In ein saftiges Stück frischer Wassermelone zu beißen ist ein wesentlicher Bestandteil des Sommers. Sie können kaum grillen oder picknicken, ohne eine Platte mit Wassermelone einzupacken, denn das ist so erfrischend an einem heißen Tag. Wenn Sie Ihre Wassermelonen immer im Supermarkt gekauft haben, vermissen Sie ernsthaft den Geschmack. Für jeden echten Wassermelonen-Fan ist es ein Muss, eigene Sorten anzubauen und sie in der Sonne reifen zu lassen. Sie haben einen besseren Geschmack und Sie können sie direkt aus Ihrem Garten auf Ihren Tisch bringen. Alles, was Sie brauchen, um loszulegen, ist ein sonniger Platz in Ihrem Garten und ein paar Samen.

Der erste Schritt beim Anbau saftiger und köstlicher Wassermelonen besteht darin, die Sorte auszuwählen, die Sie anbauen möchten. Es gibt drei Hauptarten: Frühsaison-, Hauptsaison- und kernlose Wassermelonen. Innerhalb dieser Kategorien können Sie Fleisch wählen, das rot, rosa, gelb oder orange ist. Eine frühreife Wassermelone wird manchmal auch „Eisbox-Melone“ genannt, weil sie eine zierliche Größe erreicht, die problemlos auf ein Kühlschrankregal passt. Die Reifung dauert mit etwa 70 bis 75 Tagen am kürzesten. Eine Wassermelone in der Hauptsaison ist größer und braucht länger zum Reifen, normalerweise 80 bis 90 Tage.

Kernlose Wassermelonen sind eine interessante Übung in der Pflanzengenetik. Pflanzenzüchter führen mehrere Kreuzungen durch, um Samen für Wassermelonenpflanzen zu erzeugen, die selbst keine Samen produzieren können, aber Früchte tragen können, wenn ihre Blüten von in der Nähe wachsenden Wassermelonen mit regulären Samen bestäubt werden. Kernlose Wassermelonen wachsen wie andere Wassermelonenarten, aber da sie nicht damit beschäftigt sind, Energie in die Samenproduktion zu stecken, sind kernlose Sorten oft süßer und die Reben werden im Laufe des Sommers kräftiger.

Übersicht über Wassermelonen

Gattungsname	Citrullus lanatus
Gemeinsamen Namen	Wassermelone
Pflanzentyp	Gemüse
Licht	Sonne
Höhe	1 bis 3 Fuß
Breite	5 bis 20 Fuß
Vermehrung	Samen

Blaine Moats

Wo man Wassermelone pflanzt

Pflanzen Sie Wassermelonen an einem Ort, der die volle Sonne bekommt. Wassermelonen brauchen einen nährstoffreichen Boden, der gut durchlässig und sandig ist. Sie wachsen am besten bei einem pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5, einem sehr engen Bereich. Testen Sie Ihren Boden, bevor Sie Kompost oder Dünger hinzufügen, um herauszufinden, ob und in welchen Mengen Sie Nährstoffe hinzufügen müssen.

Wie und wann man Wassermelone pflanzt

Sie können Wassermelonen direkt in ein vorbereitetes Gartenbeet säen, wenn die Bodentemperatur über 65 °F liegt. Pflanzen Sie die Samen 1 Zoll tief in leicht abgerundete Hügel mit einem Durchmesser von 2 Fuß und einem Abstand von 5 Fuß und platzieren Sie fünf oder sechs Samen auf der Spitze jedes Hügels. Nachdem sich die Wassermelonensämlinge etabliert haben, verdünnen Sie sie auf die drei stärksten auf jedem Hügel.

In einigen nördlichen Klimazonen ist die Vegetationsperiode möglicherweise nicht lange genug warm, um aus Samen gute Wassermelonen zu produzieren. In diesem Fall beginnen Sie zwei bis drei Wochen vor dem letzten Frost im Frühling mit der Aussaat von Wassermelonen im Innenbereich. Pflanzen Sie Wassermelonenkerne in eine erdlose Blumenerde. Halten Sie die Sämlinge warm und feucht, bis die Außentemperaturen konstant über 50 °F oder wärmer bleiben. Beginnen Sie nicht zu früh mit der Aussaat von Wassermelonen, da sich große Pflanzen nur schlecht in den Garten verpflanzen lassen. Wassermelonen mögen es nicht, wenn ihre Wurzeln nach dem Pflanzen gestört werden.

