Das Bordeaux En Primeur Verkostungen für den Jahrgang 2019 haben die scheinbar endlose Liste der Geschichten, die 2020 unterbrochen haben, erweitert.

Normalerweise versammeln sich rund 4.000 Weinfachleute, Einkäufer, Sommeliers und Journalisten Bordeaux Ende März. Stattdessen herrschte absolute Stille.

Frankreich wurde am 17. März geschlossen. Meine Verkostungen sollten am 23. beginnen. Globale Käufer sollten in der folgenden Woche eintreffen. Stattdessen trat Frankreichs größter Covid-19-Todesstoß auf und die Welt blieb zu Hause.

Zunächst ignorierten die Bordeaux-Schlösser den Mangel an Publikum für ihre Weine, von den gepriesenen ersten Wucherungen bis hin zu einfachen Bordeaux. Die Schlossbesitzer zögerten zunächst, Muster direkt zu versenden, und erkannten langsam, dass die Handlung notwendig war, um den neuen Jahrgang zu besprechen. Dies war eine Premiere.

Ein Leitfaden für Anfänger zu Wine Futures und En Primeur

Der Wein wird direkt aus dem Fass genommen und hält nur wenige Tage, bevor er verderbt. Einige Négociants erhielten sozial distanzierte persönliche Verkostungen. Ein paar privilegierten Journalisten wurden Verkostungen zu Hause und Video-Streaming-Interviews anstelle der wichtigsten Verkostungen und Abendessen angeboten.

Einige Produzenten mit klassifiziertem Wachstum weigerten sich, Fassproben zu versenden. Lafite-Rothschild nur Verkostungen im Schloss oder in Paris erlaubt. Palmer auf sein Angebot verzichtet. weißes Pferd und Pétrus sagte gerade nein. Mit großer Zurückhaltung, aber letztendlich Akzeptanz, stimmten die meisten Hersteller schließlich zu, dass zu diesem Zeitpunkt keine Proben verschickt oder verkostet werden konnten.

Nach monatelanger Kommunikation und Überlegungen kamen ab Mai endlich Proben an. Smith Haut Lafitte , Cos d'Estournel , Pontet-Canet , Trotanoy und Pavia waren unter den ersten. Die Lieferungen kamen dann täglich als maskierte Transporter an, die an das Gewicht der Pandemie angepasst waren.

Nach einem fehlgeschlagenen Versuch per Post gab ein Schlossbesitzer mit einem fragilen biodynamischen Wein ohne Schwefelzusatz Proben sicher neben einer Kirche ab. Erstes Wachstum Haut-Brions maskierter, uniformierter Chauffeur lieferte seine Weine von Tür zu Tür.

Von den zahlreichen Tagesverpackungen befanden sich viele Proben in kleinformatigen Flaschen. Zwei kamen in einer isolierten Schachtel an, die normalerweise zum Versand von Schokolade verwendet wurde. Es war eine faszinierende Lernübung für alle.

Das Ergebnis von 2019

Nach all diesen Alarmen und inspirierten Improvisationen erwiesen sich die Weine als ziemlich gut. Sie profitierten davon, ein oder zwei Monate später als bei der normalen En Primeur-Verkostung im Fass zu bleiben.

Auch so jung sind die Weine saftig und zugänglich. Sie haben nicht die Kraft und die Tannine von 2018 oder 2016 . Der Bordeaux-Jahrgang 2019 ist eine Kreuzung zwischen der Offenheit von 2009, einem beliebten Jahrgang für amerikanische Weinliebhaber, und dem strukturierteren Jahrgang 2010, vielleicht mit ein wenig Licht von 1999.

Die Auswirkungen des Wetters waren selten stärker und einfacher zu spüren als im Jahr 2019. Nach dem Frühlingshagel, zwei Hitzespitzen und einem trockenen Ende des Sommers waren die Erzeuger mit alkoholreichen Gerbstoffweinen versöhnt. Viel von der Merlot wurde unter diesen trockenen Bedingungen gepflückt.

Am 22. September begann es zwei Tage lang zu regnen, was dazu führte, dass sich die Cabernets und der Rest der Merlots veränderten. Der Zuckergehalt sank, die Trauben schwollen an und Säure Rose. Es war, als gäbe es zwei Ernten. Deshalb bieten die Angebote für 2019 so viel Frische, Ausgewogenheit und Attraktivität.

