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Weinkultur

Die harte Wahrheit über den Besitz eines Weinbergs

Folgen Sie dem gewundenen Pfad des kanadischen Similkameen River nördlich der Grenze zu Washington Okanagan Valley leiser Cousin: Cawston, British Columbia.



Dort standen mein Mann Deacon und ich neben einem Dickicht lila Flieder und spähten in den Weinberg, den wir gerade gekauft hatten.

'Wir werden lila Millionäre sein', sagte ich mit einem Lachen, als wir die durcheinandergebrachte Vorderseite des Grundstücks betraten. Eine Wachtelherde raschelte aus den Büschen und ließ sich im alten Bauernhausfundament nieder. Das Haus selbst war schon lange weg.

Wer einen Weinberg kauft, muss ein bisschen romantisch sein. Unser Traum war es, einen Ort auf dem Land und einige Weintrauben mit Freunden und der Familie zu teilen. Wir hatten es hier auf fünf Hektar Bio gefunden.



Klar, der Ort brauchte ein wenig Arbeit. Wir waren bereit für eine Herausforderung, aber als ich mich umsah, begann ich mich zu fragen, ob wir genau wussten, was wir unternommen hatten.

Unentdeckte Weinregionen

An unserem ersten Wochenende war geplant, mit einer Flasche Champagner zwischen den Weinreben zu „glampieren“, um zu feiern. Ich bestellte das größte Zelt, das ich finden konnte, getröstet von Online-Bewertungen von zwei Frauen, die einen ganzen Sommer in einem lebten.

An diesem Tag wanderten wir durch die Weinreben zu den friedlichen Geräuschen der im Wind raschelnden Blätter und dem angenehmen Zwitschern der gelben Finken. Einige Reben sahen nach Abnutzung schlechter aus, da sie das ganze Jahr über keine Bewässerung erhalten hatten. Andere waren ein Dschungel mit Hunderten von reifen Trauben und Ranken, die in die Reihen flossen. Es sah eher aus wie ein bewachsener Kürbisbeet, nur mit Trauben anstelle von Kürbissen. Wir zogen unsere Astschere heraus und waren bereit, das Überwachsen zurückzuschneiden.

Stehend in einem überwucherten Weinberg

Der Autor untersucht die Situation

Warnungen vor Spinnen und Schlangen waren von Einheimischen beiläufig erwähnt worden, aber zu oft, um sie zu ignorieren. Uns wurde gesagt, dass Dinge wie 'Klapperschlangen dich gerne kommen hören, also trete schwer' und 'Schwarze Witwenspinnen sind überall, aber keine Sorge, sie sind schüchtern.'

Ich schaute die Reihen hinunter und stellte fest, dass noch Dutzende von Düsen zu reparieren waren, wahrscheinlich eine Spinne in jeder - ein Albtraum eines Arachnophoben.

Ich habe den Auftrag gewonnen, die Bewässerungsleitung zu reparieren und verstopfte Spinner am Schlauch zu ersetzen, der entlang der unteren Zweige der Trauben verläuft. Ich ging mit angezogenen Handschuhen die erste Reihe hinunter, stampfte laut in meinen neuen Gummistiefeln und dachte an Champagner.

Schwarze Witwen verstecken sich gerne in Bewässerungsdüsen. Ich fand meinen ersten schnell. Es war so dunkel und glänzend wie Obsidian, mit einer echten purpurroten Sanduhr. Niemand hatte mir gesagt, wie schön sie waren.

Ich schaute die Reihen hinunter und stellte fest, dass noch Dutzende von Düsen zu reparieren waren, wahrscheinlich eine Spinne in jeder - ein Albtraum eines Arachnophoben.

Nachbar Sam

Der Pfirsichgarten des Nachbarn Sam

Unser Nachbar sprang von seinem Traktor und winkte uns aus der Nähe des Zauns zu. Sam besaß die Apfel- und Pfirsichplantagen neben uns. Im Gegensatz zu unserem Weinberg waren seine Bäume beneidenswert gepflegt und gesund.

