Best of 2011: Millennium Restaurant (San Francisco, Kalifornien)
Chefkoch Eric Tucker verwendet lokale, saisonale und biologische Zutaten, um ein global inspiriertes Menü ohne tierische Produkte zu kreieren.
Zielflaschen:
Zocker 2009 Grüner Veltliner (Edna Valley)
Pferd & Pflug 2010 Rosé (Mendocino)
Urban Legend 2009 Petit Verdot (Mendocino)
Die lokal ausgerichtete Weinkarte ist für eine global inspirierte Speisekarte konzipiert - einzigartige, lebensmittelfreundliche Weine von kleinen Produzenten, die sich auf nachhaltige Landwirtschaft konzentrieren. Die Hälfte der Liste stammt aus Kalifornien.
Weitere Informationen zu diesem Restaurant in San Francisco, Kalifornien, Klicke hier .
