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Wein-Enthusiasten Q + A,

Frauen & Wein

Der Monat der Frauengeschichte mag zu Ende gehen, aber diese Frauen sind es wert, das ganze Jahr über geehrt zu werden. Weinliebhaber tippte auf diese Superstars der Weinindustrie, um herauszufinden, was sie dazu inspirierte, ihren Weg fortzusetzen.



Der Züchter: Karen Cakebread, Ziata Weine , Napa Valley, Kalifornien

KarenCakebread.jpgNachdem Karen 18 Jahre lang die Marketingabteilung von Cakebread Cellars geleitet hatte (ihr ehemaliger Ehepartner ist Steve Cakebread), entschloss sie sich 2008, ihre eigene Marke Ziata zu gründen, die nach ihrer Mutter benannt wurde. Ihre Interessen umfassen Reisen und Wandern (sie wanderte auf dem Kilimandscharo ) - und Weinbau. Sie hat ein besonderes Interesse daran, Sauvignon Blanc, Cabernet Franc und Pinot Noir anzubauen, und macht es gut.

Ah-Ha Wein Moment:

„Zum ersten Mal im Napa Valley verknallt… eine meiner Aufgaben war es, Traubenproben für den Winzer zu sammeln. Als ich am frühen Morgen durch die Weinberge ging, war es so friedlich und die Landschaft so atemberaubend… Es verband mich auch mit der Natur, was die Landwirtschaft betrifft. Ich war schon immer ein Outdoor-Mädchen, daher fühlte sich das Weingeschäft so wohl wie meine alten, abgenutzten Jeans. '



Herausragender Moment:

„Ich pflanze meinen ersten Weinberg und ernte die erste Ernte von Früchten, die ich gepflückt habe. Mein zweiter Moment ist die Schaffung meiner eigenen Marke, Ziata. Ich bin an jedem Schritt des Prozesses beteiligt, vom Weinberg bis zur Flasche. Es gibt nichts Aufregenderes, als zu sehen, wie Menschen etwas genießen, das Sie aus dem Herzen gemacht haben. '

Der Winzer: Bibiana González Rave, Pahlmeyer , Sonoma Coast, Kalifornien

BibianaGonzalezRaveDie gebürtige Kolumbianerin, die sich auf burgundische Rebsorten spezialisiert hat, lernte während ihres Studiums in Frankreich die Kunst des Weinbaus - und brachte dieses tiefe Verständnis des Weinbaus mit Pahlmeyer als beratende Winzerin mit.

Ah-Ha Wein Moment:

„2001 hatte ich mein erstes ernsthaftes Weinpraktikum. Ich konnte Jobs bei Domaine Michel & Stéphane Ogier und Domaine Cluser-Roch bekommen… Ich fühlte mich wie die glücklichste Person der Welt. Was ich nicht wusste war, dass nur Männer einige der Weinbergaufgaben erledigten ... Ich bat Stéphane Ogier, mir die ganze Arbeit zu erlauben. Nach ein paar Monaten - und vielen Schmerzmitteln - fühlte ich eine unbeschreibliche Verbindung zu den Reben und erkannte, dass mein Traum, Wein zu machen, Wirklichkeit wurde. “

Herausragender Moment:

„Während meines Studiums an der Universität von Bordeaux war ich besessen vom Einfluss von Sauerstoff auf die Weinbereitung. Der herausragende Forscher auf diesem Gebiet und der Dekan der Universität erwähnten, dass Château Haut-Brion diese Art von Forschung durchführte, aber während meines Interviews teilte mir der Direktor mit, dass die Studie eher auf Millerandage als auf Sauerstoff basieren sollte. Ich wäre fast rausgegangen. Zum Glück habe ich den Job angenommen. Rückblickend könnte ich mir mein Leben ohne die Erfahrung, dort zu arbeiten, nicht vorstellen. '

Der Sommelier: Alpana Singh, Die Pension , Chicago

AlpanaDie lebendige Persönlichkeit und das beeindruckende Weinwissen von Alpana (sie wurde im Alter von 23 Jahren Sommelierin) locken die Gäste in ihr Restaurant The Boarding House in Chicago, wo sie als Master Sommelier fungiert. Sie ist auch die Moderatorin der PBS-Show Check, Please!, Die jetzt in der neunten Staffel läuft, und tritt regelmäßig in Chicago Tonight auf, um Fragen der Zuschauer zu Weinen und Spirituosen zu beantworten.

