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Havana Club gegen Havana Club

Sie würden denken, dass Havana Club Rum in Havanna, Kuba, hergestellt wird. Aber Verbraucher auf dem US-amerikanischen Festland könnten in den Regalen auf einen neuen Rum stoßen: Havanna Club Puerto Rican Rum . Das stimmt: Puerto Rico , nicht Kuba. Die Abfüllung mit einem strengen dunkelblauen Etikett wird von Bacardi hergestellt und vertrieben, das den Rum in Puerto Rico herstellt. Und es sorgt derzeit für Aufsehen in der Spirituosenindustrie.



Hier ist der Grund: Rumliebhaber haben die Lockerung der Handelsbeschränkungen zwischen den USA und Kuba verfolgt und gespannt auf die Rückkehr von Kubas Havanna Club in die Staaten.

Die Fortschritte waren stetig, aber langsam. Wenn Sie in Ihrer Lieblingsbar eine Flasche mit einem fröhlichen roten Kreis auf dem Etikett entdeckt haben, besteht die Wahrscheinlichkeit, dass der Barkeeper sie persönlich aus Kuba zurückgebracht hat.

Havana Club Gießen

Foto von Meg Baggott



Was ist die große Sache? Der ikonische Name des Havana Club steht im Zentrum eines großen Markenrechtsstreits. Kurz gesagt, Pernod Ricard, der derzeit den in Kuba hergestellten Havana Club produziert, kämpft mit Bacardi um die Rechte an dem Markennamen.

Es ist eine komplizierte Situation. Vor vielen Jahrzehnten war Bacardi der Produzent des Havana Club in Kuba und kaufte die Marke von der Familie Arechabala, die 1934 den Havana Club gründete. Beide Rumherstellungsfamilien flohen in den 1960er Jahren aus Kuba, nachdem die Regierung die von der Familie Arechabala vermieteten Brennereien der Insel verstaatlicht hatte sein Markenzeichen erlischt 1973.

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Der Zusammenstoß mit dem Havana Club ist einer der hitzigsten Markenrechtsstreitigkeiten in der jüngeren Geschichte. Es läuft seit zwei Jahrzehnten - und es wird jetzt noch heißer, da die Handelsbeschränkungen zwischen den USA und Kuba aufgehoben werden.

Laut dem Distilled Spirits Council der Vereinigten Staaten erzielte der US-Rum-Umsatz im vergangenen Jahr einen Umsatz von 2,3 Milliarden US-Dollar für Brennereien. Und welches Unternehmen auch immer den legendären Markennamen besitzt, wird einen erheblichen Teil dieser Rum-Einnahmen erzielen.

Aber es geht tiefer als nur kommerzielle Belange. Einerseits sind die Mitglieder der Bacardi-Familie bestrebt, ihr Erbe in der Brennerei von der kubanischen Regierung zurückzunehmen. Auf der anderen Seite bestehen Vokal-Rum-Liebhaber und Nationalisten darauf, dass der Havana Club in Kuba hergestellt wird - nicht in Puerto Rico.

Havana Club Holzschild

Foto von Meg Baggott

Pernod behauptet, dass ein Vertrag mit der kubanischen Regierung von 1993 ihm das Recht einräumt, den in Kuba hergestellten Rum unter dem Namen Havana Club weltweit zu verkaufen - auch in den USA. Natürlich wurde der in Kuba hergestellte Havana Club von Anfang an vom Verkauf in den USA ausgeschlossen des Handelsembargos im Jahr 1962.

Wir werden die Spirituosenfirmen vor Gericht herausfordern lassen. In der Zwischenzeit haben wir eine brennende Frage: Wie ist der Rum?

Im April, Weinliebhaber besuchte Havanna auf einer Rum-Suche-Expedition - in unserer November-Ausgabe finden Sie ausführliche Informationen. Es wird nicht überraschen, dass wir a probiert haben Menge von kubanischem Rum, das meiste davon vom Havana Club.

Das kubanische gemacht Havanna Club Añejo Especial (Pernod Ricard, ungefähr 25 US-Dollar) finden Sie in Cuba Libres und anderen Mixgetränken, die etwas anderes als einen Blanco-Rum erfordern. Es ist in Ordnung, ein mittelgroßer Rum mit viel robustem Karamell und Eiche und nur einem Hauch von Reichtum.

ich fand die Auswahl der Meister viel besser (auch in Kuba hergestellt, ca. 40 US-Dollar) mit starken Noten von Schokolade, Karamell und süßem Tabak. Es ist eine Flasche zum Aufschnappen, wenn Sie sie im Duty-Free-Shop sehen.

Zum Vergleich die puertoricanischen gemacht Havanna Club Añejo Classic (Bacardi, 22 US-Dollar) wird aus einer Mischung von Rumsorten im Alter von ein bis drei Jahren hergestellt. Der Vanille- und Eichenduft ist in etwa mit dem kubanischen Namensvetter vergleichbar. Es fühlt sich jedoch leichter an als die meisten kubanischen Rumsorten und ist ziemlich eichenartig, ohne die Süße und den Reichtum, die Rum normalerweise zu einer solchen Freude machen. Es ist gut zum Mischen.

Wenn Sie wirklich sehen möchten, was Bacardi kann, suchen Sie sich eine Flasche aus der von Kuba inspirierten Facundo-Linie, wie die braune Zuckertönung eximo ($ 60). Ich frage mich, ob dies ein näheres Faksimile des kubanischen Rums vor Castro unter Bacardis Herrschaft ist.

Ehrlich gesagt hatte ich gehofft, dass eine spektakulärere Abfüllung aus den typischen Rasenkriegen hervorgehen würde. In der Zwischenzeit ist meine Empfehlung Caña Brava Reserva Añeja (Panama The 86 Co., 45 US-Dollar). Mit sieben Jahren ist es ein Sipper aus Ahorn und Gewürzen, der von einem in Kuba geborenen Brennmeister, Francisco 'Don Pancho' J Fernandez, nach traditioneller kubanischer Methode hergestellt wurde. Wenn es das Budget und das Reisevisum erlauben, besuchen Sie Kuba. Hier finden Sie eine Reihe erstaunlicher, köstlicher Rumsorten, darunter viele, die das Havana Club-Label überhaupt nicht tragen.