Die meisten Gärtner haben ihre eigenen besonderen Vorlieben wie man Tomaten beschneidet ; Allerdings werden eng verwandte Pfefferpflanzen beim Schnitt oft übersehen. Dies ist eine verpasste Chance, denn das Beschneiden von Paprika zum richtigen Zeitpunkt kann die Gesundheit Ihrer Pflanzen verbessern und Ihre Ernte steigern. Erfahren Sie in dieser Anleitung, wie man Paprika beschneidet, und erhalten Sie einige wichtige Tipps für den Anbau noch milderer und scharfer Paprika in Ihrem Garten.

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Vorteile des Beschneidens von Paprika

Abgesehen davon, dass Ihr Garten sauber und ordentlich aussieht, sind einige der Hauptgründe, warum Sie Paprikapflanzen beschneiden möchten, folgende:

Gesündere Pflanzen. Indem Sie kranke Pflanzenblätter abschneiden und die unteren Zweige Ihrer Paprikapflanzen abschneiden, können Sie die Ausbreitung von Krankheiten reduzieren und verhindern, dass bodenbürtige Krankheitserreger auf Ihre Paprika gelangen. Und das Entfernen überschüssiger Stängel trägt dazu bei, die Luftzirkulation um Ihre Pflanze herum zu verbessern, wodurch die Wahrscheinlichkeit verringert wird, dass sich in Ihren Paprikaschoten Mehltau und andere Pilzbefall bilden.
Stabilere Stiele. Das Entfernen der Seitentriebe Ihrer Paprika fördert die Bildung stabilerer Haupttriebe Ihrer Pflanzen. Dadurch ist es weniger wahrscheinlich, dass die Pflanze unter dem Gewicht ihrer Früchte umkippt, und es ist weniger notwendig, sie abzustützen.
Frühere Reifung. Ein rechtzeitiger Rückschnitt am Ende der Saison kann die Fruchtreife beschleunigen. Dies ist besonders nützlich, wenn Frost vorhergesagt wird und Sie die letzten Paprikaschoten einsammeln möchten, bevor die kalten Temperaturen eintreten.
Mehr Paprika. Es mag kontraintuitiv erscheinen, aber das Beschneiden von Paprika kann Ihre Ernte steigern. Das Entfernen zusätzlicher Stängel und Blätter lenkt die Energie der Pflanze in die Fruchtproduktion, und das ist immer gut.

Pfefferpflanzen, die kleinere Früchte tragen, wie Jalapenos, Thai und Shishito-Paprika Sie reagieren tendenziell am besten auf das Beschneiden, wodurch sie buschiger wachsen und mehr Zweige bilden. Andererseits sollten Paprika mit größeren Früchten, wie Cubanellen und Poblanos, nur leicht beschnitten werden, da diese Pflanzen von Natur aus robuste, Y-förmige Zweige produzieren und ein starker Schnitt die Fruchtproduktion tatsächlich verringern kann.

Wann man Paprika beschneidet

Es gibt zwei Hauptzeitpunkte, zu denen Sie Pflanzen beschneiden möchten: zu Beginn der Saison und zur Erntezeit.

Beschneiden zu Beginn der Saison Dies geschieht normalerweise, wenn im Spätfrühling zum ersten Mal Pfeffersämlinge in Ihren Garten gepflanzt werden. Ein leichter Schnitt bereitet Ihre Pflanzen auf eine erfolgreiche Wachstumssaison vor, indem er sie dazu anregt, mehr Wurzeln zu bilden.

Beschneiden in der Spätsaison erfolgt im Spätsommer bis Frühherbst und sollte etwa 3 bis 4 Wochen vor dem erwarteten Frost erfolgen. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt beschneiden, kann dies dazu führen, dass alle auf Ihren Pflanzen verbliebenen Paprikaschoten zum Absturz gebracht werden reifen, bevor der Frost kommt .

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Beschneiden zu Beginn der Saison

Unabhängig davon, ob Sie Ihre eigenen Samen säen oder Pflanzensamen in einem Gartencenter kaufen, fördert das Beschneiden junger Pfefferpflanzen beim Umpflanzen in den Garten die Wurzelentwicklung. Es hilft auch dabei, Ihre Paprikapflanzen für die kommende Saison in Form zu bringen.

Entfernen Sie zunächst alle frühen Blüten, um die Energie Ihrer Pflanze auf eine stärkere Blatt- und Wurzelentwicklung umzulenken. Entfernen Sie die Blüten noch etwa zwei Wochen lang, nachdem Sie Ihre Paprika in Ihrem Garten gepflanzt haben.