Ah-Ha Wein Moment:

„Es war eine aufgebaute Dynamik, als mir klar wurde, dass ich mehr Zeit damit verbrachte, über Wein und Verkostungen zu lesen, als auf meine Kurse im College zu achten. Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich die Sorte und Region eines Weinblinden benennen konnte, und es war ein ermutigender Moment, als ich erfuhr, dass ich meinem Gaumen und meinem Geruchs- und Geschmackssinn vertrauen konnte. “

Herausragender Moment:

„Ohne Zweifel war das Bestehen der Master Sommelier-Prüfung einer der größten Momente in meinem Leben. Um zu bestehen, musste ich mein Leben auf den Kopf stellen, mich Tausende von Kilometern von meiner Familie entfernen und mich keinem anderen Ziel widmen, als diese beiden Initialen nach meinem Nachnamen zu erhalten. Es gab so viele Male, in denen ich einfach aufgeben wollte, aber ich tat es nicht. Es hat mein Leben für immer verändert. “

5 Fragen an Afrikas erste schwarze Winzerin

Der Einzelhändler: Roberta Morrell, Morrell & Company , New York City

RobertaMorrellRoberta ist seit 1985 Präsidentin und hat im Dezember 2012 offiziell das Amt des CEO / Präsidenten übernommen. Sie war in alle Bereiche des Geschäfts involviert, vom Marketing über den Einkauf bis hin zur Öffentlichkeitsarbeit. Die über 5.000 Quadratmeter große Weinhandlung ist eine New Yorker Institution aus den 1920er Jahren mit vier Abteilungen und 95 Mitarbeitern.

Ah-Ha Wein Moment:

'Als ich geboren wurde. Als ich in einer ernsthaften Weinfamilie aufgewachsen bin, wusste ich immer, dass es eines Tages eine Karriere für mich im Wein geben würde. Dies ist Morrells 68. Jahr im Geschäft und ich bin seit 1976 aktiv. '

Herausragender Moment:

'Als Robert Parker mich als' den philippinischen Rothschild von Amerika 'bezeichnete, entschied ich mich schon früh dafür, das Weingeschäft als Kunstform und als Handelsform zu betrachten. Die ganze Sorgfalt, die die Erzeuger und die Wissenschaft und das Savoir-Faire der Winzer anwenden, sind Teil dessen, was Wein so besonders macht. Ich glaube auch, dass es einen Zusammenhang zwischen der Aufrichtigkeit der Menschen, die den Wein herstellen, und der Qualität der Flasche gibt. Deshalb liebe ich, was ich tue. '

Der Vertriebs- und Marketingleiter: Jasmine Hirsch, Hirsch Weinberge , Sonoma Coast, Kalifornien

JasmineHIrschAuf dem Weinberg ihrer Familie aufgewachsen, wurde Jasmines Kindheit zwischen den Reben verbracht. Nach einer kurzen Zeit in der Bankenbranche kehrte sie 2008 zu ihren Wurzeln zurück. Heute verwaltet sie alle Aspekte von Vertrieb, Marketing und Kundenbeziehungen für das Unternehmen und hält sich ständig über die einzelnen Reben und Weine auf dem Laufenden.

Ah-Ha Wein Moment:

'Was mich wirklich an diesem Geschäft festhält, ist meine Leidenschaft für das Land, mein Respekt für das, was mein Vater geschaffen hat, und meine Neugier auf das Potenzial unseres Weinbergs, Weine herzustellen, die jedes Jahr ausdrucksvoller und unserem einzigartigen Ort treu bleiben.'

Herausragender Moment:

„Vor einigen Jahren hatte ich eine Erfahrung, die meine Wahrnehmung der Bedeutung von Wein in meinem Leben veränderte. Ich saß mit meinem Freund Josi [Johannes] Leitz [von Weingut Leitz] im Weinberg Kaisersteinfels. Wir tranken seinen Wein, sprachen über unser Leben und unsere Familien und aßen deutsches Brot und Würstchen. Die Erfahrung hat mir klar gemacht, dass das, was ich an Wein wirklich liebe, der Kontext ist - die Menschen, der Ort, die Geschichte, das Essen. “

Die Importeurin Cristina Mariani-May, Banfi Winzer , Altes Brookville, New York

CristinaMarianiMai (3)Als Co-CEO von Banfi Vintners und Eigentümer von Castello Banfi Montalcino trägt Cristina dazu bei, Banfi Vintners zu einem der führenden US-Importeure von edlen Weinen zu machen, während sie nach neuen Traubentechniken forscht und das Luxushotel auf dem Anwesen überwacht.

Ah-Ha Wein Moment:

„Obwohl ich im Weingeschäft aufgewachsen bin, habe ich nicht immer angenommen, dass dies meine Berufung sein würde. Aber mein Kunststudium brachte mich nach Fiesole, und dort, mit Blick auf die toskanische Landschaft und dem Lebensstil, der Wein als wesentliches Element eines guten Essens schätzt, wusste ich, dass mein Schicksal besiegelt war. “

Herausragender Moment:

„Als ich mit meinem Vater auf der VinItaly-Weinmesse auf der Bühne stand, um den Premio Gran VinItaly zum vierten Mal anzunehmen, war ich stolz. Der Abschluss des New York City Marathons mit dem Banfi-Wappen auf meiner Brust hat mir gezeigt, dass mit Fleiß große Erfolge möglich sind Vorbereitung Die Einladung zu einem Vortrag in der Distinguished Lecture-Reihe der Cornell University hat mir gezeigt, wie wichtig es ist, Klassenbester zu sein. Diese drei Momente fassen zusammen, wo ich gewesen bin und wie ich dahin komme, wohin ich gehe! “