Während die Popularität von TikTok steigt, wird die Die Weingemeinde hat es zur Kenntnis genommen . Auf der Kurzvideo-Plattform sind Winzer, Influencer und Experten zu regelmäßigen Creatorn geworden. Also tauchen wir diese Woche in die Plattform ein.

Was ist TikTok? Wie funktioniert es? Und warum springt die Wein-Community erfolgreich auf den fahrenden Zug auf? Editor Jacy Topps chattet mit Amanda McCrossin herausfinden. McCrossin ist zertifizierter Sommelier, ehemaliger Weindirektor und Weinliebhaber Wine Star nominiert, und sie hat in kurzer Zeit fast 200.000 Follower auf der Plattform angehäuft.

Hier diskutieren Topps und McCrossin, warum die Weinbranche eine starke Präsenz in den sozialen Medien braucht, wie TikTok für Weinproduzenten von Vorteil sein könnte und welche Art von Videos gut ankommen.

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Episodenmitschrift

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Lautsprecher: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Hallo und willkommen zum Wine Enthusiast-Podcast. Sie servieren Getränkekultur und die Menschen, die sie vorantreiben. Ich bin Jacy Topps, Redakteurin hier bei Wine Enthusiast. Diese Woche tauchen wir in die Welt von TikTok ein. Was ist eigentlich TikTok? Wie funktioniert es? Und warum springt die Wein-Community erfolgreich auf den fahrenden Zug auf? Ich habe mich mit Amanda McCrosson zusammengesetzt, um es herauszufinden. Amanda ist zertifizierte Sommelierin, ehemalige Weindirektorin und nominierte Wine Enthusiast Wine Star, und sie hat in kurzer Zeit fast 200.000 Follower auf der Plattform angehäuft. Hören Sie also zu, wenn wir diskutieren, warum die Weinbranche eine starke Präsenz in den sozialen Medien braucht und wie TikTok für Weinproduzenten von Vorteil sein könnte. Und welche Art von Videos auf der Kurzvideoplattform gut ankommen. Jedes Glas Wein erzählt eine Geschichte. Diese Geschichten enthüllen verborgene Geschichten, Geschmäcker und Leidenschaften. Und manchmal enträtseln sie unsere dunkelsten Wünsche. Und der neueste Podcast von Wine Enthusiast, die berüchtigte Journalistin Ashley Smith, seziert die Schattenseiten der Weinwelt. Wir hören von Menschen, die wissen, was es bedeutet, wenn die Produkte der Liebe und Fürsorge zur Quelle von Gier, Brandstiftung und sogar Mord werden. Jede Folge entführt die Zuhörer in die mysteriöse und historische Welt der Weinherstellung und die Verbrechen, die seitdem zu den berüchtigten geworden sind. Dieser Podcast passt gut zu Weinliebhabern, Geschichts-Nerds und Krimi-Junkies gleichermaßen. Holen Sie sich also ein Glas Ihres Lieblingsweins und folgen Sie dem Podcast, um mit uns in die Wendungen und Wendungen hinter den schockierendsten Weinverbrechen aller Zeiten einzutauchen. Folgen Sie ihren berüchtigten Songs auf Apple, Spotify oder wo immer Sie sie hören, und achten Sie darauf, die Show zu verfolgen, damit Sie keinen Skandal verpassen. Jeden zweiten Mittwoch erscheinen neue Folgen. Hallo, ich bin Jacy Topps stellvertretende Redakteurin hier bei Wine Enthusiast und heute sprechen wir über Wein und TikTok. Mein Gast ist Amanda McCrossin. Und mit über 175.000 Followern ist Amanda jemand in der Weinbranche, der Tiktok wirklich, wirklich gut macht. Als zertifizierte Som hat Amanda sowohl in New York City als auch in Kalifornien gearbeitet, vielleicht am bemerkenswertesten im Presserestaurant und im Napa Valley, wo sie Weindirektorin war. Amanda war auch eine unserer nominierten Wine Enthusiast-Weinstars. Und jetzt übernimmt sie die sozialen Medien für Wein. Willkommen, Amanda. Ich freue mich sehr, dass Sie heute dabei sein können.

Amanda McCrossin 02:55 Oh, ich bin begeistert, hier zu sein. Jacy Topps, vielen Dank, dass Sie mich haben.

Jacy Topps 02:57 Ihr Lebenslauf im Bereich Wein ist also ziemlich beeindruckend. Aber lass uns zurückgehen. Deshalb möchte ich wissen, wie lange Sie sich schon mit Wein beschäftigen und wo Ihre Weinreise begonnen hat. Ja, also

Amanda McCrossin 03:11 Ich bin im Weingeschäft tätig, äh, meine Güte, ich schätze, jetzt etwas mehr als ein Jahrzehnt. Und ich habe in New York City angefangen. Ich denke wie viele von uns in der Weinindustrie. Ich habe nicht in der Weinbranche angefangen, sondern in der Unterhaltungsbranche. Mein Abschluss ist also Musiktheater. Ich habe ungefähr ein Jahrzehnt lang professionell auf der Bühne gearbeitet, bevor ich ein Kinderschauspieler war. Und dann bin ich, wie gesagt, auf die Musiktheaterschule gegangen und bin dann nach New York gegangen und habe dort mein Ding gemacht. Aber ich habe mich während meines Nebenjobs, der in einem Privatclub in Manhattan war, irgendwie mit dem Windfieber angesteckt und war wirklich einfach von dem ganzen Lebensstil einer Kultur eingenommen. Ich liebte den akademischen Aspekt davon. Ich liebte es, in ein Kaninchenloch voller Informationen einzutauchen und einfach festzustellen, dass es unendlich viele Dinge gibt, auf die ich neugierig sein kann. Es war also eine interessante Reise, und wie Sie bereits erwähnt haben, bin ich von New York nach Kalifornien gegangen und habe dort auch ein paar Dinge getan.

