Für manche ist es eine akademische Diskussion - etwas, über das man sich nach einem guten Essen bei einem Glas Wein in einem warmen Salon streiten kann. Für andere ist es eine Frage mit praktischen Anwendungen: Wie wichtig ist der Kontext für die Wahrnehmung der Weinqualität? Wenn Ihnen jemand sagt, dass der Wein, den er einschenkt, ein Grand Cru ist, werden Sie ihn mit einer höheren Erwartungshaltung probieren. Beim Öffnen einer 8-Dollar-Flasche können kritische Fähigkeiten gelockert werden. Darüber hinaus wurde oft beobachtet, dass ein einfacher, schnörkelloser Tafelwein, der in Italien oder Frankreich mit der lokalen Küche genossen wird, großartig schmeckt. Probieren Sie denselben Wein Monate später zu Hause und Sie werden sich fragen, warum Sie jemals dachten, es sei etwas Besonderes.

Wenn Sie also eine Flasche Wein öffnen, die Sie angesichts des Rufs des Produzenten, des Jahrgangs, der Region viel weniger kostet, als Sie erwartet hatten, bereitet sich Ihr Gaumen auf das Schlimmste vor? Oder heißt es den Wein mit offenen Nasenlöchern willkommen?

Das ist das Gesellschaftsspiel. Die Realität ist, dass der Kauf besserer Weine zu niedrigeren Preisen eine Win-Win-Situation ist. Und angesichts des Wirtschaftsklimas von 2008 war es für den Weinliebhaber noch nie so wichtig, den allmächtigen Dollar so weit wie möglich zu strecken. In den kommenden Ferien war es noch nie so wichtig, Ihren Keller mit Weinen zu füllen, die dem Publikum gefallen, ohne auf andere Haushaltsgegenstände zu verzichten.

Hier finden Sie eine Auswahl der besten Best Buys unserer Redaktion, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind. Best Buys sind Weine, die nach Einschätzung unserer Rezensenten eine hervorragende Qualität bei relativ geringen Kosten bieten.
In diesem Jahr haben wir unsere Best Buy-Weine nach Stil sortiert, um dem wachsenden Trend im Einzelhandel und auf vielen Restaurantmenüs Rechnung zu tragen. Die Kategorien - von frischen, aromatischen Weißtönen bis hin zu großen, kräftigen Rottönen - stammen aus dem kürzlich von Running Press veröffentlichten Wine Enthusiast Wine & Food Pairings Cookbook.

