Andere Obsessionen der Winzer
Handgemachte Mandolinen, italienische Motorräder und Grillabriebe sind nur drei der Dinge, die diese Winzer faszinieren. Wine Enthusiast taucht in die Privatsammlungen dieser renommierten Profis ein - und ihre Obsessionen können Sie überraschen.
1. Italienische Motorräder
Leitender Winzer von Trius Weingut Craig McDonald ist in Hillebrand in Niagara-on-the-Lake, Ontario, Kanada, bekannt für handgefertigte und preisgekrönte Weine wie den Trius Red - eine Mischung aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Aber seine Weine sind nicht die einzigen Dinge, die er liebt. Der selbstbeschriebene „begeisterte Motorradfan“ hat drei italienische Motorräder in seiner Sammlung. Sein Moto Guzzi Stelvio ist „ein Hochleistungsrad für raue Nebenstraßen und Weinberge“, sagt McDonald. 'Ich bekomme meine Weinbergproben dazu!'
Zu seinen beiden anderen Motorrädern gehört das, was die Europäer als „nacktes“ Fahrrad bezeichnen - ein Aprilia Tuono-Rennrad mit einem Motorcross-Lenker und ohne Windschutzscheibe. McDonald hüpft darauf, wenn er „nach einem langen Tag Dampf ablassen muss“. Sein anderer Favorit, eine Nachbildung einer Ducati Paul Smart 1000 aus den 70er Jahren mit Termignoni-Rennpfeifen, „fährt pro Jahr sehr schnell und wohnt in meiner Küche“, sagt McDonald.
2. Flohmarktfunde
Die Familie Antinori kann ihre Beziehungen zur toskanischen Weinherstellung bis ins Jahr 1385 zurückverfolgen, und die Winzerin Alessia Antinori in der 26. Generation setzt die Familientradition in ihrer Rolle als US-Botschafterin von fort Antinori-Marquisen . Vielleicht erklärt dieser Sinn für Geschichte ihre Leidenschaft für Flohmarktfunde, Antinoris Nicht-Wein-Besessenheit. 'Egal, ob ich geschäftlich oder privat unterwegs bin, eine meiner schuldigen Freuden ist es, einen Nachmittag auf einem örtlichen Flohmarkt einzukaufen. Sie wissen nie, auf welche Schätze Sie stoßen werden “, sagt Antinori.
Zu ihren besten Sammlerstücken: Eine Vintage-Pucci-Jacke und ein Menü aus den 1940er Jahren von einem Schiff, das in die Toskana segelt Höllenküche Flohmarkt in New York City, das Antinori für ihre Wohnung in Rom eingerahmt hat. „Ich liebe die Idee, seltene, oft einzigartige Gegenstände zu finden und dann Freunden und Familie die Geschichte zu erzählen, wo ich sie gefunden habe. Es ist ein wunderbarer Gesprächsstarter. '
3. Antike Entenköder
Dan Duckhorn, Gründer und Vorstandsvorsitzender von Duckhorn Weinberge In St. Helena, Kalifornien, befindet sich eine beeindruckende Sammlung - offensichtlich - antiker Entenköder von Schnitzern der Westküste, die größtenteils von Joe Engers, Autor von, kuratiert wurden Das große Buch der Wildvogelköder (Lyons Press, 2000). Ein Satz von Ködern, geschnitzt von Richard Ludwig 'Fresh-Air Dick' Janson, wurde sogar als Modell für das Weingut verwendet Köder Label Artwork. Aber Duckhorns Besessenheit mit Enten hört hier nicht auf: Der ehemalige Winzer sammelt eine Reihe von Originalködern, Wasservogelgemälden und Schnitzereien, die exklusiv für die Ausstellung im Gutshaus Duckhorn Vineyards geschaffen wurden, darunter mehrere Stücke von Harry C. Adamson, einem berühmten lokalen Wildtierkünstler .
'Ich habe meine Liebe zur Wasservogelkunst erweitert, indem ich Bob Kerrs Sammlung' Wasservögel der Welt in Miniatur 'erhalten habe', sagt Duckhorn. '[Es] besteht aus ungefähr 192 handgeschnitzten Holzschnitzereien aller Wasservögel (männlich und weiblich), die in einer fünften Lebensgröße existieren.'
4. Hawaiihemden
Michael Martini, Winzer für Louis M. Martini Das Weingut in St. Helena, Kalifornien, ist dafür bekannt, Cabernet Sauvignon in kleinen Mengen herzustellen. Aber was ist seine andere Besessenheit? Natürlich Hawaiihemden. „Alles begann vor ungefähr 20 Jahren, als meine Frau Jacque mir mein erstes Hawaiihemd schenkte, auf dem Martini-Shaker und Brillen standen“, sagt Martini. „Seitdem ist meine Sammlung auf 85 Hawaiihemden angewachsen. Sie sind definitiv meine Stilvorliebe im Weingut, komfortabel, entspannt, und ich reise nie ohne. “ Martinis Leidenschaft für Hawaiihemden führte sogar dazu, dass er eines an einem eher unwahrscheinlichen Ort trug: Alaska.
