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Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Vatertag

High-End-Weine für einen gehobenen Vatertag, Traube für Traube

Gehen Sie zum Vatertag in diesem Jahr groß raus. Diese hochwertigen Abfüllungen kosten alle 50 US-Dollar und mehr und sind der beste Weg, um Ihre Dankbarkeit zu zeigen. Aufgeschlüsselt nach Trauben und Stil finden Sie hier erstklassige Güsse, die diesen Urlaub nicht enttäuschen werden.



Die besten Flaschen zum Vatertag

Spätburgunder

Louis Jadot 2016 Clos de Vougeot $ 238, 96 Punkte. Jadot ist einer von etwa 80 Besitzern winziger Parzellen in diesem ummauerten, 5 Hektar großen Weinberg. Bei diesem Wein geht es sowohl um reiche, großzügige Opulenz als auch um Struktur. Ein ätherischer Duft bewegt sich in die kräftigen schwarzen Früchte und samtigen Tannine. Der Wein wird sich langsam und sicher entwickeln und ab 2027 trinkfertig sein. Kobrand. - - Roger Voss

Domaine Serene 2015 Mark Bradford Weinberg Pinot Noir (Dundee Hills) $ 130, 95 Punkte. Dies stammt aus dem ältesten Weinberg des Anwesens, einem hoch gelegenen Standort, der jetzt eine optimale Reife erreicht. Die Aromen sind eine tiefe, dicht strukturierte Mischung aus schwarzen Früchten, Kakaopulver und Backgewürzen. Es ist eine atemberaubende Flasche, jetzt köstlich und bis 2030 ein ausgewählter Kellerkandidat. Kellerauswahl. - - Paul Gregutt

Storm 2015 Peace Pinot Noir (Himmel-und-Erde-Tal) $ 50,95 Punkte. Direkt vor der Nase dieses Weins befindet sich eine Kräuterkante mit etwas erdigem Laub, roher Kakaonib und frisch bestelltem Schmutz, die von einem fruchtigen Kern aus rotem Kirschfleisch, Pflaume, Walderdbeere und Himbeere reichlich unterstützt werden. Der helle Gaumen bietet eine wunderschöne Mineralität, da makellose, reine Aromen von roten Früchten mit einem Salzausbruch am mittleren Gaumen und in der Nähe verbunden sind. Feine Tannine verleihen eine subtile Struktur. Es ist gut ausbalanciert, konzentriert und präzise, ​​ein herrlicher Wein, dem man jetzt kaum widerstehen kann und der sich bis 2028 gut entwickeln sollte. Broadbent Selections, Inc. Die Wahl des Herausgebers. - - Lauren Buzzeo



Abgeschnittene Hände männlicher Freunde, die im Verkostungsraum Wein rösten

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Cabernet Sauvignon

Turnbull 2016 Black Label Estate gewachsener Cabernet Sauvignon (Oakville) $ 150, 97 Punkte. Dies ist ein umwerfender Wein, besonders für den Preis - eine beeindruckende Studie über zusammenhängende Elemente aus schwarzen Johannisbeeren, Lavendel und Lakritz, die mit fleischigem, langem Tannin verschmolzen sind. Die schwarze Johannisbeere weicht üppigeren Aromen von Heidelbeer- und Kakaopulver und bietet ein ausgewogenes Körpergewicht und Komplexität. Die Wahl des Herausgebers. - - Virginie Boone

Daou 2016 Reserve Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 56, 94 Punkte. Diese reichhaltige und strukturierte Abfüllung im Glas bietet ein pralles Aroma von schwarzen Johannisbeeren sowie eine Prise Pfeffer und dicht gewebte Eiche. Der Gaumen landet sanft und dann steigen die Tannine auf und bieten herzhafte Aromen von verkohltem Rindfleisch, dunkler Schokolade und Schwarzkirsche. Getränk 2020–2036. Kellerauswahl. - - Matt Kettmann

Passing Time 2016 Cabernet Sauvignon (Pferdehimmelhügel) $ 80, 94 Punkte. Vorwiegend Entdeckung und Champoux-Weinbergfrucht, faszinieren die Aromen mit Noten von verbrannter Erde, Cassis, Kirsche, Lorbeerblatt und einem Hauch von grünem Pfeffer. Der Gaumen hat ein exquisites Gefühl von Gleichgewicht, Intensität, Dichte und Körnigkeit mit schokoladigen Aromen im Abgang. Als einer der Weine des Jahrgangs hat er eine lange Lebensdauer vor sich. Am besten von 2025 bis 2030. Kellerauswahl. - - Sean P. Sullivan

Die besten preisgünstigen Flaschen für den Start eines Weinkellers im Jahr 2019

Syrah / Shiraz

Delas Frères 2015 La Landonne (Côte-Rôtie) $ 280, 97 Punkte. Rauchige Töne von Wurstwaren und getrockneter Garrigue verschmelzen hier zu reifen, üppigen schwarzen Pflaumen und Cassis. Ein reichhaltiger, dicht konzentrierter Syrah, der durch eine klare Säure und feste Mineraltöne gut ausbalanciert ist. Der Abgang ist endlos und geschmeidig, gepolstert von süßer Würze und seidigen, geschmeidigen Tanninen. Bereits herrlich wird es sich erst bis 2027 verbessern und weiter halten. Maison Marques & Domaines USA. Kellerauswahl. - - Anna Lee C. Iijima