Frisches, aromatisches Weiß

91 Avondale 2006 Chenin Blanc (Wellington, Südafrika) 12 USD. Dieser helle, flotte Wein ist ein Wein, der einen wunderbaren Umweg vom typischen, abgerundeten Chenin-Stil macht. Er hat schöne Aromen tropischer Früchte und einen erfrischenden Abgang. Trotz seines fröhlichen Charakters ist es auch ziemlich intensiv und vielschichtig. Genießen Sie es mit delikaten Gerichten wie leichten Salaten oder schlürfen Sie es alleine. Importiert von The Wild Grape. —S.K.
90 David Hill 2007 Estate Riesling (Willamette Valley, Washington) $ 14. David Hills Weingut Riesling wird aus 1965 gepflanzten Reben hergestellt und ist aromatisch und strukturiert. Sein interessanter, nuancierter Charakter bringt Apfel-, Pfirsich-, Birnen- und Passionsfruchtaromen in Fülle. Trotz 1,8% Restzucker enthält es viel Säure und Alkohol und endet mit einem cremigen, zitronigen Fade. —P.G.
90 Domaine de l'Ecu 2006 Cuvée Classique (Muscadet Sèvre et Maine, Frankreich) 15 USD. In diesem Wein stapeln sich sehr trockene, knusprige Aromen von Grapefruit und grünem Apfel. Es gibt einige Gewürze, einen Hauch von Kiwi und eine Schicht Apfelschalen-Tannine. All diese intensiven Aromen explodieren aus dem Glas. Importiert von Chartrand Imports. —R.V.
90 Lee Family Farm 2007 Silvaspoons Weinberg Verdelho (Alta Mesa, Kalifornien) $ 15. Hier ist eine willkommene Ergänzung zu der neuen Welle knochentrockener, säurereicher, blumig-fruchtiger Weine aus dunkeleren Sorten, die in ganz Kalifornien verbreitet sind. Es ist ein sehr guter Wein, fest und knackig und zitronig, mit nur einem leichten Kuss Eiche. Unglaublich vielseitig und der Traum eines Sommeliers. -SCH.
90 Los Vascos 2007 Sauvignon Blanc (Casablanca-Tal, Chile) $ 12. Los Vascos wird schnell zum Marktführer für preisgünstige Sauvignon Blanc aus dem Casablanca-Tal. Dies ist die bislang größte Anstrengung des Weinguts und liefert einen Hauch von grünem Apfel und Zitrusaromen. Der Gaumen ist so lebendig wie möglich und beherbergt feine, aber auch definierte Zitronen- und Limettenaromen. Erfrischend wie ein Spaziergang unter einer Kaskade. Importiert von Pasternak Wine Imports. -FRAU.
90 Valdelainos 2007 Verdejo (Rueda, Spanien) $ 11. Nicht viele Weine dieses Preises erzielen echte 90-Punkte-Werte. Aber dieser Verdejo hat es verdient. Der Wein liefert Zitrus- und pikante Aromen von grünen Früchten, die von Aromen von Honigmelonen und Limetten untermauert werden. Die Textur ist gerade weich genug, um nicht zu beißen, während das Finish wellig ist. Importiert von Trauben aus Spanien. -FRAU.
90 Vina Robles 2007 Jardine Sauvignon Blanc (Paso Robles, Kalifornien) $ 14. Dieser Sauvignon Blanc ohne Eicheneinfluss wurde kühl fermentiert, wobei frische Früchte konserviert wurden, und er wurde nicht malolaktisch behandelt
Gärung, so ist die Säure zügig. Es wurde auf der Hefe gealtert. Das ist eine großartige Formel, um die Preise niedrig zu halten und gleichzeitig einen Wein von cremigem Interesse herzustellen. Mit Aromen von Zitrusfrüchten, Zitronengras, Melonen, Feigen und Vanille ist es ein atemberaubender Kauf für diesen Preis. -SCH.
89 Hunter's 2007 Sauvignon Blanc (Marlborough, Neuseeland) $ 13. Hunter's 2007 ist ein großartiger Wert in Marlborough Sauvignon Blanc und verbindet reife Nektarinenaromen und -aromen mit gerade genug Säure und einem Hauch von Gras, um den Fokus und den Sortencharakter beizubehalten. Das Fehlen offener Kräuternoten macht es einfach, sich mit Essen oder Trinken zu paaren. Importiert von der Australia-New Zealand Wine Connection. —J.C.
89 Tomero 2007 Torrontes (Salta, Argentinien) $ 12. Tomero ist eine neue Linie aus der Carlos Pulenta-Gruppe, und diese singt aufrichtig die Geschichte von Salta. Man bekommt Akazien- und Litschi-Aromen, aber keines der billigen Parfums, die manchmal die Sorte ruinieren können. Der Gaumen ist leicht ölig, aber linear, während die Aromen von Papaya, Zitrusfrüchten und Melonen einfach dahinrollen. Importiert von San Francisco Wine Exchange. -FRAU.
88 A bis Z 2007 Pinot Gris (Oregon) $ 13. Von A bis Z kann behauptet werden, Oregons bester Pinot Gris zu sein. Ihre preiswerten, weit verbreiteten Abfüllungen bieten durchweg frische, sortenreine Düfte von Zitrusfrüchten und Birnen mit Nuancen von Akazienblüten und Geißblatt. Die Produktion hat allein auf 31.000 Kisten dieses einen Weins ohne Qualitätsminderung angestiegen. —P.G.

88 Veramonte 2007 Reserva Sauvignon Blanc (Casablanca-Tal, Chile) 11 USD. Dies ist der wahre Casablanca Valley Sauvignon Blanc von einem der Pioniere in der Region. Es trifft mit durchdringenden, fast verschwitzten Aromen von Zitrusfrüchten, Sellerie und Brennnesseln, und diese Nase ergibt grasige und tropische Aromen, die intensiv, ausgewogen und leicht komplex sind. Importiert von Huneeus Vintners. -FRAU.

86 Fleur Du Cap 2007 Sauvignon Blanc (Westkap, Südafrika) 10 USD. Auf eine attraktive Nase von Stachelbeeren und Grapefruits folgen helle, frische Aromen von Zitrone, tropischen Früchten und Mineralien in diesem erschwinglichen SB. Der Wein ist leicht mager, aber dennoch elegant und hat eine erfrischende Zitronensäure
Fertig. Importiert von Homes, Brands & Domains USA. —S.K.

