Wann haben Sie angefangen, sich für Wein zu interessieren?

Ich komme aus Vallejo, also bin ich immer durchgefahren Napa Valley , ob wir auf eine Rennstrecke oder einen See gingen, Skifahren oder Bootfahren gingen oder einfach nur Familie und Freunde besuchten. Als Kind kann ich mich daran erinnern, diese Weinberge gesehen und mich gefragt zu haben, worum es bei ihnen ging. Dieser Bereich sah nicht nach dem Bereich aus, in dem ich aufgewachsen bin.

Die Mitte der 90er Jahre ist das, was mir wirklich auffällt. Ich habe eine Meisterschaft gewonnen, bin nach London gegangen und habe beschlossen, in ein wirklich schönes Restaurant zu gehen und zu feiern. Ich habe noch nie eine solche Weinkarte gesehen. Es war umwerfend, die Variationen sowie die Qualität der Weine. Ich ging mit einem weißen Burgunder, a Joseph Drouhin . Sie dekantierten es - es war eine ganze Erfahrung, ganz zu schweigen davon, dass der Wein einfach hervorragend war. Danach fing ich wirklich an, mehr Wein zu trinken.

Als du dich dazu entschlossen hast Starten Sie Ihr eigenes Label Gab es bestimmte Eigenschaften, die Sie vom Winzer oder Standort wollten? [Gordon hat sich mit August 'Joe' Briggs und Briggs 'Neffen Jesse Inman im Napa Valley zusammengetan.]

Als NASCAR-Fahrer hätten wir nicht gedacht, dass die Leute von Jeff Gordon erwarten würden, dass er einen Wein vom Typ Harlan Estate herstellt. Es geht darum, herauszufinden, auf welchen Wein ich stolz sein und ihn genießen würde, und ihn so hochwertig wie möglich zu machen, aber gleichzeitig einen Preis zu schaffen, der für uns auf der Geschäftsseite von Vorteil sein würde . Ich habe [Briggs '] Weine wirklich genossen. Am Anfang konzentrierte ich mich darauf, mehr von einem Chardonnay zu entwickeln und ihn mit einigen meiner Lieblingsweißtiere aus dem Napa Valley wie einem Far Niente oder einem Kistler zu vergleichen. Jetzt trinke ich ausschließlich Rotwein, obwohl wir immer noch einen Weißwein machen.

'Ich habe mich wirklich für französische Weine interessiert - Château Mouton Rothschild für Lafite und Petrus.'

Was ist in Ihrer eigenen Weinsammlung?

Wir haben in Charlotte, North Carolina, ein neues Zuhause mit einem Weinraum gebaut. Es ist keine riesige Sammlung, ich würde sagen 300 bis 400 Flaschen. Ich habe mich wirklich für französische Weine interessiert - Château Mouton Rothschild bis Lafite und Petrus. Ich liebe es, einen tollen Bordeaux zu trinken. Es scheint einfach vollständig zu sein. Sie bekommen wirklich die Aromen der Früchte und der Erde und können den nächsten Schluck kaum erwarten. Natürlich öffne ich vieles, was ich jetzt habe, nicht einmal. Wenn ich einen Fall von etwas Besonderem habe und es im richtigen Alter ist, werde ich einen für einen besonderen Anlass öffnen.

Ihre Karriere beinhaltet globales Reisen. Hast du irgendwelche Lieblingsregionen?

Die Toskana war eine großartige Erfahrung. Ich sammle zwar nicht viele italienische Weine, aber diese Erfahrung, sie zu genießen, während Sie dort sind, und das Essen - die ganze Erfahrung ist erstaunlich. Die Menschen arbeiten, um zu leben, anstatt zu leben, um zu arbeiten. Sie gehen gerne essen und trinken ein oder zwei Gläser Wein zum Mittag- oder Abendessen. Es ist nicht eilig, irgendwohin zu kommen, es schnell zu machen und wieder an die Arbeit zu gehen. Ich denke, in Amerika sehen wir oft das Gegenteil davon. Es gab mir eine ganz neue Wertschätzung und Perspektive, all die Dinge zu genießen, die das Leben zu bieten hat.

Was steht Jeff Gordon Cellars in diesem Jahr bevor?

Jedes Jahr möchte ich mich nur verbessern. Ich probiere den Wein in verschiedenen Phasen des Fermentationsprozesses und des Abfüllprozesses. Ich gebe immer mein Feedback. 'Das ist es, was ich daran mag, und das ist es, was ich gerne sehen würde, wenn sich etwas ändert oder weiterentwickelt.' Denken wir also nächstes Jahr darüber nach. '