'Sieht so aus, als müssten Sie das Gras mähen und auf Mehltau sprühen', sagte Sam. 'Es ist eine Weile her, seit dieser Ort gepflegt wurde.'

Wir nickten stumm.

'Hier helfen sich die Nachbarn gegenseitig', sagte er. 'Ich werde diese Saison für dich mähen und sprühen.' Er stieg wieder in seinen Traktor. „Oh, und du solltest auf diese gelben Vögel achten. Sie essen nur Trauben. “

In dieser Nacht im Zelt schlief mein Mann, Deacon, tief und fest, als ich ein seltsames Geräusch wie Donner hörte. Schläfrig sah ich einige Ohrwurm-Silhouetten das Zelt erklimmen. Ein weiterer Absturz und dann ein Blitz. Es folgte das Prasseln des Regens, das sich schnell zu einem Sturm verstärkte. Dann hörte der Regen auf und der Wind kam auf.

Vogeleier im Nest im Weinberg

Einige der neuen Mitbewohner des Autors, die im Gewürztraminer nisten

Ich erinnerte mich, dass meine Stiefel noch draußen waren. Ich öffnete das Zelt und rannte durch das jetzt schlammige Gras, als ich durch den Anblick über mir auf meinen Spuren gestoppt wurde. Millionen von Sternen, Sternbilder in Hülle und Fülle, ein Himmel wie nichts, den ich jemals gesehen habe. Vielleicht wäre alles O.K. schließlich.

Diakon war schon auf, als ich am nächsten Morgen aufwachte. Ich fand ihn im Chardonnay, unserer wertvollsten Ernte. 'Ich habe es geschafft, die meisten Reben zurückzuschneiden', sagte er. 'Sie sehen für unseren Käufer großartig aus. Kannst du die Bewässerung ausschalten, während ich damit fertig bin? “

Ich zögerte. Der Bauer, der uns das Land verkaufte, hatte erwähnt, dass sich eine Familie schwarzer Witwen im Pumpenhaus niedergelassen hatte. Sie waren überall an der Decke, als wir das Anwesen zum ersten Mal besichtigten, und nur verstreut, als der Besitzer einen Spiegelscherben benutzte, um Sonnenlicht auf sie zu werfen. Dort hineinzugehen war meine Nemesis geworden, und es gab keinen Spiegel mehr.

Zum Glück kam unser Käufer, ein lokaler Winzer, gerade mit seinem Sohn im Schlepptau an. Wir gingen zusammen zum Mangold.

'Dies sind gute Trauben, aber es wird viel zu lange dauern, bis sie so geerntet sind, wie sie überwachsen sind', sagte der Käufer. 'Ich würde sie gerne nächstes Jahr haben, aber ich muss sie weitergeben.'

Geheimnisvolle Trauben in einem noch ungezähmten Weinberg

Überwachsener Marechal Foch in einem noch zu zähmenden Weinberg

Jetzt gab es keinen Käufer mehr und ich musste mich auch den Spinnen stellen. Es war Zeit nach Hause zu fahren. Niedergeschlagen schlossen wir das Tor ab und gingen zurück in die Stadt, als wir einen Anruf erhielten. Es war der Sohn des Käufers.

'Ich kann nicht viel für die Trauben bezahlen, aber ich möchte einen Sekt machen', sagte er. 'Würden Sie etwas Wein als Bezahlung nehmen?'

Es dauerte nicht lange, bis wir Ja sagten.

Wir haben diese Trauben zusammen an einem sonnigen Septembertag geerntet. Ich bin gekommen, um zu erfahren, dass ein Weinberg in einer Saison nicht perfekt ist. Es ist nie wirklich perfekt, nur verbessert, also macht es keinen Sinn, ungeduldig zu sein.

Schließlich ist ein Weinberg ein Lebewesen und Heimat vieler Kreaturen, nicht nur ein Ort, an dem Wein herkommt. Die Natur ist sowohl aggressiv als auch belastbar. Wenn Sie die Kontrolle aufgeben möchten, gibt es Belohnungen wie einen Himmel voller Sterne und die Vorfreude auf ein sehr lokales Sekt mit neuen Freunden.

Und ja, sogar die Schönheit der Spinnen.