Im Santa Barbara County Die Berge tun etwas, was an der Westküste Amerikas nirgendwo anders passiert: Sie verlaufen von Ost nach West und nicht von Nord nach Süd. Anders als überall sonst, wo Gipfel das Landesinnere vor den Auswirkungen des Meeres schützen, öffnen sich die markanten Täler des Landkreises direkt zum Pazifik, einem ziemlich wilden, kalten und windgepeitschten Tier in dieser Ecke Kaliforniens.

Am westlichen Rand des langen, schmalen Santa Ynez Valley - und für alle weiteren Santa Maria Valley - das bedeutet kühle Temperaturen mit Nebel am Morgen und einer stetigen Brise am Nachmittag. Dies ermöglicht köstlich verlängerte Reifezeiten für Spätburgunder und Chardonnay .

Die Belohnung ist, dass die Grafschaft erstklassigen Wein zu einem enormen Preis für jeden Gaumen anbietet.

Die Temperaturen steigen im Landesinneren etwas an und werden ideal für andere Sorten: Syrah und andere Rhône-Trauben im Ballard Canyon Sauvignon Blanc und ein Smorgasbord aus Rottönen im Bezirk Los Olivos und Bordeaux-Trauben im Happy Canyon von Santa Barbara.

Es gibt eine abwechslungsreiche Auswahl an großartigen Weinen aus diesen Appellationen: Storms Duncan Votyard Pinot Noir vom Sta. Rita Hills Der gute gute Chardonnay von Liquid Farm aus dem Santa Maria Valley Stolpmans Nachlass Syrah im Ballard Canyon Die roten Mischungen im Bordeaux-Stil von Happy Canyon Vineyard und selbst Solminers Blaufränkisch von Los Olivos.

Bei dieser Vielfalt handelt es sich jedoch um ein zweischneidiges Schwert. Die Breite der Trauben und Mischungen macht es ein wenig schwierig, die Geschichte von Santa Barbara einem breiten Publikum zu erzählen - es gibt einfach keine prägnante Möglichkeit zu erklären, was die Grafschaft am besten kann. Aber für einen Besucher, der die Gegend erkunden möchte, oder für einen Käufer, der die Gänge der Weinhandlung durchstöbert, ist die Belohnung, dass der Landkreis erstklassigen Wein zu einem enormen Preis für jeden Gaumen anbietet.

Eine Einführung in Santa Barbara

Weine aus Santa Barbara County zu suchen

Brewer-Clifton 2017 3D Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 65, 95 Punkte . Die verräterischen Aromen der Marke von reinen roten Früchten und Erde erinnern an eine Walderdbeere, die aus einem Feld mit Minzbeifuß gepflückt wurde. Abgerundete Aromen von roten Johannisbeeren, Kiefernnadeln und Redwood-Wedeln treiben den frischen Gaumen an, der herrlich und köstlich ist.

Sturm 2016 Donnachadh Weinberg Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 55, 95 Punkte . In der Nase dieser Abfüllung des südafrikanischen Ernst Storm befindet sich eine extreme Reinheit von schwarzen Himbeerfrüchten, aber auch erdige, mit Mineralien beladene Schichten aus Schiefer und Erde. Der Schluck ist straff, elegant und säuregetrieben und bietet gerade genug Himbeerfrüchte, um die Aromen von Lorbeerblatt, Thymian und erdigem Boden auszugleichen. Es ist erfrischend und geht nur allzu leicht runter.

Liquid Farm 2015 Gut Gut Chardonnay (Santa Maria Valley) $ 52, 94 Punkte . Diese Abfüllung stammt aus 40 Jahre alten Reben des Bien Nacido Vineyard und bietet neben Zitronenmark und leichter Guavenschale auch aschige Brie-Rinden-Aromen. Die zwingende Spannung am Gaumen umrahmt die Aromen von Mandarinenmark und Key Lime, die sich in Richtung Buttermilch erwärmen und in Richtung Abgang flint.

Stolpman 2017 Estate Grown Syrah (Ballard Canyon) $ 30, 94 Punkte . Die Stolpmans spielen in dieser Abfüllung die kühlen Klimaaspekte des Ballard Canyon auf und bieten in der Nase Aromen von zerbröckelten Veilchen, schwarzem Pfeffer und unterreifen Brombeeren. Der Gaumen brutzelt vor Säure und liefert Aromen von frischen Beeren, Pfeffergewürzen, Thymian und Fenchelpollen.

Barackenmarke Happy Canyon Vineyard 2015 (Happy Canyon von Santa Barbara) $ 49, 93 Punkte . Frische Preiselbeeren, ein Hauch von Brombeeren und zerkleinertem Flussstein sorgen für eine leicht zugängliche und dennoch elegante Nase dieser Mischung aus 80% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec und 5% Petite Verdot. Der Gaumen ist subtil, glatt und ausgewogen, mit polierten Noten von Brombeeren, Kies und Kräutern. Diese Eigenschaften werden mit der Zeit zunehmen, also trinken Sie von 2020 bis 2035. Kellerauswahl .

