausragende Weine. Die Qualität und Beständigkeit von Margaux hat mich umgehauen - etwas, das seit 2005 nicht mehr passiert ist. In der Zwischenzeit beeindruckte mich Saint-Julien mit seinem sehr feinen Cabernet Sauvignon, Saint-Émilions Cabernet Franc (nicht Merlot) und Pessac-Léognan produzierte einige prächtige Weiße.

Heute hatte ich meine letzte Verkostung der 2014er süßen Weine von Sauternes und Barsac, und beide zeigten eine großartige Kombination aus Reichtum und intensiver Frische.

In der Tat ist 2014 der Comeback-Jahrgang aufgrund der trockenen, sonnigen Tage und kühlen Nächte im September und Oktober nach einem miserablen Sommer in Bordeaux.

'Es ist ohne Frage der beste Jahrgang seit 2010', sagte John Kolasa, Händler und Geschäftsführer des Château Rauzan-Ségla in Margaux und des Château Canon in Saint-Émilion. Pauline Vauthier vom Château Ausone in Saint-Émilion erklärte, dass Cabernets für die Größe des Jahrgangs verantwortlich sind.

Aber rechtfertigt diese Größe den Kauf teurer Weine, die nicht zu sehen und zu schmecken sind und deren Lieferung 18 Monate entfernt ist?

Es ist die jährliche En-Primeur-Frage, und das Wort auf der Straße lautet ja, weil das Preis-Leistungs-Verhältnis in diesem Jahr zu Gunsten eines Käufers wirken könnte. Der Schlüssel liegt darin, die Preise der 50 besten Rotweine zu überprüfen, die laut den Importeuren vor Ort deutlich unter den Preisen von 2009 und 2010 liegen werden.

'[2014] ist der Traum des Verbrauchers von hoher Qualität zu vernünftigen Preisen dank der Kombination von Marktkräften und Wechselkursen', sagte Daniel Greathouse, Marketingchef bei Heidelberg Distributing in Ohio.

Anthony Hanson, M.W., Senior Consultant in der Weinabteilung von Christie in London, stimmt dem zu.

'Ich werde kaufen, wenn der Preis stimmt', sagte er. 'Vergessen Sie nicht, dass die meisten Bordeaux-Produzenten einen fairen Preis verlangen. Es ist nur das blöde Zeug an der Spitze, das den Markt durcheinander bringt. '

Was rate ich dieses Jahr?

Kaufen Sie, wenn Sie das gute Verhältnis von Dollar zu Euro nutzen möchten, wenn es einen bestimmten Wein gibt, den Sie lieben, oder wenn Sie das Konzept mögen, Wein zu besitzen, der sich noch im Fass befindet (das gebe ich zu!).

Die Preise können steigen oder auch nicht, wenn die Weine auf den Markt kommen, aber echte Weinliebhaber werden diese kaufen und trinken wollen. Zum ersten Mal seit 2010 tue ich das auf jeden Fall.

Wein des Jahrgangs

Nach langen Überlegungen habe ich beschlossen, zu gewähren Schloss Palmer in Margaux der Wein des Jahrgangs. Es ist hervorragend und der Weinberg ist jetzt zu 100 Prozent biodynamisch, was nur für ein anderes klassifiziertes Wachstum im Médoc gilt.

95–97 Fassprobe des Château Palmer 2014 (Margaux). Dies ist ein wunderschöner, strukturierter Wein mit großartigen Früchten. Brombeeren und Johannisbeeren liegen auf einem Bett aus strukturierten Tanninen und festem Holz. Es ist reichhaltig und bietet dennoch reichlich Frische und Säure. Dies wird sehr gut altern.

Sauternes: Die goldene Ernte

Für Blindverkostungen wickeln die Produzenten in Sauternes und Barsac ihre Flaschen in Goldfolie ein. Als ich heute die klassifizierten Wucherungen dieser beiden Appellationen probierte, schien diese Farbe besonders geeignet zu sein.

Dies ist ein goldener Jahrgang für Sauternes. Es hat vielleicht nicht die Tiefe oder das Gewicht von 2010, aber es hat einen Teil des Reichtums. Was das Jahr 2014 auszeichnet, sind die intensiven Limetten- und Zitronenaromen, die in jeden überzogenen, schmackhaften Charakter einfließen lassen und sowohl die Frucht als auch die honigfarbene Edelfäule singen lassen. Es sind wundervolle Weine, und jeder sollte welche kaufen.

Top 10 Sauternes und Barsac

97–99 Fassprobe des Château d’Yquem 2014 (Sauternes).
96–98 Fassprobe des Château Coutet 2014 (Barsac).
95–97 Fassprobe des Château la Tour Blanche 2014 (Sauternes).
95–97 Fassprobe des Château Rabaud-Promis 2014 (Sauternes).
95–97 Fassprobe des Château Rieussec 2014 (Sauternes).
95–97 Fassprobe des Château Suduiraut 2014 (Sauternes).
94–96 Rayne Vigneau Castle 2014 Fassprobe (Sauternes).
94–96 Château Doisy-Védrines 2014 Fassprobe (Barsac).
94–96 Fassprobe des Château Lafaurie Peyraguey 2014 (Sauternes).
93–95 Fassprobe des Château Doisy Daëne 2014 (Barsac).

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