Da Sammlerflaschen in der Welt des guten Weins routinemäßig fantastische Summen erzielen, ist es vielleicht nicht verwunderlich, dass der Trend in die Gourmet-Food-Szene eindringt. In Sacramento, Capitol Dawg 2012 erzielte er mit seinem $ 145,49 California Capitol City Dawg einen Guinness-Weltrekord für den teuersten Hot Dog. Es ist ein 18-Zoll-Frank auf einem Brötchen, das mit weißer Trüffelbutter bestrichen und mit seltenem Elchkäse aus Schweden belegt ist (der selbst 200 US-Dollar pro Pfund einbringt). Für 1.000 US-Dollar können Genießer den Golden Opulence Sundae bei genießen Serendipity 3 in New York City (Tahitian Vanilleeis wird mit Grand Passion Caviar, venezolanischer Chuao-Schokolade und 23-Karat-Blattgold gekrönt). Möchten Sie stattdessen einen Schluck trinken? Geben Sie $ 350 für den One of a Hundred Cocktail aus Lily Bar & Lounge im Bellagio in Las Vegas - seine Basis ist die superrare Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila, von der nur 50 Flaschen in den USA veröffentlicht wurden.

Die J.W. 1800

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Emilio Tiburcio, Corporate Mixologist bei The Light Group und Cocktailberater bei Lily Bar & Lounge im Bellagio Hotel in Las Vegas

Sie fragen sich, warum dieser Cocktail in der Lily Bar 480 US-Dollar einbringt? Es wird mit The Johnnie Walker hergestellt, einer seltenen, limitierten Abfüllung mit Scotch aus neun schottischen Brennereien, die im 19. Jahrhundert betrieben wurden.

1½ Unzen The Johnnie Walker
¼ Unze süßer Wermut
2 Striche Fee Brothers Whisky-Barrel-Aged Bitters
Maraschino-Kirsche zum Garnieren

Kombinieren Sie Scotch, Wermut und Bitter in einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker. Gut schütteln und die Mischung in ein gekühltes Martini-Glas gießen. Mit einer Maraschino-Kirsche garnieren.

1914 Beiwagen

R. ecipe mit freundlicher Genehmigung von Emilio Tiburcio, Corporate Mixologist bei The Light Group und Cocktailberater bei Lily Bar & Lounge im Bellagio Hotel in Las Vegas

Diese auf Cognac basierende Beiwagenvariante hebt seltene Spirituosen hervor, darunter die Grand Marnier Quintessence - hergestellt aus den privaten Reserven der Familie Marnier-Lapostolle aus dem Jahr 1906 - und den Mémoire Vintage Grande Champagne Cognac von 1914, der über 1.000 USD pro Flasche kostet. Dieser Schluck kostet 400 US-Dollar.

Zu gleichen Teilen Zimt und Zucker zum Rimming
2 Unzen 1914 Pierre Ferrand Mémoire Vintage Grande Champagner Cognac
1½ Unzen Grand Marnier Quintessence
1 Unze Zitronensaft

Befeuchten Sie den Rand eines Martini-Glases mit Wasser und dann den Rand in einer Mischung aus gleichen Teilen Zimt und Zucker. Kombinieren Sie in einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker die Cognacs und den Zitronensaft. Gut schütteln und die Mischung in ein Martini-Glas abseihen.

Einer von hundert

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Emilio Tiburcio, Corporate Mixologist bei The Light Group und Cocktailberater bei Lily Bar & Lounge im Bellagio Hotel in Las Vegas

Mit dem superraren Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila - nur 50 Flaschen wurden in die USA geliefert - erhält dieses 350-Dollar-Trankopfer Süße von Grand Marnier und einen Bissen von frischen Grapefruit- und Zitronensäften.

1½ Unzen Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila
½ Unze Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire
1 Unze Grapefruitsaft
½ Unze Zitronensaft
½ Unze Crème de Cassis

Alle Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker vermischen. Gut schütteln und die Mischung in ein Martini-Glas abseihen.