Close
Logo

Über Uns

Cubanfoodla - Diese Beliebte Wein Bewertungen Und Beurteilungen, Die Idee Der Einzigartigen Rezepte, Informationen Über Die Kombinationen Der Berichterstattung Und Nützlichen Guides.

Weingrundlagen

Die Höhen und Leiden des dreistufigen Systems des Alkohols

  3 Ebenen des Spirituosenverteilungssystems auf einem gestalteten Hintergrund
Getty Images

Im New York , seine Supermärkte können keinen Wein verkaufen und seine Weinhandlungen können keine Kartoffelchips verkaufen. In North Carolina kann Wein in Supermärkten gekauft werden, aber Sie müssen in ein staatliches Geschäft gehen, um Spirituosen zu kaufen. Und erwarten Sie nicht, Verkaufspreise für Alkohol zu finden Michigan , wo Mindestpreise vom Staat festgelegt werden.



Sie möchten Wein, Bier oder Spirituosen bei einem Online-Händler wie z Amazonas ? Es ist in fast allen Staaten illegal.

Willkommen beim Drei-Stufen-System, dem fast 90 Jahre alten Gesetzeswerk, das den Verkauf von Wein, Bier und Spirituosen regelt Vereinigte Staaten . Jeder Staat hat seine eigenen Gesetze, und wenn das nicht kompliziert genug ist, unterscheiden sich einige staatliche Gesetze je nach Landkreis. Es ist veraltet, kompliziert und so verwirrend, dass es einer besonderen Art von Anwalt bedarf, um sich durch seine Feinheiten zu navigieren.

„Ja, in der Neuzeit hat es seine Nützlichkeit sicherlich überlebt“, sagt Sean O’Leary, ehemaliger Chefjurist der Illinois Spirituosenkommission . „Aber als die Prohibition endete, schien es der beste Weg zu sein, einen Staat zu schützen, der strengere Gesetze wollte und für seine Bürger weniger Zugang zu Alkohol haben sollte.“



Verbot , die 18. Änderung der US-Verfassung, wurde 1920 erlassen. Sie verbot den Verkauf, die Herstellung und den Transport von Alkohol in den USA bis zu ihrer Aufhebung 13 Jahre später durch die 21. Änderung.

Der Schlüssel zur Aufhebung des Verbots? Erlauben Sie jedem Staat, das zu tun, was er für das Beste hält. Trockene Staaten könnten trocken bleiben und feuchte Staaten könnten wieder Alkohol verkaufen. Das System wurde auch entwickelt, um das organisierte Verbrechen aus dem Spirituosengeschäft herauszuhalten, das es während der Prohibition kontrolliert hatte.

  Reihe von Rotweinflaschen auf der Produktionslinie der Weinabfüllanlage
Getty

Wie der Name schon sagt, besteht das System aus drei Ebenen. Produzenten, die erste Ebene, können ihre Produkte nur an Händler verkaufen. Händler stellen die zweite Ebene dar und können nur an Einzelhändler und Restaurants verkaufen, die die letzte Ebene bilden.

Abgesehen von begrenzten Ausnahmen wie dem Direktversand von Wein, der weniger als 10 % aller Weinverkäufe ausmacht, können Verbraucher Alkohol nur bei einem Einzelhändler oder Restaurant kaufen.

DTC-Weinversand auf Allzeithoch, durchschnittlicher Flaschenpreis auf historischem Tiefststand

Es gibt scheinbar unzählige lokale Vorschriften. Diese legen alles fest, von Betriebszeiten, Verkaufsbeschränkungen durch bestimmte Unternehmen bis hin zu Staatsbürgerschaftsanforderungen, um eine Einzelhandelslizenz zu erhalten.

Dass das System so lange so gut funktioniert hat, ist einer der Gründe, warum es noch heute existiert. Wann sind Sie schließlich das letzte Mal auf eine vom Mob geführte Flüsterkneipe gestoßen? Das bedeutet nicht, dass es keine Versuche gab, es zu ändern.