86 MandraRossa 2007 Pinot Grigio-Grecanico (Sizilien) $ 10. Dies ist eine sehr duftende und bevorstehende sizilianische Mischung aus Pinot Grigio und Grecanico, die Steinobst, Zitrusfrüchte und gelbe Rose bietet. Der Wein hat
tolle Frische und Intensität und bittet um einen einfachen Teller mit gebratenem Fisch oder Calamari. Importiert von Palm Bay International. —M.L.

86 Rosemount 2007 Diamond Label Sauvignon Blanc (Südostaustralien) $ 10. Stark kräuterig, eine Überraschung in einem australischen Sauvignon Blanc, aber die grünen Noten werden durch Aromen tropischer Früchte, einschließlich Passionsfrucht, ausgeglichen. Es ist eher mager und schön trocken und endet frisch, sauber und pikant. Importiert von Foster's Wine Estates Americas. —J.C.

Reiche, vollmundige Weiße

89 Bodegas Peñaflor 2006 Elementos Chardonnay-Viognier (San Juan, Argentinien) $ 13. Hier ist ein vollmundiger Wein im Fass, der scheinbar oxidiert ist, aber nicht oxidiert. Gelbe Farbe mit Rundheit, Tiefe und wachsartigem Honig-, Aprikosen-, Ananas- und Apfelgeschmack. Kein perfektes Exemplar, aber ich würde es wieder trinken und ich würde erwarten, herausgefordert zu werden. Importiert von South American Import Co.
-FRAU.

89 Bonterra 2006 Chardonnay (Mendocino County, Kalifornien) $ 13. Jahr für Jahr stellt Bonterra herrlich reine Sortenweine aus biologisch angebauten Trauben her, und zwar in großen Mengen, die sie leicht machen
finden. Der Mangold ’06 ist köstlich in Ananas, süßer Meyer-Zitrone, Mandarine, Limette und karamellisierten Vanille-Eichen-Aromen, die sauber und lang enden. Was für ein super Wert. -SCH.

88 Aveleda 2006 Follies Chardonnay-Maria Gomes (Bairrada,
Portugal) $ 13. Benannt nach den Torheiten, die in den vergangenen Jahrhunderten auf dem Weingut Aveleda gebaut wurden, vereint diese Auswahl an Weinen einige faszinierende Kombinationen. Dieser reife, volle Wein hat Säure, weiße Birne, Gewürze und eine glatte Textur. Importiert von HGC Imports. —R.V.

88 Calina 2007 Reserva Chardonnay (Casablanca
Tal, Chile) 9 USD. Calina Chardonnay wurde 2001 geboren und seitdem hat der Wein jedes Jahr den Best Buy-Status erreicht. Das Jahr 2007 ist voller Aromen und Aromen von Äpfeln, Ananas und Bananen. Auf dem Weg kommen Haselnüsse, Birnen und Honig in die Mischung. Nicht gezwungen, mit der richtigen Säure und Ausgewogenheit. Importiert von souveränen Weinimporten. -FRAU.

88 Hogue 2007 Chardonnay (Columbia Valley, Washington) 10 USD. Äpfel, Pfirsiche und Birnen sind in diesem überraschend vollen, fast fleischigen Chardonnay zu sehen. Ein Teil wurde im Fass fermentiert, und die Aromen von Toast und Tabak sind relativ moderat und gut integriert. Der Wein hat etwas Süße zusammen mit den knusprigen Früchten, aber ohne die übertriebenen Vanillearomen vieler billiger Chardonnays. Dies ist das Beste aus Hogue seit langer Zeit. —P.G.

86 Jindalee 2007 Circle Collection Chardonnay (Südostaustralien) 10 USD. Dieser Chardonnay bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und bietet für den Preis viel Mundgeschmack. Kiefernapfel- und Melonenfrüchte sind mit einem Hauch von Minze getönt, und obwohl die Aromen etwas einfach sein mögen, sind sie zumindest durchsetzungsfähig. Importiert von Frederick Wildman & Sons, Ltd. —J.C.

