Zwischen Weinproben, Abendessen und Reisen kann der Lebensstil der Weinindustrie glamourös erscheinen. Es gibt viel Spaß zu haben, aber die in der Branche – ob sie in den Medien, im Verkauf, in der Weinherstellung oder im PR-Bereich arbeiten – wissen, dass es auch intensiv sein und die körperliche und geistige Gesundheit beeinträchtigen kann. Also beschäftigen wir uns diese Woche mit der Work-Life-Balance.

Gibt es so etwas oder sind das nichtssagende Buzzwords? Wir haben uns mit Rebecca Hopkins zusammengesetzt, um es herauszufinden. Hopkins ist ein PR- und Kommunikationsspezialist, der seit fast 30 Jahren im Weinbereich tätig ist. 2018 gründete und startete sie Ein ausgewogenes Glas , eine Online-Community, die Tools zur Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils bei der Arbeit in der Getränkeindustrie bereitstellt.

Gemeinsam untersuchen wir, warum es für diejenigen, die im Weinbau tätig sind, möglicherweise schwieriger ist, ein Gleichgewicht zu finden.

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Episodenmitschrift

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Lautsprecher: Rebecca Hopkins, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09

Hallo und willkommen zum Wine Enthusiast-Podcast. Sie servieren Getränkekultur und die Menschen, die sie vorantreiben. Ich bin Jacy Topps und diese Woche sprechen wir über Work-Life-Balance in der Weinwelt. Gibt es so etwas? Oder sind sie Marketing-Buzzwords? Wenn es existiert? Wie sieht es im Wein aus? Wie sieht es insbesondere für Frauen im Weinsektor aus? Ich habe mich mit Rebecca Hopkins zusammengesetzt, um es herauszufinden. Rebecca ist eine PR- und Kommunikationsspezialistin, die seit fast 30 Jahren im Weinbereich tätig ist. Und 2018 startete sie A Balanced Glass, eine Online-Ressource, die Tools zur Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils bei der Arbeit in der Getränkeindustrie bietet. Hören Sie also zu, während wir versuchen, Work-Life-Balance zu definieren, und untersuchen Sie, wie es für diejenigen von uns in der Lebensmittel- und Getränkebranche aussehen könnte. Jedes Glas Wein erzählt eine Geschichte.

Diese Geschichten enthüllen verborgene Geschichten, Geschmäcker und Leidenschaften, und manchmal enträtseln sie unsere dunkelsten Wünsche. Und der neueste Podcast von Wine Enthusiast, die berüchtigte Journalistin Ashley Smith, seziert die Schattenseiten der Weinwelt. Wir hören von Menschen, die wissen, was es bedeutet, wenn die Produkte der Liebe und Fürsorge zur Quelle von Gier, Brandstiftung und sogar Mord werden. Jede Folge entführt die Zuhörer in die mysteriöse und historische Welt der Weinherstellung und in die Verbrechen, die seitdem zum Vinfamous geworden sind. Dieser Podcast passt gut zu Weinliebhabern, Geschichts-Nerds und Krimi-Junkies gleichermaßen. Holen Sie sich also ein Glas Ihres Lieblingsweins und folgen Sie dem Podcast, um mit uns in die Wendungen und Wendungen hinter den schockierendsten Weinverbrechen aller Zeiten einzutauchen. Folgen Sie dem berüchtigten auf Apple, Spotify oder wo immer Sie es hören, und achten Sie darauf, die Show zu verfolgen. So verpassen Sie keinen Skandal. Jeden zweiten Mittwoch erscheinen neue Folgen. Hallo, ich bin Jacy Topps stellvertretende Redakteurin hier bei Wine Enthusiast. Diese Woche sprechen wir über Work-Life-Balance in der Weinbranche. Gibt es so etwas? Und wenn ja, wie sieht das aus? Mein Gast heute ist Rebecca Hopkins. Also ich bin so aufgeregt, es zu haben. Ich nenne Rebecca gerne die Weinverkaufs- und Marketingguruin. Sie hat sehr lange in der Weinbranche gearbeitet. Ich bin sicher, sie wird Ihnen sagen, wie lange, aber ich habe sie getroffen, als sie mit Charles High Six Champagner und dem Familienanwesen von Michael Mondavi zusammengearbeitet hat. Aber im Jahr 2018 gründete und startete Rebecca ein ausgewogenes Glas, eine Online-Community, die Tools zur Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils während der Arbeit in der Getränkeindustrie bietet. Also ich bin so froh, sie zu haben. Willkommen, Rebekka.

Rebekka Hopkins 03:10

Guten Morgen Jacy. Danke schön. Wow, was für eine Einführung, oder? Ich muss gehen. Ich muss meinen Guruismus studieren. Danke schön.

Jacy Topps 03:22

Wie lange sind Sie schon in der Weinbranche? Und bitte erzählen Sie unseren Zuhörern, wie Sie in die Weinbranche gekommen sind?