Jacy Topps 03:58 Großartig. Sie sagten also, dass Ihre Arbeit in einem privaten Club wie ein Country Club wäre?

Amanda McCrossin 04:04 Irgendwie ja. Weißt du, es ist interessant, dass du das gefragt hast, weil ich von außerhalb von Philadelphia hergezogen bin, wo solche Dinge nicht existierten. Aber ich habe an diesem Ort namens Core Club gearbeitet, der im Wesentlichen wie ein Country Club in der Stadt ist, richtig. Aber es gibt kein Tennis oder Golf oder ähnliches. Es ist nur ein sozialer Club. Es ist also für die Elite von Manhattan. Es ist sehr teuer, beizutreten. Aber es war ein wirklich interessanter Arbeitsplatz, weil es offensichtlich viel Geld gibt und daher offensichtlich viel Geld für Wein ausgegeben wird. Und wenn Sie also zum ersten Mal lernen und einen Vorgeschmack bekommen, wissen Sie, das Beste, was es in der Weinindustrie gibt. Es ist ein ziemlich guter Anfang.

Jacy Topps 04:37 Okay, großartig. Ja, ich habe vor langer, langer Zeit in einem Country Club als Barkeeper gearbeitet.

Amanda McCrossin 04:43 Es ist eine Stimmung.

Jacy Topps 04:45 Definitiv eine Stimmung. Also Social Media, es ist riesig. Weißt du, als hätte es nur angefangen, um mit unseren Freunden in Kontakt zu treten. Ja. Und dann fingen Unternehmen an, wissen Sie, sie nutzten es und ich weiß nicht, nein, für manche ist es nicht selbstverständlich, ist es für Sie selbstverständlich?

Amanda McCrossin 05:05 Ich denke, es ist für mich selbstverständlich, nicht unbedingt in diesem sozialen Aspekt, aber im Schöpfungsaspekt. Ich denke, ich betrachte mich wahrscheinlich zuerst als Kreativen oder Künstler. Und für mich ist es der soziale Aspekt, den ich wirklich liebe, in den sozialen Medien zu sein und die Möglichkeit zu haben, Inhalte zu erstellen und diese mit anderen zu teilen. So ist es natürlich für mich, wie ich bin. Ich denke, die meisten Leute würden mich beschreiben, wenn sie Sie kennen, oder ich denke, meine engen Freunde würden mich als sehr schüchtern und nicht besonders kontaktfreudig beschreiben. Ich habe es geliebt, auf der Bühne zu stehen, aber ich, weißt du, ich habe es geliebt, dass ich ein bisschen introvertiert bin. Für mich sind soziale Medien also eine wirklich gute Möglichkeit, auf die sozialen Seiten von mir zuzugreifen, um die ich normalerweise etwas mehr Angst habe. Okay,

Jacy Topps 05:52 Das ist eine großartige Antwort. Ich bin auch genau das Gegenteil. Aber ich nutze Social Media nur sozial. Es ist also irgendwie unangenehm für mich, diese bescheidene Prahlerei zu mögen, wie: Oh, hier ist dieser Artikel, den ich bearbeitet habe, oder hier ist ein Artikel. Es ist also irgendwie einfach nicht natürlich. Für mich.

Amanda McCrossin 06:11 Ich denke, dass viele Leute so denken. Ja, ja, ich denke, viele Leute haben ein bisschen Angst davor und wollen sich nicht so darstellen. Und das spüre ich auch noch. Weißt du, ich denke, selbst wenn ich versuche, über meine eigenen Dinge zu sprechen, die ich tue, finde ich es immer noch einfacher, über die Sache eines anderen zu sprechen als über meine eigene Sache. Ja, weißt du, der soziale Aspekt ist ein interessanter Teil von all dem. Und es ist, ich habe es wirklich geliebt, weil es für mich eine Möglichkeit ist, das, was ich auf dem Boden im Restaurant getan habe, als Psalm zu skalieren, weißt du, du redest von Tisch zu Tisch, um mit Leuten über Wein zu sprechen und ihr Interesse daran, was sie trinken wollen und was sie essen. Für mich war es also eine Möglichkeit, das zu skalieren und das auf breiter Basis mit vielen verschiedenen Leuten zu tun, viele verschiedene Fragen zu beantworten und regelmäßiger mit vielen verschiedenen Leuten über diese Dinge zu sprechen.

Jacy Topps 06:58 Okay, ich weiß, ich habe einige Leute sagen hören, nun, es ist nicht wirklich notwendig fürs Geschäft. Und ich bin irgendwie anderer Meinung. Ich habe das Gefühl, dass Social Media unverzichtbar ist. Like ist eine wichtige Ressource für Menschen und Wein. Sind Sie einverstanden (damit? Tick ​​Tack nicht unbedingt. Aber wie bei jeder Art von Social Media denke ich,

