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Herbstweine,

Sechs unverzichtbare Herbstweine

Viele herbstliche Momente vergehen mit wenig oder gar keiner Fanfare, vom Zupfen von Äpfeln und Pflanzen von Müttern bis zum Pflücken der Süßes oder Saures-Beute Ihres Kindes. Feiern Sie die glorreichen, aber unbesungenen Riten der Saison mit diesen perfekt abgestimmten Güssen.

Das erste Kaminfeuer

Markieren Sie die Herdheizzeit mit einem Atalon 2010 Paulines Cuvée, Napa Valley (93 Punkte 30 USD) . Es basiert auf Merlot und enthält alle fünf klassischen Bordeaux-Sorten. Es wird sich nur verbessern, wenn sich der Raum erwärmt. Wenn Ihre Gruppe eine Ersatzflasche benötigt, versuchen Sie es mit a Tares Domain 2007 Bembibre (92 Punkte $ 48) eine üppige Ganzkörper-Mencía, die für kühle Nächte gebaut wurde.

Reinigen Sie Ihr Apple-Picking-Kopfgeld

Alles, was Äpfel betrifft, erfordert einen leichten Chardonnay, der in herbstlichen Obertönen gehänselt wird. Das 2010 Carpe Diem (92 Punkte $ 28) aus Anderson Valley ist sauber, komplex und knackig, mit parfümierten Schichten von saftigem Apfel, Birne und Honig.

Das Post-Trick-or-Treat-Abwickeln

Brechen Sie nach einer langen Nacht mit Ihren Kindern durch die Nachbarschaft und dem erforderlichen Durchwühlen ihrer Tüten eine Flasche aus Borjón 2010 anders (91 Punkte $ 45) . Es ist eine sanft würzige, sexy Mischung aus Zinfandel und Barbera aus dem kalifornischen Shenandoah Valley, voll mit staubigen Brombeeren und Zimt, die ein paar Schokoriegeln standhält.



Tailgating bei Ihrer Alma Mater

Rhône-Rotweine mit ihren robusten Aromen und ihrer wärmenden Natur eignen sich perfekt für die Heckklappe bei klarem Herbstwetter. Dies E. Guigal 2009 Gigondas (91 Punkte $ 34) Mit einem Hauch von Leder, Nelke und Pfeffer, der zu praktisch jedem gegrillten Fleisch auf dem Parkplatz passt, das Sie darauf werfen.



Nach dem Laubharken und dem Pflanzen der Mutter

Das 2011 Foris Vineyards Rogue Valley Pinot Noir (88, 22 USD) zeigt die Eleganz des Jahrgangs in Oregon, tanzt leicht mit Noten von Erdbeeren und Minze, die mit Rinde geschnürt sind - perfekt zum Schlürfen, während der Duft von getrockneten Blättern und umgestürztem Boden noch verweilt.

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