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Unsere Top Proseccos und andere italienische Schaumweine im Jahr 2018

Prosecco ist Italiens berühmtester Sekt. Produziert in den nordöstlichen Regionen von Venetien und Friaul Julisch Venetien Es wird hauptsächlich aus der Glera-Traube hergestellt und wird normalerweise zum zweiten Mal in einem Tank fermentiert - die meisten Schaumweine werden zweimal fermentiert. Flaschenfermentierte oder traditionelle Methode, Prosecco kann auch mit etikettierten Abfüllungen gefunden werden Kohl Hintergrund .



Prosecco ist jedoch nicht der einzige italienische Sekt. Sie können finden klassische Methode Weine aus den nördlichen Regionen von Piemont , Trento und Lombardei . Letzteres ist die Heimat von Franciacorta , wo Schaumweine überwiegend hergestellt werden Chardonnay und Spätburgunder . Weiter südlich finden Sie lebensmittelfreundlich Lambrusco , der perfekte Begleiter für Urlaubsessen. Und für diejenigen, die etwas suchen, das über Schaumweine mit kühlerem Klima hinausgeht, sollten Sie aufpassen Kampanien Optionen aus griechisch und Aglianico .

Hier sind unsere Top-Flaschen italienischen Sekt, einschließlich Prosecco, die dieses Jahr verkostet wurden.

Ihr Leitfaden für unverzichtbare Schaumweine aus aller Welt

Die Top-Proseccos von 2018

Ca 'dei Zago 2015 Zero Dosage Klassische Methode (Prosecco di Valdobbiadene) $ 25, 93 Punkte . Diese elegante, herzhafte Wunderkerze eröffnet mit einladenden Aromen von getrockneten Wildblumen, reifen Obstgartenfrüchten und einem hefigen Hauch von Brotteig. Am cremigen Gaumen begleitet eine weiche Mousse gelben Apfel, weißen Pfirsich und Zitrusschale sowie Akzente von getrockneten Kräutern und einem Hauch Ingwer. Ethica Weine. Die Wahl des Herausgebers. –Kerin O'Keefe



Le Colture NV Dry (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) $ 30, 91 Punkte . Diese köstliche Wunderkerze öffnet sich mit berauschenden Düften von weißer Frühlingsblume, grünem Apfel und Vanille, die zusammen mit weißen Mandeln durch den cremigen Gaumen folgen. Frische Säure hellt die reichen Aromen auf, während eine seidige Mousse Eleganz und eine unwiderstehlich glatte Textur verleiht. T. Edward Weine. Die Wahl des Herausgebers. –K.O.

Villa Sandi 2017 Vigna La Rivetta Brut (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) $ 42, 90 Punkte . Geißblatt-, reife grüne Apfel- und Bananenaromen folgen dem cremigen Gaumen zusammen mit einer Note von Gebäckcreme. Eine seidige Mousse sorgt für eine unwiderstehlich weiche Textur. Folio Fine Wine Partner. –K.O.

Bisol 2017 Dry (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) $ 40, 90 Punkte . Zarte Düfte von Banane, Geißblatt und tropischen Früchten prägen die Nase dieses schäumenden Weins. Der trockene Gaumen bietet reifen weißen Pfirsich, Ananas und eine Prise Vanillecreme neben einer seidigen Mousse. Wilson Daniels Ltd. –K.O.

Andreola 2017 trocken (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) $ 26, 90 Punkte . Aromen von Rose, weißem Pfirsich und grünem Apfel schweben zusammen mit einer Note kandierter Zitronenschale in den hellen, cremigen Gaumen. Eine seidige Mousse verleiht Finesse, während frische Säure die reichen Aromen hebt. Prestige Beverage Group. Die Wahl des Herausgebers. –K.O.

Andere italienische Spitzenweine

Moser 2012 Brut Nature Chardonnay (Trento) $ 45, 96 Punkte . Bei dieser wunderschönen Wunderkerze dreht sich alles um Finesse und Duft. Es öffnet sich mit verlockenden Düften von alpinen Wildblumen, Birnen, Feuerstein und einem Hauch von Gebäck. Der herzhafte, elegante Gaumen hat einen luftigen, schwerelosen Charakter, der reifen Apfel, cremeweißen Pfirsich, Mineralien und einen Schuss Vanille vor dem trockenen, saftigen Abgang verteilt. Eine seidige Perlage verleiht ihm eine polierte, unwiderstehliche Textur. DiVino International. Die Wahl des Herausgebers. –K.O.

Paltrinieri 2017 L’Eclisse (Lambrusco di Sorbara) $ 24, 94 Punkte . Dieser köstliche, atemberaubende Wein wurde von der Firma hergestellt, die dazu beigetragen hat, Qualitäts-Lambrusco auf die Karte zu setzen. Er öffnet sich mit verlockenden Düften von Waldbeeren, Rosenblättern und Zitrusfrüchten. Die Aromen übertragen sich auf den eleganten, schäumenden Gaumen zusammen mit saftigen Erdbeeren, cremiger Nektarine, Grapefruit und einer Prise weißem Pfeffer. Eine seidige Mousse verleiht ihm eine unwiderstehliche Textur, während frische Säure das Gleichgewicht hält. Lyra Wein. Die Wahl des Herausgebers. –K.O.

Ferrari 2007 Giulio Ferrari Gründerreserve (Trento) $ 130, 94 Punkte . Aus dem Glas wehen Aromen von Toast, Brotkruste und reifen exotischen Früchten. Am cremigen Gaumen hebt die würzige Säure den reifen Golden Delicious-Apfel, die kandierte Zitrusschale, den Ingwer und die Haselnuss, während eine seidige Perlage Finesse verleiht. Es endet mit einer honigigen mineralischen Note. Auswahl der Taub-Familie. –K.O.

Marchisio Tenuta Ca 'du Russ 2007 Faiv Brut Rosé Traditionelle Methode (Roero Superiore) $ 27, 93 Punkte . Verführerische Düfte von Rose, Waldbeeren, Wildkräutern und Teig prägen die Nase dieser lebhaften Wunderkerze. Der elegante Gaumen zeigt eine polierte Reife, ist aber immer noch frisch und liefert Sauerkirschen, Granatapfel, Mandarinen und einen Schuss Ingwer sowie eine helle Säure und eine seidige Mousse. Am Ende verweilt eine Mandelnote. Die Wahl des Herausgebers. –K.O.

Travaglino 2010 Riserva del Fondatore Vincenzo Comi Sparkling (Oltrepò Pavese) $ 33, 92 Punkte . Gepresste Wildblumen, reife weiße Steinobst und ein Hauch von gebackenem Brot nehmen im Glas Gestalt an. Der cremige, ätherische Gaumen bietet reifen Rennet-Apfel, weiße Kirsche, Orangenschale und einen Hauch gerösteter Haselnuss sowie helle Säure und eine seidige Mousse. Im Abgang verweilt eine Ingwernote. Die Wahl des Herausgebers. –K.O.

Dubl NV Brut Rosé Metodo Classico Aglianico (Sekt) $ 50, 91 Punkte . In dieser süditalienischen Wunderkerze finden Sie einladende Düfte nach Brotkruste, Obstgartenfrüchten und mediterraner Bürste. Der cremige Gaumen verteilt weiße Kirschen, Erdbeeren, kandierte Zitrusschalen und Nektarinen sowie eine schäumende Mousse und eine helle Säure. Domaine Select Wine & Spirits. –K.O.