Die Auswirkungen iberischer Trauben auf die Weinindustrie in Oregon können nicht einfach an der Gesamtproduktion gemessen werden.

Der Ruf des Staates für Weltklasse Spätburgunder ist gut etabliert, aber diese Premium-Abfüllungen sind hauptsächlich in der Willamette Valley . Süd Oregon Winzer bauen Pinot-Trauben an, aber das warme, trockene Klima der Region hat viele in den amerikanischen Weinbaugebieten (AVAs) von Umpqua und Rogue Valley dazu veranlasst, mediterrane Sorten zu erkunden.

Südfranzösische und italienische Trauben werden mit beachtlichem Erfolg angebaut, aber es ist die Spanisch und Portugiesisch Sorten, zusammen mit Syrah , die aufsteigend sind.

Was bedeutet es, wenn dieselbe Traube unterschiedliche Namen hat?

Tempranillo ist hier der Anführer. Seine Einführung signalisierte den Beginn eines sich ausbreitenden iberischen Einflusses, der von der Sie fragten Weingut vor mehr als zwei Jahrzehnten. Mehrere Produzenten haben sich inzwischen darauf eingelassen Albariño , Grenache / Garnacha, Mourvèdre / Monastrell, Syrah und eine Reihe portugiesischer Sorten.

Als die Gründer von Abacela, Hilda und Earl Jones, ihre Suche nach dem besten Ort zum Wachsen begannen Tempranillo Das Umpqua-Tal war weit von ihnen entfernt. Beide Wissenschaftler gingen in die Bücher und auf die Straße und befragten die Winzer Rioja und Ribera del Duero . Sie studierten dort und in den westlichen USA Klimarekorde.

Sie kamen zu dem Schluss, dass eine kurze Vegetationsperiode, vorzugsweise mit einem kühlen Frühling und einem heißen, trockenen Sommer, optimal war. Sie glaubten, dass das Fehlen solcher Bedingungen der Grund war, warum die Bemühungen, Tempranillo in Kalifornien zu verbessern, hart erkämpft wurden.

Cobblestone Hill der Bewerber, Umpqua Valley / Foto von Andrew Johnson Photography

Das Paar schlug Gold in Südoregon, besonders um Roseburg. Dort ist das Risiko von Frühlings- und Herbstfrost am geringsten und der tiefe Winter gefriert am seltensten. Sie suchten nach Hängen mit felsigen, gut durchlässigen Böden und den meisten Sonnentagen während der Vegetationsperiode.

Das Ehepaar kaufte 1992 ein jungfräuliches Stück Land und begann im Frühjahr 1995 mit dem Pflanzen. Da es sich bei vielen Rioja-Weinen um Mischungen handelt, enthielten die ersten Weinberge neben Tempranillo geringe Mengen an Grenache, Mazuelo, Graciano und anderen.

Zwei Jahre später umfasste der erste Abacela-Jahrgang 243 Fälle von Tempranillo. Seitdem wurden mindestens vier Arten von Tempranillo hergestellt, zusammen mit sortenreinen Abfüllungen von Grenache, Graciano, Tinta Amarela und Albariño. Der Produzent erstellt auch eine Hafen Mischung aus Tempranillo, Tinta Amarela, Bastardo, Tinta Cão und Touriga Naçional.

'Wir lieben Tinta Amarela als roten Tafelwein', sagt Earl, der behauptet, aus der Traube den ersten sortenreinen Wein des Landes hergestellt zu haben.

Oregon Riesling ist der beste im Westen

Im Jahr 2015 gründeten die Joneses und andere Produzenten die Oregon Tempranillo Alliance , eine Organisation, die derzeit 38 Mitglieder beansprucht. Bei seinem Eröffnungssymposium im Jahr 2018 wurden mehr als 70 Weine für eine Blindverkostung eingereicht, darunter einige Flaschen Rioja als Ringer. (Vollständige Offenlegung: Ich war in dieser Jury).

Ein Hauptthema des Symposiums befasste sich mit verschiedenen Tempranillo-Klonen, ein Zeichen dafür, dass im Weinberg bedeutende Fortschritte erzielt werden. In den letzten Jahrgängen Weinliebhaber Vergab mehr als 90 Punkte an mehr als zwei Dutzend Oregon Tempranillos.

Das gestiegene Interesse an Spaniens führender Traube kam auch Grenache zugute, das aufgrund der harten Winter zunächst im pazifischen Nordwesten Probleme hatte. Das südliche Oregon-Klima macht den Unterschied hinsichtlich seines langfristigen Potenzials.

Earl Jones nennt es 'eine großartige und vielseitige Traube in unserem Klima, als roter Tafelwein, Rosé oder in einer Mischung.' Für Abacelas rote Grenachen sucht er nach gut durchlässigen, heißen Stellen, um die Beeren klein zu halten. Für Rosés wählt Jones tiefere Böden, um größere Beeren zu erhalten.

