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Das goldene Zeitalter des italienischen Weins

Überholen ist ein emblematischer Begriff auf Italienisch, wenn ein Fahrzeug ein anderes überholt.



Der Filmregisseur Dino Risi prägte es 1962 mit seinem Film, Überholen , in dem Vittorio Gassman die Hauptrolle spielte und der ins Englische übersetzt wurde als Das einfache Leben.

In den letzten 50 Jahren wurde die Verwendung des Begriffs erweitert, um jeden Meilenstein zu beschreiben. 1987 übertraf die italienische Wirtschaft die britische. Im Jahr 2009 wurde Mailand als die Modehauptstadt der Welt über Paris eingestuft.

Dieses Jahr - 2013 - markiert Überholen von italienischem Wein über fast alle anderen.



Ich spreche nicht nur von Italiens immenser Produktionskraft. Die Kreativität des Ausdrucks, der biologischen Vielfalt und der regionalen Vielfalt in Italien ist unübertroffen, und zusammen bringen diese Eigenschaften Italien in die Pole Position, insbesondere in Bezug auf die Art und Weise, wie italienischer Wein im Ausland aufgenommen wird.

Italien ist seit drei Jahren der Weinproduzent Nummer eins auf dem Planeten. 2012 schlug es den historischen Rivalen Frankreich erneut mit 40,8 Millionen produzierten Hektolitern gegenüber 40,5 Millionen in Frankreich, so Coldiretti, die italienische Bauernlobby.

Italien ist auch der weltweit größte Exporteur von Wein und der volumen- und wertmäßig größte Exporteur in die USA. Die weltweiten Exporte stiegen von 2007 bis 2011 nach Angaben von Vinexpo und International Wine & Spirit Research um 42,7% im Volumen und um 52,7% im Wert.

So beeindruckend diese Zahlen auch sind, sie bestätigen wirklich das Enorme Sympathie Die Welt fühlt sich für den italienischen Lebensstil, bei dem gutes Essen und Wein einen hohen Stellenwert haben. Die Zugänglichkeit ist ein wichtiger Faktor, wie erfrischend snobfreie Weine wie Pinot Grigio, Chianti und Prosecco zeigen.

Kreativität ist ein weiterer Anziehungspunkt. Italiener sind natürliche Vermarkter und äußerst effektive Kommunikatoren. Sie zeigen großen Einfallsreichtum, wenn es darum geht, verfügbare Mittel wie die derzeit verfügbaren Weinzuschüsse der Europäischen Union zu verwenden, um ihre Weine durch Veranstaltungen, Werbung und Verbraucheraufklärung zu fördern.

Das Ass in Italiens Deck ist jedoch die Vielfalt. Italien ist die Heimat von rund 3.000 einheimischen Rebsorten, mehr als jedes andere Land der Welt. Davon werden derzeit 350 angebaut und in der kommerziellen Weinherstellung verwendet. Es laufen Petitionen, um weitere 500 anzuerkennen.

In den letzten 10 Jahren habe ich bei Wine Enthusiast Weine aus Hunderten dieser Trauben probiert. Ja, einige der obskuren Sorten können an den Rändern rustikal oder etwas rau schmecken. Aber eine Sache, die sie haben, ist Persönlichkeit.

Es ist sicher, dass neue Stars - um mit den bestehenden Sangiovese, Nebbiolo und Aglianico mithalten zu können - ans Licht kommen werden, wenn mehr Forschung und Experimente abgeschlossen sind. Dies verschafft Italien einen Wettbewerbsvorteil auf ausländischen Märkten, auf denen die Verbraucher nach neuen Weinen dürsten.

'Wir erleben einen Höhepunkt der Dynamik und Entwicklung, die der italienische Wein in den letzten 30 Jahren erlebt hat', sagt Professor Attilio Scienza von der Universität Mailand, der führende Experte des Landes für Weinbau.

Synergien zwischen bestimmten Regionen, einheimischen Trauben und innovativen Erzeugern sorgen für eine lange Liste von Erfolgen.

Aufgrund der idealen Wachstumsbedingungen auf der Mittelmeerinsel Sizilien können Winzer mehr Risiken eingehen, indem sie Chemikalien aus ihrer Landwirtschaft entfernen. Dies macht sie zu einer Drehscheibe für biodynamische und natürliche Weinproduzenten.

Südliche Regionen wie Kampanien, Kalabrien und Apulien haben sich allen indigenen Philosophien verschrieben und sich auf die Rückgewinnung zusätzlicher undokumentierter Sorten konzentriert.

Die Toskana, in der die Sangiovese-Traube an oberster Stelle steht, hat sich von der starken Verwendung und Gewinnung von Eichenholz entfernt, um die delikaten Nuancen der Traube zu entlarven. Die Produzenten haben einzigartige Identitäten für die verschiedenen Unterzonen in Montalcino, Bolgheri, Maremma, Montepulciano, Chianti Classico und darüber hinaus geschaffen.

Venetien spannt seinen Produktionsmuskel und zeigt mehr Wachstum als jede andere Region. Es vergrößerte die Prosecco-Stückelung, um mit der Nachfrage und der ähnlich gestiegenen Amarone-Produktion Schritt zu halten.

Das Piemont hat kürzlich die mühsame Aufgabe abgeschlossen, seinen berühmten Crus in Barolo und Barbaresco zu kartieren. Dies gibt den lokalen Produzenten das Potenzial für einen territorialen Ausdruck, der nur mit Burgund konkurriert.

Zugegeben, im Goldenen Zeitalter des Weins in Italien funkelt nicht alles. Der Inlandsmarkt ist geschrumpft, und die wirtschaftliche Instabilität Italiens schwindet langsam in den Weingutmargen.

Italienische Produzenten haben keine andere Wahl, als ihre Kreativität und Energie in ausländische Märkte zu stecken. Aber diese Art von Not schafft die Voraussetzungen für eine nahtlose Überholen.