Im Italien Wo die meisten Weingüter noch Familienangelegenheiten sind und jeder Hand anlegen, haben Frauen lange hinter den Kulissen gearbeitet. Traditionell hatten sie jedoch wenig bis gar keine Entscheidungsbefugnis und erhielten für ihre Rollen noch weniger Anerkennung. Noch vor 20 Jahren stieß man selten auf Winzerinnen oder Weingutchefs. Aber die Zeiten ändern sich.

Laut einer Umfrage von 2018 von Ceston , Teil von dem Crif Geschäftsinformationen Etwas mehr als ein Viertel der geschätzten 73.700 Weingüter Italiens werden von Frauen geführt.

Im Montalcino , Toskana ist ihre gestärkte Präsenz sehr spürbar. Von Boutique-Anwesen bis hin zu internationalen Kraftwerken konzentrieren sich diese bahnbrechenden Frauen auf Finesse und Komplexität ihrer Weine und setzen auf ökologische und umweltverträgliche Praktiken. Nicht zufällig machen sie auch einige der besten Brunellos da draußen.

Laura Brunelli / Foto von Susan Wright

Laura Brunelli

Mit seinem Nachnamen scheint es nur ein Schicksal zu sein, dass der Späte Gianni Brunelli würde ein Brunello-Produzent werden. Obwohl Gianni in Montalcino geboren wurde, zog er als Junge nach Siena, nachdem seine Mutter die Familienfarm verkauft hatte.

Dort gründeten er und seine Frau Laura eines der erfolgreichsten Restaurants der Region. Osteria Le Logge , in der Nähe der Piazza del Campo. Auf der Suche nach den frischesten Zutaten kaufte das Paar 1987 die kleine Farm Le Chiuse di Sotto von Brunelli nördlich von Montalcino zurück, wo sie begannen, Montalcinos wertvolles Olivenöl und Brunello sowohl für ihr Restaurant als auch für ihre Freunde herzustellen.

Zehn Jahre später kauften sie rund 11 Hektar nach Süden ausgerichtete Weinberge mit Blick auf den Monte Amiata in Podernovone und verbrachten bald noch mehr Zeit in Montalcino.

Nach Giannis Tod im Jahr 2008 setzte Laura die Weinbauphilosophie und das Engagement des Paares für Spitzenleistungen fort und hält weiterhin an den hohen Standards fest, mit denen Brunellos arbeitet Sangiovese Markenzeichen Empfindungen von Wildkirschfrüchten und mineralischer Komplexität.

Die Weinberge von Podernovone sind besonders schön, dank ihrer Vorliebe, seltene antike Rosensorten neben den gepflegten Reben anzupflanzen. Behandlungen gegen Weinkrankheiten werden auf ein Minimum beschränkt, und sie vermeidet Herbizide und Pestizide.

In den Kellern herrscht Tradition. Das Weingut verwendet nur natürliche Hefe für die Gärung und die Weine werden in mittelgroßen slawonischen Fässern ausgebaut.

„Ich mag es, ein natürliches Gleichgewicht zu erreichen, indem ich Sangiovese aus den beiden Weinbergen mische“, sagt Laura. 'Weine aus Le Chiuse di Sotto-Trauben haben parfümierte Blumensträuße, während Podernovones Trauben dem Wein mehr Struktur und Tiefe verleihen.'

Laura verkaufte vor einigen Jahren den größten Teil ihres Interesses an dem Restaurant und zog nach Montalcino, um sich auf die Brunello-Anwesen zu konzentrieren. Seitdem hat sie auch mehrere ehrgeizige Projekte in Angriff genommen, darunter den Bau eines geräumigen Kellers in Podernovone.

Claudia Susanna Padelletti / Fotos von Susan Wright

Claudia Susanna Padelletti

Eine der ältesten Familien von Montalcino, die Bratpfannen Der Clan besitzt seit 1571 Weinberge in der Appellation. Generationen von Ärzten, Anwälten und Universitätsprofessoren haben im Ausland gelebt, aber sie würden immer wieder zurückkehren, um die landwirtschaftlichen Betriebe der Familie zu pflegen.

In Anlehnung an die Familientradition gab Susanna Padelletti eine erfolgreiche Bankenkarriere auf, um nach Montalcino zurückzukehren.