Henschke 2013 Mount Edelstone Vineyard Shiraz (Eden Valley) $ 225, 95 Punkte. Aus einem 106 Jahre alten Weinberg stammt ein dichter Wein, der dennoch eine nahtlose Grenze zwischen Kraft und Anmut bildet. In der Nase gleiten scharfe Pflaumen, Blaubeeren, dunkle Schokolade, Kaffee, wilde Kräuter und geriebene Muskatnuss zusammen. Der Gaumen ist voll und konzentriert, seidig in der Textur und aufwendig mit sehnigen Tanninen gewebt. Das Beste kommt noch. Trinken Sie 2020–2035 und wahrscheinlich darüber hinaus. Verhandlungspartner USA - Winebow. Kellerauswahl. - - Christina Pickard

Gramercy 2015 Forgotten Hills Weinberg Syrah (Walla Walla Valley) $ 60, 92 Punkte. Der Weingut des Weinguts ist für Syrah ein besonderer Ort im Tal. Dieser Wein, der beim ersten Gießen eingesperrt ist, öffnet sich und enthüllt Aromen von Himbeere, frisch gehackter Petersilie, schwarzem Pfeffer, Zigarrenschachtel, Orangenschale, Veilchen, geräuchertem Fleisch und getrocknetem Stiel. Der Gaumen ist leichtfüßig, frisch und konzentriert, mit Kräuter- und Olivenaromen sowie festen, sehr eng gewickelten Tanninen. Es bringt ein angenehmes Gefühl von Frische und erfordert, dass das Essen voll und ganz geschätzt wird. Genießen Sie nach 2022, aber es wird weit darüber hinaus gedeihen. Kellerauswahl. - - S.S.

Seitenansicht des Mannes, der Sortiment auf Regalen des Weingutgeschäfts erforscht und Wahl trifft.

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Rote Mischungen

JCP Maltus 2016 Le Dôme (Saint-Émilion) $ 235, 100 Punkte. Dieser 80% Cabernet Franc Wein mag massiv sein, aber er ist auch mit Schwaden opulenter schwarzer Früchte parfümiert. Es ist ein großartiges Jahr für Cabernet Franc, das 75% dieses Weinbergs ausmacht. Saftige Säure verleiht dem Wein einen samtigen Charakter, der verlockend ist. Es braucht Zeit, also warten Sie ab 2026 mit dem Trinken. World's End LLC. Kellerauswahl. - - R.V.

Epoche 2015 Ingenuity Red (Bezirk Paso Robles Willow Creek) $ 70, 96 Punkte. Reichhaltige und dennoch konzentrierte Aromen von Schwarzkirsche und Cassis werden durch feuchten Kies und Schiefer auf der intensiven Nase dieser Mischung aus 51% Syrah, 28% Mourvèdre, 14% Petite Sirah und 7% Grenache ausgeglichen. Der Gaumen ist zunächst sehr strukturell mit Stand-up-Tanninen, aber sie öffnen die Türen zu üppigen Blumen- und Fruchtaromen, von Flieder und Lavendel bis zu eleganten Pflaumen und Beeren. - - M.K.

Marchesi Antinori 2015 Tignanello (Toskana) $ 125, 95 Punkte. Leder, Cassis, Zeder, schwarzhäutige Beeren und exotische Gewürzaromen formen langsam die Nase. Poliert und herzhaft, bietet der raffinierte, strukturierte Gaumen eine fast schwerelose Eleganz und liefert dennoch Schichten von saftiger Schwarzkirsche, Brombeerkompott, Lakritz und einem Hauch Tabak. Feinkörnige Tannine bieten nahtlosen Halt. Es ist auch überraschend frisch und ausgewogen für den heißen Jahrgang. Trinken Sie 2020–2030. Ste. Michelle Wine Estates. Kellerauswahl. - - Kerin O'Keefe

Andere Rotweine

CVNE 2011 Imperial Gran Reserva (Rioja) $ 88, 97 Punkte. Dies ist eine fabelhafte Gran Reserva aus einem sehr guten, aber leicht angekündigten Jahrgang. Aromen von gewürzten Pflaumen, schwarzen Oliven, Feigen, Tabak und Cassis vereinen sich wie ein Puzzle. Ein tiefer, reiner Gaumen zeigt ein nahezu perfektes Gleichgewicht, während dieser nach Pflaumen, Beerenfrüchten und erdigen Gewürzen schmeckt. Geschmeidig, elegant und schokoladig im Abgang - das liefert alles, was man von Rioja erwarten kann. Trinken Sie bis 2035. Arano LLC. Die Wahl des Herausgebers. - - Michael Schachner

Hersteller von Barbaresco 2014 Asili Riserva (Barbaresco) $ 68, 97 Punkte. Dieses atemberaubende Rot duftet und raffiniert und eröffnet mit faszinierenden Aromen von Waldbeeren, Rose, Veilchen, gemahlenem Gewürz und einem Hauch neuen Leders. Am festen, elegant strukturierten Gaumen verflechten sich straffe, raffinierte Tannine mit saftigen roten Kirschen, zerdrückten Himbeeren, Lakritz und gehackten Kräutern, während frische Säure das Gleichgewicht verleiht. Es ist schon verlockend, aber noch jung. Geben Sie den Tanninen noch ein paar Jahre Zeit, um sich zu entspannen. Trinken Sie 2021–2034. Über Importe. Kellerauswahl. - - K.O.

