Aligoté hat einen Moment Zeit.

In seiner Heimat Burgund , diese Kreuzung zwischen Spätburgunder und Gouais Blanc Trauben war vorher vorherrschend Reblaus im späten 19. Jahrhundert geschlagen. Nach der Geißel jedoch Chardonnay Rose war die bevorzugte weiße Rebsorte der Region, und jeder noch angebaute Aligoté wurde hauptsächlich für einfache Weine verwendet. Jetzt erlebt die Sorte ein Wiederaufleben.

Die Formation der Die Aligoteure Der Verband hat im vergangenen Jahr das Comeback der Traube gefestigt. Die französische Gruppe, deren einziger Zweck darin besteht, die Außenseitersorte zu fördern, organisierte eine ausverkaufte Verkostung von mehr als 50 Produzenten, die Weine aus dem Jahr 1996 mitbrachte.

Neue Abfüllungen aus Nordamerika sind ebenfalls aufgetaucht, hauptsächlich von sehr jungen Pflanzungen und aufstrebenden Produzenten. Hier ist der Neuanfang dieser alten Traube.

Ontario, Kanada

Derzeit ist die bemerkenswerteste nordamerikanische Anpflanzung von Aligoté fünf Morgen bei Schloss der Reize , Niagara-on-the-Lake. Sein Gründer, Paul Bosc, der in Dijon Weinbau und Önologie studierte, Frankreich Die reife und saftige Version, die sie produziert, stammt jetzt aus Trauben, die Anfang der 90er Jahre gepflanzt wurden. Lokale Weinlieferanten bieten bereits einige Klone an, sodass wahrscheinlich neue Produzenten entstehen werden.

Oregon

New-Wave-Produzenten wie Brianne Day of Tagesweine Kate Norris bei Gamine Weine und Luke Wylde von Balance Keller haben letztes Jahr ihre ersten Aligotés veröffentlicht. Die kleinen Läufe waren alle schnell erledigt. Day beschreibt ihre Abfüllung als „etwas fruchtiger als klassische französische Versionen“ mit kalkhaltigen Salznoten und niedrigem Alkoholgehalt (11,5%). die jüngsten Weine , Flâneur Weine und Lumos Wine Co. sind auch im Aligoté-Gespräch des Staates. 'Das Potenzial ist definitiv vorhanden', sagt Norris, der begeistert ist, was die verschiedenen Böden und Weinbaustile bewirken können.

Der Aufstieg des Blaufränkischen Weins

Washington

Trauben aus einer Pflanzung von 1968 in Newhouse Family Vineyards im Yakima-Tal , Washington wurden verwendet, um das zu machen, was für eine Weile das einzige war Oregon Abfüllung von Aligoté, hergestellt von John Eliassen bei Das Biest Weine von 1998–2009. In jüngerer Zeit wurden die reichen, reifen Washingtoner Trauben auch von Jed Steele von abgefüllt Steele Weine im Kalifornien mit einem Alkoholgehalt von 14%.

Kalifornien

Die Verkostung der Aligoteure 2018 in Burgund hatte einen überraschenden Gast: Junge Inglewood-Weinberge . Das St. Helena Der Produzent hat Aligoté seit 2015 aus einem winzigen Grundstück hergestellt. Eine der ersten Abfüllungen in Kalifornien stammte von Josh Jensen aus Calera Wine Company , der in den 2000er Jahren zwei Weinreben über das Feld gepfropft hat. Ernest Vineyards macht auch einen aus Sonoma Obst.