„Nach meinem Abschluss in Wirtschaftswissenschaften bin ich in den 1980er Jahren in die Bankenbranche eingetreten“, sagt sie. 'Ich habe ständig studiert, um die neuen Technologien zu lernen, die gerade herauskamen, und konnte wichtige Rollen in der Bankenwelt übernehmen, als die mächtigen Positionen ausschließlich von Männern besetzt wurden.'

'Als ich anfing, die Farm zu leiten, betrachteten mich die männlichen Arbeiter zunächst mit Misstrauen, aber die Unterstützung meines Vaters überzeugte sie.' - Claudia Susanna Padelletti, Inhaberin, Padelletti

1990 begann Padelletti, die Farm zu leiten, während sie weiterhin im Bankwesen arbeitete. Wochenenden und Ferien wurden in Montalcino verbracht, um alles zu lernen, vom Beschneiden von Weinreben und Abziehen von Blättern bis zum Abfüllen von Weinen im Keller und Abfüllen.

„Nach Jahren haben mich meine männlichen Kollegen bei der Bank endlich als Managerin akzeptiert“, sagt sie. 'Als ich dann anfing, die Farm zu leiten, betrachteten mich die männlichen Arbeiter zunächst mit Misstrauen, aber die Unterstützung meines Vaters überzeugte sie und sie akzeptierten mich schließlich.'

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Ihr Vater, ein Ingenieur, reiste häufig. Er verkaufte die Trauben der Farm an andere Produzenten und stellte nur eine kleine Menge Wein für den Familienkonsum her. Padelletti verwandelte das Geschäft und begann, Brunello und Rosso di Montalcino von ihrem winzigen Grundstück nordöstlich der Stadt aus insgesamt 10 Hektar Sangiovese herzustellen und zu verkaufen.

Sie ist streng traditionell und vergärt ihre Weine mit wilden Hefen in mit Glas ausgekleideten Betontanks. Sie werden in großen Fässern gereift, um parfümierte, terroirgetriebene Weine mit großem Alterungspotential herzustellen.

Padelletti begann 2004 hauptberuflich im Weingut zu arbeiten. Als ihr Vater 2008 starb, trat ihr Sohn Silvano Tarducci in die Firma ein. Ihre Tochter Viviana plant, dieses Jahr nach Montalcino zurückzukehren.

Caterina Carli / Foto von Susan Wright

Caterina Carli

Das Der Hügel Das Weingut mit Hauptsitz südlich des Stadtzentrums ist eines der kleinen Juwelen von Montalcino. Einst Teil des historischen Conte Costanti Colle al Matrichese Nachlass, Familienerbe und Teilung teilten das ursprüngliche Eigentum im 18. Jahrhundert.

Im Jahr 1972 kauften Alberto Carli, ein Notar aus Siena, und seine Frau Ernesta Giannelli das 49 Hektar große Grundstück und begannen, ihre ersten Weinberge anzupflanzen. Dieses Gebiet liegt etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel und produziert in der Regel Brunellos, die elegant und manchmal fast ätherisch sind.

1998 kauften die Carlis Land in Castelnuovo dell'Abate, einem wärmeren Teil der Konfession. Ihre Idee war es, Sangiovese aus den beiden Bereichen zu mischen, um mehr Körper zu erreichen, und das Risiko aufzuteilen, Trauben aus einer einzigen Subzone zu haben, die in bestimmten Jahrgängen mehr als andere Bereiche leiden könnten.

'Ich bin überzeugt, dass dies der beste und angenehmste Job der Welt ist.' - Catherine Carli, Inhaberin, Il Colle

Auf einer Höhe von 720 Fuß werden Trauben aus den südlicheren Weinbergen von Castelnuovo dell'Abate etwa 10 Tage früher geerntet als die von Il Colle. Sie verleihen den exquisiten Aromen und der Finesse von Weinen, die aus den ursprünglichen Beständen der Familie stammen, Struktur und reife Fruchtaromen.

Nach dem Tod von Alberto im Jahr 2001 übernahm seine Tochter Caterina.

'Als mein Vater starb, war ich 29 Jahre alt und arbeitete in einer Wirtschaftsprüfungsgesellschaft, aber ich hatte keine Zweifel daran, meinen Job zu verlassen, um ganztägig im Weingut zu arbeiten', sagt Caterina, die einen Abschluss in Wirtschaft und Bankwesen besitzt. 'Ich bin überzeugt, dass dies der beste und angenehmste Job der Welt ist.'

