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Griechische Weine

Die Winzer erfinden die Weinszene auf Kreta neu

Die Insel anrufen Kreta Eine „aufstrebende“ Kraft für Wein ist eine Fehlbezeichnung.



Diese 3.200 Quadratmeilen große Paradiesplatte ist eine der ältesten Weinregionen der Welt und hat eine weinige Kultur, die bis ins vierte Jahrtausend vor Christus zurückreicht. Die Minoer begannen 3000 v. Chr. Mit dem Export von Rot- und Weißweinen in die Antike - zuerst an die Ägypter, später an die Römer, Venezianer und darüber hinaus.

Aber politische und kulturelle Störungen behinderten die Evolution. Die Übernahme durch die Osmanen vom 17. bis 19. Jahrhundert brachte die Dynamik der Weinherstellung zum Erliegen, und die griechische Annexion im Jahr 1913 brachte die Region in Aufruhr, was bedeutete, dass die ernsthafte Weinproduktion und -förderung eingestellt wurde.

Der größte Teil des kommerziellen Weinbaus tauchte erst in den 1980er und 1990er Jahren wieder auf, als Kreta zu einem Kraftpaketproduzenten von (größtenteils Massen-) Weinen wurde, wobei internationale Sortenpflanzungen im Vordergrund standen.



Heute bekommt die Insel schnell ihren Groove zurück und das Interesse an den unverwechselbaren, terroirgetriebenen Weinen, die hier gedeihen, wächst. Obwohl die Insel immer noch beeindruckende 12% der gesamten Weinproduktion Griechenlands ausmacht, hat sich Kreta auf kleinere, qualitativ hochwertige einheimische Sorten konzentriert, sagt der in Heraklion ansässige Önologe Manolis Stafilakis. Diese Verschiebung ist größtenteils auf eine neue, jüngere Kraft in der Weinbauszene zurückzuführen.

„In den letzten 20 Jahren hat Kreta Weinberge für neue Sorten sowie einheimische Sorten, die in verlassenen Weinbergen vergessen wurden, aktiv erforscht und bepflanzt“, sagt er. „Die Globalisierung hat neue Technologien gebracht, und die jüngere, reisende Generation hat das Know-how gebracht. Wir befinden uns definitiv in einer aufregenden Entdeckungsphase. '

Lernen Sie das moderne Gesicht des kretischen Weins kennen.

Emmanouela Paterianaki (links) und Nicky Paterianaki (rechts).

Emmanouela Paterianaki (links) und Nicky Paterianaki (rechts) von Domaine Paterianakis / Foto von Effie Paroutsa

Nikos Douloufakis

Besitzer & Winzer

Fragen Sie den Winzer der dritten Generation, Nikos Douloufakis, nach den neuesten Projekten beim Namensvetter seiner Familie Weingut in Dafnes, und er ist schnell dabei, die Weine zu entdecken, die er in griechischen Amphoren mazeriert oder in 1,5- und 3-Tonnen-Holzfässern reift, die sein Großvater vor ihm gemacht hat.

Aber machen Sie keinen Fehler darüber, wo die Sensibilität dieses in Piemont ausgebildeten Weinbauers liegt, wenn es um Fortschritt geht. In den letzten zehn Jahren hat er sich intensiv mit der Wiederbelebung von Vidiano befasst, einer fast ausgestorbenen kretischen weißen Sorte, die mit bisher unbekannten Vinifikationen der Traube arbeitet, um sie wieder auf die Weltkarte zu setzen.

Douloufakis betont, dass dieses Streben nach Veränderung ein Familienmerkmal ist, das sein Großvater in den 1930er Jahren an der Spitze des Fortschritts stand, als die Branche vor ernsthaften Herausforderungen stand. 'Ich folge der Familientradition, weil ich, genau wie mein Großvater, eine Leidenschaft für Innovation habe', sagt er. 'Indem ich traditionelle und moderne Techniken in meiner Arbeit kombiniere, ehre ich sein Erbe.'

Das Weingut mit 300.000 Flaschen ist außerdem auf „kräftige Rot- und Fruchtweißtöne“ aus lokal angebauten Trauben wie Vilana, Malvasia, Mandilari, Liatiko und Kostifali sowie auf die Herstellung internationaler Sorten wie Chardonnay und Syrah spezialisiert. Kürzlich wurde auch ein funkelnder Vidiano veröffentlicht.

„Meine Hauptinitiative besteht darin, die einheimischen kretischen Sorten zu entwickeln und voranzutreiben“, erklärt Douloufakis. 'Durch den Einsatz modernster Geräte und den Einsatz der neuesten Techniken zur Bewirtschaftung von Weinbergen können wir Weine von höherer Qualität als in der Vergangenheit produzieren.'

Er hofft, dass diese gesteigerte Qualität auf dem ausländischen Markt Anklang finden wird, ein weiterer Schwerpunkt von ihm. Die Weine werden derzeit in die USA und nach Kanada sowie bald nach Hongkong und Japan exportiert.

„Dieses Gebiet ist seit der Antike für den Weinbau gastfreundlich“, sagt er. 'Wir fügen einer alten Praxis nur eine moderne Note hinzu.'