Es ist auch eine gute Idee, alle Blätter rund um die Bodenlinie abzuschneiden, da diese Blätter ein höheres Risiko für die Entwicklung von Krankheiten haben. Sobald Ihre Pflanzen etwa 60 cm hoch sind, können Sie alle Blätter abschneiden, die sich weniger als 15 cm von der Bodenlinie entfernt befinden. Dadurch werden Krankheiten reduziert, die durch bodenbürtige Krankheitserreger verursacht werden, die auf Ihre Pflanzen spritzen.

Über das leichte Beschneiden hinaus können Sie Ihre Pflanzen zum Zeitpunkt der Transplantation auch deutlicher umformen; Allerdings erfordern verschiedene Paprikasorten leicht unterschiedliche Schnitttechniken.

Paprikasorten mit kleineren Früchten B. Habaneros und Jalapenos, können buschiger werden und mehr Zweige und Paprika hervorbringen, wenn Sie sie nach dem Umpflanzen bedecken. Kneifen oder schneiden Sie dazu den oberen Teil der Pflanze ab und machen Sie den Schnitt direkt über dem zweiten oder dritten Satz Pflanzenblätter über der Basis der Pflanze. Um die Ausbreitung von Krankheiten zu vermeiden, sollten Sie dies unbedingt tun Verwenden Sie scharfe Gartenscheren Mit Reinigungsalkohol sterilisiert, um Ihre Schnitte zu machen.

Paprikasorten mit größeren Früchten Wie Cubanellen und Paprika profitieren Sie im Allgemeinen nicht von einem Topping, und Sie können Ihren Fruchtansatz sogar reduzieren, indem Sie Ihre Pflanzen auf diese Weise beschneiden. Sie können Ihre Pflanzen jedoch dazu ermutigen, einen größeren Ertrag zu erzielen Ernte von Paprika indem Sie die kleineren Äste oder Ausläufer abschneiden, die aus dem Y-förmigen Hauptstamm der Pflanze wachsen. Auch hier gilt: Verwenden Sie zum Schneiden saubere Gartenscheren und achten Sie darauf, den Hauptstamm der Pflanze beim Beschneiden nicht zu beschädigen.

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Beschneiden in der Spätsaison

Während der Vegetationsperiode müssen Sie Paprikapflanzen in der Regel nicht viel beschneiden, außer Blätter an der Basis der Pflanze und alle Stängel abzuschneiden, die Anzeichen von Schäden oder Krankheiten aufweisen. Sie können Früchte auch abpflücken, wenn sie zu früh in der Saison erscheinen, da eine sehr frühe Fruchtbildung das weitere Wachstum Ihrer Pflanze verlangsamen kann.

Wenn der Herbst naht, fördern Sie eine frühere Reifung der Paprika, indem Sie einige der Blätter entfernen, die Ihre Früchte schützen. Achten Sie nur darauf, dass Sie nicht so viele Blätter entfernen, dass die Photosynthesefähigkeit der Pflanze beeinträchtigt wird. Als Faustregel gilt, dass nicht mehr als ein Drittel der Blätter vorhanden sein sollten.

Während Paprikaschoten im grünen Zustand gegessen werden können, verbessert sich ihr Geschmack, wenn die Paprikaschoten reifen und mehr Farbe entwickeln. Wenn Sie also Ihre Paprikaschoten an der Pflanze vollständig reifen lassen, erhalten Sie geschmackvollere Produkte.

Ungefähr 3 bis 4 Wochen bevor Frost zu erwarten ist, können Sie die Pflanze etwas stärker beschneiden, um die Energie Ihrer Pflanze auf die Reifung der an der Pflanze verbleibenden Paprikaschoten zu konzentrieren. Schneiden Sie alle Zweige ab, die keine Früchte tragen. Schneiden Sie dann alle Stängel und Zweige um 15 cm zurück oder machen Sie die Schnitte direkt über der obersten Frucht Ihrer Pflanze. Dieser letzte Schnitt der Saison kann dazu beitragen, dass Ihre Paprikaschoten schneller reifen, sodass Sie die allerletzten selbst angebauten Paprikaschoten ernten können, die Sie in Ihren Lieblingsrezepten verwenden können.

Häufig gestellte Fragen

• Müssen alle Arten von Pfefferpflanzen beschnitten werden?

  Pfefferpflanzen müssen nicht unbedingt überhaupt beschnitten werden; Allerdings profitieren alle Paprikasorten von einem leichten Rückschnitt. Ein stärkerer Schnitt sollte zum richtigen Zeitpunkt in der Saison sorgfältig durchgeführt werden.

• Wann sollten Pfefferpflanzen nicht beschnitten werden?

  Bei Temperaturen über 90 °F sollten Sie Ihre Paprikapflanzen nicht beschneiden. Zu viel Hitze stresst die Pflanzen, und auch das Beschneiden kann zu zusätzlichem Stress führen. Warten Sie mit dem Beschneiden der Paprika, bis die hohen Temperaturen unter 90 °C liegen.

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