Amanda McCrossin 07:15 Ja, ich denke, Sie wissen, an diesem Punkt, nein, es gibt kein Entkommen. Wenn Sie im Geschäft sind, ich meine, es gibt nur sehr wenige Unternehmen, die sich enthalten haben, nur wegen des bloßen Zugangs, richtig, als könnten Sie wirklich herausfinden, wer Ihre Kundschaft ist, und eine starke Gemeinschaft aufbauen. Und ich denke, ich denke, es gibt auf jeden Fall einen sozialen Aspekt. Aber es gibt auch so etwas wie ein Stammeselement für Unternehmen, wissen Sie, wirkliches Präsentieren und wenn wir über Weinmarken sprechen, wie das Präsentieren, wer Sie sind, außerhalb der eigentlichen Flasche, richtig, wie viele davon, wenn ich schau dir Napa Valley an, oder? Es ist ein Ort voller erstaunlicher Weine, erstaunlicher Cabernet. Aber wissen Sie, was ist der Unterschied zwischen diesem Cabernet vom Weinberg Tokulan und dem anderen Cabernet von Chokolate? Und Weinberg? Nun, oft sind es die Menschen, oft ihre Interessen und ihre Motivation. Und so denke ich, dass ich für mich gesehen habe, dass es wirklich gut funktioniert, eine Art Community aufzubauen, in der es darum geht, wer die eigentlichen Menschen hinter der Marke sind, und zu zeigen, was diese Flasche bedeutet, jenseits von Trauben und Saft, wissen Sie, Sind diese Leute auf die Jagd? Angeln sie? Stehen sie auf Theater? Stehen sie auf Kunst, und ich denke, wenn die Leute diese Flasche in die Hand nehmen, sind das die Dinge, die sie wirklich ansprechen, abgesehen davon, wie der Wein schmeckt und wie er zu ihren Speisen passt. Ich denke, dass soziale Medien wirklich wichtig geworden sind, da wir sehen, dass immer mehr Marken entstehen, während sich die Weinkultur weiter ausdehnt, da mehr Regionen beginnen, sowohl von der Produktion als auch vom Import, in den Kreis zu treten. Und ich denke, je mehr wir die Möglichkeit haben, einige dieser persönlicheren Geschichten hinter den eigentlichen Etiketten zu hören, desto besser ist es für den Wein im Allgemeinen.

Jacy Topps 08:54 Ja, das ist eine großartige Perspektive. Ich stimme zu. Ich meine, ich habe einige Weindirektoren hier in New York City im Podcast interviewt, und einige von ihnen sagten im Grunde, dass sie über soziale Medien von neuen Weinen und neuen Produzenten erfahren, weil die Leute so beschäftigt sind, dass sie es nicht haben Zeit, um zu vielen Festivals und Messen mehr rauszukommen. Ich denke also, dass viele Produzenten wirklich verstehen müssen, uns nicht nur ein Bild von Ihrem Weinetikett zu geben, das mächtig schön ist.

Amanda McCrossin 09:26 Und nur so viele Drohnenaufnahmen machen, weißt du? Exakt,

Jacy Topps 09:29 Genau. Also, Tick Tack jetzt, ich habe bis zur Pandemie nicht einmal von Tick Tack gehört, und vielleicht habe ich, weil es nicht so war, nicht einmal eine Ahnung, wann es begann. Können Sie erklären, was TOC ist?

Amanda McCrossin 09:44 Ja, TikTok ist also eigentlich ein weiterentwickeltes Geschäft, wie es eigentlich als App namens Music Musical Lee begann. Es ist Musik al dot L y. Und dann wurde das gekauft und es gab tatsächlich ein paar verschiedene Iterationen davon, aber letztendlich, wissen Sie, ich denke, Sie haben tatsächlich einen Vorsprung bei der Tick-Tack-Sache, weil ich Tick-Tack nicht verwendet habe bis ich vor etwa anderthalb Jahren damit anfing. Aber Tick Tock ist wirklich nur eine interessante Plattform, und ich denke, es ist eine Art Hybrid zwischen Instagram und YouTube. Und dann hat es ein bisschen mehr von den sozialen Interaktionen, die Sie auf Instagram sehen würden, aber es ist definitiv mehr videofokussiert wie YouTube. Aber es ist eine globale Plattform. Das ist, wie gesagt, videobasiert, und jetzt können Sie Videos mit einer Länge von bis zu drei Minuten innerhalb der App hochladen, zehn Minuten, wenn Sie außerhalb der App erstellen, und es ist eine faszinierende Welt, es ist eine Welt, die ich noch nie gesehen habe dachte, dass ich eintreten würde Ich war jahrelang YouTube- und Instagram-Fokus, ich hatte kein Interesse daran, in Tik Tok einzusteigen, weil, wie Sie sich vielleicht erinnern, Tiktok seit der Pandemie wirklich ein Ort war, an dem Sie Lippensynchronisation zu Videos und choreografierten Tänzen machten , Rechts? Wie es sich für Kinder gehört. Es waren wirklich die Kinder, als ich 36 Jahre alt bin, ich bin kein Kind mehr. Aber weißt du, ich hörte davon, wie 14- und 15-Jährige ihr Ding zu lustigen Tänzen machten, und ich fand das wirklich cool. Aber ich habe zumindest anfangs einfach keinen Platz für mich in dieser Welt gesehen.

Jacy Topps 11:13 Was hat Sie dazu bewogen, es zu versuchen?

