New Jersey ist für viele Dinge bekannt: Ölraffinerien, The Sopranos, Bruce Springsteen und Snooki, ganz zu schweigen von einem Ort, durch den man nach Philadelphia oder New York City kommt. In der Vergangenheit war großartiger Wein kein Ruhm.

'Viele Leute sehen in New Jersey nichts anderes als eine Mülldeponie oder einen Industriestandort', sagt Sean Comninos, Winzer bei William Heritage Winery .

Diese Tendenz und die Geschichte süßer Weine, die oft auf Hybriden basieren, bedeuten, dass selbst die Top-Produzenten des Staates einen harten Kampf führen. 'Aus Jersey zu kommen, hält die Branche zurück', sagt Peter Leitner, Gründer / Winzer von Mount Salem Weinberge . „Winzer müssen sich mehr auf Qualität als auf Quantität konzentrieren.“

• AVAs: Central Delaware Valley (gemeinsam mit Pennsylvania), Outer Coastal Plain, Warren Hills

• Das Weingut Renault (1864 gekauft und heute noch geöffnet) war der erste kommerzielle Weinberg

• Etwa 2.000 Morgen gepflanzt

Diese Qualität existiert, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen. Die Top-Anwesen von New Jersey produzieren einige der besten Flaschen im Osten, genau wie alles, was in New York oder Virginia zu finden ist.

Obwohl es sich geografisch gesehen um einen kleinen Staat handelt, sind seine Weine vielfältig. Chardonnay und Cabernet Franc sind landesweit erfolgreich. Das nördliche New Jersey, in dem sich das amerikanische Weinbaugebiet Warren Hills (AVA) befindet, weist unterschiedliche Höhen, Hänge und Böden auf, einschließlich bedeutender Kalkstein- und Granitvorkommen. Dieser Teil des Staates ist auch die Heimat Spätburgunder , Riesling , Syrah und Gewürztraminer . Etwas dunkelere Trauben wie Blaufränkisch, Grüner Veltliner und Zweigelt sind ebenfalls beliebt.

Die südliche Hälfte von New Jersey, zu der auch die AVA der Outer Coastal Plain gehört, ist tendenziell flacher mit gut durchlässigen, lehmigen Sandböden mit viel Kies. Dort dominieren rote und weiße Bordeaux-Sorten.

Wichtige Trauben
Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,
Chambourcin, Chardonnay, Pinot Noir,
Riesling, Syrah

Weingüter zu wissen
Alba Weinberg , Beneduce Weinberge ,
Hawk Haven Vineyard & Winery ,
Mount Salem Weinberge , Weingut Sharrott ,
Unionville Weinberge , White Horse Winery , William Heritage , Working Dog Winery

„Immer mehr Weingüter konzentrieren sich auf Qualität, sowohl im Weinberg als auch im Weingut“, sagt John Cifelli, General Manager von Unionville Vineyards und Executive Director der Winemakers Co-Op, einer Gruppe von Weingütern, die im Bundesstaat guten Wein fördern. 'Die nächste Ära der Weintrinker ist eine Anti-Wein-Einrichtung und lehnt den Begriff des Vorurteils ab.'

Rochester Urban Winery sieht Trauben aus nah und (sehr) fern

Mit mehr und besserem Wein als je zuvor und einer wachsenden Zahl von Verbrauchern, die zunehmend offen für neue Dinge sind, ist New Jersey bereit für seine Zeit im Rampenlicht.

„Ich denke, wir müssen weiterhin genau das tun, was die Genossenschaft und viele der Qualitätsproduzenten aus New Jersey bereits tun“, sagt Comninos. 'Die Zeiten ändern sich und die intelligenten Weingüter werden sich mit ihnen ändern.'