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Kellerauswahl

97 William Fèvre 2005 Les Clos Grand Cru (Chablis) $ 94. Groß, mächtig, das ist der großartigste der großen Crus. Es hat sowohl eine große, dichte Struktur als auch überwältigende Früchte. Geben Sie dies mindestens 10 Jahre. Importiert von Henriot Inc. —R.V.

Die Wahl des Herausgebers

96 Roessler 2005 Clos Pepe Weinberg Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 50. Der Wein zeigt ein hervorragendes Gleichgewicht aus Säuren, Eichenholz und Tanninen mit einer elegant seidigen Textur und exquisit reifen, aber kontrollierten Aromen von Kirschen, Granatapfel, Cola, Tee und asiatischen Gewürzen, die mit einer lippenschmeckenden, kreidigen Mineralität enden. -SCH.

Bester Kauf

91 Gainey 2006 Sauvignon Blanc (Santa Ynez Valley) $ 13. Das Santa Ynez Valley ist eines der besten Häuser für Sauvignon Blanc in Kalifornien, und Gainey ist einer der besten Produzenten, daher ist dieser Wein ein Kinderspiel. Ein großartiger Wert für seine knackige Trockenheit, Eleganz und subtilen, komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, Feigen, Melonen, Mineralien und Eichenaromen. -SCH.