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Branchentrends,

Entkorken für den 26.04.2010

Verbraucher und Händler diskutierten weiterhin heftig über eine neue Gesetzesvorlage, die sich darauf auswirken könnte, ob Verbraucher Wein direkt bei Weingütern bestellen können. Tom Wark, Leiter der Specialty Wine Retailers Association, beschrieb es als 'das belastendste Verbraucherweingesetz seit der Verabschiedung der 18. Änderung und dem Beginn des Verbots'.

Neue Untersuchungen von Johns Hopkins besagen, dass Resveratrol, eine in Rotwein enthaltene Substanz, das Gehirn vor Schlaganfallschäden schützen kann.



Wohlhabende Verbraucher auf der ganzen Welt mögen sich Sorgen um die Wirtschaft machen, aber sie geben immer noch für Dinge aus, die sie am meisten schätzen: Essen, Wein und Essen gehen, so eine von HSBC Global Pulse veröffentlichte Studie. 95% gaben jedoch auch an, dass das wichtigste Kriterium beim Weinkauf „Wert / Preis“ ist.

Experten stellten fest, dass Weine bei der Consumer Wine Awards waren technisch süß, wobei zwei mehr als 3% Restzucker hatten. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass professionelle Meinungen möglicherweise nicht immer zu dem führen, was alltägliche Verbraucher gerne trinken.

Traubennamen

Der französische Spirituosenhersteller Remy Cointreau verzeichnete im Gesamtjahr einen besser als erwarteten Umsatzanstieg von 13%, da sich das Wachstum im letzten Quartal dank der Nachfrage in Asien und der Erholung in Europa beschleunigte. Remy Martin Cognac, sein größter Geschäftsbereich, verzeichnete einen Umsatzanstieg von 30%, unterstützt durch höhere Preise und die chinesische Nachfrage, während der Umsatz mit Likören und Spirituosen um 5,4% stieg. Der Champagnerabsatz ging um 23% zurück.

Der wachsende Geschmack der Kanadier für Rotwein verringert die traditionelle Marktbeherrschung des Bieres im ganzen Land, berichtete Statistics Canada.



Aperitifs, die einst nur in Europa zu finden waren, erfreuen sich in den USA wachsender Beliebtheit

7-11 wird ein Handelsmarkenbier namens Game Day verkaufen.

Immer mehr kalifornische Winzer tendieren zu städtischen Crush-Operationen. Ein städtischer Weingutbesitzer sagt: 'Den Trauben ist es egal, wo sie zu Wein verarbeitet werden.'



Cristina Mariani-May (hier abgebildet), Co-CEO von Banfi Vintners und Familieninhaberin des toskanischen Castello Banfi-Anwesens, hat den Boston-Marathon nur fünf Monate nach Abschluss von New York erfolgreich abgeschlossen. Wine Enthusiast gratuliert und bewundert.