Laut Profis die 10 besten Weinbücher für Anfänger
Habe mich jemals geirrt Weißer Zinfandel für einen Weißwein? Oder beim Versuch verloren gegangen zu navigieren knifflige Weinkarte ? Ich habe keine Ahnung, wie man „ausspricht“ Paso Robles ”?
Das haben wir alle schon durchgemacht. Schließlich wussten selbst die erfahrensten Weinprofis einst nichts. Es kann Jahre dauern, die komplexe Welt des Weins zu meistern, und ja, selbst Experten verfügen über umfangreiche Bibliotheken voller verbissener Kopien der beliebtesten Wein-Nachschlagewerke.
Aus diesem Grund haben wir unser Team von Wine Enthusiast gebeten, seine bewährten Lieblingsweinbücher mit denen von uns zu teilen, die neu in der Weinszene sind. Die Lektüre dieser informativen Bände ist oft die beste Möglichkeit, Ihr Weinwissen aufzufrischen, egal, ob Sie ganz am Anfang Ihrer Weinreise stehen oder bereits auf dem Weg dorthin sind.
Ihre Auswahl reicht von allumfassenden, wörterbuchähnlichen Wälzern über Aufsatzsammlungen bis hin zu Titeln, die sich auf ein bestimmtes Genre konzentrieren.
Dies sind die 10 besten Weinbücher für Anfänger.
Am besten zum Erlernen der Grundlagen
Die Weinbibel, 3. Auflage von Karen MacNeil
„Vielleicht die unverzichtbarste Einführung in das Thema Wein, die es gibt, und eine vertrauenswürdige Ressource für die kommenden Jahre“, sagt Print Managing Editor John Capone . „Es ist ein leicht zu archivierender, aber niemals vereinfachender Überblick über umfangreiche Weinkenntnisse.“
In dem Buch führt MacNeil ihre Leser durch einen umfassenden, aber unterhaltsamen Kurs über die Grundlagen des Weines . Erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, vom Klima und Terroir bis hin zum Umgang mit Lebensmitteln Weinpaarungen .
44 $ AmazonasAm besten für visuelle Lerner
Wine Simple von Aldo Sohm
Der Titel sagt schon alles: Es handelt sich um ein leicht verständliches Nachschlagewerk für Weinneulinge. Dieses Buch des gefeierten Sommeliers Aldo Sohm, der seit über einem Jahrzehnt als Weindirektor des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Le Bernardin mit dem gefeierten Koch Eric Ripert zusammenarbeitet, könnte nicht weniger prätentiös sein. Die Seiten sind mit lebendigen, informativen Grafiken gefüllt, die komplexe Themen aufschlüsseln, ohne an Details zu sparen, was es für visuelle Lernende einfacher macht, die Informationen zu behalten. Lernen Sie die Grundlagen, Alltagstipps und Techniken, die Ihnen bei der Entwicklung Ihres Gaumens helfen.
19 $ AmazonasBestes unverzichtbares Weinbuch
Der Weltatlas des Weins, 8. Auflage von Hugh Johnson und Jancis Robinson
'Liebe es. Schwöre darauf. Verweisen Sie immer noch von Zeit zu Zeit darauf“, sagt Wine Enthusiast Tasting Director Anna-Christina Cabrales .
Nur wenige Weinbücher können wirklich als Klassiker bezeichnet werden, aber dieses hier verdient die Bezeichnung auf jeden Fall. Im Inneren finden Sie Karten und Fotos, die zeigen, wie sich die Weinlandschaft weltweit weiterentwickelt. Diese neueste Ausgabe beleuchtet die Veränderungen in der globalen Weinszene und bietet eine Fülle von Informationen zur Geschichte davor. Es ist eine unverzichtbare Weinlektüre für jeden, der etwas lernen möchte.
30 $ AmazonasBestes Weinbuch im Workbook-Stil
Wein leicht gemacht von Gianluca Rottura
Dieses von einem New Yorker Weinladenbesitzer verfasste Buch verzichtet auf knifflige Grafiken und schwer lesbare Karten und verwendet stattdessen einfache englische Beschreibungen allgemeiner Weinbegriffe sowie eine Übersicht über die beliebtesten amerikanischen Gerichte und die besten Weine dazu. Dieser Wälzer ist perfekt für Anfänger, die nach etwas suchen, das einem Schularbeitsbuch ähnelt, um ihr Wissen zu vertiefen.