Um Brunellos mit Struktur und Finesse zu versehen, verwendet Caterina die traditionellen Weinherstellungsmethoden, die sie und ihr Vater von einem der berühmtesten Verkoster Italiens gelernt haben Lehrer von Sangiovese, dem verstorbenen Giulio Gambelli. Wie ihr Vater fermentiert sie mit wilden Hefen und ohne Temperaturkontrolle, gefolgt von einer langen Mazeration der Haut von 30 bis 40 Tagen. Eine lange Reifung von bis zu vier Jahren für Brunello findet ausschließlich in slawonischen Fässern statt.

Donatella Cinelli Colombini / Foto von Susan Wright

Donatella Cinelli Colombini

Cinelli Colombini Die Familie stellt seit Hunderten von Jahren Wein her und half Brunello in den 1960er Jahren auf den Markt zu bringen. Ehrgeizig und energisch gehört nicht nur die Weinherstellung zur DNA von Cinelli Colombini, sondern sie war auch eine der ersten italienischen Produzenten, die die Bedeutung des Weintourismus verstanden haben. 1993 gründete sie den gemeinnützigen Verein Weintourismus Bewegung , was übersetzt 'Weintourismus Bewegung' bedeutet.

Der Präsident der Nationale Vereinigung der Weinfrauen Cinelli Colombini (Nationale Vereinigung der Frauen im Wein) ist seit langem auch eine ausgesprochene Verfechterin der Frauen in der Weinindustrie.

Nachdem sie jahrelang im Familienunternehmen gearbeitet hatte, gründete sie 1998 ihre eigene Firma. Sie umfasst zwei Familienimmobilien, die ihr von ihren Eltern zur Verfügung gestellt wurden: Haus in Montalcino , und Fattoria del Colle in Trequanda.

Cinelli Colombini hatte von Grund auf Hilfe bei der kleinen Menge Brunello benötigt, die beim Erwerb des Montalcino-Anwesens in Fässern reifte. Als sie jedoch die enologische Schule in Siena anrief, erfuhr sie, dass die besten männlichen Schüler bereits eingestellt worden waren.

'Frauen haben große Fortschritte gemacht, aber es ist noch ein langer Weg, bis sie zu gleichem Entgelt und gleichen Chancen zwischen den beiden Geschlechtern gelangen.' - Donatella Cinelli Colombini, Inhaberin, Donatella Cinelli Colombini

'Ich fragte, ob sie eine Studentin hätten, und sie antworteten, es seien neun verfügbar, alle, weil' Weingüter keine Frauen wollen ', sagt Cinelli Colombini.

Nach diesem Vorfall war Cinelli Colombini gezwungen, den Status quo zu bekämpfen Prime Donne (First Ladies) Projekt wurde geboren. Sie benannte ihr Montalcino-Anwesen von Casato in Casato Prime Donne um und versammelte das erste rein weibliche Weingut des Landes.

'Frauen haben große Fortschritte gemacht, aber es ist noch ein langer Weg, bis sie zu gleichem Entgelt und gleichen Chancen zwischen den beiden Geschlechtern gelangen', sagt sie. 'Die Weinwelt wird immer noch von Männern dominiert, aber die Beiträge von Frauen werden immer wichtiger, weil Frauen in Bereichen stark sind, in denen italienische Weingüter schwach sind: kommerzielles Marketing und Kommunikation.'

Heute ist Violante Gardini, die Tochter von Cinelli Colombini, für das Marketing verantwortlich und außerdem der derzeitige Präsident des toskanischen Kapitels des Movimento Turismo del Vino. Die beratende Önologin des Unternehmens ist Valérie Lavigne.

Das Weingut hat einen einheimischen Hefestamm ausgewählt und reift seine Weine in Laderäumen und großen Fässern, um duftende Abfüllungen herzustellen, die sich durch Energie und Eleganz auszeichnen.

Cristina Mariani-May / Foto von Susan Wright

Cristina Mariani-May

1978 von den in Amerika geborenen Brüdern John und Harry Mariani gegründet, Banfi Schloss Es wurde die Einführung von Brunello an Tische in den USA zugeschrieben. Heute werden die eleganten, vollmundigen Weine des Unternehmens auf der ganzen Welt geschätzt, und ein Großteil dieses Erfolgs ist auf die Arbeit von Johns Tochter Mariani-May, Banfis Präsident, zurückzuführen und CEO.