Rebekka Hopkins 03:28

Ja, ich denke, es ist länger, als ich zugeben möchte. Ich bin also eigentlich in Australien aufgewachsen. Und ich fing an, Wein zu studieren. Ich bin in McLaren Vale in Südaustralien aufgewachsen. Und ich habe Anfang der 90er Jahre angefangen, Wein zu studieren. Und eigentlich begann ich im Erdgeschoss mit dem Studium und der Arbeit im Verkostungsraum in McLaren Vale. Und bewegte sich dann langsam durch Rollen, die Marketingassistent, Vertriebs- und Marketingleiter waren. Und schließlich im Jahr 2000 sozusagen auf der Kommunikationsseite des Geschäfts gelandet. Und seither wirklich dabei, zunächst einmal mit zünftiger Weinbegleitung oder jetzt Auszeichnungsweinen. Und dann, 2007, war ich es, als ich mit Constellation Brands in die USA zog und seitdem hier bin. 2012 trat ich der Familie Michael Mondavi bei, war 10 Jahre bei ihnen und habe das erst kürzlich aufgegeben, um mein eigenes Ding zu machen. Es war also ein ziemlich wilder Ritt, immer wieder mit Wein verbunden. Wirklich, von der Produktionsseite. Ich war ein gescheiterter Geologe. Mein Vater lacht immer, weil ich so werden wollte. Und Wein war irgendwie mein Weg zurück zu Ihnen, dem Anbau des Bodens, der Topographie, der Geschichte und so, ja, Ted und ich lachen immer noch darüber. So, hier bin ich.

Jacy Topps 04:52

Ich bin so glücklich, dass Sie ein Teil der Branche sind. Ich liebe es, mit Ihnen zu arbeiten. Und ich liebe es, Ihrem Blog zu folgen, weil es so informativ ist. Warum hast du diese Gemeinschaft Nummer eins gegründet,

Rebekka Hopkins 05:08

Wenn ich wirklich daran zurückdenke, ich, als ich in die USA gezogen bin, kam ich von der Arbeit in einer wirklich, wissen Sie, großen Rolle in Australien und hatte ehrlich gesagt die Hälfte meiner Karriere in einem Land verbracht, das das Gesundheitswesen wirklich sozialisiert hat sehr viel Zugang zur Natur und vieles, wo man sein eigenes Wohlbefinden finden kann. Und ich kam in die USA und landete diese große Unternehmensrolle und verlor all meine Unterstützungssysteme und meine Mechanismen, mich auf dem schmalen Grat zu halten. Außerdem befand ich mich in einer neuen Welt, in der ich für ein börsennotiertes Unternehmen arbeitete, viel unterwegs war, ein großes Team leitete, immer unterwegs war und mich wirklich aus den Fugen brachte. Und so fing ich an, im Dunkeln herumzufummeln, fand einen außergewöhnlichen Yogalehrer, den ich selbst nach 16 Jahren immer noch Stufe eins nenne, kann meine Zehen immer noch nicht berühren, und fummelte mich irgendwie durch und dann lieb ich Ich bin 2016 zu einem Konferenzleiter gegangen, der, wissen Sie, Frauen dabei geholfen hat, in der Branche voranzukommen. Und ich habe festgestellt, dass niemand über Alkohol gesprochen hat. Wir haben nicht darüber gesprochen, wie wir uns in der Branche zurechtfinden, mit unserer eigenen Gesundheit und unserem Wohlbefinden haben wir viel über Gerechtigkeit geredet, viel über Möglichkeiten des beruflichen Aufstiegs geredet, aber wirklich nichts über Alkohol. Also dachte ich mir, was Sie als Schriftsteller wahrscheinlich tun würden, ich wurde wirklich sauer und schrieb einen Artikel über die Herausforderungen der Arbeit in einem Beruf, der schließlich in Mining, dem europäischen Weinwirtschaftsmagazin, veröffentlicht wurde in Alkohol getaucht. Warum haben wir nicht darüber gesprochen? Warum sind wir so verschleiert? Welche Auswirkungen hat es auf diejenigen von uns, die jeden Tag damit umgehen? Und die eine solche Reaktion hervorrufen, es gab einen Folgeartikel, also ist dies immer noch 2017. Also, im Jahr 2018, ich bin wie wir, wissen Sie, Houston, wir haben ein Problem, wir haben etwas, worüber wir reden müssen. Und so habe ich es wirklich ins Leben gerufen, weil ich dachte, wenn ich so fühle, würden andere Leute auch so fühlen. Und wir müssen auch bedenken, dass wir über etwas sprechen, nämlich Alkohol, das für viele Menschen wirklich im Widerspruch zum Gesundheitsbegriff steht. Und ich denke, nicht mehr als das, was wir heute über die Diskussion darüber sehen, ob es so ist, sei neugierig, Mäßigung, kein Verzicht auf Gesundheit und Alkohol ist ein wirklich heißes Thema. Und ich habe auch festgestellt, dass ich in unserer Gemeinde, wie so viele von uns wissen, jemand war, der das Privileg hatte, hier Zugang zur Gesundheitsversorgung zu haben. Aber viele Leute haben einfach keinen Zugang zu den grundlegenden Tools. Wir sind nicht in einer Gemeinschaft, die über die Herausforderungen sprechen könnte, denen wir gegenüberstehen. Es ist nicht die einfachste Branche zu verstehen. Denn von außen sieht es fabelhaft aus. Aber es gibt einige echte Herausforderungen, die wir haben, und ich wollte einfach einen Raum schaffen, der für Menschen zugänglich ist, damit wir diese Gespräche führen können. Und deshalb wurde ich wütend, ich schrieb etwas auf, ich bekam eine Antwort und dachte, verdammt, warum nicht?