Comartin 2016 Tierra Alta Weinberg Grenache (Ballard Canyon) $ 45, 92 Punkte . Brütende Aromen von dunkelroter Kirsche, Sternanis und Nelke sorgen für einen schwereren Grenache-Stil in dieser Abfüllung. Das Backgewürz treibt den Gaumen an, wo sich köstliche Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen mit Vanille auf einer glatten, cremigen Textur treffen.

Diatomee 2018 Bar-M Chardonnay (Santa Barbara County) $ 30, 92 Punkte . Diese Abfüllung von Greg Brewer aus einem Weinberg im Los Alamos-Tal beginnt mit frischen Aromen von Passionsfrucht, Zitrone, Lindenblatt und feuchtem Zement. Der Gaumen ist eng gewickelt mit leicht sauren Tönen von Guavenschalen, die einen sehr frischen, eichenfreien Stil aufweisen, der immer noch viel Charakter hat.

Foley 2016 Bar Lazy S Ranch Chardonnay (Sta. Rita Hills) $ 45, 92 Punkte . In der Nase dieser Abfüllung wabern volle Aromen von Marshmallow, weißem Pfirsich und Buttercreme. Am Gaumen verzehren cremige, reife und reichhaltige Aromen von weißem Pfirsich, Cherimoya und Eiche.

Deovlet 2016 Chardonnay (Santa Barbara County) $ 32, 91 Punkte . Geröstete Aromen oder Brioche und Haselnüsse treffen auf Kreide und Crème Fraiche in der Nase dieser landesweiten Mischung. Der Gaumen färbt sich mit Limetten- und Grapefruitschale, bevor ein weicherer Mandelcreme-Aspekt im mittleren Gaumen aufsteigt und sich zum Abgang hin erstreckt.

Grassini 2018 Sauvignon Blanc (Glückliche Schlucht von Santa Barbara) $ 28, 91 Punkte . Diese Abfüllung ist zunächst leicht und weich in der Nase und öffnet sich zu asiatischem Birnenfleisch, warmer Nektarine und sauberen Melonenaromen. Am Gaumen landet es mit hellen Aromen von Guave, Passionsfrucht und Limette, die von mineralhaltigen Noten von feuchtem Zement geschnitten werden.

Grimms Bluff 2017 Estate Sauvignon Blanc (Glücklicher Canyon von Santa Barbara) $ 28, 91 Punkte . Diese Abfüllung, die die erste für dieses Projekt des neu eingestellten Winzers Ernst Storm ist, stammt aus einem atemberaubenden Landgut, das biodynamisch bepflanzt wurde. Sie bietet Aromen von geschnittenem Gras, getrockneten Grapefruitschalen und Limettenschale in der Nase. Steinige Aromen von feuchtem Zement sorgen für einen frischen und überzeugenden Gaumen, wobei Aromen von grüner Birnenhaut, Limettenschale und getrocknetem Heu sichtbar werden.

McKinney 2018 Vogelzang Weinberg Sauvignon Blanc (Happy Canyon von Santa Barbara) $ 42, 91 Punkte . In der erfrischenden Nase dieser Abfüllung zeigen sich saubere Aromen von regnerischem Zement, scharf geschnittenem Gras und Limettenblüten. Der Gaumen ist knackig und lebendig, mit Aromen von Grapefruitsaft, Gras und Passionsfrüchten, die zu einem straffen Abgang führen.

Solminer 2017 von Landa Vineyard Blaufränkisch (Bezirk Los Olivos) $ 44, 91 Punkte . Diese Abfüllung von Anna und David DeLaski, eine seltene Anpflanzung dieser österreichischen Traube in Kalifornien, ist in der Nase sehr fruchtig und hat Aromen von zerquetschtem Granatapfel, kandierten Preiselbeeren, schwarzen Pflaumen und Orangen. Der Gaumen ist ziemlich würzig, mit lebhaften Aromen von Fruchtpunsch, Kirschtomaten und einer faszinierenden Auswahl an scharfen Gewürzen.

Whitcraft 2017 Mein Freund Matts Vineyard Syrah (Bezirk Los Olivos) $ 38, 91 Punkte . Dies ist ein weiterer flotter, lustiger und erfrischender Wein von Drake Whitcraft, obwohl sein Stil mit geringer Reife möglicherweise den Sortencharakter der Traube in dieser speziellen Abfüllung übertrifft. Aromen von frischen roten Johannisbeeren, Lavendel und Thymian führen zu einem Pinot Noir-ähnlichen Ausdruck von zertrümmerten roten Früchten und Rosenknospen am Gaumen.