85 Concannon 2006 Ausgewählte Weinberge Chardonnay (Central Coast, Kalifornien) $ 10. Zeigt echten Central Coast Charakter in der pikanten Säure, die diesen Mangold so hell macht. Mit Marmeladenananas-, Meyer-Zitronen-, Kiwi- und Feigenaromen hat es auch Vorwärts-Eichen-Einflüsse. In diesem frischen jungen Wein ist viel los. -SCH.

Rosés und Hellrot

89 Château de Fountgraves 2007 Pic Saint Loup Rosé (Coteaux du Languedoc, Frankreich) 10 USD. Der kalkhaltige Kalksteinboden der Region lässt die Früchte leuchten, ohne zu überwältigen. Lebhafte Aromen und Aromen von frischen roten Beeren, Nektarine, Banane und reifen Ananasstücken werden durch Nuancen von Talkum und Erbsen unterstützt. Die cremige Textur und das mittlere Gewicht sind für diesen leichten Lachs etwas überraschend.
farbiger Rosé mit anhaltendem Abgang und ausgewogener Säure. Importiert von Luneau USA Inc. —L.B.

89 Domaine Sorin 2007 Terra Amata (Côtes de Provence, Frankreich) 12 USD. Dieser Wein ist komplexer und strukturierter als die meisten provenzalischen Roséweine und ein Genuss, von seinen mineralhaltigen, rauchigen Aromen bis zu seinen reifen Kirsch-Beeren-Aromen und seinem geschichteten Abgang. Trinken Sie jetzt, obwohl es genug Füllung hat, um darauf hinzuweisen, dass es länger als nur einen Sommer dauern könnte. Importiert von Grape Expectations (CA). —J.C.

88 CVNE 2007 Rosé (Rioja, Spanien) $ 13. Sauber, klar und frisch. Dies ist der Stil des spanischen Rosé, nach dem die meisten Menschen suchen. Der Gaumen bietet voluminöse Nektarine und Mandarine, während der Abgang ziemlich lang ist, solange er harmonisch bleibt. Am besten im Sommer 2008, daher möchten Sie vielleicht auf einen neuen Jahrgang warten, wenn Sie bereits an nächstes Jahr denken. Importiert von Pasternak Wine Imports. -FRAU.

86 Ironstone 2007 Xpression Rosé Blend (Kalifornien) $ 10. Knackig, seidig und sauber, mit subtilen Aromen von Himbeeren, Kirschen, Vanille und Pfeffer. Dieses Rouge ist ein guter Partner für alles, von mexikanischem Essen über Tempura und Barbecue bis hin zu Schinken und gebratenem Hühnchen. -SCH.

Rotweine mit mittlerem Körper und Frucht nach vorne

90 MontGras 2007 Reserva Carmenère (Colchagua-Tal, Chile) $ 14. Eines der herausragenden Best Buy-Rotweine der Saison außerhalb Chiles. Es gibt einladende Aromen von Trauben und süßen Beeren, gemischt mit Oliven und Tabak. Das Gefühl ist weich und mitteltief und die Aromen von Brombeeren und Pflaumen sind genau richtig. Kaum Kräuter, mit langem Abgang. Importiert von Palm Bay International. -FRAU.

89 Spier 2005 Pinotage (Stellenbosch, Südafrika) $ 12. Dies ist ein klassischer, eleganter Pinotage, der Balance mit Charakter bietet. Aromen von Nelken, Pfeffer, Rauch und Pflaumen führen zu Wellen von rundem Rot
Obst, Tabak und Gewürze mit erfrischender Note. Der Wein ist strukturiert aber glatt. Ein weiterer Pinotage, der die amerikanischen Verbraucher überzeugen könnte. Importiert von Saranty Imports. —S.K.

89 Viña Bisquertt 2006 Casa La Joya Gran Reservat Merlot (Colchagua-Tal, Chile) $ 13. Rund, blumig, fruchtig und nur ein bisschen bretty, fast alles stimmt mit diesem preiswerten Wein. Die Frucht ist dunkel und geht in Richtung Schwarzkirsche und Pflaume, während das Gefühl gut ist. Beendet mit einem schönen Lauf von trockenen Eichen- und Schokoladenaromen. Importiert von der Prestige Wine Group. -FRAU.