Jacy Topps 08:17

Das ist großartig. Ich meine, ich bin auf diese Idee gekommen, weil ich dasselbe erlebe. Gibt es so etwas wie Work-Life-Balance? Ich habe es in letzter Zeit irgendwie übertrieben, weißt du, ich versuche nur, 115% zu sein. Aber weißt du, warum muss ich die ganze Zeit 115 % sein? Also lassen Sie mich fragen, gibt es so etwas wie Work-Life-Balance? Oder ist das so ein Marketingbegriff?

Rebekka Hopkins 08:47

Oh, es ist ein Marketingbegriff, Punkt. Aber ich denke du weißt was du meinst? Ich denke, Sie haben es gerade gesagt, richtig, Sie gehen auf 115%. Und das bedeutet, dass Sie irgendwann 85 erreichen werden und wahrscheinlich viel weniger. Und als Menschen befinden wir uns in einem ständigen Wandel. Jede Form von Gleichgewicht ist also flüchtig. Es ist völlig flüchtig. Und so hatte ich einen Lehrer, der immer sagte, wir sterben alle, also müssen wir lernen, wie man weiterlebt. Weißt du, richtig, und du gehst hoch, es ist tatsächlich wahr. Aber ich denke schon, oder? Wenn wir über das Konzept des Gleichgewichts nachdenken, ist es wirklich so. Es waren also zwei Dinge. Erstens ist es flüchtig, es ist nie konstant, niemand kann jemals mit 150 % laufen. Denn irgendwann wird etwas nachgeben. Außerdem halte ich Work-Life-Balance als Konzept nur dann für realistisch, wenn die Grundbedürfnisse erfüllt werden. Und ich denke, wir können in andere Länder schauen, wo wir vielleicht mehr davon sehen, zum Beispiel in Australien oder, oder Europa, wo es sozialisierte medizinische Unterstützung gibt, Zugang zur Natur, es gibt draußen, aber wirklich, wenn wir darüber nachdenken, richtig, Es ist finanzielle Sicherheit, ich denke, nur der Stress, darin zu leben, ist ein enormer Stress, ein Gleichgewicht zu finden, Zugang zu gesunder Nahrung, sauberem Trinkwasser, solche Dinge sind solche Hindernisse, richtig, sie sind sehr reale Einschränkungen, um überhaupt eine zu finden Konzept des Gleichgewichts. Dann werfen Sie noch unsere Branche ein, und wissen Sie, Sie und ich waren auf denselben Partys. Und selbst wenn Sie der Beste sind, Sie wissen schon, moderierte Meditation, Sie sind die Person, die alles beisammen hat, das Zeug um sich herum, das wird sich immer auf Ihre Umgebung auswirken. Und ich denke, sicher, wir können uns selbst mäßigen oder, wie ich denke, auf unser körperliches geistiges Wohlbefinden achten, aber es wird immer Umgebungen geben, in denen wir uns befinden, die uns umhauen werden unser Mittelpunkt. Außerdem sind wir in einer Branche tätig, die nicht unbedingt die Work-Life-Balance fördern möchte. Und das ist ein kontroverser Aspekt, oder? Weil wir im Geschäft des Verkaufs und Marketings sowie der Herstellung, des Anbaus und der Förderung von Wein tätig sind. Und das ist von Natur aus eine gastfreundliche Branche, in der wir in der Nähe sein werden und Zugang zu langen nächtlichen Reisen haben, auf den Feldern arbeiten oder, wie Sie wissen, auf der Produktionsseite, wo Ihre Arbeitszeiten unglaublich lang sind und unglaublich körperlich. Also ja, es ist Fachjargon. Und das ist eigentlich der Grund, warum ich ein Balance-Glas ein ausgewogenes Glas genannt habe, weil ich glaube, dass es in jedem Moment von jedem Mal, wenn Sie versuchen, Ihren Weg zu finden, so ist. Und das war sehr beabsichtigt. Als ich irgendwie auf den Namen kam.