Amanda McCrossin 11:16 Ein Freund, der in der Comedy-Welt tätig ist, hat sich einige der Videos angesehen, die ich auf Instagram erstellt habe. Und sie sagte: Weißt du, ich denke, du solltest dir wirklich Tick Tack ansehen. Ich sagte, ich weiß nicht, ob Tick Tack für Kinder überhaupt jemand auf Tiktok ist, der über 21 Jahre alt ist. Und sie meinte, eigentlich ist es eine breitere Bevölkerungsgruppe als Sie denken. Und Sie können jetzt längere Videos hochladen. Und ich denke, du wirst damit großen Erfolg haben. Also sagte ich: Okay, also fing ich an, damit herumzuspielen, dass dies wie im Juni 2021 war. Und anfangs dachte ich, wissen Sie, wieder, ich dachte immer noch irgendwie, dass dies eine jüngere Bevölkerungsgruppe sein wird , wissen Sie, eine Generation, die wahrscheinlich nicht über eine Tonne entbehrliches Einkommen verfügt, die nicht super windig ist oder sich nicht einmal für Wein interessiert. Also müssen wir es behalten, wissen Sie, Flaschen im Wert von 10 bis 15 US-Dollar, die in Lebensmittelgeschäften erhältlich sind. Und das habe ich ein paar Monate lang gemacht. Und mir wurde klar, dass ich mich absolut geirrt hatte. Ich hatte diese App völlig falsch verstanden. Und es hat sich viel mehr entwickelt, als ich gedacht hatte. Die demografische war viel breiter als ich erwartet hatte. Und die Leute interessierten sich wirklich für teurere Weine und waren viel versierter und neugieriger auf Wein, als ich gedacht hatte. Und es dauerte nicht, bis ich ungefähr sechs Monate brauchte, um das irgendwie zu realisieren, aber es dauerte bis Dezember desselben Jahres im Jahr 2021. Ich habe wie ein Video hochgeladen. Es war nur etwas mit einem Originalton. Und ich habe so viele Fragen aus diesem Video bekommen, die lauteten: Was machst du in einem Restaurant, wenn der Wein präsentiert wird? Und was sind einige Ihrer Lieblingschampagner? Und wie wenn ich feiere, wie all diese Fragen rund um Wein, und ich dachte: Oh, das ist wirklich interessant. Und auf Tik Tok hatten sie gerade diese grundlegende Funktion vorgestellt, bei der Sie mit einem Video antworten konnten, und so fing ich an, auf einige dieser Kommentare mit verschiedenen Videos zu antworten. Und sie hoben ab und es war fast sofort so, als ob die Leute über Nachterfolg auf Tik Tok reden, als ob es sechs Monate lang ruhig gewesen wäre. Und dann wuchs mein Konto in diesen wenigen Wochen von etwa 250 Followern auf etwa 30.000. Wie, wow, Tage wie diese sind eine kurze Zeit und ich bekomme Hunderttausende von Nutzungsfragen von Leuten. Ich schaue mir meine demografischen Daten an, sie zeigen mir 75 % Frauen im Alter zwischen 25 und 55, mit einem großen Prozentsatz davon über 30. Und sie interessieren sich für Weine, wissen Sie, 30 bis 50 $. Das sind keine billigen Weine. Ich meine, es sind keine verrückten, teuren Weine. Und wir können darüber reden, das wissen Sie später, aber es hat mich umgehauen, wie neugierig die Leute waren, und es bedeutete für mich, dass ich als Branche nicht glaube, dass wir vielleicht über die richtigen Dinge gesprochen haben und Ich habe eine großartige Arbeit in der Bildung geleistet, denn letztendlich war die Erstellung von Inhalten nur Weinerziehung, kontextualisieren Sie sie für Menschen, die situative Dinge tun. Und, wissen Sie, ich denke, ich muss Anerkennung zollen, wo es fällig ist, weil es einige großartige Schöpfer gibt, wie die Millennials, einige ISIS, Daniel, David Chang war dabei. Jamie Griff, diese Jungs haben großartige Inhalte gemacht und wirklich angefangen, den Weg zu ebnen, und ich habe mir das angesehen und dachte, weißt du, ich denke, zusammen können wir wirklich diese Wein-Gesprächs-Community einbringen, die es auf Tiktok gibt

Jacy Topps 14:28 Wow, das ist erstaunlich. Ja, ich denke, vieles davon liegt einfach daran, dass Social Media so schnell geht. Es ist einfach so, als würdest du in der Sekunde den Dreh auf Instagram aufhängen und dann die Geschichten und dann ist da noch etwas anderes. Und dann wissen Sie, produzieren wie Weinproduzenten und Medienunternehmen. Es ist wie, oh mein Gott, was, wie ist das, deshalb gibt es, weißt du, ganze Abteilungen, die im Grunde diese Dinge recherchieren und das dann irgendwie für Unternehmen erstellen, weil es so viel so schnell ist. schnell.

Amanda McCrossin 15:01 Ja, es entwickelt sich sehr schnell. Ich meine, sogar täglich, wöchentlich, besonders Tick Tack, ich meine, es ist eine sehr, sehr schnelle Plattform, auf der Sie Inhalte erstellen können. Und in einer Woche wird das irrelevant sein, besonders wenn es wie ein Originalton verwendet wird. Und zu Ihrem Punkt, ja, ich meine, es gibt ganze Teams, es gibt Leute, die sich nur den sozialen Medien verschrieben haben. Was vor fünf Jahren in der Weinbranche noch nicht der Fall war. Jetzt in anderen Branchen sicher richtig. Ja, schau dir Mode an, Schönheit. Wissen Sie, viele verschiedene Branchen hatten kein komplettes Social-Media-Team. Aber Wein war schon immer ein bisschen langsam, um soziale Medien zu übernehmen. Und deshalb denke ich, dass es ein großer Schritt in die richtige Richtung ist, wenn einige der Marketingabteilungen Leute einstellen, die sich nur auf soziale Medien spezialisieren und dies zu ihrer gesamten Aufgabe machen. Da hast du Recht, es ist ein Fulltime-Job. Und jeder im Marketing, der denkt, dass er das einfach jemandem als Nebenprojekt geben kann und hofft, dass es erfolgreich sein wird, denke ich, wird wirklich überrascht sein, dass sie es nicht schaffen werden viel Bewegung, ohne dass man sich mehr Vollzeit oder sogar Teil zwei Vollzeit dafür widmet. Das ist viel.

Jacy Topps 16:05 Wow, ich bin so fasziniert.