15 $ AmazonasAm besten für Rosé-Liebhaber
Rosé All Day: Der unverzichtbare Leitfaden zu Ihrem neuen Lieblingswein von Katherine Cole
Rosé hat erst im letzten Jahrzehnt an Popularität und Respekt gewonnen, daher lohnt es sich, als Fan in dieses Genre einzutauchen. Die angesehene Weinautorin Katherine Cole zeigt hier, dass Rosa mehr als nur eine hübsche Farbe ist Rose -fokussiertes Buch. „Abgesehen von den hübschen und rosafarbenen Illustrationen und Infografiken diente dieses Buch als umfassender Leitfaden während meiner Reise als Arosénovice“, erzählt der ehemalige digitale Redaktionsassistent Jaime Brown . Cole vertieft sich in die reiche Geschichte des Roséweins anhand regionaler Beschreibungen, Essensempfehlungen und kluger Ratschläge, wie Sie eine eigene Sammlung anlegen können.
5,50 $ AmazonasAm besten für Liebhaber persönlicher Essays
Ein Hedonist im Keller von Jay Mclnerney
Diese Sammlung von Essays eines Romanautors, Drehbuchautors, Weinkolumnisten beschreibt die frühen Tage des Autors als Weinliebhaber. „Er bringt das Gespür und die Fantasie eines Romanautors in Geschichten über Weine und die Menschen, die sie herstellen“, sagt Capone. Die Leser loben Mclnerneys einfühlsame Berichterstattung und erzählerische Fähigkeiten, von denen Capone glaubt, dass sie jeden in die Welt des Weins locken können. „Es ist überhaupt kein Nachschlagewerk, aber McInerney bis in die Keller zu folgen, ist ansteckend.“
15 $ AmazonasAm besten für Inspiration im Romanstil
Cork Dork von Bianca Bosker
Was ist das Besondere am Wein? Sommelier und Blogger Bianca Bosker stellte dieselbe Frage, bevor er von der Komplexität fasziniert war. Diese zugängliche Auswahl liest sich wie eine Geschichte und ist ebenso berauschend wie informativ – was sie zu einer inspirierenden Möglichkeit macht, Ihre eigene Weinreise anzukurbeln.
13 $ AmazonasAm besten geeignet für detaillierte Weinregionskarten und Rebsorten
Wine Folly: Magnum Edition von Justin Hammack und Madeline Puckette
Das Original Wein-Torheit war ein beliebter Erfolg, bekannt als leicht verdaulicher und praktischer Weinführer für Weinanfänger. Jetzt enthält diese Hardcover-Ausgabe, die 2019 mit dem James Beard Foundation Award ausgezeichnet wurde, noch mehr Informationen. Es werden mehr als 100 Rebsorten besprochen, eine unterhaltsame Entdeckerkarte der Weinregionen, ein erweiterter Abschnitt zur Paarung, Methoden zur Weinverkostung und eine Einführung in Säure und Tannine.
17 $ AmazonasAm besten für Naturwein-Neugierige
Natürlicher Wein für die Menschen: Was er ist, wo man ihn findet und wie man ihn liebt von Alice Feiring
Wenn Sie immer wieder von der Eröffnung von Naturweinbars und Geschäften hören und sich wundern was genau Ist natürlicher Wein , du bist nicht allein. Im letzten Jahrzehnt hat die Beliebtheit von Naturweinen beispiellos zugenommen, auch wenn die Kategorie für viele noch etwas unklar und verwirrend bleibt. Betreten Sie diesen Band der unnachahmlichen Feiring, die auch die Königin der Naturweine genannt wird, um alle Ihre Fragen zu biologischen und biodynamischen Weinen zu beantworten. Ihr Leitfaden ist voll von leicht verständlichen Definitionen, Tipps zur Beschaffung und einer endgültigen Liste der Hersteller, die man unbedingt kennen sollte, alles begleitet von skurrilen Illustrationen.
17 $ AmazonasBester Wein-Paar-Leitfaden
Das Wine Dine Dictionary von Victoria Moore
Wenn Sie in die Welt der Weinbegleitung eintauchen möchten, sollte dieser Titel des Weinkolumnisten des Telegraph Ihr Leitfaden sein. Dieses Wörterbuch ist einfach von A bis Z nach Essen an einem Ende und von A bis Z nach Wein am anderen Ende geordnet. Es könnte nicht einfacher sein, dieses Wörterbuch zu konsultieren – und Sie werden es sicherlich oft tun. Es beantwortet die Frage, welchen Wein man zum heutigen Abendessen trinken sollte oder, umgekehrt, welches Essen man kochen sollte, wenn man bereit ist, eine besondere Flasche zu öffnen. Moore ist ein ausgezeichneter und verlässlicher Leitfaden, der nicht nur angibt, welches Essen zu welchem Wein passt, sondern auch klar erklärt, wie und warum die Kombination funktioniert.
24 $ Amazonas