Jacy Topps 11:48

OK großartig. Was versucht also, in unserer Branche im Grunde genommen ein ausgeglichenes Leben zu führen? Bedeutet das Rückzug? Und manchmal nein sagen, weil ich das lernen musste und sagen, ich möchte wirklich an dieser Veranstaltung teilnehmen, aber ich werde nein sagen. Wie sieht das aus

Rebekka Hopkins 12:05

Du? Ja, ich würde sagen, dass das Schwierigste, was ich lernen musste, der Umgang mit meiner eigenen Gesundheit ist. Und ich denke, dass wir bei diesem Thema über etwas wirklich sehr Persönliches sprechen, nämlich unsere eigene Gesundheit. Jeder Mensch hat sehr unterschiedliche Parameter dessen, was es bedeutet, gesund zu sein, vital zu sein und sich wohl zu fühlen. Und ich bin immer schüchtern, du sollst dies tun oder das nehmen oder, weil es so ist, du hast keine Ahnung, womit jemand anderes zu tun hat, du hast keine Ahnung, wo die Prioritäten der Menschen liegen. Und es ist wirklich nicht deine Sache. Und für mich, weißt du, das sage ich dir persönlich, bedeutet es, auf lange Sicht Dinge zu einer Priorität zu machen, die ich nicht immer liebe, aber ich muss sie tun. Und weil es für mich beim Überleben und Erfolg im Weingeschäft auf lange Sicht um Selbstbewusstsein und Disziplin für uns selbst geht, was für mich, wissen Sie, heute Morgen, bevor ich überhaupt aufgestanden bin, Sie sind Wissen Sie, setzen Sie sich auf und meditieren Sie 15 Minuten lang, denn Sie müssen nur für mich klicken, ich muss meinen Kopf frei bekommen, bevor ich aufhören kann. Es priorisiert Ihre eigene Gesundheit und Ihre eigene Erholung. Und ich denke, Ruhe und Schlaf sind zwei der kritischsten Diskussionen, für die es immer am schwierigsten ist, sich Zeit zu nehmen. Und ja, sicher, es gibt die Hacks der regelmäßigen Schlafenszeiten und der Schlafhygiene. Aber für mich kommt es darauf an, gute Grenzen zu setzen, was ich tun und was nicht. Und manchmal mag ich meine eigenen Grenzen nicht, weil ich sie verpasse. Ja, weißt du, ich verpasse Sachen. Und es ist schwer zu tun, denn wenn Sie das Geschäft lieben und das Geschäft leben, wissen Sie, wie wir, dass Sie überall sein wollen, denn seien wir ehrlich, viele Ihrer Freunde sind dort und viele Ihre Gemeinde ist da. Und ich denke, ein großer Teil des Wohlbefindens ist die Gemeinschaft, ich glaube fest daran, und es ist entscheidend, dass wir eine sichere Gemeinschaft finden und in ihr bleiben, die wir haben können. Und weißt du, ja, trinkfreie Tage sind für mich wichtig. Und wirklich Zeit für diese Ruhe zu finden. Ja, aber noch einmal, ich mache einen Teil des Grundes richtig, ich versuche wirklich, mich auf die Ressourcen einer Balance-Brille zu konzentrieren. Ich weiß nicht, wo du auf deiner Reise bist. Ich freue mich, dass Sie es wissen, Ihnen einige Ideen und Gedanken geben, aber es ist Ihre Reise, und Sie sind darauf. So

Jacy Topps 14:34 Uhr

Mir gefällt, was du darüber gesagt hast, dass man einfach Grenzen setzt und manchmal eine Pause macht. Und, weißt du, ich habe das Gefühl, dass das für mich Sinn macht. Aber theoretisch habe ich das Gefühl, dass es für Frauen auf dieser Welt bereits schwierig ist, insbesondere auch beim Wein. Wein ist definitiv eine von Männern dominierte Branche. In den meisten Abteilungen gibt es Wein wie in jedem Bereich. Und so war ich irgendwie gehen, gehen, gehen, gehen, gehen, ich möchte zu diesem Event gehen, ich möchte zu diesem Training gehen und weil ich möchte, dass mein Gesicht überall gezeigt wird. Also ich finde es wirklich schwer, weil ich das Gefühl habe, dass das Setzen von Grenzen meiner Karriere als Frau schaden würde, finden Sie das?