Amanda McCrossin 16:09 Es ist eine faszinierende Welt. Ich meine ich

Jacy Topps 16:11 Ich wünschte, das wäre wie ein Video, du kannst meine Augen sehen. Es ist wie beides. Ja. Sie sagten also, die eigentlichen Videos waren wie 10 Sekunden zum Liken, 10 Minuten? Oder wie geht das?

Amanda McCrossin 16:26 Ja, also ist alles Video, obwohl ich denke, dass Sie es können, Sie können jetzt ein Video posten, oder Sie können jetzt Fotos in einem Diashow-Format posten, aber für die Zwecke dieses Gesprächs können Sie ein Video posten, das bis zu drei ist Minuten lang. So können Sie das gesamte Video und die App erstellen, was ich mache. Meistens mache ich alle meine Dreharbeiten und alle meine Bearbeitungen in der eigentlichen Tick-Tack-App. Und wenn Sie das tun, können Sie bis zu drei Minuten aufnehmen. Wenn Sie es außerhalb der App tun, was ich von Zeit zu Zeit tun werde, können Sie ein Video hochladen, das 10 Minuten lang ist, aber die meisten Inhalte, die Sie sehen, auf Tick-Tack, weil es sehr schnell ist. Und wenn Sie noch nie auf Tick Tack waren, werde ich einfach ein Bild für Sie malen. Sie öffnen also die App und es ist im Grunde ein Bildschirm. Und Sie haben zwei Spalten. Eine davon ist die folgende Spalte. Und das andere ist die Seite für Sie. Auf der Seite für Sie werden nur sehr selten Videos vorgeschlagen. Gehen Sie dort hin und suchen Sie tatsächlich nach Inhalten. All das ist jetzt eher eine Sache, aber im Wesentlichen schlägt es nur Videos vor, dass der Algorithmus Ihnen Videos vorschlägt, von denen sie glauben, dass sie Ihnen gefallen werden, basierend auf Interessen und anderen Dingen, die Ihnen gefallen haben. Und sie fangen an, eine Art Avatar für dich oder ein Profil für dich zu erstellen. Ich meine, du weißt nicht, dass das alles passiert. Aber Sie werden sehen, wie Inhalte auf Ihrer Seite erscheinen, und Sie scrollen und scrollen und scrollen und scrollen. Und das heißt die Seite für Sie. Und das ist letztendlich der Punkt, an dem Sie als Schöpfer landen möchten, denn dort werden Sie die meisten Entdeckungen machen. Aber es ist faszinierend. Vom Standpunkt des Gleichen aus ist diese Entdeckung sehr mächtig. Und wenn Sie Inhalte erstellen und auf dieser Plattform entdeckt werden können und der Algorithmus genau herausfinden kann, wo diese Inhalte verteilt werden müssen. Es ist eine sehr mächtige Sache, die bisher keine andere App leisten konnte.

Jacy Topps 18:06 Also, wie lange brauchst du zum Beispiel, um ein Video zu erstellen?

Amanda McCrossin 18:12 Ich meine, es hängt vom Video ab, aber es kann zwischen einer Stunde und sechs Stunden dauern. Ich meine, wie ich schon sagte, das meiste davon hatte ich, glaube ich, mit der Beantwortung begonnen, und die meisten Inhalte, die Sie dort sehen, obwohl Sie bis zu drei Minuten hochladen können. Das meiste, was Sie sehen, ist zwischen 30 Sekunden und anderthalb Minuten lang, mein Inhalt ist tendenziell länger, da es sich bei Wein um kompliziertere Themen handelt. Dafür brauche ich in der Regel zwischen zwei und drei Minuten. Die ausführlicheren Videos dauern also sehr lange. Normalerweise brauchen sie mich zwischen sechs und acht Stunden, vor allem, wenn es ein komplizierteres Thema ist, wie Sie wissen, die Unterschiede zwischen Champagner und Prosecco aufzuschlüsseln, nehme ich mir Zeit, und ich nehme mir Zeit schrubbe das raus, ich werde dafür sorgen, dass alles, was aus meinem Mund kommt, beabsichtigt ist. Und Sie bekommen es nur auf die hervorstechenden Punkte herunter, was sehr schwierig ist. Und ich denke, als Schriftsteller können Sie das wahrscheinlich zu schätzen wissen, oder? Als würden Sie wirklich nur versuchen herauszufinden, was ich mag, wie viel davon kann ich entfernen, ohne den Sinn dessen zu verlieren, was ich sage. Und genau das versuche ich bei Tick Tack zu tun, denn wie gesagt, superschnell scrollen, die Aufmerksamkeitsspanne der Leute ist viel kürzer, und Sie müssen ihre Aufmerksamkeit innerhalb der ersten drei Sekunden erregen und dann halten. Einige der Dinge, die Sie in den Videos bemerken werden, sind, dass ich den Winkel meines Videos oft ändere, sogar mitten im Satz, und das bringt Ihr Gehirn dazu, zu glauben, dass Sie etwas Neues sehen. Also, ja, ich brauche ungefähr sechs bis acht Stunden wegen all dieser Dinge, die ich tue, um die Aufmerksamkeit aufrechtzuerhalten, um sicherzustellen, dass der Inhalt so spezifisch wie möglich ist, ohne irgendwelche Flusen und dann auch nur zu sein stellen Sie sicher, dass ich es relevant halte. Sie wissen also, warum sich jemand für den DLC Geez of Italy interessiert? Nun, weil sich das letztendlich auf die Qualität bezieht, oder? Wenn Sie also CG auf einem Label sehen, kann das oft Qualität bedeuten, und ich denke, wenn Sie das auf Dinge zurückführen können, über die die Leute bereits Bescheid wissen, dann wissen Sie, diese Kontextualisierung macht sie daran interessiert, mehr darüber zu erfahren, was eine tun CG ist,

Jacy Topps 20:07 Wow, das erfordert viel Kreativität, viel von unserem Verständnis natürlich der Weinindustrie, was Sie tun, und dann das Verständnis der App, das Verständnis der gesamten Software.