Das Profil des Jahrgangs muss noch festgelegt werden. Die Weine wurden verschiedentlich als 'sehr elegant, sogar delikat' und als 'der größte Jahrgang aller Zeiten' beschrieben.

„Der Wein ist einzigartig in dem Sinne, dass er auch bei Dichte leicht zugänglich und charmant ist“, sagt Philippe Bascaules, Geschäftsführer von Schloss Margaux .

'Es ist präzise, ​​rein und lang', sagt Justine Tesseron vom Angebot von Château Pontet-Canet. 'Es ist reich an feinem Altern.'

Bordeaux für jedes Budget von 15 bis über 3.000 US-Dollar

Der Jahrgang ist am besten, wenn es einen guten Anteil von beidem gibt Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc in der Mischung. Diese finden sich in Abfüllungen von Médoc, Pessac-Léognan oder Saint-Émilion.

Deshalb gehen meine höchsten Punktzahlen an Château Margaux in Margaux (98–100 Punkte) und Château Valandraud in Saint-Émilion (98–100 Punkte). Diese beiden sehr unterschiedlichen Weine fassen den Jahrgang mit ihren üppigen Früchten kombiniert mit zurückhaltender Kraft zusammen.

Was auch immer sie über ihre Weine denken mögen, die Bordeaux-Produzenten müssen sie verkaufen. Négociants, die die Weine kaufen, um sie weltweit zu verkaufen, sind nicht bereit, in einem schwierigen Markt Top-Dollars zu zahlen. Bisher sind die Preise niedriger als im Jahrgang 2018.

„Unsere Preise werden sinken, was bedeutet, dass es ein großartiges Geschäft für einen so guten Wein sein wird“, sagt Véronique Sanders, Direktorin von Chateau Haut-Bailly in Pessac-Léognan.

Wie bei vielen Immobilien sind die Preise für Mouton-Rothschild , Pontet-Canet und Cheval Blanc sind alle 30% niedriger als der vorherige Jahrgang. Immobilien, die ihre Preise um weniger als 20% gesenkt haben, scheinen Ausreißer zu sein. Dies alles deutet auf Schnäppchen hin.

Wie einfach wird es sein, diese Weine in den USA zu kaufen? Importeure kommen normalerweise für den ersten Geschmack nach Bordeaux, aber das ist nicht geschehen. Das 25% Tarife Das trat am 18. Oktober in Kraft und reduzierte die französischen Importe um fast die Hälfte. Aufgrund der Geschäftsverlangsamung infolge der Coronavirus-Pandemie können viele Restaurants und Hotels derzeit ihren Weinbestand nicht erhöhen, insbesondere bei Weinen, die erst in anderthalb Jahren eintreffen werden.

Clyde Beffa von K & L Weine In Kalifornien sagt ein regelmäßiger Käufer bei Bordeaux En Primeur, er werde selektiv sein. Andere, wie Dan Greathouse von Heidelberg Vertrieb in Ohio haben mehr Angebote als erwartet gekauft und könnten mehr kaufen, wenn die Weine in 18 Monaten abgefüllt werden.

Eine frühere En Primeur-Verkostung / Foto von Alain Benoit

Unser Wein des Jahrgangs

Es ist schockierend selten zu sagen, dass es ein Vergnügen ist, brandneuen Bordeaux zu probieren, aber das ist beim Jahrgang 2019 der Fall. Mir hat auf jeden Fall gefallen, was ich für den Wein des Jahrgangs halte: das Rot vom Château Smith Haut Lafitte in Pessac-Léognan. Das ist es, worum es in Bordeaux 2019 geht, mit seinem Überschwang, dem puren Genuss seiner Früchte und seiner dunklen, dichten Struktur in ausgewogener Balance.

Top 5 Rotweine

Château Margaux 2019 Fassprobe (Margaux) 98–100 Punkte. Dieser Wein, verpackt mit Cabernet Sauvignon, ist dicht, zeigt aber eine majestätische Struktur. Im Gegensatz dazu und ebenso atemberaubend, hat es solche parfümierten Früchte, die zwischen Kraft und Eleganz stehen. Das Gleichgewicht dieses herrlichen Weins ist da und vereint schwarze Johannisbeeren und reiche, üppige Tannine. Hier gibt es ein erstaunliches Alterungspotential.