Rebekka Hopkins 15:25

Das tue ich. Das tue ich. Und leider ist es alles, worüber Sie gerade gesprochen haben. Rechts? Wir wissen, dass die oberste Führung immer noch überproportional von Männern durch weiße Männer vertreten wird, und dieses ausgrenzende Verhalten existiert immer noch, das für viele, viele von uns in der Gemeinschaft von uns verlangt, dass wir immer wieder auftauchen und die Tür aufstoßen und Verlangsamung kann absolut ein Hindernis dafür sein. Und es trifft die schwierigen Entscheidungen. Und es geht auch darum, wirklich ehrliche Gespräche darüber zu führen, was wir wirklich tun müssen. Und wo es von einer Karriere Priorität ist, dass wir unbedingt teilnehmen können, wissen Sie, sagen wir, ein Ereignis, zum Beispiel für Sie oder für mich, aber dann macht es die Grenze innerhalb dieser Erfahrung, sich hinzusetzen und zu sagen: Okay, Ich muss zu dieser Veranstaltung gehen oder an dieser Erfahrung teilnehmen, denn hier ist mein Ziel, und das möchte ich erreichen. Und dann die Zeit zu nutzen, um diese Erfahrung so achtsam wie möglich zu machen. Also, diese Woche gibt es sieben Events, okay, ich mache 45 Minuten. Das sind die Leute, die ich sehen muss, das sind die Hände, die ich schütteln muss. Das sind die Gespräche, die ich führen muss, weißt du, ich kenne meinen Einstiegsplan, ich kenne meinen Ausstiegsplan. Und ich gehe und mache das. Und da halte ich mich an meine Grenzen. Denn zu Ihrem Punkt, absolut, dass, wissen Sie, ich gehe nicht, weil ich mich nicht gut fühle, oder ich gehe nicht, weil ich mich nicht einbezogen fühle. Ich kenne niemanden. Ich meine, wir, ich glaube, wir kommen aus COVID heraus, die sozialen Angstniveaus in unserer Branche, und ich glaube, ich weiß es nicht, aber ich sage nur, auf der ganzen Welt sind sie aus den Charts. Wir alle müssen wirklich lernen, wie wir zusammen sein können. Und es ist schwer. Und es ist schwierig, wenn Sie wissen, dass Sie, wenn Sie Familie zu Hause haben, die Hauptsorge für Familie oder Verwandte oder Ihren Partner sind. Leider starten wir als Frauen, People of Color, LGBTQ gar nicht erst am Start, wir haben einfach nicht den gleichen Zugang. Es ist also eine umständliche Art, Ja zu sagen. Und es ist auch eine andere langatmige Art zu sagen, dass wir dort unsere, unsere Verbündeten und unsere Leute finden müssen, die uns bei den Entscheidungen, die wir treffen, unterstützen werden. Rechts. Und die Entscheidung und die Grenzen, die wir gesetzt haben, wissen Sie. Ja,

Jacy Topps 17:58

Ich stimme zu. Ich denke, eine andere wichtige Sache ist auch, wissen Sie, wenn unser Land über Selbstpflege spricht, sprechen wir über Massagen oder Geld ausgeben. Aber ich denke oft, dass ich einfach nur zu Hause sitze und fernsehe. Und weißt du, nachdem ich einfach Nein zu einer Veranstaltung gesagt habe, während ich zu Hause sitze, muss ich nicht immer zur Pediküre gehen oder ähnliches. Ich denke auch, dass es wichtig ist, darüber zu sprechen.

Rebekka Hopkins 18:27

100 % 100 % und wir dürfen nicht vergessen, dass die Wellnessbranche eine Branche ist. Es ist in vielerlei Hinsicht eine kapitalistische Struktur. Leider wissen Sie, dass sie kein Geld kosten, dass sie Zeit brauchen, um sie zu lernen, und dass sie ein kostengünstiger Einstieg sein können, wenn Sie zu den Grundlagen der Selbstpflege zurückkehren, wenn Sie an eine Atemarbeit denken Technik, oder du denkst darüber nach, deinen Körper zu dehnen oder oder zu deinem Punkt, einfach zu sitzen, zu sitzen und etwas Achtsames in dieser Umgebung zu tun. Und selbst wenn Sie nur auf einen Bildschirm starren, den Sie nicht kennen, der nicht zurückspricht. Ich kämpfe sehr mit diesem Konzept von Wellness in Amerika, weil ich das seit 2016 bis heute gesehen habe, dass nur die exponentielle Explosion der Tatsache, dass Sie das Demonstrationskit brauchen, ein Rosenquarz-Gesichtsmassagegerät, Sie brauchen 45 Minuten ein Klangbad Ich meine, meine Güte, hör auf, bitte hör auf. Aber was wir nicht tun, ist, dass wir Menschen keine Methoden für die Selbstgesundheit und das Selbstwohlbefinden beibringen. Ob das nun fünf einfache Dehnübungen sind, die Sie nach einer langen Schicht auf dem Boden für unsere Branche machen können. Oder okay, JC, du sitzt auf der Couch, großartig. Sie haben Ihre Lieblingsdecke. Fantastisch. Lassen Sie uns einfach zwei Minuten lang tief in den Bauch atmen. Richtig oder lassen Sie uns einfach einchecken und einen Körperscan machen, wo Sie gerade sind. entlasten Sie Ihren Geist ein Durcheinander. Okay, lass uns darüber nachdenken, dass du weißt, lass uns wegen der winzigen Gedankenklärung, oh, du bist alle aufgeregt. Okay, lass uns etwas Box-Atmung machen, um diesen Stress abzubauen. Und ich denke, das ist wichtig, aber es ist schwer zu lernen. Und noch einmal, das heißt, wissen Sie, ich habe sie gelernt, nicht sehr gut, aber ich habe sie gelernt. Und ich teile immer gerne. Weißt du, und deshalb gibt es auf YouTube viele kostenlose Sachen, du musst wissen, wo du sie findest. Wir versuchen also unter anderem, diese Ressourcen und einen einfacheren Ort, an dem sie zu finden sind, zur Verfügung zu stellen.

Jacy Topps 20:27

Das tue ich. Ich meine, ich denke, das ist definitiv einer der Gründe, warum ich Ihre Online-Plattform mag, weil es eine Community innerhalb der Branche ist, oder? Weil es so ist, wissen Sie, unsere Branche ist definitiv verherrlicht. Und für die Außenwelt ist es so, als würden Leute sagen, oh, Crimea River, du bist so müde. Ihre Reisen nach Europa? Also andere Leute in der Branche? Wissen Sie, dass es eigentlich immer noch Arbeit ist? Ja, wir sind sehr privilegiert, solche großartigen Vergünstigungen zu haben. Aber, aber es ist immer noch Arbeit. Und es kostet viel. Und ich denke, ich schätze Ihre Einstellung sehr, und ich schätze Ihre Plattform wirklich.