88 Castle Rock 2006 Syrah (Columbia Valley, Washington) 10 US-Dollar. Irgendwie schafft es dieses kalifornische Weingut, die beste preisgünstige Rebsorte Syrah im gesamten Bundesstaat Washington herauszubringen. Diese exzellente Flasche bringt saubere Beerenfrüchte, natürliche Säuren und moderate Tannine ins Spiel, ohne die bizarr süßen Vanille- und Tabakaromen, die normalerweise bei Gelbschwanz-Möchtegern auftreten. Dieser Wein möchte einfach das sein, was er ist - erschwinglich, saftig und gut repräsentativ für die säurereichen, lebensmittelfertigen Aromen von Washingtoner Trauben. —P.G.

88 Dows 2006 Vale do Bomfim (Douro, Portugal) $ 12. Reife Früchte, von Vanille berührt, mit dunklen Tanninen überzogen: Dies ist eine Erfolgsformel, ein Wein mit Aromen von schwarzem Gelee, der durch Säure angespannter und mit einem Hauch von Holz geglättet wird. Importiert von Premium Port Wines Inc. —R.V.

88 Jean-Luc Colombo 2006 Les Abeilles (Côtes-du-Rhône, Frankreich) 12 USD. Dies ist eine hübsche, gut ausbalancierte Rhône für den sofortigen Verzehr. Attraktive Aromen von Kirschen mit einem Hauch von Kakao und Zimt weichen ähnlichen Aromen in geschmeidigen Tanninen. Es ist kein rustikales Kraftpaket, sondern eine überraschend seidige Mischung aus 50% Grenache, 30% Syrah und 20% Mourvèdre. Importiert von Palm Bay International. —J.C.

88 Ramón Bilbao 2005 Crianza (Rioja, Spanien) $ 13. Für einen Rioja mit großer Produktion singt dies die richtigen Noten und sollte fast jedem gefallen, der einen Geschmack für spanische Rotweine hat. Es hat eine violette Farbe, was auf eine gute Reife hinweist. Die Nase ist konzentriert und sympathisch, mit festen Beeren- und Pflaumenfrüchten als Hintergrund. Rund, angenehm und mit einem Hauch von Eiche Vanille im Abgang. Importiert von Quintessential Wines. -FRAU.

87 Goats Do Roam 2006 Red (Küstenregion, Südafrika) $ 12. Reichhaltige rote Früchte, Gewürze und Pflaumen in Nase und Gaumen empfehlen diese elegante, integrierte rote Mischung. Ein Hauch von Eiche und üppigen Früchten füllt den Mund und der Abgang ist weich und anhaltend. Ein vielseitiger, lebensmittelfreundlicher Schluck. Importiert von Vineyard Brands. —S.K.

87 Trivento 2006 Cabernet Sauvignon (Mendoza, Argentinien) $ 11. Groß und stark, mit vollen, aber leichten Aromen von schwarzen Früchten. Die Reife ist dort, wo sie sein sollte, da Cassis- und Beerenaromen am Gaumen wirken, bevor sie einem mittellangen Abgang weichen. Auf dem Weg gibt es Hinweise auf Kräuter, Kaffee und Kirschhusten. Nicht überwältigend, nur einfach zu trinken. Importiert von Banfi Vintners. -FRAU.

87 Tsantali 2003 Maronia Vineyard Mavroudi (Thrakien, Griechenland) $ 12. Dieser 100% Mavroudi hat eine ausdrucksstarke Nase nach roten Früchten mit warmen Noten von Vanille und rauchigen Gewürzen. Es wurde im Nordosten Griechenlands an einem antiken Ort mit Blick auf die Ägäis angebaut und ist glatt und samtig mit reichen, würzigen Aromen und einem anhaltenden Abgang. Aufgrund seiner Textur und Komplexität passt es zu opulenteren Gerichten wie Lammkarree und Rindfleischeintopf. Alternativ können Sie jedoch auch die mediterranen Wurzeln berücksichtigen und neben einem Teller mit würzigen schwarzen Oliven nippen. Importiert von Fantis Imports, Inc. —S.K.

87 Westerland 2006 Celebration Red (Liebling, Südafrika) $ 10. Schwarzkirsche und Pfeffer führen in der Nase dieser ansprechenden roten Mischung von Darling. Aromen von fruchtigen schwarzen Kirschen werden durch trockenen schwarzen Pfeffer und ein elegantes, saures Rückgrat gezügelt. Komplex genug, um es alleine zu genießen, oder ausgezeichnet als Essen, das zu Wein oder Schweinefleisch passt. Importiert von Avinya Distributors Inc. —S.K.

