Sonoma County ist ein nie endendes Abenteuer, wenn Sie gerne essen und erkunden, was ich auch tue. Zu einem Fehler. Es ist voll von Restaurants aller Preise und Stile, aber auch voller Lebensmittelhändler, die einen Besuch wert sind, von Salumerias bis hin zu nachhaltigen Austernfarmen. Hier gehe ich gerne hin.

In der wunderschönen Stadt Glen Ellen, nur einen Steinwurf vom Jack London State Historic Park entfernt, befindet sich eine meiner Stauden Glen Ellen Star , ein intimes, familiengeführtes Restaurant, das sich durch holzgeröstetes Gemüse, Holzofenpizzas und Hauptgerichte wie Lammragu auszeichnet. Die Weinkarte ist gleichermaßen verlockend mit einer Auswahl aus dem gesamten Sonoma County und den angrenzenden Regionen wie Napa, Mendocino und den Sierra Foothills. Die Nachbarschaftsnacht am Mittwoch ist ein Zwei-Gänge-Menü mit kostenlosem Korken für unter 40 US-Dollar und der wahrscheinlichsten Nacht, in der Sie Ihrem Nachbarn begegnen. ((13648 Arnold Dr, Glen Ellen, CA 95442 und https://glenellenstar.com/ )

In meiner Heimatstadt Kenwood, Salz und Stein bietet eine der geschäftigsten Happy Hours von Montag bis Freitag ab 14:30 Uhr. bis 17:30 Uhr, zusätzlich zum Mittag- und Abendessen sowie zum Wochenendbrunch. Nach einem ersten Gang Austern bestelle ich immer ein Steak vom Grill. Wenn möglich draußen sitzen, ist die Aussicht auf die Mayacamas-Berge besonders beim Mittagessen kaum zu übertreffen. ((9900 Sonoma Hwy, Kenwood, CA 95452 und http://www.saltstonekenwood.com/ )

In Santa Rosa, Vogel & die Flasche eignet sich hervorragend für kleine Teller und hervorragende Cocktails. Ich kann dem rauchigen Sack, den gebratenen Hühnchenschiebern oder dem warmen Brezelbrot nicht widerstehen. Alle guten Gerichte, um die Matzoh-Ballsuppe zu teilen, sind bei kaltem Wetter ein Muss. Obwohl sich die Getränke saisonal ändern, liebe ich den Shiso Pretty, eine Mischung aus Wodka, Gewürzbirne, Shiso-Essig und Limette. ((1055 4th St, Santa Rosa, CA 95404 und https://www.birdandthebottle.com/ )

Sea Thai Nudel und Sea Thai Bistro sind beide in Santa Rosa und werden von Küchenchef Tony Ounpamornchai geleitet, der auch Kochkurse unterrichtet. Beide sind großartige Orte, um sich zum Mittag- oder Abendessen zu treffen, und haben Cocktails wie einen Lychee Lemondrop inspiriert, der aus frischen Litschifrüchten hergestellt wird. (Sitz Thai Nudel286 Coddingtown Center, Santa Rosa, CA 95401und http://www.seanoodlebar.com/ ) (Sea Thai Bistro2350 Midway Dr, Santa Rosa, CA 95405und http://www.seathaibistrobar.com/ )

In Sebastopol, Ramen Gaijin ist ein Tempel für Ramen und Izakaya und eine willkommene Ergänzung der Essensszene in Sonoma County. Verpassen Sie nicht die würzigen Tan-Tanmen-Ramen, herzhaft und warm im Schweinebauch, würziges Schweinehackfleisch, Kohl und ein sechsminütiges Ei. Wein, Bier und Sake kommen in der Flasche oder vom Fass, aber dies ist sicher ein Cocktail-Ort. Mein Hausstandard ist der exotische Houjicha Highball, hergestellt aus Houjicha-infundiertem Akashi-Whisky aus weißer Eiche, Selters und Nori. ((6948 Sebastopol Ave, Sebastopol, CA 95472 http://www.ramengaijin.com/ )

Nichts ist besser als in meinem Buch am Meer zu essen. Gehe zu Hog Island Austern in Marshall und reservieren Sie einen Picknicktisch, um sich auf der Austernfarm zu entspannen. Reservierungen für zwei dreistündige Sitzplätze pro Tag sind möglich. Die Picknicktische sind mit einem Grill, Schälwerkzeugen und einfachen Saucen ausgestattet. Tony's Seafood Restaurant Gleich die Straße runter befindet sich ein Sitzplatz, der kürzlich von den Leuten von Hog ​​Island gekauft und erneuert wurde. Es gibt täglich frische Meeresfrüchte und Straus Soft-Serve. (Hog Island Austern20215 Shoreline Hwy, Marshall, CA 94940 und https://hogislandoysters.com/locations/marshall ) (Tony's Seafood Restaurant 18863 Shoreline Hwy, Marshall, CA 94940 und http://tonysseafoodrestaurant.com/ )

Weiter nördlich in der Stadt Healdsburg betreibt der Lieblingssohn Dustin Valette eines der besten Restaurants der Nordküste. Valletta , sein gemütliches Restaurant, das bei Einheimischen wie Winzern und anderen Köchen beliebt ist. Sein berühmtestes Gericht sind Tagesboot-Jakobsmuscheln en croûte, in denen er rasierten Fenchel und amerikanischen Kaviar enthält, die alle reichlich mit Champagner Beurre Blanc übergossen sind. ((344 Center St, Healdsburg, CA 95448und https://www.valettehealdsburg.com/ )

Auf der anderen Straßenseite ist Gesellenfleisch Co. , die Metzgerei und Salumeria des Winzers Pete Seghesio, in der auch Weine verkostet werden können. Ein oder zwei Blocks entfernt ist Barndiva , ein weiterer Favorit der Einheimischen für frische, saisonale Gerichte und Cocktails sowie eine hervorragende Weinkarte, deren Motto 'Eat the View' lautet. (Gesellenfleisch Co.404 Center St, Healdsburg, CA 95448 und https://journeymanmeat.com/ ) (Barndiva 231 Center St, Healdsburg, CA 95448 und http://www.barndiva.com/ )

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