Rebekka Hopkins 21:15 Uhr

Nun, und darf ich Danke hinzufügen. Kann ich das ergänzen? Ich sehe auch, dass Frauen in solchen Umgebungen anders beurteilt werden, weil sie Alkohol trinken. Ja. Und es gibt Wetter, wissen Sie, viele von uns in der Branche werden unterschiedlich beurteilt, weil unser Verhalten immer beurteilt wird, ich sage, dass wir immer beobachtet werden. Und es ist eine weitere Belastungsebene, über die sich bestimmte andere Teile der Branche keine Sorgen machen müssen. Rechts. So und immer wieder, wenn Sie essen, trinken, reisen, schlafen, die Party früh verlassen, spät auf der Party bleiben und mit dieser Person sprechen, die dieses Glas hält, meine ich, ständig beobachtet zu werden. Und deshalb ist es Arbeit. Ja, aber es gibt auch eine Schicht, mit der sich nicht jeder auseinandersetzen muss.

Jacy Topps 22:12

Und jetzt ein Wort von unserem Sponsor, finden Sie immer, was Sie lieben, Total Wine und mehr. Mit so vielen tollen Flaschen zur Auswahl zum niedrigsten Preis. Mit etwas Hilfe von einem unserer freundlichen Guides ist es einfach, Ihren Lieblings- oder einen neuen Cabernet zu finden. Und mit jeder Flasche kommt die Kompetenz, zu wissen, dass Sie gerade etwas Erstaunliches gefunden haben. Mit den niedrigsten Preisen seit über 30 Jahren finden Sie, was Sie lieben, und lieben, was Sie bei Total Wine finden, und mehr Abholung und Lieferung am Straßenrand sind in den meisten Gebieten verfügbar. Besuchen Sie total wine.com Um mehr zu erfahren, trinken Sie verantwortungsbewusst, seien Sie 21. Was Alkohol betrifft, wissen Sie, gibt es dieses Element von gesundem Alkohol, von dem wir offensichtlich wissen, dass es ihn nicht gibt. Ich denke, ich denke, Sie können einen niedrigen Alkoholgehalt haben, und das ist großartig. Aber seien wir ehrlich und das ist nicht gesund. Es gibt Moderation. Und das finde ich großartig. Wie moderierst du dich selbst, wenn es doch eigentlich ständig Events und Verkostungen und dergleichen gibt?