Sobald Wassermelonenreben zu blühen beginnen, ist die Bestäubung durch Bienen der Schlüssel zum Fruchtansatz. Vermeiden Sie das Sprühen gegen fliegende Insekten; Chemikalien können die nützlichen Insekten abtöten, die Ihre Pflanzen brauchen.

Beginnen Sie mit der Aussaat im Innenbereich, um den Frühling anzukurbeln – hier ist, was Sie wissen müssen

Pflegetipps für Wassermelonen

Ganz gleich, ob Sie Früh-, Haupt- oder kernlose Wassermelonen mögen, der Anbau Ihrer eigenen Wassermelone ist ganz einfach. Stellen Sie sicher, dass Ihre Wassermelonenpflanzen die ganze Saison über glücklich sind, indem Sie ihnen die richtige Menge Wasser zuführen, sie vor Krankheiten und Schädlingen schützen und dem Boden zusätzliche Nährstoffe hinzufügen.

Licht

Wassermelonen brauchen volle Sonne – vorzugsweise 8 bis 10 Stunden direkte Sonne –, um zu gedeihen und die süßesten Melonen zu produzieren.

Boden und Wasser

Wassermelonen gedeihen am besten in nährstoffreichen, gut durchlässigen Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5.

Um Unkraut zu unterdrücken und den Boden feucht zu halten, tragen Sie eine 1 bis 2 Zoll dicke Schicht organischen Mulchs um die Wassermelonenreben auf, wenn diese eine Länge von 6 bis 8 Zoll erreichen. Jäten Sie Unkraut häufig mit der Hand, solange es noch klein ist. Wenn Sie warten, bis das Unkraut groß ist, könnten seine großen Wurzelsysteme die flachen Wurzeln einer Wassermelone stören.

Gießen Sie Ihre Wassermelonenpflanzen regelmäßig, wenn sie jung sind. Typischerweise benötigen Wassermelonenpflanzen 1–2 Zoll Wasser pro Woche, damit der Boden feucht, aber nicht nass bleibt. Wenn Sie nicht jede Woche genug Regen bekommen, geben Sie Ihren Pflanzen unbedingt etwas zu trinken.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Wassermelonen gedeihen am besten in langen, heißen Sommern mit Temperaturen über 30 °C oder mehr. Wenn die Sommer kurz oder kühl sind, sollten Sie erwägen, zur Isolierung schwarzen Kunststoff über den Boden zu legen. Machen Sie mehrere Löcher in die Abdeckung, damit die Feuchtigkeit an die Pflanzenwurzeln gelangen kann.

Wassermelonen wachsen bei jeder Luftfeuchtigkeit gleich gut, solange der Boden gut entwässert ist.

Dünger

Düngen Sie Wassermelonen direkt nach dem Umpflanzen in den Garten oder wenn sie sich aus Samen entwickeln, wenn sie sich zu robusten Sämlingen entwickeln. Während der Vegetationsperiode noch zweimal düngen. Wassermelonen mögen eine kleine Menge Dünger über einen längeren Zeitraum. Tragen Sie alle sechs Wochen körnige Düngemittel oder alle zwei Wochen Flüssigdünger auf und befolgen Sie dabei die Produktanweisungen. Verwenden Sie ein Produkt mit einem ausgewogenen Verhältnis, z. B. 5-5-5.

Beschneidung

Es besteht keine Notwendigkeit, Wassermelonenreben zu beschneiden. Durch das Entfernen beschädigter oder fauler Früchte von Wassermelonenreben kann die Pflanze jedoch mehr Energie für die Produktion gesunder Früchte verwenden.