„Einmal, als meine Band und ich auf einer Kreuzfahrt in Alaska spielten, trug ich ein Hawaiihemd auf einem Gletscher“, sagt Martini. 'Es war ein ziemlicher Anblick, aber ich war glücklich!'
5. Mandolinen
Als Direktor der Weinherstellung für Silberne Eiche und Twomey Cellars (twomey.com), Daniel Baron ist bekannt für die Herstellung herausragender Weine, darunter der Twomey Single Vineyard Merlot aus dem Napa Valley mit dem traditionelle Regalmethode - ein Verfahren, bei dem der Winzer den alternden Wein mithilfe der Schwerkraft aus dem Fass dekantiert, ohne zu pumpen -, das er in Pomerol, Frankreich, gelernt hat.
Heute beaufsichtigt Baron vier Winzerteams in Napa Valley und Alexander Valley, Kalifornien, aber der talentierte Winzer hat eine Liebe jenseits der Flasche: Mandolinen. 'Ich habe Ende der 70er Jahre angefangen, Mandoline zu spielen, wurde aber sehr ernst, nachdem ich mir 2004 beim Snowboarden das Bein gebrochen hatte und fast ein Jahr geerdet war', sagt Baron, der in einem Mandolinenorchester in Sebastopol, Kalifornien, spielt. Und während Baron bescheiden über seine Sammlung ist und feststellt, dass '[es] nichts Ungewöhnliches für einen Musiker ist', gab er zu, dass sein Preisbesitz einen Gibson von 1924, einen Dobro von 1931, einen Giacomel von 2008 und eine Mandola von A. Lawrence Smart von 2006 umfasst.
6. Barbecue Rubs
Ernesto Bajda, Winzer bei Don Miguel Gascón in Mendoza, Argentinien, ist eifrig daran interessiert, fleischfreundliches Malbec von Weltklasse zu kreieren. Und da das Grillen einen so großen Teil der argentinischen Kultur ausmacht, ist es vielleicht nur natürlich, dass Bajda damit begann, Grillabriebe aus der ganzen Welt zu sammeln. „Nach einem Besuch in Texas, wo ich eine Ausgabe von The Barbecue erhalten habe! In der Bibel [von Steven Raichlen (Workman Publishing Company, 1998)] interessierte mich, wie die Zugabe verschiedener Gewürze den Geschmack von gegrilltem Fleisch verbessert “, sagt Bajda. 'Dies führte mich dazu, sowohl hier zu Hause als auch auf Reisen in den USA nach verschiedenen Reibungen und Gewürzen zu suchen.'
Derzeit hat Bajda etwa 35 Einreibungen und 12 Barbecue-Saucen in seiner Sammlung und stellt fest, dass [[ich] meine Sammlung während meiner Reisen immer wieder erweitern kann. “ Er zieht auch eine Parallele zwischen Weinherstellung und Grillen. „Ich finde, dass die Verwendung von Reiben und Saucen während der Zubereitung und des Kochens des Fleisches mit den Techniken zusammenhängt, die ich bei der Herstellung unserer Don Miguel Gascón-Weine verwende“, sagt Bajda.
7. Moderne Kunst
Craig und Kathryn Hall, Winzer bei Halle in St. Helena, Kalifornien, sind begeisterte Sammler zeitgenössischer Kunst. „Unsere Vision für Hall war es immer, handwerkliche Weine herzustellen und sie neben ausdrucksstarker Kunst und meisterhafter Architektur zu präsentieren“, sagt Kathryn. 'Wir glauben, dass großartige Kunst und Architektur sowohl Kreativität als auch Fantasie anregen.'
Die persönliche Sammlung der Hallen umfasst zeitgenössische Kunst aus ehemaligen kommunistischen mittel- und osteuropäischen Ländern, darunter Leihgaben an das Jeu de Paume Museum in Paris. Das Paar hat auch an der Entwicklung des Texas Sculpture Garden in Frisco, Texas, mitgewirkt und 40 zeitgenössische Skulpturen lebender texanischer Künstler ausgestellt, die größten ihrer Art, die der Öffentlichkeit zugänglich sind. Diese Besessenheit von moderner Kunst hört jedoch nicht beim Sammeln auf: Die Weinetiketten der Hall Artisan Collection zeigen Kunst aus der persönlichen Sammlung der Halls.