Rebekka Hopkins 23:28

Ja, ich meine, ich würde es lieben, zuallererst, ich denke, mehr über Alkohol zu wissen, ich denke, das ist die größte Kraft, die man selbst haben kann, um wirklich zu verstehen, womit man arbeitet. Und ich möchte nur einen Gruß an einen Herrn namens Professor David Nutt richten, der, glaube ich, das beste Buch über Alkohol und Wissenschaft geschrieben hat, und es heißt Drink. Und es bricht wirklich. Er ist eigentlich wie ein Engländer. Er ist ein Professor in Großbritannien, der übrigens eine Weinbar besitzt, und er ist eine Art Autorität in Sachen Alkoholmissbrauch, und nur Alkoholkonsum und was Ihr Körper tut und wie er sich verhält und das wirklich grundlegende Wissen darüber, wie Ihr Körper interagiert mit dem Getränk. Und ich liebe es. Ich bin ein großer Leser von Sachbüchern zu diesem Thema. Und das ist das Beste, was ich gefunden habe. Für mich. Ja, freie Tage muss ich, weil ich denke, es geht auch darum, mich selbst zu überprüfen, was ich tue. Und um ehrlich zu mir selbst zu sein, ich habe einen Freund in der Branche, der seine Getränke auf seinem Handgelenk markiert, wenn sie zu einer Veranstaltung mit dem Eyeliner gehen, nur ein winziges kleines Zeichen. Denn wissen Sie, wir belügen uns gerne selbst. Wie rechts. Rechts. Und ich denke, Sie wissen leider, dass wir uns selbst gegenüber rechenschaftspflichtig bleiben müssen. Und das ist wirklich, das ist ein großer, nicht buchstäblich wirklich in den Spiegel zu schauen und zu sagen: Okay, wo bin ich wirklich? Wo bin ich bei meiner Beziehung zu Alkohol und wie gesund ist es? Manchmal war meine großartig, manchmal bin ich einfach nur höllisch schlecht. Aus diesen Gründen sprichst du richtig? Nie endende Gelegenheit oder Volumen zu unserer Verfügung. Für mich esse ich immer, bevor ich das Haus oder das Büro verlasse, ich habe immer Snacks zur Hand, ich bin wie ein kleines Eichhörnchen. Ich habe einfach überall Essen versteckt. Weil es einfach hilft, weißt du, alles aufzunehmen, was du trinken wirst. Ich überprüfe meine Getränke, ich musste lernen. Und jetzt plane ich. Ich nenne sie meine An- und Ausstiegsstrategien. Wenn ich in der Öffentlichkeit bin und den Leuten sage, wenn ich mit Freunden zusammen bin, und ich mich sicher genug fühle, und das ist nicht immer der Fall. Aber ich kann sagen: Hey, ich versuche heute Abend tatsächlich ein bisschen weniger zu trinken. Können Sie mich also ehrlich halten? Also diese Rechenschaftspflicht, und Sie brauchen wirklich ehrliche Freunde, die nicht nur weiter Getränke einschenken. Und dann, weißt du, fürs Geschäft, fürs Geschäft habe ich sehr versucht, eine Gelegenheit zu finden, mich mit Leuten ohne Getränke zu treffen. Und Sie wissen, dass es Ihnen in Ihrem Beruf nicht an Leuten mangelt, die sich mit Ihnen treffen möchten. Und das würde ich lieber tun, weißt du, ich würde liebend gerne stundenlang mit dir abhängen. Aber weißt du, lass uns ein 30-minütiges Kaffee-Meeting machen, lass uns ein 30-minütiges Treffen machen, oh, du wirst auch bei dieser Veranstaltung sein. Können wir kurz zur Seite treten, ein kurzes Gespräch führen und dann können wir beide mit unserem Tag weitermachen. Denn für Sie ist es Arbeit. Geselligkeit ist etwas anders. Und ich denke, ein Teil der Herausforderung besteht darin, dass wir mit anderen Leuten in der Branche Kontakte knüpfen. Und so verschwimmen unsere Grenzen sehr. Weil wir in Gemeinschaft sein wollen, wollen wir mit Menschen zusammen sein, die wir mögen, und wenn wir uns in Umständen befinden, die keine starken Grenzen für uns selbst oder andere darstellen, kann es wirklich rutschig werden. Und dann, weißt du, aus Essenssicht denke ich, dass Abendessen schwierig sind. Früher habe ich es die Steakhouse-Tour durch die USA genannt, weißt du, weil du jeden Abend unterwegs bist. Du bist wie, oh, großartig, mehr Ribeye. Oh wunderbar. Natürlich kann man nein sagen, oder? Theoretisch, theoretisch, oder? Weißt du, du warst gerade, du weißt schon, JC, du wurdest gerade nach Georgia geflogen, und du sitzt vor einem Georgier und Winzer, der begeistert ist, dass du hier bist. Und wir möchten Ihnen unbedingt die regionalen kulinarischen Speisen und die Weine zeigen, die sie hergestellt haben. Und ja, es gibt sieben Gänge, die vor Ihnen sitzen. Wie sagt man nein, richtig. Exakt. Und das ist, das ist schwer, weil Sie höflich ablehnen, Essen ist schwierig, besonders und, wissen Sie, versuchen Sie, das einem Italiener zu sagen. Und, wissen Sie, Sie müssen die Hälfte Ihrer Portionen essen und das Essen auf Ihrem Teller herumschieben, oder, oder auf dem großen, weil Sie immer einen Spucknapf auf dem Tisch haben, wissen Sie, beim Abendessen und wenn meine Brille entfernt wird, zwischen Ihnen, wissen Sie, wenn Ich habe den Wein gekostet, ich muss die Leute bitten, mir meine Gläser wegzunehmen, sonst trinke ich sie. Kann ich Wein lieben? Ich liebe es. Du weisst.

Jacy Topps 27:51

Ich liebe Wein auch. Ich liebe, was wir tun. Ich denke nur, dass die meisten Menschen in der Branche Wein lieben und lieben, jeder Aspekt des Weins ist nur eine Frage der Entdeckung, um sicherzustellen, dass wir gesund bleiben und nur an unser Wohlbefinden oder unser Wohlbefinden denken.

Rebekka Hopkins 28:10

Ja, und ich denke auch, ich komme auf den Kommentar zurück, den Sie über gesund, Zitat, Wein oder niedriger gemacht haben? Nein, ich denke tatsächlich, dass es eine unglaublich starke Verbraucherbewegung war. Das zwingt die Industrie wirklich dazu, auf unser eigenes Wohlbefinden zu achten, denn wir können nicht länger leugnen, dass Gesundheit wichtig ist. Weißt du, nun, das ist der Job, für den du dich angemeldet hast? Nun, eigentlich nein, denn jetzt sprechen wir mit einer demografischen Generation, die anders trinkt, wenn überhaupt. Sie experimentieren mehr, nein, Alkohol ist mittlerweile in aller Munde. Und wir sprechen über den Mangel an neuen Trinkern, na ja, führen wir vielleicht nicht die richtigen Gespräche mit ihnen? Rechts. Und führen wir vielleicht keine genauen Gespräche, und wir brauchen diese Gespräche, um der Branche zu helfen, zu bleiben? Sie wissen, finanziell gesund, und das sagen wir, ja. Und das tue ich, ich denke schon, wissen Sie, die niedrigen als wissen, die nüchternen, neugierigen Gespräche, obwohl ich mich an vielem sträube, besonders wenn es um das Konzept geht, dass Alkohol gesund sein kann. Aber ich denke, es erzwingt viele Gespräche in Sitzungssälen und Hinterzimmern, und Sie wissen, dass wir vor 10 Jahren sicherlich nicht geführt hätten, es sei denn, Sie wären ein fortschrittliches Unternehmen, das es auf sich genommen hat von a aus kultureller Sicht, um es wichtig zu machen, wissen Sie, richtig. Exakt. Sicher gab es in meinem Firmenleben nicht.