Ein- und Umtopfen

Balkongärtner oder solche mit kleinen Gärten können eine Wassermelonenrebe in einem Behälter anbauen. Wählen Sie einen großen Behälter – 5 Gallonen oder mehr – mit hervorragender Drainage und füllen Sie ihn mit leichter Blumenerde, nicht mit schwerer Gartenerde. Wählen Sie eine kompakte Wassermelonensorte, die kleine Früchte produziert. Versuchen Sie nicht, große Wassermelonensorten in einem Behälter anzubauen. Pflanzen Sie drei Samen 1 Zoll tief (oder verpflanzen Sie einen Sämling), nachdem keine Frostgefahr mehr besteht, und gießen Sie gut. Errichten Sie in Bereichen mit begrenztem Platzangebot ein Tipi oder Gitter, um die Reben zu stützen. Sie müssen die Reben beim Wachsen an der Stütze erziehen. Nachdem sich Früchte gebildet haben, benötigen sie auch Unterstützung, beispielsweise eine Stoffschlinge unter jeder Wassermelone. Die Pflanze stirbt am Ende der Saison ab, sodass kein Umtopfen erforderlich ist.

Schädlinge und Probleme

Wassermelonenpflanzen sind anfällig für viele der gleichen Schädlinge wie andere Gartenpflanzen, darunter Blattläuse, Milben, Thripse, Käfer und Eulenwürmer. Suchen Sie nach organischen Lösungen wie insektizider Seife oder entfernen Sie große Schädlinge physisch und lassen Sie sie in Seifenwasser fallen. Sie möchten bei einer Pflanze, deren Früchte Sie essen möchten, kein Pestizid verwenden.

Wenn Insektenschädlinge ein großes Problem darstellen, decken Sie die jungen Pflanzen mit Reihenabdeckungen ab. Entfernen Sie die Reihenabdeckungen, wenn die Wassermelonenreben zu blühen beginnen, da sie die Bestäubung verhindern können.

So vermehren Sie Wassermelonen

Der beste Weg für Hausgärtner, Wassermelonenpflanzen zu vermehren, ist die Verwendung von Samen, die von einer vorhandenen Pflanze geerntet werden. Die Samenernte einer im Supermarkt gekauften Melone ist in der Regel nicht erfolgreich, da handelsübliche Melonen geerntet werden, bevor die Samen reif sind. Nach der Ernte einer Melone reifen die Samen nicht weiter.

Um Samen von einer Melone im Garten zu ernten, warten Sie, bis die Melone über den Punkt hinaus reif ist, an dem sie zum Verzehr geerntet werden würde. Warten Sie, bis die lockige Ranke in der Nähe vollständig trocken ist, bevor Sie die Melone pflücken, und lagern Sie sie zwei bis drei Wochen lang an einem kühlen, trockenen Ort. Dann die Kerne und das Fruchtfleisch herauslöffeln und in einen Behälter mit Wasser geben. Die gesunden Samen sinken zu Boden, nicht lebensfähige Samen schwimmen zusammen mit dem größten Teil des Fruchtfleisches nach oben. Nehmen Sie die gesunden Samen heraus und spülen Sie das restliche Fruchtfleisch von ihnen ab. Legen Sie die Samen zum Trocknen eine Woche lang an einem sonnigen Ort auf ein Papiertuch. Pflanzen Sie sie dann im Garten, wenn das Wetter wärmer wird, oder beginnen Sie mit der Pflanzung drinnen, bevor der Frühlingsfrost einsetzt.

Gesunde Wassermelonenrezepte, die Ihren Sommer verschönern

Peter Krumhardt

Wie man süße Wassermelonen bekommt

Warum sind manche Melonen so süß, während andere faserig und geschmacklos wirken? Um einen hohen Zuckergehalt zu erreichen, müssen Sie die Wassermelonenpflanzen die ganze Saison über mit der richtigen Wassermenge, dem Schutz vor Krankheiten und Schädlingen und der Zugabe zusätzlicher Nährstoffe zum Boden glücklich machen. Eine außergewöhnlich kühle Vegetationsperiode kann sich auch auf die Qualität der Wassermelone auswirken.

Wie man kernlose Wassermelonen anbaut

Kernlose Wassermelonen keimen möglicherweise nicht so gut wie andere Wassermelonen. Legen Sie daher mehr Samen als nötig in Torftöpfen in den Innenbereich. Befolgen Sie nach dem Umpflanzen in den Garten die gleichen Anweisungen wie für entkernte Wassermelonen. Kernlose Wassermelonen benötigen für die Produktion Pollen einer Samensorte. Pflanzen Sie daher eine Samensorte in der Nähe an.

