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Kalifornischer Wein,

Napa Mountain High

F.Die weniger befahrene Straße zu betreten, ist eine Leidenschaft von mir, und auf meinen persönlichen und beruflichen Reisen suche ich nach Erfahrungen, die frisch und überraschend sind.

Das heißt nicht, dass ich immer zu unbekannten Zielen reise. Auch an bewährten Orten gibt es Entdeckungen zu machen.

Napa, eine offensichtliche Auslosung für mich, ist ein perfektes Beispiel. Während ich ikonische Napa-Erlebnisse wie Verkostungen entlang des Silverado Trail, Mittagessen auf der Terrasse in der Auberge du Soleil und Heißluftballonfahrten über die Weinberge, Abfahrten vom Weg und die Bergstraßen von Napa liebe, bin ich auf dem richtigen Weg -grid fix.

Egal, ob Sie auf die Höhen des Mount Veeder klettern oder Straßen in den AVAs Howell Mountain, Diamond Mountain, Spring Mountain oder Coombsville hinauffahren, Sie werden erstaunliche Verkostungsräume und Edelsteine ​​finden, die in Ecken und Winkeln verpackt sind, die Sie wahrscheinlich noch nie erkundet haben.



CADE, Lakoya, Constant, Kuleto Estate… dies sind nur einige der unglaublichen Produzenten, die die Art intensiver Früchte anbieten, für die die Berge von Napa bekannt geworden sind.

Die Wiederentdeckung von Napa steht im Mittelpunkt von zwei Funktionen in der Ausgabe dieses Monats. Mitwirkende Redakteurin Virginie Boone zeigt die besten erlebnisorientierten Orte, an denen man im ganzen Tal schmecken, essen und schlafen kann . Steve Heimoffs Artikel beschreibt, warum Napa für seine vielseitigen Weißen genauso berühmt sein sollte wie für seine robusten Rottöne.



Ähnlich, Unser Weinpaarungsführer zu diesem Grundnahrungsmittel bei warmem Wetter, der Rohkostbar bietet einzigartige Ansätze für frische Meeresfrüchte, die die Jahreszeit so definieren. Schauen Sie sich die köstlichen Kombinationen an, die von den Lifestyle- und Entertaining-Redakteuren Mike DeSimone und Jeff Jenssen ausgewählt wurden.

Auch in dieser Ausgabe befasst sich der italienische Redakteur Kerin O’Keefe mit der heißen Debatte über Unterzonen in Montalcino, der Heimat des berühmten italienischen Brunello. Hilft Ihnen das Verständnis von Unterzonen bei der Auswahl einer besseren Flasche? O’Keefe spricht mit Produzenten auf beiden Seiten des Zauns darüber, warum (oder warum nicht) die Kenntnis der GPS-Koordinaten des Weinbergs von entscheidender Bedeutung ist.

Prost!