85 Green Path 2006 Bio-Shiraz (Südostaustralien) $ 13/1 L. Verkauft in einer 1-Liter-Tetra Prisma-Verpackung zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen. Dies ist ein umweltfreundlicher Wein, der gut schmeckt. Sein Bouquet ist das stärkste Kapital und bietet blumige, parfümierte Noten von weißem Pfeffer und Rhabarber, während der Gaumen für Shiraz eher hell, aber sauber und geschmeidig ist. Trink jetzt. Importiert von The Country Vintner. —J.C.

85 Hilltown 2006 Pinot Noir (Monterey County, Kalifornien) $ 7. Einer der besten Pinot Noirs unter 10 US-Dollar auf dem Markt. Es ist trocken, seidig und raffiniert, mit einer leichten Textur, knackiger Säure und Kirsche, Cola und Pfeffer
Aromen, die Sie in dieser Sorte wollen. -SCH.

Große, mächtige Rotweine

90 Chakana 2006 Malbec (Mendoza, Argentinien) $ 11. Chakana schlägt erneut mit diesem preisgünstigen Malbec zu. Die Nase trifft fest mit Rauch und Gummi, bevor sie sich auf reife Noten von schwarzen Früchten setzt. Dann
Der Gaumen hält Form, wobei Brombeeren ihre Spuren hinterlassen, bevor Schokolade die Lücke füllt. Große Tiefe und Reinheit für einen Wein, der nicht kompliziert sein soll. Importiert von Tastings Import Co. —M.S.

90 Easton 2006 Zinfandel (Amador County, Kalifornien) 15 USD. Eastons einfaches Zin bietet viel köstliches Vergnügen. Es ist ein trockener, sanft tanninhaltiger Wein, gefüllt mit Aromen von wilden Brombeeren, Maulbeeren, Mokka und (ob Sie es glauben oder nicht) Olallieberry-Aromen, was vielleicht auf eine bestimmte ländliche, altmodische Qualität hindeutet. Der Wein ist auch in weißem Pfeffer und Muskatnuss superspicy. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. -SCH.

90 Tormaresca 2007 Neprica (Apulien, Italien) $ 12. Sie können keinen besseren Wert als diesen erhalten. Reife Beerennoten, Cassis, Melasse und Cola dienen als Vorwort für die dicke Textur und die glatte Dichte, die diese 40-30-30-Mischung aus Negroamaro, Primitivo und Cabernet Sauvignon dem Gaumen verleiht. Der Wein ist dick und saftig mit weichen Tanninen und großer Länge: ausgezeichnete Qualität für diesen niedrigen Preis. Importiert von Ste. Michelle Wine Estates. —M.L.

90 Wasserrad 2007 Memsie Red (Bendigo, Australien) $ 15. Diese preisgünstige Mischung aus 70% Shiraz, 16% Cabernet Sauvignon und Malbec und Petit Verdot hat eine dunkle Farbe und ist in der Nase sehr fruchtig. Sie enthält einige blumige Noten, ergänzt durch dunkle Oliven und Blaubeeren. Es ist ungewöhnlich komplex und für den Preis vielschichtig. Wenn Sie das gerade ankommende 2007 noch nicht finden können, ist das 2006 ein würdiger Rückfall. Importiert von Southern Starz. —J.C.

89 Guardian Peak 2006 Shiraz (Westkap, Südafrika) $ 14. Eine wunderschöne Nase aus Pflaumen, Schokolade und roten Früchten führt zu diesem erschwinglichen Shiraz vom Kap. Im Mund ist der Wein eine Kombination aus herzhaften Gewürzen und Tabak, Pflaumen und Schokolade. Der Wein ist köstlich und voller Dimensionen. Er hat genug Struktur, um zu altern, und passt gut zu geräuchertem Fleisch, Eintöpfen und herzhafteren Gerichten. Importiert von Terlato Wines International. —S.K.

89 San Pedro 2006 Castillo de Molina Reserva Syrah (Curicó-Tal, Chile) 12 USD. Kraftvoll und vollmundig mit viel Schokolade, Minze, Mokka und Schwarzkirsche in der Nase. Der Gaumen ist eine Schlammlawine
von dunklen Beerenaromen, und der Abgang zeigt Kaffee und Gewürze zusätzlich zu cremigen Eichennoten. Sehr üppiger, gesättigter chilenischer Syrah, aber einer, der genau richtig ist. Importiert von Shaw-Ross International Importers.
-FRAU.

