Wie man grüne Bohnen pflanzt und anbaut
Wenn Sie Ihren Gemüsegarten planen, können Sie aus verschiedenen Arten grüner Bohnenpflanzen wählen. Was aber allen gemeinsam ist, ist eine reiche Ernte leckerer und gesunder grüner Bohnenschoten, die Sie direkt vom Rebstock essen oder mit der Familie zubereiten können. köstliche Beilage zu Gemüse, zu Suppen hinzufügen oder in Aufläufe mischen. Als Bonus gehören grüne Bohnen zu den Gemüsesorten, die sich zu Hause am einfachsten anbauen lassen. Sie können sogar violette oder gelbe statt grüne Bohnensorten wählen, um Ihrem Garten und Ihrer Küche zusätzliche Farbe zu verleihen.
Übersicht über grüne Bohnen und Bohnen
| Gattungsname | Phaseolus vulgaris |
| Gemeinsamen Namen | Grüne Bohnen, Bohnen |
| Pflanzentyp | Gemüse |
| Licht | Sonne |
| Höhe | 1 bis 10 Fuß |
| Breite | 1 bis 4 Fuß |
| Vermehrung | Samen |
Wo man grüne Bohnen pflanzt
Pflanzen Sie grüne Bohnen in fruchtbarer, gut durchlässiger Gartenerde an einem Ort, der mindestens sechs bis acht Stunden Sonne pro Tag bekommt. Wenn Sie Sorten pflanzen, die als Stangenbohnen bezeichnet werden, verwenden Sie einen grünen Bohnenkäfig, ein Gitter oder – wie der Name schon sagt – eine Stange, um sie vom Boden fernzuhalten. Durch diesen vertikal trainierten Wuchs sparen Sie Platz in Ihrem Gemüsegarten.
Wie und wann man grüne Bohnen pflanzt
Die Vegetationsperiode für grüne Bohnen ist lang. Beginnen Sie mit dem Pflanzen Ihrer grünen Bohnen jederzeit, nachdem die Frostgefahr vorüber ist , und der Boden beginnt sich zu erwärmen. Buschbohnen reifen alle auf einmal, also fügen Sie alle zwei Wochen ein paar weitere grüne Bohnenpflanzen hinzu, um die Ernte zeitlich zu verschieben, und Sie können bis zum Herbst frische grüne Bohnen pflücken. Stangenbohnen sind bei regelmäßiger Ernte ein bis zwei Monate lang fruchtbar. In Gebieten mit milden Wintern können Sie im Frühherbst noch ein paar grüne Bohnen pflanzen, um Ihre Ernte noch länger zu verlängern.
Grüne Bohnen lassen sich leicht aus Samen anbauen, die direkt im Garten gepflanzt werden. Einer der Schlüssel zu einer guten Bohnenernte besteht darin, mit dem Pflanzen zu warten, bis die Nachttemperatur regelmäßig über 55 °F bleibt. Bohnensamen keimen schlecht, wenn sie zu früh gepflanzt werden. Pflanzen Sie Bohnensamen 1 Zoll tief und 2 Zoll voneinander entfernt und verdünnen Sie sie auf die besten Pflanzen mit einem Abstand von 4 Zoll. Säen Sie die Samen etwa alle drei Wochen bis Ende Juni aus, um eine längere Ernte zu erzielen.
Pflegetipps für grüne Bohnen
Grüne Bohnen lassen sich leicht anbauen, wenn ihre Grundbedürfnisse erfüllt sind.
Licht
Grüne Bohnen wachsen am besten sechs bis acht Stunden am Tag in der vollen Sonne. Sie wachsen in teilweiser Sonne, aber der Ertrag ist erheblich geringer.
Boden und Wasser
Grüne Bohnen gedeihen in fruchtbaren, gut durchlässigen Böden. Wenn der Gartenboden schlecht ist, verbessern Sie ihn mit Kompost oder anderem organischen Material.
Grüne Bohnen benötigen während der Vegetationsperiode regelmäßig Wasser – etwa 2,5 bis 5 cm pro Woche in Form von Regen oder zusätzlicher Bewässerung. Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Grüne Bohnen sind eine Pflanze für warmes Wetter. Pflanzen Sie den Samen erst, wenn der Boden eine Temperatur von mindestens 15 °C erreicht hat. Die Pflanze gedeiht am besten bei Temperaturen zwischen 20 und 30 °C.
Dünger
Bewerben Sie sich a Stickstoffarmer Dünger monatlich während der Vegetationsperiode, z. B. eine 5-10-10-Formation. Unabhängig davon, ob Sie flüssigen oder körnigen Dünger auftragen, halten Sie das Produkt mindestens 5 cm von der Basis der Pflanze entfernt und befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers.
Beschneidung
Grüne Bohnen müssen nicht beschnitten werden, aber das Ernten der Bohnen fördert häufig die zusätzliche Bohnenproduktion. Pflücken Sie sie, sobald sich die Schoten fest anfühlen, aber die inneren Samen noch nicht durch die Seiten der Schoten hervortreten.
Grüne Bohnen ein- und umtopfen
Buschbohnen wachsen gut in Behältern mit einer Breite von nur 20 cm und einer Tiefe von 20 cm. Höhere Stangenbohnen erfordern einen viel größeren Behälter und ein Gitter oder eine Stütze. Verwenden Sie angereicherte Gartenerde oder Blumenerde und stellen Sie den Behälter an einem Ort auf, der die volle Sonne bekommt. Wenn der Winter kommt, sterben die Pflanzen ab, sodass ein Umtopfen nicht erforderlich ist.
