Rucola ist ein grünes Blattgemüse, das für seinen starken, pfeffrigen Geschmack geschätzt wird. Wie die meisten Salate ist er sehr einfach zu züchten.

Kosten

$

Fähigkeits Level

Anfang bis Ende

2+Tage

Werkzeuge

• Schere
• Drahtreifen
• Reihenabdeckungen
• Gartengabel

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Materialien

• Dünger
• Rucola-Samen

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So was? Hier ist mehr:

Gemüsegärten Gartenpflanzen Gemüse anpflanzen

Einführung

Kaufe die Samen

Rucola ist ein Frühlings- oder Herbstgrün, das normalerweise aus Samen gezogen wird. Das oft als Rucola bezeichnete Blattgemüse wird für seinen starken, pfeffrigen Geschmack geschätzt. Es gibt zwei grundlegende Arten von Rucola: kultivierter und wilder. Die wilden Sorten haben einen schärferen Geschmack. Beliebte Sorten sind Rocket und Wild Italian Rocket.

Schritt 1

Wenn Sie Ihren Rucola pflanzen, können Sie das Beet in Abschnitte unterteilen. Umreißen Sie Ihre Abschnitte mit einer Art Markierung, damit Sie wissen, wo Sie Ihre Samen gesät haben. Wenn Sie Rucola-Samen im Abstand von mehreren Wochen separat aussäen, haben Sie die ganze Saison über reichlich gesunden Rucola.

Bereiten Sie die Site vor

Rucola mag kühle Temperaturen, viel Sonne und viel Feuchtigkeit. Arbeiten Sie mit einer Gartengabel etwas stickstoffreichen Dünger in die oberen 5' oder 6' des Bodens. Teilen Sie das Gartenbeet mit Kieselsteinen oder anderen Materialien in kleine Abschnitte. Diese Bereiche machen es einfach, aufeinanderfolgende Kulturen für eine längere Ernte von zartem Grün zu pflanzen.

Schritt 2

Rucola wird am besten im Frühjahr gepflanzt, wenn die Temperatur etwa 40 bis 65 Grad erreicht. Machen Sie sich beim Pflanzen keine Sorgen um die Abstände. Sind die Pflanzen zu dick, werden sie später ausgedünnt. Wichtig ist, die Samen mit einer feinen Schicht Gartenerde bedeckt zu halten und bis zur Keimung feucht zu halten.

Rucola pflanzen

Im zeitigen Frühjahr, wenn die Bodentemperaturen 40 und 65 Grad betragen, ist es sicher, die Samen zu pflanzen. Streuen Sie die Samen in einem Abschnitt des Gartenbeets über den Boden. Es ist in Ordnung, wenn sich die Samen überlappen, da die Sämlinge später ausgedünnt werden. Bedecken Sie die Samen mit 1/4 'feiner Gartenerde und gießen Sie sie vorsichtig ein. Halten Sie das Beet feucht, bis die Samen keimen.

Schritt 3

Rucola-Samen keimen im Allgemeinen etwa eine Woche nach dem Pflanzen. Wenn die Sämlinge also 1 Zoll groß werden, verdünnen Sie sie so, dass die Pflanzen einen Abstand von 3 bis 4 Zoll haben. Um sie auszudünnen, schneiden Sie einfach die zusätzlichen Pflanzen am Ansatz mit einer Schere ab.

Ausdünnen der Sämlinge

Die Rucola-Samen sollten in etwa einer Woche keimen. Wenn die Sämlinge 1' hoch sind, verdünnen Sie sie so, dass die Pflanzen 3' bis 4' voneinander entfernt sind. Um sie zu entfernen, schneiden Sie die Pflanzen einfach mit einer Schere an der Bodenlinie ab.

Schritt 4

Wachsende Rucola-Samen brauchen Schutz vor der harten Sommersonne. Verwenden Sie eine Reihenabdeckung, die an Drähten und Reifen aufgehängt ist, um den Stoff von den Setzlingen fernzuhalten und sie vor den Sonnenstrahlen zu schützen.

Schatten spenden

Viele Gärtner verwenden Schattenzelte, um Rucola ein wenig vor der heißen Sommersonne zu schützen. Ziehen Sie die Verwendung von schwimmenden Reihenabdeckungen in Betracht, die an Drahtbügeln aufgehängt sind. Sichern Sie die Ecken mit Ziegeln oder Steinen, damit sie nicht weggeblasen werden.

Schritt 5

Ernte den Rucola A

Rucola ist in der Regel 35 bis 45 Tage nach der Aussaat erntereif. Um zu ernten, ziehen Sie einfach die äußeren Blätter in der Nähe der Basis der Pflanze ab und lassen die inneren Blätter weiter wachsen. Viele Gärtner ziehen es vor, die gesamte Pflanze zu ernten, indem sie sie aus dem Boden, den Wurzeln und allem anderen ziehen.

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