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Jenseits von Schwarz

Die Winzer von Oregon haben ein kleines Problem. Nach Jahrzehnten, in denen Pinot Noir ihr Anspruch auf Ruhm ist, wird ihnen klar, dass es Zeit ist, ihr Fachwissen zu erweitern. Und obwohl sie zuversichtlich sind (insbesondere außerhalb von Willamette Valley AVA), dass Oregon kein One-Trick-Pony ist, bleibt die Frage: Wie vermitteln sie die Botschaft an Weintrinker?



Aus Marketing-Sicht ist es durchaus sinnvoll, den Pinot-Zug zu fahren. Immerhin sind Weißburgunder und Weißburgunder zwei weitere Sorten, die der Staat besonders gut macht.

Pinot Gris - erstmals 1964 von dem verstorbenen David Lett vom Eyrie Vineyard in Oregon gepflanzt - ist mit 2747 Acres nach wie vor die am weitesten verbreitete Weißweintraube des Bundesstaates. Das ist mehr als alle anderen Weißen zusammen, so eine aktuelle Studie des National Agricultural Statistics Service, des Oregon Vineyard and Winery Report.

Der nordwestliche Pinot Gris-Stil unterscheidet sich von den Aromen der italienischen und einheimischen Konkurrenz der Sorte und hat viele Stärken: höhere Säure und geringere alkoholhaltige Mineralität, Reinheit der Früchte und minimale oder keine neuen Eichenaromen.



Die Fruchtaromen sind klar definiert und reichen von Zitrusfrüchten über Baumfrüchte bis hin zu tropischen. Diese Weine sind sauer, ohne mager zu sein, und diese belebende Mineralität verleiht ihnen Textur und Leben. Dies sind Weine, die für die Aufnahme von Jungtieren hergestellt wurden. Fast alle Weine sollten ausnahmslos innerhalb von drei bis vier Jahren nach dem Jahrgang konsumiert werden.

Die Produktion von Weißburgunder - selbst mit einer Fläche von nur 207 Hektar ab 2010 - ist immer noch eine Investition wert. Unter den beständigsten Beispielen im Laufe der Jahre stechen die von Willakenzie hervor.

Hier sind einige der am besten bewerteten Beispiele für beide Sortenweine aus den aktuellen Jahrgängen:

Pinot Gris

93 David Hill 2010 Estate Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Intensiv aromatisch, mit schönen Akzenten von Tannennadel, Grapefruit und Minze. Ein eleganter, komplexer und lebendig würziger Wein mit ausgezeichneter Tiefe und Struktur. Die Aromen von Obst und Wald entfalten sich einfach durch einen anhaltenden Abgang. Die Wahl des Herausgebers.

91 King Estate 2009 Domaine Pinot Gris, Oregon 25 USD
Dieser intensiv fruchtige, würzige Pinot Gris wurde aus 100% Edelstahl hergestellt und acht Monate lang belassen. Er könnte der Archetyp für den Oregon-Stil sein. Fettgedruckte Birnenfrüchte werden in Zitrussäuren eingelegt und mit Zimtgewürzen übersät. Frisch, knackig und vollmundig. Die Wahl des Herausgebers.

91 Pudding River 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Jung, kraus und pfeifend sauber, mit einer Mischung aus Sellerie, Apfel und Melonenfrucht. Der Alkoholgehalt liegt bei nur 12,5%, liefert aber viel Geschmack - ist dies die Holy Grail-Traube, die bei niedrigerem Alkoholgehalt reift? Ein köstlicher, pikanter, komplexer Wein mit den richtigen Zutaten - knusprige Früchte, flotte Säuren, erfrischende Mineralität und Konzentration im mittleren Gaumen. Die Wahl des Herausgebers.

91 Wy’East 2010 Pinot Gris, Columbia Gorge $ 18
Würzig, scharf, säuerlich und tief. Eine kompakte Mischung aus Melone, Birne, grünem Apfel und Stachelbeerfrüchten. Dies hat eine außergewöhnliche Struktur und Dichte für einen Wein mit einem so niedrigen Alkoholgehalt, aber es gibt keinen Hinweis auf Süße. Die Wahl des Herausgebers.

90 Ponzi 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 15
Dieser frische und würzige junge Wein ist knochentrocken, mäßig alkoholarm und äußerst köstlich. Er duftet nach Äpfeln und Birnen. Erfrischender geht es nicht. Bester Kauf.

90 Lange 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Dieser Wein ist fruchtbetont, mit Birne und Apfel, aber mit einem interessanten Lakritzstreifen, der über den Rücken läuft. Es hat Tiefe und eine gute Struktur, so dass die jetzt dominierende junge Frucht mit zunehmendem Alter Unterstützung erhält. Es lohnt sich noch ein paar Jahre zu sitzen. Die Wahl des Herausgebers.

90 Sumpfschildkrötenkeller 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 13
Scharf und würzig, mit angenehmem Fokus und Mineralität. Aromen mischen säuerliche, rassige grüne Früchte mit einer kräftigen Säure und einem Hauch von Kreide. Hervorragende Struktur. Am besten zuerst dekantieren. Bester Kauf.

Weißburgunder

92 Distel 2010 Weißburgunder, Dundee Hills $ 16
Spektakulärer Oregon Pinot Blanc mit reifen Zitrusfrüchten, frischen Kräutern, feuchtem Stein und einem Schuss Honig, alles elegant und nahtlos in ein subtiles und komplexes Ganzes eingewickelt. Hergestellt aus Bio-Trauben, fermentiert und vollständig in Edelstahl gereift. Die Wahl des Herausgebers.

90 Grochau Keller 2010 Weißburgunder, Willamette Valley $ 16
Ein säurereicher, noch reifer Stil mit einer engen Mischung aus Apfel, Zitrone und anderen Zitrusfrüchten. Es gibt auch eine angenehme florale Komponente.

87 Chateau Bianca 2009 Estate Pinot Blanc, Willamette Valley $ 12
In der Nase befinden sich einige elegante florale Highlights, die zu einem ziemlich kräftigen Schluck gemischter Zitrus-, Aprikosen- und Pfirsichfrüchte führen. Dieser ist größer als die meisten Oregon Pinot Blancs und hat einen runden, fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Bester Kauf.

87 J. Scott Cellars 2010 Weißburgunder, Willamette Valley $ 15
Herb bis an den Rand von sauer, ist dies für das Trinken bei heißem Wetter gemacht. Zitrone, Limette und saure Orangenfrucht mit viel Säure und einem festen, sauberen, knackigen Abgang.

87 Spindrift Cellars 2010 Weißburgunder, Willamette Valley $ 15
Der niedrige Alkoholgehalt deutet entweder auf kaum reife Trauben oder auf einen signifikanten Restzucker hin. Aromen scheinen nicht zu grün, schon gar nicht pflanzlich, eher für die Zitrus- und Kräuterseite des Spektrums. Wenn es Restzucker gibt, wird dieser durch die Säure maskiert, und Sie haben einen milden, runden, zitrischen, mundgerechten Allzweckweißwein.

87 Left Coast Cellars 2009 Pinot Blanc am linken Ufer, Willamette Valley $ 18
Dieser fruchtige Pinot Blanc ist sehr fruchtig und erfrischend und mischt Zitronentropfen und Zitrusfrüchte in einem stilvollen, klar definierten Wein. Endet fest mit gutem Griff.