Château Valandraud 2019 Fassprobe (Saint-Émilion) 98–100 Punkte. Dies ist ein dichter und üppiger Wein, der bisher beste aus diesem Weingut. Seine großartige Struktur und Tannine zeigen einen Stil, der kraftvoll ist, aber alles in sich hat. Dies ist ein großartiger Jahrgang aus diesem Premier Grand Cru Classé-Anwesen, der es verdient, viele Jahre lang gealtert zu werden.

Château Calon Ségur 2019 Fassprobe (Saint Estèphe) 97–99 Punkte. Dieses Anwesen setzt seinen stattlichen Qualitätsfortschritt mit einem Jahrgang fort, der großen Reichtum sowie eine ernsthafte, strukturierte Seite hervorbringt. Die Blaubeeraromen werden von Tanninen durchdrungen, die sich von der saftigen Fruchtigkeit des Weins abheben. Wenn der Wein reift, wird diese Frucht die Zukunft des Weins ebenso prägen wie die Tannine. Dies ist auf lange Sicht.

Château Mouton-Rothschild 2019 Fassprobe (Pauillac) 97–99 Punkte. Hergestellt aus 98% Cabernet Sauvignon, ist dies ein üppiger und kraftvoller Wein, der aus beträchtlichen Tanninen und immens reichen Früchten besteht. Gleichzeitig gibt es einen parfümierten Charme, der all diese Kraft ausbalanciert. Die Struktur und der Reichtum des Weins sind Vorboten eines enormen Alterungspotentials.

Château Smith Haut Lafitte 2019 Fassprobe (Pessac-Léognan) 96–98 Punkte. Dieser raffinierte, reichhaltige Wein ist voller dichter Brombeerfrüchte. Es ist ein üppiges Fest der Früchte aus biologischem Anbau und zeigt auch die feste Struktur, um im Keller gut zu altern.

Siehe die vollständige Liste der Rotweine Hier .

Top 5 Weißweine

Château Haut-Brion 2019 Fassprobe (Pessac-Léognan) 96–98 Punkte. Der Reichtum des Sauvignon Blanc in diesem Wein ist hervorragend. In Kombination mit einer engen mineralischen Textur und der Reinheit der Früchte steht der Wein an der Schwelle zu etwas wirklich Großartigem. Es wird sicherlich über viele Jahre altern.

Domaine de Chevalier 2019 Fassprobe (Pessac-Léognan) 96–98 Punkte. Dieser legendäre Wein, der immer in kleinen Mengen hergestellt wird, ist wieder einmal beeindruckend. Das Gleichgewicht zwischen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Eichentönen ist bereits genau richtig, was darauf hinweist, wie gut es sich in Fässern und Flaschen entwickeln wird. Die lange Lebensdauer des Weins ist gesichert.

Château Smith Haut Lafitte 2019 Fassprobe (Pessac-Léognan) 96–98 Punkte. In einer Reihe großartiger Weißweine aus diesem Weingut finden Sie hier einen hervorragenden Jahrgang. Es hat den ganzen Reichtum an reifen Früchten, aber das wurde in Struktur, Dichte sowie intensive Säure und Frische kanalisiert. Alle Anzeichen sind, dass dieser Wein für eine lange, lange Zeit altern wird.

Château de Fieuzal 2019 Fassprobe (Pessac-Léognan) 95–97 Punkte. Dieses Weingut ist berühmt für seinen Weißwein und hat einen weiteren beeindruckenden Jahrgang hervorgebracht. Es hat eine große Ausgeglichenheit zwischen Üppigkeit und einer engen mineralischen Textur, die Gleichgewicht und Langlebigkeit verleiht. Muskataromen kommen von der Holzalterung. Es sollte gut kellern.

Château La Mission Haut-Brion 2019 Fassprobe (Pessac-Léognan) 95–97 Punkte. Üppiges Sémillon dominiert diesen Wein und verleiht ihm Reichtum und eine Textur, die manchmal straff und mineralisch und manchmal reif und voller großartiger weißer Früchte ist. Dieser Wein hat einen grünen Rand, der nur Zeit braucht, um sich vollständig in große Intensität und Langlebigkeit zu integrieren.

Siehe die vollständige Liste der Weißweine Hier .