Schädlinge und Probleme
Sie müssen in Ihrem Garten wachsam nach grünen Bohnenschädlingen Ausschau halten. Häufige Anzeichen von Problemen sind Löcher in den Blättern der grünen Bohnen, Schäden an Stielen oder Ranken der grünen Bohnen sowie angeknabberte oder vollständig verschlungene Schoten.
Sowohl Hirsche als auch Kaninchen fressen gerne grüne Bohnen. Wenn Hirsche sind ein Problem In Ihrer Gegend müssen Sie Ihren Gemüsegarten hoch genug umzäunen, um diese hartnäckigen Tiere fernzuhalten.
Zu den häufigsten Insektenschädlingen von grünen Bohnen gehören Blattläuse, japanische Käfer, mexikanische Bohnenkäfer, Thripse und Spinnmilben. Sie können diese Schädlinge mit organischen Insektiziden bekämpfen oder größere Käfer von Hand von den Pflanzen pflücken.
So vermehren Sie grüne Bohnen
Nachdem eine grüne Bohnenpflanze ihre erste Runde Bohnen produziert hat, die gepflückt und gegessen werden können, lassen Sie die neuen Schoten für den Rest der Saison ungestört auf einigen Pflanzen, sogenannten Samenpflanzen, wachsen. Wenn die Schoten vollständig braun oder bräunlich-gelb werden und beim Schütteln klappern, sind sie reif. Pflücken Sie die Schoten und legen Sie sie an einen trockenen Ort. Öffnen Sie nach ein paar Wochen die Schote, entfernen Sie die Samen und werfen Sie alle Samen weg, die nicht gesund aussehen. Legen Sie sie auf ein Papiertuch, lassen Sie sie mehrere Tage an der Luft trocknen und bewahren Sie sie in einem Behälter mit Luftzirkulation, aber ohne Feuchtigkeit auf. Die Samen können im Frühjahr, wenn das Wetter wärmer wird, in die Erde gepflanzt werden.
Wann man grüne Bohnen erntet
Ernten Sie die meisten grünen Bohnen, wenn die Schoten 15 bis 20 cm lang sind, bevor die Schoten und Samen ihre volle Größe erreichen. Bei Buschbohnen sind das etwa 45–55 Tage nach der Pflanzung, bei Stangenbohnen sind es 55–65 Tage.
Wie man frische grüne Bohnen einfriert, um sie das ganze Jahr über zu genießenArten von grünen Bohnen
Die häufigsten Arten grüner Bohnen sind Buschbohnen und Stangenbohnen, es gibt aber auch andere Bohnenvarianten.
„Jade“-Bohne
Scott Little
Der Phaseolus vulgaris Die Jadebohne hat schlanke, tiefgrüne Schoten, die auch in der Sommerhitze zart und produktiv bleiben.
'Derby' Bean
Scott Little
Phaseolus vulgaris Die „Derby“-Bohne produziert zarte, 7 Zoll lange Schoten, die leicht zu ernten sind. Die Pflanzen sind krankheitsresistent.
'Blue Lake 274' Bohne
Scott Little
Der Phaseolus vulgaris Die Sorte „Blue Lake 274“ ist ein Buschtyp, der an buschigen Pflanzen 6 Zoll lange grüne Schoten produziert.
„Römische“ Stangenbohne
Scott Little
Phaseolus vulgaris „Romano“ bildet eine kräftige Rebe mit Schoten, die auch im großen Zustand fadenlos bleiben.
„Royal Burgundy“ Bohne
Bill Stites
Phaseolus vulgaris Die Bohne „Royal Burgundy“ trägt nahrhafte violette Schoten, die beim Kochen grün werden.
'Roc d'Or' Snap Bean
Scott Little
Der Phaseolus vulgaris Bei der „Roc d'Or“-Bohne handelt es sich um eine Sorte mit gelben Hülsen, die auch Wachsbohne genannt wird. 'Roc d'Or' trägt 52 Tage nach dem Pflanzen 6 Zoll lange gelbe Schoten.
„Scarlet Runner“-Bohne
Jay Graham
Die „Scarlet Runner“-Bohne ist nach ihren attraktiven orangeroten Blüten benannt, die an Weinpflanzen wachsen. Es ist eine andere Art ( Phaseolus coccineus ) als Bohnen. Meistens wird sie wegen ihres Zierwerts angebaut, aber sie bringt auch schmackhafte Schalenbohnen hervor.
Gartenpläne für grüne Bohnen
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Laden Sie diesen Gartenplan herunter!Häufig gestellte Fragen
- Welche anderen Bohnensorten gibt es?
Spezielle Buschbohnen, sogenannte Filetbohnen, werden geerntet, wenn die Schoten nur einen Durchmesser von 1/4 Zoll haben. Schälbohnen können geerntet werden, nachdem die Samen ihre volle Größe erreicht haben, etwa 80 Tage nach dem Pflanzen. Es dauert etwa 100–120 Tage, bis getrocknete Bohnen reif sind.
- Welche Temperatur ist zu heiß für grüne Bohnen?
Die Blüte grüner Bohnen nimmt ab, wenn die Temperatur 90 °F oder mehr erreicht.
- Welche Pflanzen sollte ich von meinen grünen Bohnen fernhalten?
Pflanzen Sie grüne Bohnen nicht in der Nähe von Knoblauch, Zwiebeln, Schnittlauch, Lauch, Frühlingszwiebeln oder Schalotten. Diese Allien hemmen das Wachstum der Bohnen.