Castello Banfi war eines der ersten Weingüter, das einen einzigen Weinberg Brunello produzierte. Das Weingut im südlichen Teil der Konfession bietet verschiedene Höhenlagen und Mikroklimas auf mehr als 7.100 Hektar, von denen ein Drittel unter Wein steht.

In den frühen 1980er Jahren schloss sich die Firma mit der Universität Mailand eine eingehende Analyse von Sangiovese durchzuführen und ist seitdem führend in der klonalen Forschung der Sorte. Es ist jetzt auch im Keller auf dem neuesten Stand, wo Rotweine in einzigartigen Hybridtanks aus Stahl und Holz gären, um weichere Tannine zu erhalten.

„Frauen haben in der Weinwelt immer eine wichtige Rolle gespielt, aber in den letzten Jahren haben wir mehr Anerkennung und Respekt erhalten“ - Cristina Mariani-May, Inhaberin, CEO und Präsidentin, Castello Banfi und Banfi Vintners

Die Weine werden überwiegend in sorgfältig gerösteter französischer Eiche aus auf dem Weingut gewürztem Holz gereift. Banfis Brunello reift in maßgefertigten 350-Liter-Barriques und großen slawonischen Fässern, während sein einziger Weinberg Poggio all'Oro Abfüllung und Poggio Alle Mura Auswahl wird in Barriques gereift.

Ihr Antrieb und ihre Experimentierfreudigkeit haben zu einer Reihe von Innovationen geführt, wie zum Beispiel diesen Hybridgärtanks. Sie hat auch nachhaltige Praktiken implementiert, darunter ein „Biobett“ -System zur Entgiftung des Abwassers in Castello Banfi und die Umstellung auf leichtere Flaschen, die den CO2-Fußabdruck des Weinguts verringern.

Mariani-May ist nicht nur für Castello Banfi verantwortlich, sondern auch an der Spitze von Banfi Winzer , die globale Marke, zu der das Unternehmen gehört.

Ein Absolvent von Georgetown Universität im Washington, D.C. und Columbia Business School im New York City Sie trat 1993 in das Unternehmen ein. Ab 2007 teilte sie die Rolle des CEO mit ihrem Cousin James Mariani und wurde 2018 Banfis einziger CEO und Präsident.

„Frauen haben in der Weinwelt immer eine wichtige Rolle gespielt, aber in den letzten Jahren haben wir mehr Anerkennung und Respekt erhalten“, sagt Mariani-May. 'Ich fühle mich geehrt, Teil der aktuellen Generation im Weingeschäft zu sein, und hoffe, dass meine Tochter eines Tages zu den zukünftigen Generationen von Frauen gehört.'

Gigliola Gianetti / Foto von Susan Wright

Gigliola Gianetti

1993 gegründet, Der Potazzine gehört Gianetti und ihren beiden Töchtern Viola und Sofia Gorelli. Potazzin e ist ein gebräuchlicher italienischer Begriff für Kinderliebe und es ist der Spitzname, den Viola und Sofias Großmutter mütterlicherseits den Mädchen verliehen haben.

Da das Anwesen im selben Jahr gegründet wurde, als Viola 1996 mit der Ankunft von Sofia geboren und erweitert wurde, scheint der Name perfekt zu sein. Le Potazzine liegt einige Meilen südwestlich der Stadt in der Region Le Prata. Dank der Höhenlage ist es einer der kühleren Teile der Stückelung. Mit rund 300 Metern über dem Meeresspiegel gehören die Weinberge des Weinguts zu den höchsten in Montalcino.

Vor fünfzehn Jahren hielten die meisten Produzenten die Fläche für zu hoch, als dass launische Sangiovese eine ideale Reifung erreichen könnte. Heute gilt sie jedoch als ideal für die heißeren und trockeneren Vegetationsperioden von heute.

Das Unternehmen besitzt auch Grundstücke im wärmeren Sant'Angelo im Colle-Gebiet im äußersten Süden, wo die Höhe der Weinberge etwa 1.115 Fuß erreicht. Die Trauben der beiden Weinberge werden zu parfümierten Weinen gemischt, die sowohl Struktur als auch Finesse bieten.