Amanda McCrossin 20:20 Es ist, es ist, es war eine Reise, aber es hat Spaß gemacht. Weißt du, ich denke, das einzige, was für mich spricht, ist, weißt du, ich bin sehr, sehr neugierig. Aber es gibt eine Menge Informationen da draußen, richtig. Und es gibt so viele großartige Schöpfer, sogar über den Weinbereich hinaus, die erstaunliche Dinge tun. Und so schaue ich mir an, was sie tun, wissen Sie, ich versuche, Notizen zu machen, und ich versuche zu sehen, was einige davon tun, wie sie die App nutzen, wie sie mit ihrem Publikum interagieren und was sie tun Sie tun nicht nur, um diese Ansichten zu bekommen, sondern wissen Sie, um mit ihrem Publikum zu kommunizieren und sicherzustellen, dass sie ihnen helfen, denn schließlich, wissen Sie, bin ich da, um zu tun, ich bin nicht unbedingt da Teilen Sie meine Geschichte, ich bin da, um zu helfen. Und wenn das durch meine eigene Reise und meine eigenen Geschichten geschieht, großartig, aber wissen Sie, meine Aufgabe ist es, dafür zu sorgen, dass sich die Menschen unterstützt fühlen und das Gefühl haben, dass sie eine Stimme haben und sich in einem Restaurant nicht eingeschüchtert fühlen , als der Wein, der gerade vorgestellt wurde, ich nicht in einem Weinhaushalt aufgewachsen bin, habe ich all diese Dinge gespürt, all die Unsicherheiten, die die Menschen in Bezug auf Wein empfunden haben, ich habe sie persönlich gespürt und ich von Zeit zu Zeit weiter sie zu fühlen. Weißt du, ich bin eine 36-jährige Frau in der Weinbranche, als würde mein Freund immer noch die Weinkarte bekommen. Also weißt du, ich weiß, dass diese Gefühle für mich noch sehr frisch sind. Also, wissen Sie, mein Ziel ist es, die Leute offensichtlich dazu zu bringen, mehr Wein zu trinken, aber auch, dass sie sich auf ihrer eigenen Reise wohl fühlen und sich dafür begeistern, tiefer zu graben und in Regionen und verschiedene Produzenten und Stile einzutauchen. Und es macht einfach so viel Spaß. Weil ich mich an die Aufregung erinnere, die ich hatte. Und ich war wirklich erfrischend, einige andere Leute zu hören, die zurückkamen und sagten: Weißt du, du hast mich so für Wein begeistert. Und ich hätte das nie für möglich gehalten, weil ich nicht in einem Wein trinkenden Haushalt aufgewachsen bin. Es ist also wirklich befriedigend auf diese Weise.

Jacy Topps 22:02 Ja, ich denke, viele der Dinge, die so schnell so erfolgreich geworden sind, sind Dinge, die Wein zugänglich machen. Ich meine, Wein war so etwas wie, wissen Sie, nur eine bestimmte Klasse, wo gesagt wurde, dass nur eine bestimmte Klasse trinken und genießen sollte. Und ich denke, Social Media macht es definitiv zugänglicher. Und ich denke, deshalb ist es so schnell in die Luft gesprengt. Und jetzt, ein Wort von unserem Sponsor, etwas ist passiert, als ich neulich bei Total Wine and more eingekauft habe, ich habe nicht nur meinen Lieblings-Cabernet gefunden, sondern ich habe ihn zum niedrigsten Preis bekommen. Es gibt so viele großartige Flaschen zur Auswahl, dass ich sie alle kaufen wollte. Ich kann es kaum erwarten, zu Total Wine zurückzukehren und neue zu bekommen, um sie mit Freunden zu den niedrigsten Preisen seit über 30 Jahren auszuprobieren, wenn Sie was lieben und lieben Sie finden einen Gesamtwein und mehr. Trinken Sie verantwortungsvoll, seien Sie 21. Also, wenn ein Weinproduzent das offensichtlich nicht tut, nun, einige tun es, einige können es sich tatsächlich leisten, dies im eigenen Haus zu tun. Aber wenn sie es sich nicht leisten können, dies intern zu tun, arbeiten sie mit dem Ersteller von Inhalten wie Ihnen zusammen, richtig? So funktioniert das?

