Eine Weinprobe von epischen Ausmaßen lässt Geschmacksknospen im Superluxe um ihr Geld laufen Montage Laguna Beach Hotel in Kalifornien mit seinen intimen The Artistry of Wine-Verkostungsseminaren. Die exklusiven wöchentlichen Veranstaltungen im Loft, einem der Restaurants am Strand, bieten Premium-Flaschen aus verschiedenen Regionen (in früheren Serien wurden Süditalien und das Rhône-Tal vorgestellt). Aber das ist noch nicht alles, was die versierten Sommeliers des Hotels im Ärmel haben. Montage bietet auch ein geheimes Weinverkostungsprogramm an, das nur auf Anfrage erhältlich ist. Das Seminar bietet Weinliebhabern einen Vorgeschmack auf die teuerste Flasche Wein des Hotels, die Romanée-Conti 2003 der Domaine de la Romanée-Conti. Die Gäste genießen auch einen Schluck aus Magnum-Flaschen von Louis Roederers 1989er Cristal Rosé, Joseph Drouhins 2006er Marquis de Laguiche Montrachet und Chateau Pétrus '1990er Pomerol. Darüber hinaus erleben die Gäste eine private Kochdemonstration und ein Fünf-Gänge-Degustationsmenü am Chef's Table im hoteleigenen Studio-Restaurant, das Zutaten aus Bio-Gärten auf dem Gelände enthält. Die Wein-Extravaganz spart keine Kosten von Teller bis Glas. Der Preis für eine Gruppe von acht Personen beträgt 48.000 US-Dollar.