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Barolo,

Ein Vorgeschmack auf Barolos Jahrgang 2012

Vor kurzem zurückgekehrt von Barolo Wo ich über 300 der gerade erschienenen 2012er blind probiert habe, ist es Zeit, den Jahrgang abzuwägen, der in den nächsten Monaten auf den US-Markt kommen wird. Obwohl 2012 kein großartiger Jahrgang ist, lieferten einige Hersteller sehr gute, ausgewogene Barolos. Die meisten haben keine altersgerechte Struktur und bieten stattdessen eine frühe Anziehungskraft, aber die besten bieten in den nächsten zehn Jahren oder länger gutes Trinken.



Aus wetterbedingter Sicht war 2012 kein einfaches Jahr, und die Produzenten, mit denen ich gesprochen habe, sagen ihre Nebbiolo Die Produktion war 20 bis 30 Prozent geringer als normal. Das Jahr begann mit einem der kältesten und feuchtesten Winter seit Jahrzehnten mit reichlich Schneefall, der den Vegetationszyklus verschob. Das kühle, nasse Wetter hielt bis März und April an, während im Mai sowohl höhere Temperaturen als auch Regen auftraten. Der Regen dauerte bis Anfang Juni, als die Blüte stattfand, was zu einem verringerten Fruchtansatz (der Anzahl der gebildeten Beeren) führte, was wiederum zu niedrigeren Erträgen führte.

Die Temperaturen stiegen später in diesem Monat und im Rest des Sommers gab es hohe Temperaturen und wenig Niederschlag, aber die durch Schnee und Regen angesammelten Wasserreserven halfen gegen Hitzestress. Hagelstürme im Sommer verursachten auch Verluste für einige Produzenten, aber der Schaden war nicht signifikant.

Der Regen Ende August und Anfang September erleichterte die Nebbiolo-Reben. Die Trauben profitierten auch von starken Tag- und Nachttemperaturänderungen für den Rest des Septembers, die für die Aromen und die Reifung der Trauben in dieser unbeständigen Sorte entscheidend sind. Die meisten Erzeuger haben Anfang Oktober mit der Ernte von Nebbiolo begonnen.



Aufgrund der unregelmäßigen Vegetationsperiode haben die Barolos 2012 nicht die vollmundige Struktur der jüngsten Jahrgänge. Im Allgemeinen zeichnen sie sich jedoch durch saftige Früchte, raffinierte Tannine, frische Säure und Ausgewogenheit aus. Sie zeigen auch eine willkommene Rückkehr zu einem zurückhaltenderen Alkoholgehalt: 14% und 14,5% im Vergleich zu den kräftigen 15%, die üblicherweise auf Barolo-Etiketten von 2011 (und in geringerem Maße in den 2009er Jahren) zu finden sind. Während sie bereits zugänglich sind, sollten die Top 2012 Barolos bis zur Zehnjahresgrenze gut altern, einige etwas länger.

'2012 Barolo hat nicht die Struktur des 2011 oder 2013 [wird nächstes Jahr veröffentlicht], aber es ist bereits zugänglich und unterhaltsam', sagt Maria Teresa Mascarello von Cantina Bartolo Mascarello, die einen herausragenden Barolo für den Jahrgang gemacht hat. 'Im Gegensatz zum 2011er Barolo, der rund, großzügig und umhüllend ist, ist der 12er empfindlicher, direkter und linearer.'

Barolos aus Verduno schnitt für den Jahrgang besonders gut ab, und Comm. G.B. Burlotto Angebote - insbesondere die Acclivi - stachen während meiner Verkostungen heraus.

„Obwohl 2012 kein großartiger Jahrgang ist, hat es Ausgewogenheit, Eleganz und Duft“, sagt Fabio Alessandria, Winzer auf dem Burlotto-Anwesen seiner Familie, einem der ältesten Weingüter der Konfession.

Viele Barolos aus Weinbergen in La Morra und Castiglione Falletto zeigten ebenfalls gute Ergebnisse für den Jahrgang, während die Gemeinden Barolo, Monforte d'Alba und Serralunga d'Alba ungleichmäßigere Ergebnisse erzielten. Als Zeichen für die Inkonsistenz des Jahrgangs in der Stückelung haben die Hersteller selbst unterschiedliche Ansichten zur Vegetationsperiode 2012. Je nachdem, wo sich ihre Weinberge befinden, beschreiben einige Erzeuger 2012 als regelmäßig, während andere sagen, sie hätten Probleme mit der übermäßigen Sommerhitze. Verbraucher sollten 2012er Jahre von ihren Lieblingsproduzenten wählen, die durchweg sehr gute Weine aus weniger als hervorragenden Jahrgängen herstellen können.

Insgesamt sind die 2012er jedoch sofort attraktiv und harmonisch und verführerisch. Ich werde daran nippen, während ich weiterhin darauf warte, dass sich der großartige Barolos 2010 vollständig entwickelt.

In der Rohrleitung

Ich überprüfe keine Fassproben, probiere sie aber gerne aus, und meine Vorschau auf den Barolos 2013 - immer noch im Fass - hat gezeigt, dass dies ein klassischer Jahrgang mit heroischer Struktur ist. Während ihnen die Finesse und die seidigen Texturen der phänomenalen 2010er Jahre fehlen, sind die 2013er strenger und erinnern an berühmte Jahrgänge wie 2006 und 2008. Die 2013er werden Zeit brauchen, um zu kommen und zu versprechen, jahrzehntelang gut zu altern.

Und was werde ich trinken, während ich auf die 2013er warte? Sie haben es erraten: die 2012er Jahre.

Hier ist eine Auswahl einiger meiner Top-Barolos 2012, aber bitte beachten Sie, dass diese Liste nicht endgültig ist. Weitere Flaschen sind in meinem Büro eingetroffen und für diese Liste habe ich nur einen Barolo pro Hersteller ausgewählt.

Giuseppe Rinaldi 2012 Barolo Brunate $ N / A, 96 Punkte. Vinifera.

Comm. G.B. Burlotto 2012 Barolo Acclivi $ 55, 95 Punkte. Bacchanal Weinimporte. Die Wahl des Herausgebers .

Cavallotto 2012 Barolo Bricco Boschis $ 78, 95 Punkte. Oliver McCrum.

Bartolo Mascarello 2012 Barolo $ N / A, 95 Punkte. Polanerauswahl.

Massolino 2012 Barolo Parafada $ 96, 95 Punkte. Weinbergmarken.

Giacomo Fenocchio 2012 Barolo Bussia $ 60, 94 Punkte. Masciarelli WineCo.

Paolo Scavino 2012 Barolo Bric del Fiasc $ 87, 94 Punkte. Skurnik.

Renato Ratti 2012 Barolo Rocche dell'Annunziata $ 100, 94 Punkte. E & J Gallo.

Brezza 2012 Barolo Cannubi $ 60, 94 Punkte. Gute Weine.

Castello di Verduno 2012 Barolo Massara $ 60, 94 Punkte. Polanerauswahl.

Fontanafredda 2012 Barolo La Rosa $ 119, 94 Punkte. Palm Bay.

Elvio Cogno 2012 Barolo Ravera $ 79, 94 Punkte. Wilson Daniels.

Fratelli Alessandria 2012 Barolo Gramolere $ 68, 93 Punkte. Handwerkerweine.

Enzo Boglietti 2012 Barolo Boiolo $ 75, 93 Punkte. Elixir Wine Group.

Ceretto 2012 Barolo Bricco Rocche $ 295, 92 Punkte. Weinbogen.