Amanda McCrossin 23:16 Sie könnten, wir fangen an, in das juristische Gespräch einzusteigen, richtig. Also Tick Tack, es gibt einige rechtliche Dinge rund um Tick Tack, die Sie tun können und die Sie nicht tun können, sowohl rechtlich als auch aus Sicht der Community-Richtlinien. Innerhalb der App hat Tiktok also eigene Community-Richtlinien, die sagen, was Sie in Bezug auf das Posten von Alkohol in der App tatsächlich tun können. Und so ist es ziemlich klar, dass Tick Tack nicht will, dass Sie Alkohol vermarkten oder verkaufen, sie wollen offensichtlich nicht, dass Sie Werbung für Kinder machen. Das versteht sich von selbst. In Anbetracht dessen müssen Sie bei der Erstellung von Inhalten, insbesondere im Alkoholsegment, sehr darauf achten, dass Sie diesen Wein nicht direkt vermarkten. Jetzt können Sie über Wein sprechen und sich über diesen Wein informieren, aber Sie können nicht sagen, kaufen Sie diesen Wein, er kostet 50 Dollar. Und hier können Sie es kaufen. Aus diesem Grund ist es als Schöpfer ein bisschen schwierig, direkt mit einer Marke zusammenzuarbeiten. Es gibt Möglichkeiten, das zu umgehen. Und ich denke, wenn Sie ein Weingut sind, können Sie definitiv Schöpfer einstellen oder mit Schöpfern zusammenarbeiten, um Inhalte rund um Ihre Marke zu erstellen, aber es ist nicht, wissen Sie, ich denke, Sie müssen, Sie müssen sich dessen bewusst sein, dass es so ist nicht nur ein Direktverkauf sein. Vielleicht erstellen Sie Inhalte rund um ein Ereignis, das gerade stattfindet, vielleicht erstellen Sie Inhalte, die eher auf Bildung ausgerichtet sind, es wird nicht unbedingt ein Schlag ins Gesicht sein, wie z. B. „Kauf meinen Wein“, es ist köstlich. Und auf der anderen Seite, wenn Sie ein Weingut sind, wenden Sie sich an Ihre Rechtsabteilung, denn es gibt einige Auswirkungen darauf, was Sie tun dürfen und was nicht, und ich denke, Sie wissen, einige Weingüter, die ich nicht kenne. Ich glaube nicht, dass es auf Mary irgendwelche Likes oder Tankgaragen gibt, es gibt ein paar, die dort sind. Aber ich weiß, dass es ein paar Weingutbesitzer und Marketingleute gibt, die mir gegenüber zum Ausdruck gebracht haben, dass sie rechtlich nicht in der Lage sind, auf Tik Tok zu sein, aber sie sind Winzer, die auf Tik Tok sein können. So können ihre Winzer Inhalte erstellen. Ich finde das echt cool, oder? Weil Sie potenziell ein Winzer sein könnten, der Leute zu den verschiedenen Weinbergen mitnimmt und ihnen den Prozess der Weinherstellung zeigt, und wie, Welche Lieder hören Sie, während Sie in den Weingütern sind, gibt es Millionen verschiedener Dinge, die Sie tun können. Und es gibt eine Menge Spaß, den Sie haben können, wie z. B. Tick Tack ist eine so unterhaltsame Plattform. Und darum ging es mir vorhin. Es ist einfach so, dass wir dort so viel Spaß haben, dass du du selbst sein kannst und tun kannst, was du willst, und es ändert sich ständig. Und ich weiß, dass die Veränderung für manche Leute beängstigend ist, aber die Veränderung ist eigentlich eine gute Zeit.

Jacy Topps 25:41 Wie lässt sich das auf den Umsatz übertragen? Als wäre ich ein Weinproduzent, es ist wie, okay, großartig. Das klingt cool. Und die Leute, weißt du, nur die gewöhnlichen Menschen werden über meinen Wein sprechen. Aber wie lässt sich das auf den Umsatz übertragen?

Amanda McCrossin 25:58 Ich denke, wenn Sie eine Marketingperson fragen, wie sich ihre sozialen Medien im Allgemeinen auf Verkäufe auswirken, sehen Sie, wissen Sie, den langfristigen Verkauf, Sie sehen nicht unbedingt eine direkte Konversion, Sie Sie wollen ein Publikum aufbauen, Sie wollen sich weiterhin mit der Community beschäftigen, Sie wollen die Leute im Gedächtnis behalten. Rechts. Aber ich denke auch, dass es dasselbe ist, es sind dieselben Marketingprinzipien, richtig? Du versuchst nur, die Leute dazu zu bringen, zu verstehen, was du neben der Weinherstellung machst. Es ist also eine längere Konvertierung. Natürlich gibt es einige, die sich anfangs wirklich gut geschlagen haben. Und ich denke, wenn man sich das anschaut, ist Joe Wagner so ein großartiges Beispiel für einen Winzer, der auf Tick-Tack ist, dem wahrscheinlich versehentlich ziemlich viel Wein verkauft wird, nur weil er er selbst ist und verrückte Dinge tut. Aber in Bezug auf Likes, weißt du, kann ich meine neue Veröffentlichung posten? Sicher, das können Sie, aber wird sich das sofort in Verkäufe umwandeln? Vielleicht nicht, wenn Sie die Beinarbeit nicht erledigt haben. Ich denke also, Sie wissen, dass Tick Tack nicht anders ist als jede andere soziale Plattform, und dann müssen Sie die Arbeit kontinuierlich erledigen, und Sie werden diese Kapitalrendite nicht unbedingt sofort haben. Es wird dauern.

Jacy Topps 27:02 Ok. Das macht total Sinn. Es ist wie Beziehungen aufzubauen. Rechts?

Amanda McCrossin 27:06 Total. Ja. Ich meine, es ist, ich denke, es ist nur ein bisschen, dass es nicht so ist, du machst keine Anzeige und Weinliebhaber, du bist es nicht, weißt du, du bist es, du baust also eine echte, längerfristige Beziehung auf dass, wenn sie die Anzeige sehen, und Weinliebhaber sagen, oh, ja, vielleicht ist es an der Zeit, weißt du? Ja,

Jacy Topps 27:21 das macht absolut Sinn. Welche Art von Videos funktioniert gut für Sie, wie z. B. Anleitungsvideos? Ist das lehrreich?