'Im Applegate Valley gibt Grenache einen sehr delikaten, eleganten Wein mit einem Gewicht, das eher dem des Oregon Pinot Noir ähnelt, aber mit einer würzigen Komponente aus weißem Pfeffer überzogen ist.' –Craig Camp, General Manager, Troon Vineyard

Troon Vineyard General Manager Craig Camp ist ein weiterer Grenache-Booster. Nachdem er mit Tempranillo geschlagen hatte, sprang Camp mit fast fünf Morgen Grenache-Pflanzungen ein.

Während er darauf wartet, dass diese Reben Früchte tragen, hat Camp biodynamisch bewirtschaftete Grenache vom Weingut Applegate Valley gekauft. Kuhhorn .

'Im Applegate Valley gibt Grenache einen sehr delikaten, eleganten Wein mit einem Gewicht, das eher dem des Oregon Pinot Noir ähnelt, aber mit einer würzigen Komponente aus weißem Pfeffer überzogen ist', sagt er.

Troon plant aus ähnlichen Gründen auch, 3,5 Morgen Mourvèdre zu pflanzen.

'Wir möchten die natürliche Säure und die moderaten Alkohole hervorheben, die man im Applegate Valley bei beiden Sorten findet', sagt Camp.

Kuhhorn, Jaxon und J. Scott Cellars produziere gute Versionen von Grenache.

Beim Reustle Prayer Rock Weinberge , Inhaber / Winzer Stephen Reustle hat es als Traubenmischung mit Tempranillo probiert. Er findet die Säure des kühlen Klimas Grenache balanciert Tempranillo. Er sagt, dass es eine schöne würzige Komponente hinzufügt.

'Aber ich war angenehm überrascht, als ich herausfand, wie gut unsere Grenache als eigenständige Rebsorte [Wein] war', sagt Reustle.

Einige von Abecelas Grenache-Reben im Fault Line-Weinberg / Foto von Andrea Johnson Photography

Oregons iberische Weißweintrauben

Beim Treos In der südwestlichen Ecke des Willamette-Tals kann Partner / Winzer Dave Jepson an einem kühleren Standort Albariño anbauen, die wohl markanteste weiße Traube Spaniens.

Jepson und seine Treos-Partner lebten einige Jahre in Spanien, wo sie sich in die Weine verliebten.

„Wir haben die knusprigen, mineralgetriebenen Albariños mit höherem Säuregehalt geliebt, die in den kühleren Tälern an der spanischen Westküste hergestellt werden“, sagt Jepson.

Jepson wollte diesen spanischen Albariños eine „Hommage“ erweisen. Er wählte zwei Klone mit kühlem Klima aus und reduzierte den Ertrag, um die Intensität von Aroma, Geschmack, Körper und Finish zu fördern.

Jetzt, da sechs Jahrgänge abgeschlossen sind, hat er mit der Reifung der Reben eine deutliche Zunahme der Tiefe und Komplexität des Geschmacks festgestellt. Treos Albariños hat gut getroffen, wo sie reiche Früchte und eine lebendige Säure zeigten. Vorbildliche Versionen sind auch Abacela, Südbühne und J. Scott.

Flaschen Treos '2017 Albariño / Foto mit freundlicher Genehmigung von Treos

Umpqua Valley Winzer Marc Girardet findet Tempranillo ideal zum Mischen, speichert aber seine besten Trauben für seine sortenreine Abfüllung.

Es wird einem Alterungsprogramm im Gran Reserva-Stil unterzogen - drei Jahre in französischer Eiche und zwei Jahre in der Flasche -, um die Noten von schwarzem Tee, Zigarrenschachtel und Lederprofilen hervorzuheben, sagt er. Als nächstes steht für Girardet eine Tempranillo / Grenache-Mischung an, ein weiterer kleiner, aber bedeutender Schritt entlang des iberischen Pfades.

'Mit pazifischen Sorten und Mischungen im pazifischen Nordwesten entwickelt sich eine kritische Masse', sagt Kiley Evans, Winzer von 2Hawk . Zuvor arbeitete er jahrelang bei Abacela. „Die lokalen Marktplätze sind etwas überfüllt, und die Produzenten suchen nach Wegen außerhalb ihrer lokalen Regionen, um ihre Weine zu vermarkten, zu verkaufen und ihre Marken auszubauen.“

Obwohl sein Raptor Ridge Das Weingut befindet sich in den Chehalem Mountains. AVA, Gründer / Winzer Scott Shull, bezieht ein Stück Rogue Valley Tempranillo als Portfolio-erweiternde Option ohne Pinot Noir.

„Südoregon macht sich einen Namen bei der Herstellung von Tempranillo-Weinen von Weltklasse, ähnlich wie es das Willamette Valley für Pinot Noirs getan hat“, sagt er.

Um dies zu erreichen, müssen die Hersteller laut Shull ein ausreichendes Angebot schaffen und den Verbrauchern eine konsistente Botschaft übermitteln.

'Das Willamette Valley hat nur 40 Jahre gedauert, also könnte es in unseren Leben passieren', sagt er trocken.