88 Companhia das Quintas 2005 Fronteira (Douro, Portugal) 10 USD. Aus Reben im oberen Douro-Tal stammt ein noch junger, intensiver Wein. Auf die glatten, reifen schwarzen Kirschfrüchte folgen Blaubeeren, Gewürze aus Holz und Bitterschokolade. Dies ist ein komplexer Wein, der durch seine abschließende Frische ergänzt wird. Importiert von Aidil Wines & Liquor Inc. —R.V.

88 Rubiejo 2006 Junger Tempranillo (Ribera del Duero, Spanien) $ 12. Rubiejo ist einer der besten und beständigsten Jovens (junge Weine mit nur wenig Eichenalterung) in ganz Spanien, geschweige denn Ribera del Duero. Das Jahr 2006 ist in der Regel tief und erdig, mit Hickory und Leder im Wert von fünf Monaten. Die Aromen gehen in Richtung Brombeere und Schokolade, während etwas Vanille spät kommt. Zäh und groß, mit Massenattraktivität. Importiert von Haro Imports. -FRAU.

87 Cameron Hughes 2005 Lot 48 Meritage (Napa Valley) $ 12. Eine wirklich gute Mischung auf Merlot-Basis, die reich an Kirsch-, Brombeer-, Anis- und rauchigen Eichenaromen ist und eine Raffinesse zeigt, die elegant genug ist, um mit feinem Essen kombiniert zu werden. Sollte mit 7.000 produzierten Kisten leicht zu finden sein. -SCH.

87 Perrin 2006 Réserve (Côtes-du-Rhône, Frankreich) 11 USD. Die Réserve-Abfüllung der Brüder Perrin ist eine klobige, korpulente Côtes du Rhône, die mit rustikalen Gerichten mit vollem Geschmack serviert wird. Sie bietet verführerische Aromen von Kirschen, Sandelholz und Nelken, viel helle Kirschfrüchte und einen frischen, einigermaßen langen Abgang. Trinken Sie es jetzt und in den nächsten Jahren. Importiert von Vineyard Brands. —J.C.

Champagner und Schaumweine

89 Juvé y Camps 2003 Brut Reserva (Cava, Spanien) $ 13. Geben Sie diesem stilvollen Wein ein paar Minuten Zeit, um seinen Motor zu drehen, und Sie werden mit warmen Birnen- und Apfelaromen belohnt. Der Gaumen ist ebenso schön, da er sich auf Apfel-, Birnen- und Pfirsicharomen konzentriert. Der Abgang ist relativ lang, sauber und hübsch, und insgesamt ist es eine sehr schöne Wunderkerze mit einem Hauch von Komplexität und Komplexität. Importiert von Winebow. -FRAU.

85 Törley NV Fortuna (Ungarn) 10 USD. Dies ist ein stilvoller, halbtrockener Schaumwein zu einem guten Preis. In der Nase üppig und lieblich, mit Schichten von parfümierten Blumen und Gewürzen, bietet der Wein am Gaumen süße, aber delikate Aromen. Es ist nicht allzu kompliziert oder komplex, sondern einfach gut und ein passender Aperitif für jeden Tag. Importiert von MHW Ltd. —S.K.

Likör- und Dessertweine

90 Hidalgo NV Morenita Creme Sherry (Jerez, Spanien) $ 13. Geschmeidig und süß, wie eine Sahne, die Sherry sein soll. In der Nase wechselt dieser leicht von reifen Aprikosen- und Pfirsichfrüchten zu Nüssen und Kochsalzlösung. Der Gaumen beginnt mit einer Explosion von Kaffee und Mokka und faltet dann braunen Zucker und Gewürze ein. Süß, lang und großzügig, mit Akzenten von Zimt, Nelke und Milchschokolade. Importiert von Winebow. -FRAU.

87 Florio NV Feiner trockener Marsala (Sizilien) $ 12. Wenn Sie die Aromen dieses einst superpopulären Likörweins aus Sizilien vergessen haben, ist es Zeit, einen Besuch in Marsala zurückzuzahlen. Florios Dry-Version bietet duftende Noten von Karamell, kandierten Früchten, Ahornsirup und Zitrusschalen über einer cremigen Textur. Marsala wird oft als Kochhilfe verwendet, aber vergessen Sie das: Probieren Sie es als Aperitifwein mit Gorgonzola- oder Roquefort-Käsewürfeln. Importiert von Banfi Vintners. —M.L.