Amanda McCrossin 27:31 Einige von ihnen sind lehrreich. Ja. Also habe ich gerade erst kürzlich ein Video gepostet, wie man zum Beispiel Champagner öffnet. Und das hat wirklich gut funktioniert, da es um Silvester zentriert war, was sehr beabsichtigt ist. Also diejenigen, die dir wirklich gut gehen, mögen auch, weißt du, ich bin in verschiedene Weinregionen gereist. Und sie lieben es, durch die verschiedenen Weinregionen zu gehen und verschiedene Weinberge und einige der Erfahrungen zu sehen, die ich dort mache. Also etwas voyeuristischer. Es gibt immer eine Art pädagogische Komponente. So wie ich immer versuche zu gehen oder den Leuten zumindest etwas zu geben, das mehr Wert hat als nur, ist das nicht ein wunderschöner Ort? Und wie so oft ist es richtig? Wir haben das Glück, in dieser Branche zu sein, wo diese Orte episch schön sind, und wir trinken erstaunlichen Wein und sehen die ganze Zeit diese schönen Dinge. Aber ich versuche, hier und da ein bisschen Wert hinzuzufügen, auch wenn es nur eine kleine Anmerkung ist, wie, wissen Sie, ich bin in Montalcino, die Haupttraube ist das Zentrum, Vaizey. Und das ist ein Produzent, den Sie kennen sollten. Also Dinge wie diese, die meiner Meinung nach nur kleine Informationshäppchen sind. Aber sie sind immer, es ist immer lehrreich, weißt du, einige der Dinge, die ich getan habe, waren eher situativ. Also zum Beispiel werde ich die Platte spielen, mehrere verschiedene Charaktere in einer Show wie in einem Video. Und ich werde der Gast sein. Es wird das Schluchzen sein und ich werde es nächstes Jahr sozusagen machen. Ja. Rechts. Sie sitzen also wie im Restaurant und möchten, dass dieser Psalm Ihnen die Weinkarte gibt. Und du denkst: Oh, das ist, weißt du, das ist wirklich groß, weißt du, was soll ich tun? Und sie gehen einfach gerne weg. Und du bist wie, was? Und so eine Pause, ich breche buchstäblich auf, wie lange das organisiert ist, wie wirklich einfache Dinge in mancher Hinsicht, aber dann auch wie sehr komplexe Dinge, die ein bisschen mehr Erklärung erfordern. Und dann kann ich mehrere Teile machen. Und du willst ihn immer verlassen, wenn etwas mehr ist, also versuchen wir immer, sie zu verlassen, wie ich auch, ich dränge, ich dränge Leute, ich denke ein bisschen weiter, als ich dachte, dass ich könnte. Und es hat wirklich Spaß gemacht, das zu sehen. Weil ich denke, dass wir immer davon ausgegangen sind, dass die Leute nur die Grundlagen wollen. Und sie wollen eigentlich ein bisschen mehr als das. Sie wollen eigentlich viel mehr als das. Und so füge ich weitere Informationen hinzu, die ich für angenehm halte. Ich denke, dass es ein guter Ort ist, in einer etwas unbequemen Zone zu leben, nur in Bezug auf das Informationsniveau. Die Leute sind neugierig, sie sind schlau, sie wollen wissen, sie wollen Dinge wissen, also habe ich versucht, ihnen so viel wie möglich zu geben.

Jacy Topps 29:43 Das war so lehrreich und informativ, als wäre ich umgehauen.

Amanda McCrossin 29:50 Das freut mich sehr. Es hat wirklich Spaß gemacht dort. Ich hätte nicht gedacht, dass ich vor zwei Jahren das Tick Tock-Mädchen sein würde, aber hier sind wir 36 Jahre alt und das TikTok-Mädchen.

Jacy Topps 30:00 Ich meine, weißt du, ich bin Gen X. Also bin ich so, ich bin es nicht. Ich bin kein älterer Millennial. Ich bin Gen X. Also frage ich mich, warum? Ja. Ich bin nur schockiert. Es ist verrückt. Es macht aber Spaß. Wenn Sie also keine TED-Talks halten und sich einfach amüsieren, was ist in Ihrem Glas? Letzte Frage.

Amanda McCrossin 30:26 Sagen wir mein Glas. Bargeld ist immer toller Wein offen, weil ich immer für die Videos trinke. Aber bin ich Glas? Weißt du, ich bin ein Blasenmädchen. Ich liebe ein gutes Glas Champagner. Aber weißt du, was ich in letzter Zeit geliebt habe, ist Oregon funkelnd? Ich weiß nicht, wie viel du davon hattest.

Jacy Topps 30:42 Oh, ich hatte nicht viel davon. Aber es ist spannend. Es ist so gut. Wie

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. Und dann Sekt aus Chardonnay. Und Oregon ist so lecker. Es macht mir sehr viel Spaß, diese Region als Ganzes zu erkunden. Aber ich habe einige der Funkeln geliebt, die da herauskommen. Und je mehr ich in die Finger bekomme, desto besser.

Jacy Topps 31:00 Ja, so erstaunlich. Vielen Dank, dass Sie sich uns angeschlossen haben. Das war so toll.

Amanda McCrossin 31:06 Das Vergnügen ist meinerseits. Danke für die Einladung.

Jacy Topps 31:13 Die Geschwindigkeit, mit der Social-Media-Plattformen zunehmen, kann wirklich überwältigend erscheinen. Welche sollten Sie also tatsächlich nutzen, von unterhaltsamen Wegen über die Aufklärung Ihrer Kunden bis hin zum Erreichen neuer Kunden? TikTok ist möglicherweise die Social-Media-Plattform, die Sie sich ansehen sollten. Was sind deine Gedanken? Wenn Ihnen die heutige Folge gefallen hat, würden wir gerne Ihre Ansichten lesen und hören, was Sie denken. Und hey, warum sagen Sie Ihren weinliebenden Freunden nicht, dass sie bei uns vorbeischauen sollen, um sich daran zu erinnern, dass Sie diesen Podcast auf Apple, Google, Spotify und überall sonst, wo Sie Podcasts hören, abonnieren können? Weitere Episoden und Transkripte finden Sie auch im Backslash-Podcast von wine mac.com. Ich bin Jacy Topps. Danke fürs Zuhören.