Eine Entscheidung des Obersten Gerichtshofs von 2005 lockerte die Beschränkungen für den direkten Kauf von Weingütern. Kalifornien erlaubt jetzt Produzenten im Bundesstaat, direkt an Restaurants und Einzelhändler zu verkaufen. Die Staaten von Washington und Colorado haben es Lebensmittelhändlern erleichtert, Spirituosenlizenzen zu erhalten.

Aber das Herz und die Seele des dreistufigen Systems bleibt so, wie es seit 1933 ist, und Bundesgerichte bekräftigen regelmäßig seinen Vorrang.

„Seit [dem 21 st Änderung] jeden Staat ausdrücklich ermächtigt, den Verkauf und Konsum von Alkohol innerhalb seiner Grenzen nach der Prohibition zu regulieren, haben die Richter zugelassen, dass die dreistufige Prüfung der Art von bundesgerichtlicher Prüfung standhält, die in anderen Bereichen angewendet werden könnte“, sagt Seth Weinberg, ein New Yorker Rechtsanwalt in der Stadt, dessen Tätigkeit einen Schwerpunkt auf Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, einschließlich Alkohol, umfasst.

  Schnapsflaschen im Lebensmittelgeschäft
Getty

Aus diesem Grund gibt es wirklich keine nationalen Spirituosenketten in der gleichen Weise wie nationale Supermarkt Ketten. Solche Spirituosenläden könnten in den sogenannten „Kontrollstaaten“ nicht existieren Pennsylvania und New Hampshire, wo der Staat die Spirituosengeschäfte besitzt.

Es ist auch unpraktisch. Eine Kette muss in jedem Staat, in dem sie tätig ist, über ein lizenziertes Lager verfügen, und sie kann Alkohol nur von Händlern in diesem Staat kaufen. Vergleichen Sie das damit Walmart , das über 42 riesige regionale Vertriebszentren für alkoholfreie Produkte verfügt, die nach und von wohin und wann immer es will versenden kann.

Aber die Besonderheiten hören hier nicht auf.

Wenn ein Hersteller in einem Staat keinen Händler hat, kann er sein Produkt dort nicht verkaufen. Ein Wein, der in Nord-Illinois zum Verkauf steht, ist möglicherweise nicht nur wenige Meter hinter der Grenze im Süden von Wisconsin erhältlich. Dies ist ein großes Handicap für handwerkliche Weingüter und Handwerksdestillateure und -brauer, die normalerweise zu klein sind, um einen Händler anzuziehen.

'Es hat sicherlich seine Nützlichkeit überlebt.' – Sean O’Leary, ehemaliger Chefjurist der Illinois Liquor Commission

Einige Staaten, wie Texas, sind ein Sammelsurium von Vorschriften. Teile von Ost- und Westtexas bleiben trocken, während Houston, Austin und San Antonio nass sind. In Dallas sind Spirituosenläden in einem Teil der Stadt nicht erlaubt, aber in einem anderen sind sie willkommen.

Der Direktversand, bei dem Verbraucher direkt beim Hersteller einkaufen, ist bei Bier und Spirituosen fast überall illegal. Und obwohl 45 Staaten Einwohnern erlauben, Wein von Produzenten in anderen Staaten zu kaufen , unterscheiden sich die staatlichen Gesetze erheblich. Beispielsweise kann es Beschränkungen geben, wie viel Wein die Verbraucher kaufen können. Da diese Gesetze so unterschiedlich sein können, kümmern sich einige Produzenten nicht einmal darum. Sie glauben nicht, dass es nicht praktikabel ist, mit 10 Gesetzen der Bundesstaaten Schritt zu halten.

Der U.S. Postal Service ist gesetzlich verboten, Alkohol zu versenden. Dies gibt Spediteuren wie UPS und FedEx ein virtuelles Monopol darüber, wie wenig Verbraucherversand stattfindet. Daher können die US-Versandkosten auf bis zu 30-mal höher als in der Europäischen Union geschätzt werden.