Lamadrid 2013 Matilde Single Vineyard Malbec (Agrelo) $ 80, 95 Punkte. Eine runde, rauchige Nase mit Brombeer- und Cassisaromen bietet einen schwülen Einstieg in diesen Wein. Am Gaumen ist es tanninhaltig und harzig, aber gut in die gerösteten Eichenaromen vor Cassis- und Schokoladennoten integriert. Dieser Malbec aus einem gelobten Jahrgang ist glatt und gleichmäßig im Abgang. Trinken Sie bis 2028. Vino del Sol. Die Wahl des Herausgebers. - - FRAU.

La Jota 2015 Merlot (Howell Mountain) $ 85, 93 Punkte. Ein in den Bergen angebauter Wein, der mit 10% Petit Verdot gemischt ist, beeindruckt durch seine Fähigkeit, Kraft und Eleganz gleichermaßen anzubieten. Zimt, gebackene Pflaumen und dunkle Kirschen reiten entlang eines weichen, strukturierten und altersgerechten Weins, der einen Hauch von Reduktion, Espressobohne und staubiger Steinmineralität zeigt. - - V.B.

Italienischer Weißwein und Gläser auf einem Mittagstisch.

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Weißweine

Château Malartic-Lagravière 2016 Weißer Pessac-Léognan $ 85, 96 Punkte. Wunderschön aus Holz gereift, mit subtilen Gewürznoten, ist dies ein eleganter, strukturierter Wein, reif mit weißen Fruchttönen und mit intensiver, frischer Säure überzogen. Seine hellen Highlights werden durch warme Fruchtigkeit und durch die mineralische Textur gemildert, die Alterung verspricht. Getränk von 2023. - R.V.

Alzinger 2017 Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd (Wachau) $56, 95 points. Noten von reifen Russet Birnen in der Nase haben einen angenehm erdigen Rand. Am Gaumen wird die Reife und Saftigkeit der Birnenfrucht verstärkt, während eine kräftige, pikante Zitronenfrische die herzhaften, salzigen und kräuterigen Noten von Hefe unterstreicht. Dies ist konzentriert, köstlich und total mürrisch, besonders in diesem langen, appetitlichen Abgang. Skurnik Wines, Inc. - Anne Krebiehl, MW

Thomas Fogarty 2016 Damiana Weinberg Chardonnay (Santa Cruz Mountains) $ 62, 95 Punkte. Aus einem 1978 gepflanzten Weinberg stammt diese Abfüllung recht subtil mit weißen Blüten, Zitronenschalen, Nektarinen und feuchten Aromen von weißen Steinen. Der Gaumen ist extrem angespannt und kreidig, mit weißer Blume, asiatischer Birne und einem leichten Pinsel Vanille. Trinken Sie jetzt bis 2036. Kellerauswahl. - - M.K.

Rosé und Schaumweine

Schramsberg 2000 J. Schram Late Disgorged Sparkling (Nordküste) $ 185, 98 Punkte. Dieser außergewöhnliche Wein ist sowohl delikat als auch aromatisch und definiert Eleganz. Es beginnt mit einem subtil würzigen Ingwer-Keks-Aroma, das am reichen Gaumen zu Schichten von Zitrusfrüchten, Backgewürzen und geröstetem Brot führt. Nach 18 Jahren seit dem Jahrgang bietet dies immer noch anhaltende, feine Blasen, eine kräftige Säure und ein frisches Mundgefühl. Die Wahl des Herausgebers. - - Jim Gordon

Ruinart 2007 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut (Champagner) $ 179, 95 Punkte. Dies ist ein wunderschöner Wein mit Mineralität, Toast und einer engen Säure, die sich mit den Zitrusaromen vermischt, die immer noch sehr präsent sind. Das Gleichgewicht des Weins ist einwandfrei, an der Schwelle zwischen Jugend und Reife zu dem Zeitpunkt, an dem er gerade wirklich trinkfertig geworden ist. Moët Hennessy USA. - - R.V.

Château D'Esclans 2017 Les Clans Rosé (Côtes de Provence) $ 70, 92 Punkte. Mit einem zusätzlichen Jahr der Reifung vor der Veröffentlichung hat dieser Wein sowohl großartige Früchte als auch einen reichen, würzigen Charakter. Die Konzentration und die reifen Beerenaromen werden durch abgerundete Tannine geglättet und am Ende von Pfefferaromen gebissen. Es ist trinkfertig. Shaw-Ross International Importeure. - - R.V.