Blaine Moats

So erkennen Sie, wann eine Wassermelone reif ist

Wassermelonen reifen nicht von der Rebe ab. Woher wissen Sie also, wann eine Wassermelone reif ist? Verlassen Sie sich am besten nicht auf die altehrwürdige „Schlag“-Methode, denn sie funktioniert einfach nicht. Werfen Sie stattdessen einen Blick auf diese verräterischen Zeichen:

• Einer der besten Hinweise ist ein Blick auf die Stelle, an der die Melone auf dem Boden ruht. Während der Vegetationsperiode war es wahrscheinlich blassgrün oder weiß. Wenn es gelb wird, ist das ein Zeichen der Reife. Achten Sie darauf, Ihre Melone beim Überprüfen der Farbe nicht zu stark zu drehen, da Sie sonst die Rebe beschädigen könnten. Kippen Sie die Frucht einfach so weit nach oben, dass Sie darunter schauen können.
• Bei reifen Melonen beginnen die grünen, lockigen Ranken in der Nähe des Stiels auszutrocknen und werden braun.
• Die Oberflächenfarbe der Melone kann matt statt glänzend erscheinen.
• Die Haut widersteht dem Stich eines Fingernagels.
  

Arten von Wassermelonen

„Crimson Sweet“ Wassermelone

Bob Stefko

Diese Sorte produziert rund 15 bis 25 Pfund schwere, hellgrüne Melonen mit dunkelgrünen Streifen. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot und fest. Die Pflanzen sind resistent gegen Anthracnose und Fusariumwelke.

Wassermelone „Jubilee II Hybrid“.

Randall Schieber

Citrullus lanatus „Jubilee II Hybrid“ bietet längliche, grün gestreifte Früchte mit rotem Fruchtfleisch und einem Gewicht von 30 bis 40 Pfund. Es verfügt über eine ausgezeichnete Anthracnose- und Fusarium-Welkeresistenz. Es eignet sich besonders gut für den Südosten.

Wassermelone „Mond und Sterne“.

Craig Buchanan

Citrullus lanatus „Moon and Stars“ ist ein Erbstück, das nach den gelben Flecken auf der dunkelgrünen Rinde benannt ist. Ein oder mehrere große goldene Flecken bilden den „Mond“ und zahlreiche kleinere Punkte sind die „Sterne“. Die aromatischen rotfruchtigen Melonen wiegen 25 bis 40 Pfund.

„Sugar Baby“-Wassermelone

Bill Hopkins Jr.

Diese Sorte zeichnet sich durch runde, tiefgrüne Früchte mit rotem Fruchtfleisch und einer dicken Schale aus, die nicht platzt. Sie wiegen jeweils 8 bis 10 Pfund. Die Pflanzen sind kompakt und werden nur 3 bis 4 Fuß lang.

Wassermelone „Sweet Beauty Hybrid“.

Peter Krumhard

Citrullus lanatus „Sweet Beauty Hybrid“ trägt 5 bis 7 Pfund schwere Früchte, die eine gute Größe für kleine Familien oder Versammlungen haben. Das süße rote Fruchtfleisch hat einen hervorragenden Geschmack. Die Früchte werden an halb aufrechten Ranken getragen, die bis zu 90 cm hoch werden.

„Tiger Baby“ Wassermelone

Peter Krumhard

Citrullus lanatus' „Tiger Baby“ trägt gestreifte runde Früchte, die 7 bis 10 Pfund wiegen. Das rosarote Fruchtfleisch ist dicht und süß. Es hat eine gute Resistenz gegen Fusariumwelke.

Wassermelone „Yellow Doll Hybrid“.

Peter Krumhard

Citrullus lanatus „Yellow Doll Hybrid“ hat ein einzigartiges gelbes Fruchtfleisch. Sie produziert 3 bis 6 Pfund schwere, grün gestreifte Früchte an einer kompakten Rebe.

Häufig gestellte Fragen

• In welchen Bundesstaaten werden die meisten Wassermelonen angebaut?

  In Florida werden die meisten Wassermelonen in den Vereinigten Staaten angebaut. Vier Bundesstaaten – Florida, Kalifornien, Georgia und Texas – bauen 80 Prozent der Wassermelonenernte des Landes an.

• Was sind die weißen Kerne in Wassermelonen?

  Die weißen „Samen“ sind überhaupt keine Samen. Es handelt sich um leere Samenschalen, die nie Samen entwickelt haben. Fühlen Sie sich frei, sie zu essen; sie sind harmlos.

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