Der Beweis ist wie immer in der Flasche.

Empfohlenes Tempranillo

2Hawk 2015 Darow Series Tempranillo (Rogue Valley) $ 49, 92 Punkte . Dieses Angebot auf Reserveebene ist subtil und komplex in den Tönen Feige, Brombeere, Schwarzkirsche, Leder, Espresso und Oregano, die wunderbar zusammenpassen. Es besteht keine Notwendigkeit zu warten, aber es sollte bis 2025 weiterhin gut trinken. Die Wahl des Herausgebers.

Delfino 2016 Tempranillo (Umpqua Valley) $ 31, 90 Punkte . Obwohl leicht getönt, gibt es hier viel zu mögen. Schwarzkirschfrucht und ein Hauch Kakaopulver betonen die Aromen eines weichen und würzigen Weins. Während es sich über den Gaumen bewegt, kommt ein Streifen Vanille, gefolgt von einem anhaltenden Speckgeschmack, auf. Es ist wahrscheinlich am besten, dies jetzt bis Anfang der 2020er Jahre zu trinken.

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) $ 25, 90 Punkte s. Obwohl die Weinbergquelle nicht angegeben ist, sprechen die Textur und die Aromen dieses Weins für eine biodynamische Landwirtschaft. Es ist voller dunkler, blutiger Aromen und Akzente, zusammen mit einem Hauch von feuchtem Moos. Am Gaumen erinnert es an das kühle Klima Syrahs mit seiner Mischung aus Umami, Kräutern und Wurstwaren. Spielen Sie genau hin und es wird langsam verborgene Freuden enthüllen.

Oregon Territory 2015 Tempranillo (Oregon) $ 20, 90 Punkte . Dies ist das zweite Label des Tempranillo-Spezialisten Paul O’Brien. Es bietet eine Schiffsladung gemischter Aromen und Akzente mit Zitrusfrüchten, Feigen, Kirschtabak und Bourbon-Tee, die alle gut vertreten und mit lebhafter Säure unterstützt sind. Die Wahl des Herausgebers.

Reustle 2015 Winemaker's Reserve Tempranillo (Umpqua Valley) $ 42, 90 Punkte . Dies ist ein dunkler und konzentrierter Wein. Die Nase erinnert an süßes Heu, während der Gaumen kräftig und voller Aromen von schwarzen Himbeeren, Schokolade und Kaffee ist. Es ist ziemlich tanninhaltig und sollte aufgrund der Adstringenz gut zu einem dicken Stück Rindfleisch passen.

Empfohlener Grenache

Fox Farm 2015 Grenache (Rogue Valley) $ 35, 90 Punkte . Zusammen mit 12% Syrah fermentiert, öffnet sich dieser leckere Wein mit komplexen Aromen von Zimt, geröstetem Koriander und Holzrauch. Es folgen gemischte Beerenfruchtaromen mit zusätzlicher Helligkeit durch die Verwendung von 30% ganzen Clustern. Die Tannine sind poliert und tragen zu Tee- und Tabakstreifen bei.

Quady North 2017 Rosé von Grenache (Rogue Valley) $ 19, 90 Punkte . Als einer von drei verschiedenen 2017er Rosés von Quady North ist dies ein alkoholarmer, blasskupferfarbener Wein, der täuschend leicht erscheint. Tatsächlich ist es voller Geschmack und zeigt ein reichhaltiges, abgerundetes Mundgefühl mit einer gewinnbringenden Kombination aus gemischten Blumen, Kräutern und würzigen Kirschen. Die reichliche Säure fügt der Mischung eine Blutorangenader hinzu.

Upper Five 2015 Grenache (Rogue Valley) $ 26, 89 Punkte . Dieser geschmeidige, ausgereifte Wein aus biologisch angebauten Trauben zeigt die typischen würzigen Pflaumen- und Schwarzkirscharomen der Traube. Die verblassende Farbe und das kurze Finish lassen darauf schließen, dass man es früher als später trinkt. Genießen Sie jetzt - 2020.

Empfohlener Albariño

Bewerber für 2017 Albariño (Umpqua Valley) $ 21, 92 Punkte . An diesem neuen Jahrgang hat sich hier nichts geändert, und das ist gut so. Reichhaltig, leesig und dicht mit reifen Fruchtaromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Guave, wenn überhaupt, ist es noch großzügiger ausgestattet als das glorreiche 2015. Erfrischende Mineralität rundet das Bild ab. Die Wahl des Herausgebers.

Treos 2016 Albariño (Willamette Valley) $ 25, 92 Punkte . Wieder einmal nagelt Treos diesen Wein, und 2016 ist der Alkohol runter und die Säuren rauf. Dieser Wein ist kräftig, zitronig und von lippenschmatzender Mineralität durchtränkt. Es ist definitiv für Säureliebhaber, aber mit seinen außergewöhnlichen Details und seiner Länge geht es weit über die reine Torte hinaus. Die Wahl des Herausgebers.