Camillo Benso, Graf von Cavour, kann an zwei Fronten mit Thomas Jefferson verglichen werden. Erstens ist er Gründungsvater und eine führende Figur in der italienischen Einigung (Risorgimento). Zweitens war er ein Liebhaber von gutem Wein.

Heute markiert das Backsteinschloss von Graf Cavour in Grinzane Cavour das Tor zur Langhe, der sagenumwobenen Heimat von Barolo und seinem berühmten Weinberg.

Jenseits von Barolo gibt es eine lange Tradition von erlesenen Weinen, beginnend mit Barbaresco, hergestellt aus derselben Nebbiolo-Traube, nur 24 km entfernt. Barbera (aus Alba und Asti) sowie Dolcetto di Dogliani bieten günstigere und leicht zu trinkende Rotweine aus derselben Region.

Im Piemont leben auch elegante Weiße wie Roero Arneis und Gavi (aus der Cortese-Traube). Diese Weine sind tonisch, fest und duften wunderschön nach Birne, Golden Delicious Apfel und Steinobst.

Dessertweine stehen im Rampenlicht. Asti und Moscato d’Asti aus Moscato sind im Ausland dank des duftenden Bouquets der Traube und des weichen, prickelnden Aufbrausens des Weins äußerst beliebt. Ein weiterer süßer, sprudelnder Dessertwein wird aus der roten Brachetto-Traube hergestellt.

Das Piemont bietet eine Reihe von kulinarischen Festen. Im Dezember findet die Fiera del Bue Grasso statt und lokale Rinderrassen werden für ihr Fleisch und ihre Milch versteigert. Die Stadt Brà veranstaltet ihr köstliches Käsefest und Tische mit allen Arten von stinkendem Käse säumen die winzigen Straßen. In den Herbstmonaten (Oktober oder November) findet in der Stadt Alba das Internationale Trüffelfestival statt. Gastronomen und Köche kommen aus Kalifornien und Hongkong, um auf die größeren Knollen zu bieten.

Fassrennen

Im Frühjahr veranstaltet die Stadt Nizza Monferrato das jährliche Corsa delle Botti („Fassrennen“), ein Wettbewerb, bei dem lokale Weingutteams gegeneinander antreten, indem sie ihre Eichenweinfässer durch die Straßen rollen, mit Start- und Ziellinie in der Hauptplatz der Stadt.

Gemeinsame Rebsorten

Arneis
In einer Region, die für edle Rotweine bekannt ist, ist Arneis die weiße Rebsorte, auf der der knusprige, zitrische Roero Arneis basiert. Sein Name kommt vom lokalen Wort für 'kleiner Schlingel', weil die Sorte schwer zu kultivieren ist.

Barbera
Diese säurehaltige rote Sorte ist einer der größten Speiseweine Italiens. Die natürliche Frische passt gut zu Aufschnitt, Käse, Pasta oder Pizza. Barberas aus Asti und Alba bieten erschwingliche Alternativen zu den großen Rottönen der Region.

Höflich
Diese frische weiße Traube ist die Grundlage für Cortese di Gavi (oder einfach Gavi) Weine. Es zeigt einen Hauch von Talkumpuder oder zerkleinertem Granit mit hübschen floralen Akzenten.

Trick
Dolcetto ist eine weitere Rebsorte, die fruchtig, dunkel und weich in Tanninen ist und eine unglaubliche Vielseitigkeit beim Essen aufweist. Einheimische trinken es mit Scheiben getrockneter Salami und Käse.

Moscato
Diese tief parfümierte weiße Rebsorte ist die einzige Rebsorte der DOCGs Moscato d’Asti und Asti und findet im Piemont ein komfortables Zuhause. Sein Name leitet sich vom Wort 'Mosca' oder 'Fliege' ab, weil Fliegen von seinem blumigen Duft angezogen werden.

Nebbiolo
Der König von Piemont, diese strenge, tanninhaltige rote Rebsorte, ist die Kraft hinter den Rotweinen Barolo, Barbaresco und Roero. Zusammen mit seinen oft beeindruckenden Tanninen verspricht sein hoher Säuregehalt eine langjährige Kelleralterung. Der Name kommt vom italienischen Wort 'nebbia', was übersetzt 'Nebel' bedeutet.

Andere
Das Piemont bietet noch Rotweine aus Grignolino und Ruché sowie kohlensäurehaltige süße Rotweine aus Brachetto.

13 Splurge-Worthy Piedmont Reds