Jacy Topps 29:47

Deshalb habe ich nur noch eine letzte Frage an Sie. Ja. Wenn Sie ein Glas Wein oder eine Spirituose genießen, was ist in Ihrem Glas? Was trinken Sie?

Rebekka Hopkins 29:57

Ich trinke breit Wein. Ich trinke nicht. Ich trinke wirklich kein Bier, ich muss wahrscheinlich ein Jahr. Ich denke, das ist einfach, ich liebe es nicht. Ich mag den Geschmack nicht. Spirituosen sind für mich, wenn ich trinke, drei Dinge. Es ist entweder ein sehr kleiner Trauben-Martini oder ein Negroni. Ich habe Boulevard-TAs genossen. Oh ja. Aber ich versuche, nach dem Abendessen keinen Alkohol zu trinken wie Spirituosen nach dem Abendessen. Heißer Alkohol. Denn nur mein Schlaf ist ein Durcheinander. Was ist in meinem Glas? Normalerweise ist das, was gerade in meinem Kühlschrank ist, immer eine Flasche Sekt oder ein salziger, moderater Weißwein. Ich liebe dich, weißt du, Riesling. Ich liebe süditalienischen Weißwein, portugiesischen Weißwein, meine Marmelade. Und ich liebe es jedes Mal, wenn ich aus Australien zurückkomme, wenn ich zum Zoll gehe, aber Schmuggel und eine Handvoll wirklich seltsamer, ungewöhnlicher australischer Weine. Und ich mag es einfach, Leute damit zu blenden. Das klingt, weil ich ein bisschen ein Gör bin, wenn es um Wein geht. Weißt du, wir verbringen viel Zeit mit vielen Weinkennern und ich mag es immer, Menschen zu überraschen. Also werde ich an einem Dienstagabend I love Corbin haben. Ich bin in Corbin verliebt. Ja, weißt du, mein Drink am Dienstagabend ist ein Glas von irgendetwas. Italienisch und weiß. Weißt du, ich liebe die Weine, die ich liebe, gefüllt mit Greco. Ich liebe Donnafugata. Ist Antilia Ich liebe die Vielfalt an grüner Kleidung. Und dann Rot mit hohem Säuregehalt. Ich liebe es auch, ich bin ein großer Fan von viktorianischem Shiraz aus Australien aus den kühleren Klimazonen. Und wissen Sie, Sie und ich haben uns bei Champagner verbunden. Was kann ich also sagen? kann es sich einfach nicht leisten. Ich trinke es gerne.

Jacy Topps 31:50

Definitiv Champagner in der Mischung. Ja. Rebecca, vielen Dank, dass du dich uns angeschlossen hast. Es war so ein Vergnügen, heute mit Ihnen zu sprechen. Und ich kann es kaum erwarten, wieder mit dir abzuhängen.

Rebekka Hopkins 32:01

Jacy, es war mir ein Vergnügen. Vielen Dank für die Gelegenheit. Ich schätze es sehr.

Jacy Topps 32:04

Okay, vielleicht ist Work-Life-Balance zu einem Schlagwort geworden, um den Konsum von Selbstfürsorge zu stärken. Aber das bedeutet nicht, dass wir keine Hilfe brauchen, um die Hektikkultur, auch bekannt als toxische Produktivität, in Einklang zu bringen. Auch wenn es für diejenigen, die nicht in der Wein-Community sind, so aussehen mag, als würden wir alle das glamouröse Leben führen, wissen wir, dass wir hart arbeiten, die Verkostungen, die Kongresse, die Reisen, die Dinnerpartys, immer dabei sein müssen. Wir brauchen eine Auszeit. Zeit, die trockenen Monate außerhalb des Januars neu zu gruppieren. Und manchmal der Raum, um nein danke zu sagen. Auch wenn wir lieben, was wir tun, oder besonders, wenn wir lieben, was wir tun. Was sind deine Gedanken? Wenn Ihnen die heutige Folge gefallen hat, würden wir gerne Ihre Rezensionen lesen und hören, was Sie denken. Und hey, warum sagen Sie Ihren weinliebenden Freunden nicht, dass sie bei uns vorbeischauen sollen, um sich daran zu erinnern, dass Sie diesen Podcast auf Apple, Google, Spotify und überall sonst, wo Sie Podcasts hören, abonnieren können? Sie können auch zu den Backslash-Podcasts von wine mag.com gehen. Für weitere Episoden und Transkripte. Ich bin Jacy Topps. Nochmals vielen Dank fürs Zuhören.