„Unser Ziel war es immer, elegante, ausgewogene Brunellos herzustellen. Wir drängen niemals auf Kraft und Konzentration. “ - Gigliola Gianetti, Co- Besitzer, Le Potazzine

Gianetti beriet sich früher mit Giulio Gambelli und jetzt mit Paolo Salvi, der unter dem verstorbenen Sangiovese-Spezialisten ausgebildet wurde.

Als solches bleibt Le Potazzine stolz traditionell. Die Fermentation erfolgt spontan mit wilden Hefen und ohne Temperaturkontrolle, gefolgt von einer langen Mazeration der Haut. Die Reifung erfolgt in mittelgroßen Fässern aus slawonischer Eiche, und die Kellerhygiene ist von größter Bedeutung.

Bemerkenswerte erste Frauen in der Weingeschichte

„Unser Ziel war es immer, elegante, ausgewogene Brunellos herzustellen“, sagt Gianetti. 'Wir drängen nie auf Kraft und Konzentration.'

Viola, die einen Abschluss in Wirtschaftswissenschaften hat, trat vor zwei Jahren in das Weingut ein, während Sofia, die kürzlich einen Abschluss in Sprachen erworben hat, plant, dieses Jahr ganztägig an Bord zu kommen.

„Ich sage meinen Töchtern, sie sollen ihren Instinkten folgen und sich niemals Markttrends hingeben“, sagt Gianetti. 'Aber es ist schwieriger für Frauen. Wenn Männer 100% geben müssen, um erfolgreich zu sein, müssen Frauen 120% geben. “

Marilisa Allegrini / Foto von Susan Wright

Marilisa Allegrini

Während Allegrini einen Abschluss in Physiotherapie von der Universität von Verona Schließlich gab sie ihrer Leidenschaft für Wein nach. 1980 trat sie hauptberuflich in das in Venetien ansässige Winzerunternehmen ihrer Familie ein. Sie begann als Verkaufs- und Kommunikationsmanagerin und wurde drei Jahre später CEO. Seitdem haben ihr Antrieb und ihre Energie den Ruf des Unternehmens erhöht und neue Märkte erschlossen.

Allegrinis Liebe zum Wein und neue Herausforderungen führten sie schließlich in die Toskana. 2001 gründeten sie und ihr Bruder Walter das Poggio al Tesoro Weingut in Bolgheri . Sie entdeckte später die San Polo Das Anwesen in Montalcino erwarb 2007 50% des Grundstücks, um es zur Allegrini-Gruppe zu machen. Im Jahr 2015 erwarben sie und ihre Familie die verbleibenden Anteile.

Das atemberaubende Gelände befindet sich auf der südöstlichen Seite von Montalcino und profitiert von einer Weinberghöhe von 1.476 Fuß über dem Meeresspiegel.

„Die Chancen und Verantwortung der nächsten Generation zu nutzen, ist entscheidend für die Entwicklung ihres Unternehmergeistes.“ - Marilisa Allegrini, Geschäftsführerin von Allegrini Estates

Das trockene, luftige Mikroklima und die ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturänderungen erzeugen Brunello mit Struktur, Finesse, ausgeprägten Aromen und Komplexität.

Hier haben Allegrini und ihre Familie auf den Einsatz von Herbiziden und anderen aggressiven Chemikalien verzichtet und halten sich an umweltverträgliche Praktiken. Dank ihrer Bemühungen war San Polo das erste Weingut in der Toskana und nur das zweite auf der Welt, das mit dem ausgezeichnet wurde CasaClima Wein Zertifizierung für Nachhaltigkeit. Es ist seit 2017 biologisch zertifiziert.

Allegrini ist auch Präsident der Italienische Signature Wines Academy im Verwaltungsrat der Weinkonsortium Brunello di Montalcino und ein Mitglied sowohl der Donne del Vino als auch der Frauen der Rebe & Geister Verbände.

2015 ernannte sie ihre Tochter Caterina zum CEO von San Polo, während Riccardo Fratton Estate Manager und verantwortlich für die Weinherstellung wurde.

„Die Chancen und Verantwortung der nächsten Generation zu nutzen, ist entscheidend, um ihren Unternehmergeist zu entwickeln, die Weinindustrie dynamisch zu halten und voranzukommen“, sagt Allegrini.