Tausende von Wein- und Essensliebhabern versammelten sich am Wochenende vom 6. Juni 2013 bis 9. Juni 2013 zum dritten Mal im Ritz-Carlton, Westchester, in White Plains, New York Westchester Magazine Wein & Essen Wochenende. Das viertägige Festival war eine kulinarische Extravaganz mit Häppchen aus mehr als 100 lokalen Restaurants und 275 Weinen zum Schlürfen.

Ein Höhepunkt der Veranstaltung - The Grand Tasting - fand am Samstag und Sonntag im großzügigen Grand Ballroom des Ritz-Carlton statt und bot gehobene Speisen-Wein-Paarungen. Hausgemachte Pastagerichte wurden von lokalen Favoriten wie Tarry Lodge, Serafina und Meritage Restaurant zubereitet, während das beliebte Hangarsteak mit Pfefferkruste von BLT Steak bereitgestellt wurde. Weine wie die Quintessa Rutherford Cabernet-Mischung und Pio Cesares Barolo Ornato beeindruckten die Gäste.

Weitere herausragende Weine, die am Wochenende serviert wurden - die meisten davon wurden von Zachys Wein- und Spirituosengeschäft in Scarsdale, New York, angeboten - waren Joseph Drouhin Chassagne-Montrachet Blanc, Faust und Cabernet Sauvignons aus dem Napa Valley von Napanook, Châteauneuf-du-Pape von Château de Beaucastel 2010 sowie die gesamte Linie der Caymus-Weine, einschließlich des 2010 Special Select Cabernet Sauvignon. Auf der funkelnden Seite wurden verschiedene Champagner von höchster Qualität von Herstellern wie Taittinger, GH, gegossen. Mumm und Louis Roderer.

Andere herausragende Gerichte, die bei verschiedenen Veranstaltungen serviert wurden, waren Filet Mignon mit einer würzigen Meerrettichsauce aus Ruths Chris Steak House, gebratener Thunfisch mit Sesamkruste von Purdys Farmer & the Fish, scharfe Kurzrippenschieber von Thyme und ein seriöser Sushi-Aufstrich von Haiku. Für die Naschkatzen servierte Chocolation mit Schokolade überzogene Kartoffelchips - ein Riesenerfolg - und die glutenfreien Dessert-Snacks von Cathy's Biscotti waren ein Favorit.

Das mit Spannung erwartete Ereignis des Wochenendes war das Abendessen und die Preisverleihung am Samstagabend - ein Sechs-Gänge-Weinpaarungsabend, der von Westchesters All-Star-Köchen zubereitet wurde. Der Food Award 2013 ging an die Familie Livanos, Eigentümer von Moderne Barn, Oceana, Molyvos und City Limits Diner, und der Wine Award 2013 wurde an Adam Strum, Gründer und Vorsitzender von Wine Enthusiast Companies, verliehen.

Während seiner bescheidenen Dankesrede schrieb Strum einen Großteil seines Erfolgs „den 3 Ws“ in seinem Leben zu: seiner Frau und Mitbegründerin von Wine Enthusiast Companies, Sybil Strum, seiner Leidenschaft für Wein und seiner Leidenschaft, Teil des Westchester zu sein Gemeinschaft.

Peter Kelly, Küchenchef und Inhaber der Xaviars Restaurant Group, fasste seinen Erfolg am besten zusammen: „Adam hat weltweit mehr Menschen zum Wein gemacht als jeder andere.“