1: Dürre an der Westküste. Die eskalierende Dürre (drei Jahre und länger) und die zunehmenden Kämpfe um den Zugang zu Wasser für Weingüter entlang der gesamten Westküste waren in diesem Jahr eine große Neuigkeit. Die Traubenerträge waren ebenfalls erheblich rückläufig, obwohl einige Wettbewerbsqualitäten tatsächlich gestiegen sind.

zwei: Die anhaltenden Auswirkungen des Klimawandels. Dürre war in diesem Jahr nicht das einzige abweichende natürliche Hindernis für Winzer. Hitzewellen in Italien, Österreich, Deutschland und anderen Ländern sowie eine frühe und unregelmäßige Saison in Kalifornien zeigen, dass extreme Wetterverschiebungen die Achillesferse eines modernen Winzers sind.

3: Die zunehmende Bedeutung von Crowdfunding in Wein . Websites wie Kickstarter und Indiegogo helfen kleinen Unternehmen seit Jahren, Fuß zu fassen, aber Naked Wines, Fundovino, Cruzu und Seedrs spürbare Dynamik im Weinraum gewonnen. Das bedeutet, dass kleine Produzenten und Unternehmen tatsächlich die Chance haben, in einer bekanntermaßen teuren Branche Fuß zu fassen.

4: Social Media wird zur Top-Gesprächsplattform von Wine. Den Reise- und Restauranttrends folgend, wurde Wein in diesem Jahr ernsthaft sozial, und Twitter-Hashtags wie #wineoclock gewannen Hunderttausende von Einträgen. Winzer, Sommeliers und Blogger engagierten ebenfalls aggressiv Follower und nutzten Instagram, um Präsentieren Sie Weinberge, Flaschen und mehr.

5: Ausgewogene Weine nehmen Amerika. Der Geschmack für Weine mit höherem Säuregehalt und niedrigerem Alkoholgehalt inspirierte einheimische Produzenten, diesem Beispiel zu folgen, insbesondere in Kalifornien, wo die Zähmung von Alkohol und Eiche trotz der warmen Jahrgänge im Mittelpunkt stand. Die Beliebtheit von trockenem Weiß (Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner) und knackigen Rottönen(Pinot Noir, Cabernet Franc) trieb auch die nationalen und internationalen Weinkäufe an.

6: Sommeliers erreichen Promi-Status. Persönlichkeitsorientierte Weinkarten, weingesteuerte TV-Shows und Filme mit Gatekeepern von Weinkarten sowie eine beispiellose Beschaffung von „Somm Opinions“ in den Medien… alles eskalierte in diesem Jahr, was auf eine wachsende Anhängerschaft von Weinpersönlichkeiten in Amerika hinweist.

7: Mobile Weinanwendungen starten. Apps wie Hello Vino, Vivino und andere haben in diesem Jahr bewiesen, dass Weinliebhaber Wein auf ihren Mobilgeräten kennenlernen und kaufen möchten. Im August berichtete CNBC, dass bis zu 36 Prozent der US-Verbraucher Apps verwendeten, um Preise und Bewertungen vor dem Kauf von Wein zu überprüfen.

8: Funkeln zeigt keine Anzeichen von Anhalten. Studien Etwa ein Drittel der US-amerikanischen Sekttrinker oder 18 Millionen Amerikaner trinken jetzt mindestens einmal pro Woche Sekt. Dazu gehören unter anderem italienischer Prosecco (Spitzenreiter), kalifornischer Schaumwein, Champagner und spanischer Cava.

9: Trockener Premium Rosé bleibt heiß. Elegante Abfüllungen aus Frankreich sind führend in unserem wachsenden Geschmack für das rosa Zeug. Neue Produkte in den Regalen im ganzen Land beweisen, dass seine Vielseitigkeit bei Weintrinkern (beiderlei Geschlechts) überall Anklang findet.

10: Au Naturel ist natürlich. Mehr Die verfügbaren, beliebteren und geografisch vielfältigeren Naturweine (die im Allgemeinen aus biologisch oder biodynamisch zertifizierten Trauben hergestellt und mit einheimischen Hefen fermentiert werden) folgen den „Farm-to-Table“ -Trends bei Lebensmitteln und zeigen, dass der amerikanische Gaumen werden immer abenteuerlicher.

Über das Foto: Mit 268 Seiten - der größten in unserer 28-jährigen Geschichte - repräsentiert diese Doppelausgabe die Entwicklung und das Wachstum des Magazins in einer Zeit, in der Wein beliebter denn je ist.