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Kultweine

10 Weine, für die eine Reservierung erforderlich ist

Schreiender Adler Cabernet Sauvignon

Passen Sie auf, wenn Ihr Somm Ihnen sagt, dass dieser Kultpionier aus dem Napa Valley „siebenunddreißig fünfzig“ kostet. Es gibt keinen Dezimalpunkt.
Bobby Flay Steak, Atlantic City 3.750 US-Dollar


Ohne die nichts Midnight Oil Merlot

Es gibt fünf Jahre Wartezeit, bis Sie diese gleichnamigen Weine wie diesen Gewinner der Central Coast 2001 kaufen können.
Die französische Wäscherei, Yountville, CA. 1.600 US-Dollar


Martinelli Jackass Hill Zinfandel

Jackass Hill soll der steilste nicht terrassierte Weinberg in Sonoma County sein, den nur ein „Esel“ bewirtschaften würde. Es stellte sich heraus, dass die schwierige Bearbeitung eine geniale Idee war.
Der Standard, New York City $ 150


Harlan Estate Red Blend

Im Jahr 1996 machte sich Bill Harlan bekannt dafür, 'ein kalifornisches' First Growth 'aus den Hügeln von Oakville zu produzieren'. Seine 40 Hektar Rebfläche ermöglichen es ihm, diese Qualität bei fast jedem Jahrgang aufrechtzuerhalten.
Gary Danko, San Francisco 1.850 US-Dollar




Araujo Estate Eisele Weinberg Cabernet Sauvignon

Groupe Artemis kaufte diesen berühmten Weinberg in Napa im Jahr 2013. Im Gegensatz zu Harlan besaß Artemis bereits einen Wein mit erstem Wachstum - Château Latour in Pauillac.
Kleine Schwester Boston 1.250 US-Dollar




Colgin IX Estate Red Blend

Ann Colgin, die 2002 ihr berühmtes Anwesen in Napa eröffnete, sagt, sie habe keine offenen Stellen auf ihrer Mailingliste. Aber sie listet die Restaurants auf, die ihre Weine führen.
Ray ist am Fluss, Sandy Springs, GA $ 750


Hamel Family Wines Estate Zinfandel

Die Hamels sind in Sonoma County zu Legenden für ihre wohltätige Größe und ihr neues, von Gould Evans entworfenes Weingut geworden. Ihre Weine sind auch ziemlich gut.
Cosmopolitan, Telluride, CO $ 87


Geht La Silk Rosé

Dieses Weingut mit 750 Kisten befindet sich im Pilzland westlich von Philadelphia und ist auf Mischungen aus Corvina, Barbera, Nebbiolo und Petit Verdot spezialisiert. Obwohl diese Weine knapp sind, übersteigen sie selten 85 USD.
Nectar, Berwyn, PA $ 50




Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon

Paul Hobbs ist ein vielbeschäftigter Mann, der Wein herstellt, importiert und konsultiert. Dieses kleine Taxi stammt aus seinem ersten Anwesen im Napa Valley.
Gefiedertes Pferd, Saratoga, CA. $ 535


Wahrheit Die Muse

In den 1990er Jahren forderte der verstorbene Jess Jackson seinen neuen Partner, den Bordeaux-Winzer Pierre Seillan, auf, einen Sonoma Merlot „so gut wie Pétrus“ zu kreieren. 'Warum nicht besser als?' Fragte Seillan. La Muse ist das Ergebnis.
Salpicón, Chicago $ 415