Indigene Trauben machen Kretas Weine ausgesprochen köstlich
Elf unverwechselbare und vielfältige Rebsorten spielen eine große Rolle bei der Gestaltung der Weine von Kreta , Griechenlands größte Insel. Diese Trauben werden in Höhenlagen vom Meeresspiegel bis zu mehr als 3.000 Fuß und in Böden wie Kalkstein, Schiefer, Kalziumton und roter Erde angebaut. Das jährliche Kopfgeld der Insel von 46.200 Tonnen wird unter der Bezeichnung Protected Geographical Indication (PGI) Kreta angebaut.
Kretas Weinregionen, die weiter in geschützte Ursprungsbezeichnungen (gU) unterteilt sind, sind Archanes, Chandakis, Dafnes, Malvasia Chandakis-Candia, Malvasia Sitia, Peza und Sitia.
Weißweintrauben von Kreta
Dafni
Dafni ist eine reiche, seltene und uralte Sorte und bietet Aromen von Zitrone, Lorbeerblatt, Tee, Rosmarin und Zitronenverbene.
Malvasia di Candia
Malvasia di Candia ist ein Klon aus aromatischem Malvasia und bietet duftenden Jasmin, Birne und Pfirsich in der Nase sowie Aromen von Apfel, Birne und Gewürzen. Es eignet sich sowohl für süße als auch für trockene Sorten.
Muscat von Spina
Dieser Klon von Muscat beginnt mit Aromen von Orangenblüte und Jasmin, gefolgt von Aromen von Limette, Kamille und Zitrone.
Plyto
Plyto wurde vor kurzem vom Aussterben bedroht und zeichnet sich durch erfrischende Säure, Zitrusaromen und Aromen von Melone, Ananas und Birne aus.
Thrapsathiri
Ein lebhafter Wein mit mittlerem Körper, Thrapsathiri ist bekannt für Aromen von Melone, Pfirsich, Zitronenschale, Apfel und Birne.
Vidiano
Vidiano ist eine weit verbreitete weiße Sorte, die eine reiche Auswahl an Aromen wie Aprikose, Limette und Birne bietet, die zu Aromen von Kamille und Jasmin passen. Unterstützt von einer lebhaften Mineralität ist es ausgewogen und voller Finesse.
Vilana
Dabei dominieren Aromen von tropischen Früchten, Thymian, Zitrone und Orange mittelkräftiges Weiß .
Die Winzer erfinden die Weinszene auf Kreta neuRotweintrauben von Kreta
Kotsifali
Voller Pflaumen- und Sauerkirscharomen, fleischig Kotsifali wird manchmal mit Merlot verglichen. Eine geschickte Traubenmischung mit mittlerer Säure und Aromen von Himbeeren, Pflaumen und Kirschen.
Liatiko
Liatiko ist vielseitig und sowohl in süßer als auch in trockener Form ausgezeichnet. Es ist bekannt für Leder- und Feigenaromen sowie Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Pflaumen.
Mandilari
Erdig und voller indigener Charaktere, Mandilari ist ein vollmundiges Rot, das Pflaumen-, Anis- und Feigenaromen mit einem Rückgrat aus Leder und hohem Säuregehalt bietet.
Romeiko
Romeiko ist mittelkräftig und voller Aromen und Aromen von Blaubeeren, Wildkirschen und Nelken. Er wird in sortenreinen Abfüllungen und Schaumweinen wiederbelebt. Es ist beliebt im Sherry-Stil Marouvas, einem traditionellen Wein auf der Insel.